Рейтинг  93%     1438.1 ккал    123.3 белки     48.1 жиры    122.4 углеводы Прикреплен дневник питания

Рейтинг 95%    1442.6 ккал   113.8 белки  52.1 жиры   124.9 углеводы Прикреплен дневник питания

В отличие от других диет имбирная диета — длительная.И в то же время есть у нее некоторые преимущества. В ней нет ограничений в еде, из за которых многие получают стресс во время похудения.
Конечно обязательно надо перейти на полезные продукты: нежирное мясо, кур, кролика, яйца, хлеб на злаках, рыбу, мед, овощи, фрукты. И в то же время ограничим соленое, копченое, сладкое.
Основа имбирной диеты — вкусный имбирный напиток. Корень имбиря можно приобрести на любом овощном рынке или супермаркете. Тщательнее его выбирайте, чтобы он был  молодым (кожица гладкая), упругим и плотным и без повреждений кожицы.

Напиток из имбиря

     имбирь - 20-25 г
     лимон - 1 шт
     вода - 1,5 - 2 л

Поставим вскипятить воду. В это время корень имбиря очистим ножом от нежной кожицы (как молодой картофель или морковь, не очищая шкуркой), потом натрем на самой мелкой терке.
Лимон режем на дольки.
Натертый корень имбиря и лимон поместим в термос. Зальем ингредиенты кипящей водой, плотно закроем. Дадим настояться 7-8 часов.
Полученный напиток принимаем до еды за 20-30 минут. Можно слегка подсластить чайной ложечкой меда, или запить ложечку меда ароматным, приятным напитком.

Чем полезна имбирная диета?

Имбирь предохраняет организм от простудных заболеваний - в холодное время это так нам необходимо.
Имбирь ускоряет обмен веществ, разгоняет кровь, согревает тело и снижает аппетит. Этим он уникален для похудения.

Он способен снять стресс и успокоить нервы.
Он прекрасно воздействует на все ситемы организма:
улучшает пищеварение
укрепляет сосуды
снижает холестерин
снимает усталость
помогает при аллергии
Прием напитка длительный до 2 месяцев и более. Снижение веса медленное по 1 — 1.2 килограмма в неделю. При быстром похудении есть риск эффекта обвислой кожи. При медленном похудении такого с нами не случится.
Диета из имбиря не только поможет вам снизить вес, закрепить результат от похудения, но и оздоровит организм: улучшит стенки сосудов, снизит холестерин, наладит работу пищеварительной системы, очистит от токсинов.

Недостатки имбирной диеты

Одним весомым недостатком является длительный прием напитка из имбиря для похудения. Ведь так хочется быстро убрать «ненавистные килограммы».

Ограничения и противопоказания

заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки
аллергия на этот продукт
беременность и лактация
сердечные заболевания

Сбалансированное питание, ограничение сладкого, копченого, соленого и приятный имбирный напиток дадут вам стабильный результат, помогут снизить вес.

А если вы еще добавите физические упражнения и ежедневные прогулки, то ваш результат будет еще более эффективным.

4 января Прикреплен дневник питания

Ну вот, сегодняшний рацион уже можно и на люди выносить Прикреплен дневник питания

Наличие достаточного количества витамина В в рационе может предупредить ежегодно около 50 тысяч смертей от сердечно-сосудистых заболеваний, почти вдвое снижает частоту врожденных пороков развития у новорожденных и, возможно, уменьшает также заболеваемость некоторыми видами рака. Тем не менее 9 из 10 взрослых получают явно недостаточное количество фолиевой кислоты.

Фолиевая кислота показания к применению

– Для предотвращения дефектов нервной трубки плода

– Для профилактики заболеваний сердца и инсультов

– Для предупреждения некоторых видов рака

Этот водорастворимым витамин В, называемый также фолатом, был открыт в 1940-х годах, когда его извлекли из шпината. Организм не может сохранять фолиевую кислоту длительное время, и требуется ежедневное пополнение ее запасов.

Кулинарная обработка и даже длительное хранение разрушают до половины фолиевой кислоты в продуктах, поэтому наилучшим способом обеспечения организма этим жизненно необходимым веществом остается прием добавок.

В организме фолиевая кислота используется непрерывно, участвуя в формировании клеток крови, заживлении ран, построении мышц - она необходима повсюду, где происходит деление клеток

Фолиевая кислота необходима для формирования ДНК и РНК, и она помогает клеткам нормально размножаться. Она особенно важна для внутриутробного развития, поскольку обеспечивает образование химических соединений, играющих ключевую роль в формировании нервной системы и, в частности, в развитии головного мозга.

Фолиевая кислота также, по-видимому, регулирует формирование и использование организмом гомоцистеина, при высоком уровне которого возможны повреждения выстилки кровеносных сосудов. Это делает фолиевую кислоту мощным оружием в борьбе с сердечными заболеваниями.

Кроме того, фолиевая кислота может способствовать защите от некоторых видов рака, в том числе от рака легких, шейки матки, толстой и прямой кишки.

Фолиевая кислота может быть полезна при депрессии, снизанной, вероятно, с высоким уровнем гомоцистеина. Поэтому некоторые специалисты считают, что фолиевая кислота, недостаток которой часто отмечается при депрессии, может играть роль в борьбе с ней, снижая уровень гомоцистеина. Исследования также показали, что прием фолиевой кислоты людьми с низким ее уровнем повышает эффективность антидепрессантов.

Добавки с фолиевой кислотой применялись при лечении подагры и синдрома раздраженного кишечника. Поскольку высокий уровень гомоцистеина может быть одним из факторов развития остеопороза, фолиевая кислота способствует сохранению прочности костей.

Рекомендованная доза фолиевой кислоты для взрослых составляет 400 мкг в день. Добавки важны для пожилых людей, не получающих достаточно этого витамина с пищей.

Признаки дефицита

Относительно редко встречающаяся тяжелая форма недостаточности фолиевой кислоты может вызывать одну из форм анемии (мегалобластную анемию), хроническую диарею, а также быть причиной замедленного роста (у детей). Недостаточность фолата может встречаться у алкоголиков, у людей, принимающих некоторые лекарства (от рака и эпилепсии) или у пациентов с нарушениями кишечного всасывания (болезнью Крона, глютеновой болезнью). Гораздо чаще отмечается пониженный уровень фолиевой кислоты, не вызывающий явных симптомов, но повышающий риск заболеваний сердца или врожденных дефектов.

Фолиевая кислота признаки избытка

Очень большие дозы-от 5000 до 10000 мкг-не приносят пользы и могут быть опасными для людей с гормонально-зависимыми раковыми опухолями. Высокие дозы могут вызывать судороги у больных эпилепсией и пациентов с другими судорожными состояниями.

Максимальной безопасной дозой для взрослых считается 1000 мкг в сутки.

Для поддержания здоровья и для профилактики сердечных заболеваний 400-800 мкг в день. Беременным и планирующим беременность женщинам 800 мкг в день

Людям в состоянии депрессии

800-1200 мкг в день в составе комплекса витаминов группы В.

– Фолиевую кислоту можно принимать в любое время вне зависимости от приема пищи.

– При приеме фолиевой кислоты комбинируйте ее с 1000 мкг витамина В12 во избежание развития его недостаточности.

Источники фолиевой кислоты

К числу прекрасных источников фолиевой кислоты относятся зеленные культуры, фасоль, злаки и апельсиновый сок. Некоторые продукты из очищенного зерна сейчас обогащаются фолиевой кислотой.

Предупреждение

– Добавки с фолиевой кислотой, даже в нормальных дозах, могут маскировать анемию, вызванную недостатком витамина В12 Если эту анемию вовремя не выявить, она может вызывать необратимые изменения нервов и слабоумие. Если вы принимаете добавки с фолиевой кислотой, обязательно принимайте и витамин В12.

– Фолиевая кислота может снижать эффективность некоторых противосудорожных средств. Посоветуйтесь с врачом перед началом приема добавок с фолиевой кислотой, если вы принимаете противосудорожные лекарства.

– Помните! Если вы больны или находитесь под наблюдением психиатра, перед началом приема этих добавок посоветуйтесь с врачом.

Фолиевая кислота факты и советы

Покупайте добавки с фолиевой кислотой, содержащие также и витамин В12. Комбинированная добавка может оказаться дешевле, чем эти витамины по отдельности.

Фолиевая кислота свежие данные

– Наилучшим способом получения достаточного для предупреждения болезней количества фолиевой кислоты является употребление биоактивных добавок. Результаты одного небольшого исследования показали, что прием 400 мкг фолиевой кислоты в день в сочетании с употреблением специально обогащенной ею пищи повышает ее уровень у пациентов. У людей, которые ели только обогащенную фолиевой кислотой пищу, ее уровень не повышался. Специалисты полагают, что находящаяся в пище фолиевая кислота не может усваиваться в достаточной для получения терапевтического эффекта степени

– Предварительные исследования показали, что фолиевая кислота может играть определенную роль в предупреждении болезни Альцгеймера. У страдающих этим заболеванием обычно бывает понижен уровень в крови фолиевой кислоты и витамина В12.

Знаете ли вы?

Чтобы получить 400 мкг фолиевой кислоты в день, нужно съедать 24 побега спаржи.

Ввела по памяти задним числом. А новогодние рационы даже и заводить не хочу, чтобы статистику не портить ))) Прикреплен дневник питания

Липоевая кислота имеет огромное значение для организма человека. В качестве органического соединения небелковой природы (кофермента) она входит в состав ферментов, призванных регулировать углеводный и липидный обмен. Липоевая кислота предотвращает опасное жировое перерождение печени, то есть оказывает липотропное действие. Ее нередко используют при лечении гепатита, цирроза печени. Она оказывает прямое влияние на обмен холестерина, снижает расходование глутатиона – внутрипеченочного антиоксиданта.
Показания к применению липоевой кислоты довольно обширны, она оказывает благоприятное воздействие на скорость обмена веществ, и в частности,  участвует в углеводном обмене, обеспечивая усвоение глюкозы головным мозгом человека. Общеизвестно, что глюкоза – основной источник энергии для тканей и клеток организма человека. Глюкоза способствует улучшению памяти, концентрации внимания при решении умственных задач.
Оправдана справедливая характеристика липоевой кислоты, как «универсального антиоксиданта». Данная кислота повышает эффективность воздействия всех остальных антиоксидантов, направленных на охрану здоровья человека — не дает возможности свободным радикалам разрушать молекулы, эффективно защищает стенки клеток тканей от их неблагоприятного воздействия. Эта уникальная кислота – замечательное средство коррекции таких сосудистых заболеваний, как тромбофлебит, варикозное расширение вен. Липоевую кислоту используют при нарушении зрительных функций. При таком заболевании, как сахарный диабет, присутствие этого кофермента уменьшает повышенное содержание сахара в крови, увеличивает вязкость крови. Липоевая кислота – общепризнанное профилактическое средство от множества заболеваний.
В аптеках этот лекарственный препарат продается в виде таблеток, покрытых специальной оболочкой, также выпускаются ампулы для внутримышечных инъекций. Липоевая кислота имеет аналоги, к числу которых относятся Берлитион, Тиоктовая кислота, Липамид. Сама по себе кислота не является витамином, хотя специалисты ее относят к витаминоподобным веществам. Воздействие ингредиентов этой кислоты на организм человека очень похоже на воздействие особо ценных витаминов группы В.
Врачи при многих заболеваниях назначают липоевую кислоту. Показания к применению этого лекарственного препарата направлены на лечение таких заболеваний, как цирроз печени, жировая дистрофия этого органа, выявленные нарушения работы периферических нервов после употребления чрезмерной дозы алкоголя. Также показанием к применению препарата является гепатит А в хронической форме. Применяют и при опасных отравлениях, в частности, при отравлении бледной поганкой, для лечения интоксикации солями тяжелых металлов. Кроме того, липоевая кислота используется в качестве средства профилактики коронарного атеросклероза и лечения этого недуга.
Как правило, суточная дозировка липоевой кислоты составляет 0,025 граммов (таблетки), которую разделяют на три приема. Для внутримышечного введения используют 2 – 4 миллилитра 0,5% раствора. Внутримышечное введение этого лекарственного препарата требует специальной профессиональной подготовки медицинского работника. Дело в том, что при чрезмерно быстром введении лекарственного препарата у пациента могут возникнуть серьезные проблемы с дыханием, вплоть до его кратковременной остановки, возникают скачки артериального давления. Довольно часто после проведения инъекций наблюдается кровоизлияние под кожей, может случиться потеря сознания, судороги.
Перед началом применения курсового лечения этим средством следует изучить все противопоказания. К их числу относится ранний детский возраст (до 6-ти лет), индивидуальная непереносимость лекарственного препарата, лактация, язва желудка, гастрит с повышенной кислотностью желудочного сока.  Ограничено применение препарата при беременности. В период прохождения курса лечения запрещено употребление алкоголя.
Конечно, липоевая кислота, как любой другой лекарственный препарат, не допускает самолечения. Перед началом курсового применения требуется обязательная консультация у врача-специалиста.

Интересные факты о продуктах питания
Арахис
Арахис – один из ингредиентов динамита.
Виноградный сок
Виноградный сок содержит ацетальдегид (близкий химический родственник формальдегида – ядовитой жидкости для бальзамирования), этилацетат (используемый в качестве растворителя лака), ацетон (используемый в жидкости для снятия лака), уксусную кислоту (уксус) и некоторые химические вещества под названием гексеналы, которые придают свежескошенной траве ее характерный запах.
Виски
Химики обнаружили более 300 веществ, придающих особый вкус шотландскому виски.
Витамины
Все знают о витаминах А, В, С, D и Е. Менее известны витамин К (способствует нормальному функционированию печени), витамин Т (эффективен при лечении анемии), витамин H (также называемый биотином) и витамин U (помогает в излечении от язв).
Водоросли
Распространенный продукт питания Канембу, племени, живущем на берегах озера Чад в Африке. Канембу разводят распространенный вид водорослей под названием Спирулина в озере, высушивают их на песке, наполняют ими пряные лепешки и едят с помидорами и острым перцем.
Дятел
В древнем Риме есть мясо дятла считалось грешным.
Кола
500 мл обычной колы содержат столько же кофеина, сколько чашка кофе.
Мышь
В древнем Китае и некоторых частях Индии мясо мыши считалось большим деликатесом. В древней Греции, где мышь была священным животным Аполлона, ее иногда жадно поедали церковные священники.
Рис
Существует 15 000 различных видов риса. Рис – основной продукт питания для половины населения планеты.
Сахар
Рафинированный сахар – единственный из известных продуктов, который не содержит никаких питательных веществ, помимо калорий. Ежегодно в Америке съедается около 45 кг сахара на человека и только 36 процентов из них потребляется непосредственно. Остальное – это «скрытые» сахара в промышленно подслащенных или готовых блюдах, таких как кетчуп, детское питание, консервированные фрукты и хлопья. Дети, по оценкам, потребляют 1,3-1,8 кг рафинированного сахара в неделю.
Семечки
Пищевая ценность семечек кабачка и тыквы повышается с возрастом. Эти семена относятся к тем продуктам, которые по мере разложения становятся более питательными. Согласно исследованиям, проведенным на массачусетской экспериментальной станции, в семенах кабачка и тыквы, хранившихся более пяти месяцев, содержание белка повышено.
Соль
В библии соль упоминается более тридцати раз. Хотя большинство людей считают соль лишь приправой, только 5 процентов производимой каждый год соли поступает к нам на стол. Остальная часть используется для таких разнообразных целей, как консервирование мяса, прокладка дорог, производство корма для скота, дубление кожи, а также производство стекла, мыла, золы и моющих средств.
Суп
В средние века куриный суп считался афродизиаком.
Сычужок
Сычужок, распространенное вещество, используемо для свертывания молока и производства сыра, получают в четвертом желудке телят.
Термиты
Во многих племенах Южной Африки термиты поджариваются до орехообразного состояния и поедаются горстью как закуска. Также стоит отметить, что в некоторых специализированных продуктовых магазинах в США и Европе ценитель экзотических деликатесов может приобрести такие угощения, как муравьи в шоколаде, засахаренные пчелы и маринованная бычья мошонка.
Фермерство
Половина продуктов, потребляемых в мире сегодня, была произведена фермерами в горах Андах. В этом регионе были выращены впервые картофель, кукуруза, сладкий картофель, тыква, кабачки, все виды бобовых, арахис, маниока, кешью, ананас, шоколад, авокадо, томаты, перец, папайя, клубника, тута и многие другие продукты.
Чипсы
В среднем килограмм картофельных чипсов стоит в двести раз дороже, чем килограмм картофеля.
Шпинат
После появления комикса «Попай» в 1931 году потребление шпината в США выросло на тридцать три процента.
Яблоки
Яблоки более эффективно, чем кофе, помогают пробудиться по утрам.

(DIETA.RU)

Стоит добавить печень - сразу рейтинг выше! Прикреплен дневник питания