Tatiana Solery
18.06.2020 23:30
Бывают дни, когда совсем нет ветра. И водная гладь реки становится
настолько безмятежна, что отражает облака. Тогда кажется, что даже
время остановилось. Только городской шум и пение птиц дает знать,
что это не так.
Пробовала приготовить пюре из гороховой муки. Получилось что-то среднее между клецками и пластилином. Из обычного гороха оно намного вкуснее, пусть и дольше готовить.
Пробовала приготовить пюре из гороховой муки. Получилось что-то среднее между клецками и пластилином. Из обычного гороха оно намного вкуснее, пусть и дольше готовить.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб домашний "Пшеничный" |
41
|
99.7 | 3 | 1.6 | 18.5 |
| Хумус |
38
|
46.7 | 2.6 | 1.6 | 5.3 |
| Буженина Дубки |
52
|
78.2 | 12.8 | 2.6 | 0.1 |
| Помидор (томат), парниковый |
35
|
4.9 | 0.2 | 0 | 1.3 |
| Пекинская капуста |
14
|
2.2 | 0.2 | 0 | 0.3 |
| Кофе со сливками |
380
|
39.1 | 1.1 | 3.4 | 0.8 |
| Итого | 560 | 270 | 19 | 9 | 26 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 1% жирности |
225
|
90 | 6.8 | 2.3 | 9 |
| Итого | 225 | 90 | 6 | 2 | 9 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Микройодид 200 |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай черный |
380
|
3.8 | 0 | 0 | 1.1 |
| Гороховое пюре |
140
|
97.9 | 7.8 | 0.6 | 15.4 |
| Салат с рукколой |
158
|
63 | 2.2 | 3.8 | 5.2 |
| Свиная вырезка тушеная |
80
|
129.2 | 13 | 7 | 3.3 |
| Яблоко |
122
|
57.3 | 0.5 | 0.5 | 12 |
| Итого | 880 | 351 | 23 | 11 | 37 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Щи |
343
|
96.4 | 8.2 | 3.1 | 8.9 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Крамбл (Булыжник) |
142
|
269.2 | 4.7 | 9.2 | 40.2 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
36
|
83.5 | 1.9 | 0.1 | 18.4 |
| Подсолнечник, семечки |
5
|
30.1 | 1 | 2.6 | 0.5 |
| Арахис |
15
|
82.8 | 3.9 | 6.8 | 1.5 |
| Фундук |
7
|
45.6 | 1.1 | 4.3 | 0.7 |
| Хлеб домашний "Пшеничный" |
38
|
92.4 | 2.8 | 1.4 | 17.1 |
| Печень трески с жиром |
5
|
38.2 | 0.1 | 4.2 | 0 |
| Паштет из печени говядины |
5
|
10.4 | 0.7 | 0.7 | 0.3 |
| Итого | 977 | 755 | 24 | 32 | 89 |
| Итого за день | 2642 | 1467 | 75 | 55 | 161 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
14
Tatiana Solery
18.06.2020 00:17
- Наелись?
- Обожрался!
Салат, в котором 1 огурчик, 1 помидорчик и 62 г рукколы на двоих - это много? Вроде бы нет. Но это почти половина четырехлитровой миски! Боялась, что не наедимся, но я устала жевать под конец ужина. :crazy:
- Обожрался!
Салат, в котором 1 огурчик, 1 помидорчик и 62 г рукколы на двоих - это много? Вроде бы нет. Но это почти половина четырехлитровой миски! Боялась, что не наедимся, но я устала жевать под конец ужина. :crazy:
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе со сливками |
377
|
32.8 | 1.1 | 3 | 0.8 |
| Буженина Дубки |
39
|
58.6 | 9.6 | 2 | 0.1 |
| Хумус |
35
|
43 | 2.4 | 1.5 | 4.9 |
| Пекинская капуста |
19
|
3 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Огурец грунтовый |
36
|
5 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Хлеб домашний "Пшеничный" |
56
|
136.2 | 4.1 | 2.1 | 25.2 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Итого | 943 | 285 | 18 | 8 | 33 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Гречневая крупа отварная |
100
|
106 | 4.3 | 1.1 | 19.7 |
| Говяжий гуляш |
220
|
186.6 | 17.4 | 7.5 | 11.9 |
| Хлеб домашний "Пшеничный" |
25
|
60.8 | 1.8 | 1 | 11.3 |
| Паштет из печени говядины |
5
|
10.4 | 0.7 | 0.7 | 0.3 |
| Печень трески с жиром |
5
|
38.2 | 0.1 | 4.2 | 0 |
| Итого | 736 | 408 | 24 | 14 | 44 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко |
112
|
52.6 | 0.4 | 0.4 | 11 |
| Подсолнечник, семечки |
7
|
42.1 | 1.4 | 3.7 | 0.7 |
| Арахис |
7
|
38.6 | 1.8 | 3.2 | 0.7 |
| Грецкий орех |
8
|
52.5 | 1.3 | 4.9 | 0.9 |
| Фундук |
7
|
45.6 | 1.1 | 4.3 | 0.7 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
35
|
81.2 | 1.8 | 0.1 | 17.9 |
| Какао |
274
|
122.5 | 5.5 | 4.1 | 15.3 |
| Итого | 450 | 435 | 13 | 20 | 47 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай черный |
380
|
3.8 | 0 | 0 | 1.1 |
| Свиная вырезка тушеная |
80
|
129.2 | 13 | 7 | 3.3 |
| Рис круглый |
130
|
195.8 | 4.2 | 0.7 | 43.6 |
| Салат с рукколой |
190
|
81.7 | 2.7 | 5.5 | 6.1 |
| Микройодид 200 |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 780 | 410 | 19 | 13 | 54 |
| Итого за день | 2909 | 1539 | 76 | 56 | 179 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Tatiana Solery
16.06.2020 22:53
Когда холодильник заполнен, легко планировать рацион. Уже до
субботы расписала. Если от мужа не будет никаких внезапных
"Хочу!".
Сегодня снова небольшой отвес, от меня осталось 54.1 кг. За полтора месяца на поддержании минус 900г. Правда, норму калорий стараюсь держать чуть ниже границы в 100%. Держу запас на непредвиденные "приходы". Но мне комфортно, я сыта, да и активность сейчас никакая. Глянула статистику, прогноз программы совпадает с реальным изменением веса.
Сегодня снова небольшой отвес, от меня осталось 54.1 кг. За полтора месяца на поддержании минус 900г. Правда, норму калорий стараюсь держать чуть ниже границы в 100%. Держу запас на непредвиденные "приходы". Но мне комфортно, я сыта, да и активность сейчас никакая. Глянула статистику, прогноз программы совпадает с реальным изменением веса.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 1% жирности |
222
|
88.8 | 6.7 | 2.2 | 8.9 |
| Кофе со сливками |
381
|
41.1 | 1.1 | 3.8 | 0.8 |
| Буженина Дубки |
40
|
60.1 | 9.9 | 2 | 0.1 |
| Хлеб домашний "Здоровье" |
68
|
169.3 | 5.1 | 3.5 | 28.7 |
| Хумус |
40
|
49.1 | 2.7 | 1.7 | 5.6 |
| Огурец грунтовый |
60
|
8.4 | 0.5 | 0.1 | 1.5 |
| Итого | 811 | 416 | 26 | 13 | 45 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Говяжий гуляш |
230
|
190.4 | 18.4 | 8.3 | 10.4 |
| Гречневая крупа отварная |
101
|
119.3 | 4.8 | 1.3 | 22.1 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
34
|
78.9 | 1.8 | 0.1 | 17.3 |
| Итого | 746 | 395 | 25 | 9 | 51 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Печень трески с жиром |
5
|
38.2 | 0.1 | 4.2 | 0 |
| Хлеб домашний "Здоровье" |
15
|
37.8 | 1.1 | 0.9 | 6.2 |
| Банан |
112
|
107.5 | 1.7 | 0.6 | 23.5 |
| Яблоко |
105
|
49.3 | 0.4 | 0.4 | 10.3 |
| Подсолнечник, семечки |
5
|
30.1 | 1 | 2.6 | 0.5 |
| Арахис |
7
|
38.6 | 1.8 | 3.2 | 0.7 |
| Фундук |
6
|
39.1 | 0.9 | 3.7 | 0.6 |
| Чай черный |
380
|
3.8 | 0 | 0 | 1.1 |
| Итого | 635 | 344 | 7 | 15 | 43 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Скумбрия холодного копчения |
46
|
105.3 | 8.7 | 7.8 | 0 |
| Салат летний с пекинкой |
127
|
48 | 1.3 | 3.3 | 3.7 |
| Картофель на пару |
174
|
141.6 | 3.7 | 0.7 | 29.9 |
| Укроп |
5
|
2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Лук зеленый (перо) |
10
|
2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Bitter Горький Шоколад 70% |
11
|
58.3 | 1 | 4.2 | 3.3 |
| Микройодид 200 |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 754 | 363 | 15 | 16 | 39 |
| Итого за день | 2946 | 1520 | 73 | 54 | 178 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
34
Tatiana Solery
15.06.2020 22:24
Отключили горячую воду на профилактику. Погоду прогнозируют не
жаркую и холодная вода будет на самом деле холодной. Буду
закаляться и тягать вёдра. Под конец дня привыкла мыть посуду в
холодной воде. Главное - не переборщить с этим делом и не
простыть.
У нас под нами зацвела липа, пахнет обалденно. Но я начала чихать и тереть глаза. Мне это очень не нравится. Могла простыть, ночи у нас все еще холодные, еще есть вероятность, что это реакция на печень трески. Я её теперь ежедневно ем по чуть-чуть, а с рыбой я на "вы". Но оба варианта аллергии мне не устраивают.
У нас под нами зацвела липа, пахнет обалденно. Но я начала чихать и тереть глаза. Мне это очень не нравится. Могла простыть, ночи у нас все еще холодные, еще есть вероятность, что это реакция на печень трески. Я её теперь ежедневно ем по чуть-чуть, а с рыбой я на "вы". Но оба варианта аллергии мне не устраивают.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Буженина Дубки |
35
|
52.6 | 8.6 | 1.8 | 0.1 |
| Хлеб домашний "Здоровье" |
49
|
122 | 3.7 | 2.5 | 20.7 |
| Хумус |
36
|
44.2 | 2.4 | 1.5 | 5 |
| Пекинская капуста |
40
|
6.4 | 0.5 | 0.1 | 0.8 |
| Огурец грунтовый |
35
|
4.9 | 0.3 | 0 | 0.9 |
| Кофе с молоком |
382
|
64.2 | 3.4 | 3.1 | 5 |
| Итого | 577 | 294 | 19 | 8 | 32 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Банан |
109
|
104.6 | 1.6 | 0.5 | 22.9 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Арахис |
10
|
55.2 | 2.6 | 4.5 | 1 |
| Грецкий орех |
8
|
52.5 | 1.3 | 4.9 | 0.9 |
| Подсолнечник, семечки |
7
|
42.1 | 1.4 | 3.7 | 0.7 |
| Фундук |
5
|
32.6 | 0.8 | 3.1 | 0.5 |
| Итого | 520 | 293 | 8 | 16 | 27 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай черный |
380
|
3.8 | 0 | 0 | 1.1 |
| Скумбрия копченая |
51
|
116.8 | 9.7 | 8.7 | 0 |
| Укроп |
9
|
3.6 | 0.2 | 0 | 0.6 |
| Петрушка свежая |
6
|
2.9 | 0.2 | 0 | 0.5 |
| Лук зеленый (перо) |
10
|
2 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Картофель на пару |
195
|
165.9 | 4.3 | 1 | 35.1 |
| Итого | 651 | 295 | 14 | 9 | 37 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко |
116
|
54.5 | 0.5 | 0.5 | 11.4 |
| Итого | 116 | 54 | 0 | 0 | 11 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Бефстроганов |
120
|
188.6 | 16.7 | 9.5 | 8.8 |
| Рис "Басмати" |
119
|
190.5 | 4 | 0.4 | 41.7 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
34
|
78.9 | 1.8 | 0.1 | 17.3 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Микройодид 200 |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Печень трески с жиром |
5
|
38.2 | 0.1 | 4.2 | 0 |
| Хлеб домашний "Здоровье" |
28
|
69.7 | 2.1 | 1.4 | 11.8 |
| Итого | 687 | 572 | 25 | 15 | 81 |
| Итого за день | 2551 | 1509 | 67 | 51 | 190 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
Tatiana Solery
15.06.2020 00:10
Сегодня у меня салат щедрости. Щедрой рукой сыпанула в него
кунжута, в два раза больше плана и, видимо, решив "горит сарай -
гори и хата" плеснула масла в огонь, то есть в тот же салат. Затем,
этой же рукою, наложила себе больше планируемого и на том осталась
довольна.
На рассвете вставала по нужному делу и, проходя мимо окна, заметила двойную радугу. Все попытки сфоткать её в нормальном качестве потерпели провал. Темно для моего кирпича в такое время.
На рассвете вставала по нужному делу и, проходя мимо окна, заметила двойную радугу. Все попытки сфоткать её в нормальном качестве потерпели провал. Темно для моего кирпича в такое время.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 1% жирности |
220
|
88 | 6.6 | 2.2 | 8.8 |
| Кофе со сливками |
381
|
41.1 | 1.1 | 3.8 | 0.8 |
| Маффины с апельсином и клюквой |
120
|
313.6 | 6 | 13.6 | 41.2 |
| Итого | 721 | 442 | 13 | 19 | 50 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ленивый пирог с капустой |
180
|
304 | 14.8 | 17.3 | 21.8 |
| Кальций D3 |
0
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
33
|
76.6 | 1.7 | 0.1 | 16.8 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Итого | 594 | 387 | 16 | 17 | 40 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Печень трески с жиром |
5
|
38.2 | 0.1 | 4.2 | 0 |
| Паштет из печени говядины |
5
|
10.4 | 0.7 | 0.7 | 0.3 |
| Хлеб домашний "Здоровье" |
23
|
58 | 1.7 | 1.3 | 9.6 |
| Подсолнечник, семечки |
7
|
42.1 | 1.4 | 3.7 | 0.7 |
| Какао |
266
|
125 | 5.1 | 3.7 | 17.3 |
| Итого | 687 | 280 | 9 | 13 | 29 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Микройодид 200 |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай черный |
380
|
3.8 | 0 | 0 | 1.1 |
| Хумус |
45
|
55.3 | 3.1 | 1.9 | 6.3 |
| Куриная грудка под сырной шапкой |
80
|
125.4 | 18.7 | 5.3 | 0.7 |
| Кус-Кус |
100
|
124.6 | 4.2 | 0.2 | 24 |
| Салат со шпинатом |
190
|
65 | 2.5 | 4 | 5.5 |
| Яблоко |
116
|
54.5 | 0.5 | 0.5 | 11.4 |
| Итого | 911 | 428 | 28 | 11 | 49 |
| Итого за день | 2913 | 1538 | 68 | 62 | 169 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
12
Tatiana Solery
13.06.2020 22:50
Сегодня нагулялись и затарились основательно. Я таки нашла скумбрию
горячего копчения, уже бью копытом, чтоб с картошечкой её покушать.
Набрали фруктов разных тоже, лето - пора фруктово-ягодных пирогов и
прочих вкуснях. Буду свои рецепты через калькулятор прогонять, а то
всю весну только банановый кекс и готовила. Аж страшно представить,
сколько калорий в моей прошлой обычной порции сливового пирога или
крамбла. :oops:
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе с молоком |
400
|
62.8 | 3.6 | 3.2 | 4.8 |
| Маффины с апельсином и клюквой |
116
|
303.1 | 5.8 | 13.1 | 39.8 |
| Итого | 516 | 365 | 9 | 16 | 44 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Банан |
112
|
107.5 | 1.7 | 0.6 | 23.5 |
| Пастила Сливовая |
2
|
6.4 | 0 | 0 | 1.6 |
| Итого | 114 | 114 | 1 | 0 | 25 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ленивый пирог с капустой |
180
|
304 | 14.8 | 17.3 | 21.8 |
| Пиво, обычное, все виды |
500
|
210 | 2.3 | 0 | 23 |
| Итого | 680 | 514 | 17 | 17 | 44 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Хлеб домашний "Здоровье" |
28
|
70.6 | 2.1 | 1.6 | 11.6 |
| Печень трески с жиром |
5
|
38.2 | 0.1 | 4.2 | 0 |
| Паштет из печени говядины |
5
|
10.4 | 0.7 | 0.7 | 0.3 |
| Итого | 419 | 125 | 3 | 6 | 13 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай черный |
380
|
3.8 | 0 | 0 | 1.1 |
| Куриная грудка под сырной шапкой |
79
|
123.8 | 18.5 | 5.2 | 0.7 |
| Кус-Кус |
100
|
124.6 | 4.2 | 0.2 | 24 |
| Салат со шпинатом |
120
|
36.1 | 1.7 | 2 | 3.2 |
| Хумус |
30
|
36.8 | 2 | 1.3 | 4.2 |
| Микройодид 200 |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 709 | 325 | 26 | 8 | 33 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко |
108
|
50.8 | 0.4 | 0.4 | 10.6 |
| Арахис |
5
|
27.6 | 1.3 | 2.3 | 0.5 |
| Подсолнечник, семечки |
5
|
30.1 | 1 | 2.6 | 0.5 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
34
|
78.9 | 1.8 | 0.1 | 17.3 |
| Итого | 152 | 187 | 4 | 5 | 28 |
| Итого за день | 2590 | 1632 | 62 | 54 | 190 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
3
Tatiana Solery
13.06.2020 11:16
Калорийность - 223.7 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 8 г; углеводы - 31.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 200 г |
| Апельсин (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Ванильный экстракт | 0.1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 8 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 10 г |
| Клюква (Запекание) | 200 г |
| Грецкий орех | 30 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Воздушные и ароматные маффины с хрустящей посыпкой из измельченных
орехов. Сочетание сладкого апельсинового вкуса и кисло-горького
акцента от клюквы.
На 18 порций по 45-50 г, для формочек диаметром 4 см.
На 18 порций по 45-50 г, для формочек диаметром 4 см.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Натереть с апельсина цедру, отложить, затем выжать сок и взять
125г. Масло растопить. Соединить яйцо, сок апельсина и йогурт,
вмешать растопленное масло.
Муку, соль, сахар, разрыхлитель, соду и ваниль смешать в большой миске.
Аккуратно соединить обе смеси, добавить ягоду, цедру и жмых от апельсина.
Муку, соль, сахар, разрыхлитель, соду и ваниль смешать в большой миске.
Аккуратно соединить обе смеси, добавить ягоду, цедру и жмых от апельсина.
Шаг 2.
В формочки вложить бумажные вкладыши, либо смазать маслом.
Заполнить тестом на 2/3 объема, иначе убежит во время выпекания (на
фото видно, что я налила лишнего, был дефицит вкладышей).
Шаг 3.
Орехи измельчить и посыпать сверху на тесто. Выпекать 20-25 минут в
предварительно разогретой до 190С духовке. Готовность проверить
зубочисткой, чем больше объем, тем дольше выпекается. Испеченные
маффины вынуть из формы на решетку и остудить.
Шаг 4.
Вес готового продукта, рассчитанный программой, совпал почти 100% с
реальным, расхождение в пару грамм.
Йогурт должен быть не сладкий, его можно заменить нежирной сметаной, либо 2/3 сметаны 20% и чуть меньше 1/3 молока. Апельсиновую мякоть можно не добавлять, сок заменить покупным, а сахар уменьшить на 10-15 г. Но со свежим апельсином и цедрой они гораздо ароматнее.
Йогурт должен быть не сладкий, его можно заменить нежирной сметаной, либо 2/3 сметаны 20% и чуть меньше 1/3 молока. Апельсиновую мякоть можно не добавлять, сок заменить покупным, а сахар уменьшить на 10-15 г. Но со свежим апельсином и цедрой они гораздо ароматнее.
Шаг 5.
Еще один вариант посыпки - штрейзель: смешать в крошку 15 г
холодного масла, 45 г муки и 45 г сахара. Можно добавить орехи,
либо мак.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 223.7 кКал | 13.28% | |
| Белки | 5.4 г | 7.11% | |
| Жиры | 8 г | 14.29% | |
| Углеводы | 31.7 г | 14.47% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 53.9 г | 2.37% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
5.4%
b-car
0.8%
В1
4.7%
B2
5.9%
Холин
8.6%
B5
7%
B6
5.3%
B9
2.3%
B12
4.9%
C
8.5%
D
2.3%
E
5.3%
H
50.9%
вит.К
1.4%
PP
7.5%
Калий
5.9%
Ca
10.9%
Si
14.3%
Mg
4.5%
Na
19.1%
P
12.1%
Cl
3.4%
Fe
4.9%
I
2.6%
Co
20.4%
Mn
14%
Cu
7.6%
Mo
8.4%
Se
7.4%
F
1.1%
Cr
2.7%
Zn
4.1%
5
66
Tatiana Solery
13.06.2020 00:03
Ну вот не давал мне покоя тот факт, что люди едят кексы с
апельсинами, а я - нет. Даже жара мне не помеха, когда душа
просит маффинов. Или не душа? Не важно. Теперь у меня тоже есть
вкусняшка. Втиснула в запланированный рацион, как смогла. Довольна.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе со сливками |
377
|
32.8 | 1.1 | 3 | 0.8 |
| Сладкий французский тост |
194
|
309.8 | 9.3 | 8 | 50.1 |
| Чай с мятой |
380
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Итого | 951 | 349 | 10 | 11 | 52 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ленивый пирог с капустой |
180
|
304 | 14.8 | 17.3 | 21.8 |
| Кальций D3 |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Маффины с апельсином и клюквой |
62
|
162 | 3.1 | 7 | 21.3 |
| Чай черный |
380
|
3.8 | 0 | 0 | 1.1 |
| Итого | 623 | 469 | 17 | 24 | 44 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Паштет из печени говядины |
5
|
10.4 | 0.7 | 0.7 | 0.3 |
| Печень трески с жиром |
5
|
38.2 | 0.1 | 4.2 | 0 |
| Хлеб домашний "Здоровье" |
33
|
83.2 | 2.4 | 1.9 | 13.7 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
33
|
76.6 | 1.7 | 0.1 | 16.8 |
| Подсолнечник, семечки |
5
|
30.1 | 1 | 2.6 | 0.5 |
| Арахис |
5
|
27.6 | 1.3 | 2.3 | 0.5 |
| Кофе с молоком |
363
|
62.1 | 3.6 | 3.3 | 4.7 |
| Яблоко |
109
|
51.2 | 0.4 | 0.4 | 10.7 |
| Итого | 558 | 379 | 11 | 15 | 47 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Рис "Жасмин" |
101
|
152.8 | 3.1 | 0.4 | 32.3 |
| Салат летний с пекинкой |
171
|
49.8 | 1.9 | 2.9 | 4.4 |
| Куриная грудка под сырной шапкой |
77
|
120.7 | 18 | 5.1 | 0.7 |
| Хумус |
33
|
40.5 | 2.2 | 1.4 | 4.6 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Микройодид 200 |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 763 | 370 | 25 | 9 | 43 |
| Итого за день | 2895 | 1568 | 65 | 60 | 187 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
7
Tatiana Solery
11.06.2020 23:03
Кто молодец? Я - молодец. Еда на три выходных дня сготовлена,
только завтраки и салаты надо будет делать. Натопталась, ноги
гудят, руки устали, спина ноет. Красота.
Вот как назвать мой новый уровень лени, когда я думаю, что проще взбить яйца или тесто вручную, чем достать блендер, который прям под рукой и венчик от которого у меня уже в руках? LOL
Вот как назвать мой новый уровень лени, когда я думаю, что проще взбить яйца или тесто вручную, чем достать блендер, который прям под рукой и венчик от которого у меня уже в руках? LOL
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе со сливками |
377
|
32.8 | 1.1 | 3 | 0.8 |
| Хлеб домашний "Пшеничный" |
12
|
29.2 | 0.9 | 0.5 | 5.4 |
| Миш-маш |
255
|
198.6 | 11.5 | 12 | 11.7 |
| Итого | 644 | 260 | 13 | 15 | 17 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай с мятой |
150
|
2.6 | 0.2 | 0 | 0.6 |
| Печень трески с жиром |
10
|
76.4 | 0.2 | 8.4 | 0.1 |
| Хлеб домашний "Пшеничный" |
17
|
41.3 | 1.2 | 0.6 | 7.7 |
| Итого | 177 | 120 | 1 | 9 | 8 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ленивый пирог с капустой |
180
|
296.6 | 14.4 | 16.9 | 21.2 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
34
|
78.9 | 1.8 | 0.1 | 17.3 |
| Итого | 595 | 382 | 16 | 17 | 40 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб домашний "Здоровье" |
58
|
146.2 | 4.3 | 3.4 | 24.1 |
| Паштет из печени говядины |
11
|
22.8 | 1.6 | 1.5 | 0.6 |
| Хумус |
30
|
36.8 | 2 | 1.3 | 4.2 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Яблоко |
112
|
52.6 | 0.4 | 0.4 | 11 |
| Апельсин |
51
|
21.9 | 0.5 | 0.1 | 4.1 |
| Банан |
99
|
95 | 1.5 | 0.5 | 20.8 |
| Итого | 742 | 382 | 10 | 7 | 66 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Куриная грудка под сырной шапкой |
87
|
136.3 | 20.4 | 5.7 | 0.8 |
| Рис "Жасмин" |
101
|
153.1 | 3.1 | 0.4 | 32.4 |
| Салат летний с пекинкой |
169
|
58 | 1.7 | 3.9 | 4.4 |
| Микройодид 200 |
0.5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай черный |
380
|
3.8 | 0 | 0 | 1.1 |
| Итого | 737 | 351 | 25 | 10 | 38 |
| Итого за день | 2895 | 1496 | 67 | 58 | 171 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
2
12
Tatiana Solery
10.06.2020 20:29
Сегодня встала раньше обычного, снимала хлеб, поставила вариться
нут и больше так и не смогла уснуть. Весь день я что-то таскала в
рот, вот как у меня недосып аукается.
Давно хотела приготовить хумус, навертела вот. У меня был как-то давно опыт варки нута, но уже не помню, как долго я его варила. В этот раз больше двух часов, мне всё казалось, что он жестковат, но за последний час варки он мягче не стал. Сам хумус вроде ничего так на вкус, очень близко к обычному пюре из гороха с копченостями. В необходимости лимонного сока в его составе я сомневаюсь. В следующий раз попробую без него, потом можно добавить, если что. Ароматы жареного кунжута, чеснока и копченой паприки пригнали мужа на кухню с требованием ужина. :D
Давно хотела приготовить хумус, навертела вот. У меня был как-то давно опыт варки нута, но уже не помню, как долго я его варила. В этот раз больше двух часов, мне всё казалось, что он жестковат, но за последний час варки он мягче не стал. Сам хумус вроде ничего так на вкус, очень близко к обычному пюре из гороха с копченостями. В необходимости лимонного сока в его составе я сомневаюсь. В следующий раз попробую без него, потом можно добавить, если что. Ароматы жареного кунжута, чеснока и копченой паприки пригнали мужа на кухню с требованием ужина. :D
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кефир 2,5% жирности |
133
|
70.5 | 3.9 | 3.3 | 5.3 |
| Итого | 133 | 70 | 3 | 3 | 5 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе со сливками |
381
|
41.1 | 1.1 | 3.8 | 0.8 |
| Хлеб домашний "Пшеничный" |
51
|
124 | 3.7 | 1.9 | 23 |
| Паштет из печени говядины |
11
|
22.8 | 1.6 | 1.5 | 0.6 |
| Печень трески с жиром |
10
|
76.4 | 0.2 | 8.4 | 0.1 |
| Итого | 453 | 264 | 6 | 15 | 24 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чай черный |
380
|
3.8 | 0 | 0 | 1.1 |
| Арахис |
5
|
27.6 | 1.3 | 2.3 | 0.5 |
| Салат "Нисуаз" |
467
|
324.6 | 25.2 | 17.7 | 14.5 |
| Апельсин |
55
|
23.7 | 0.5 | 0.1 | 4.5 |
| Итого | 907 | 379 | 27 | 20 | 20 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Какао |
260
|
109.2 | 4.7 | 3.9 | 13.5 |
| Печенье, сахарное из муки высшего сорта |
4
|
16.7 | 0.3 | 0.4 | 3 |
| Итого | 264 | 125 | 5 | 4 | 16 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп мясной с машем |
351
|
275.9 | 24.2 | 10.5 | 20 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Хумус |
2
|
2.5 | 0.1 | 0.1 | 0.3 |
| Итого | 734 | 284 | 24 | 10 | 21 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Апельсин |
42
|
18.1 | 0.4 | 0.1 | 3.4 |
| Яблоко |
125
|
58.8 | 0.5 | 0.5 | 12.3 |
| Банан |
83
|
79.7 | 1.2 | 0.4 | 17.4 |
| Чай с мятой |
381
|
6.5 | 0.4 | 0 | 1.5 |
| Подсолнечник, семечки |
10
|
60.1 | 2.1 | 5.3 | 1.1 |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) |
37
|
85.8 | 1.9 | 0.1 | 18.9 |
| Итого | 678 | 308 | 6 | 6 | 54 |
| Итого за день | 3169 | 1434 | 73 | 60 | 143 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
