Tatiana Solery
01.12.2020 23:16
День два.

Следить за тем, что кладешь в рот надо тщательнее, а то не ровен час, залетит в рот ложка молочной каши, которую варю утром мужу. Чисто на автомате, пробуя соль и сахар на вкус. А так, пока никаких сложностей, разве что надо выдумывать что-то с жирами, т.к. сливок и молока теперь нету. Ну и угли хлебом не подбить, вот с ними сложнее будет, думаю.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе черный
380
1.1 0 0 0
Гороховая каша-пюре
202
216.5 17.2 1.2 34.1
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Печень куриная жареная
10
16.4 2.3 0.7 0.1
Хлеб домашний б/г V1
39
73.6 2 1.1 13.5
Печень трески ICan
6
43.7 0.2 4.8 0
Банан
106
101.8 1.6 0.5 22.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе черный
380
1.1 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Куриная котлета
89
114.5 15.4 3.8 3.7
Гречка (i)
101
117.3 4.8 1.2 21.7
Салат из свёклы с черносливом
84
134.1 1.9 6.7 15.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Плов
240
370.1 18 12.7 44.6
Чай "Лимон и мёд"
388
59 0.4 0 13.2
Ca, D3, K
1
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с мятой
700
11.9 0.7 0 2.8
Апельсин
78
33.5 0.7 0.2 6.3
Яблоко
155
72.9 0.6 0.6 15.2
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Фундук
10
65.1 1.5 6.2 0.9
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Tatiana Solery
30.11.2020 11:30
Жизнь без глютена и молочки. День первый. :D

Как бы я не хотела избавить себя от отдельной готовки для себя, так толком и не смогла. Муж от молока со мной отказываться на месяц не собирается, а значит завтраки в 80% случаев будут у нас разные. Самая большая беда в том, что поломавшаяся пароварка делала бы один завтрак вместо меня. А теперь я стою над двумя кастрюльками с двумя разными ложками.  :скучно:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гороховая каша-пюре
205
219.8 17.4 1.2 34.6
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Кофе черный
380
1.1 0 0 0
Печень куриная жареная
9
14.7 2.1 0.7 0.1
Хлеб домашний б/г V1
39
73.6 2 1.1 13.5
Печень трески ICan
6
43.7 0.2 4.8 0
Ca, D3, K
1
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Куриная котлета
90
115.7 15.6 3.9 3.8
Гречка (i)
150
174.2 7.2 1.8 32.3
Кимчи
65
17.9 0.9 0.2 2.8
Кунжут
3
17 0.6 1.5 0.4
Кунжутное масло
2
18 0 2 0
Яблоко
154
72.4 0.6 0.6 15.1
Апельсин
95
40.9 0.9 0.2 7.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Плов
244
376.2 18.3 12.9 45.4
Салат из свёклы с черносливом
86
137.3 2 6.9 15.9
Банан
118
113.3 1.8 0.6 24.8
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Миндаль
8
48.7 1.5 4.3 1
Фундук
8
52.1 1.2 4.9 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 17
Tatiana Solery
29.11.2020 13:24
Друзья, если у вас есть что посоветовать, как положительное, так и отрицательное, на тему покупки мультиварки - буду очень благодарна. Отзывам на сайтах магазинов что-то стало трудно верить. :help:

У меня на этой неделе все вверх тормашками. Сначала не включился компьютер. :-o Подозревали на материнку, которая потянула бы за собой замену проца и памяти. После плясок с бубном муж таки его запустил, благо, обошлось сбросом биоса, который сбрасываться не желал. Куча блюд получалась из рук вон плохо. Капуста в кляре оставляла свой кляр на сковороде, первый безглютеновый хлеб комом, кашу пересолила, пасту - переварила! В четверг еще, навертела 3 кило кимчи и теперь сильно боюсь за его судьбу, кажется недосолила. Вчера сломалась пароварка. Окончательно.

Все это сопровождалось перелопачиванием кучи информации по поиску рецептов выпечки хлеба без глютена, заквашивания кимчи и миллиону вариантов приготовления пекинки. И, как вишенка на торте, два дня убитых на чтение отзывов на мультиварки. После последнего голова кругом, уснуть смогла только около 4 часов утра. :crazy:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Кофе черный
380
1.1 0 0 0
Сосиски, молочные
113
294.9 12.4 27 0.5
Паста альденте
144
190.1 6.2 2.6 35.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная жареная
17
27.8 4 1.2 0.2
Геркулесовая каша
280
255.6 9 7.6 37.8
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная котлета
88
133 18.5 4.2 4.2
Петрушка свежая
4
2 0.1 0 0.3
Гречка (i)
149
164.2 6.7 1.8 30.4
Хлеб домашний "Здоровье"
27
61.9 1.9 0.9 11.1
Печень трески ICan
6
43.7 0.2 4.8 0
Кимчи
39
10.8 0.5 0.1 1.7
Чай "Лимон и мёд"
388
70.6 0.4 0 16.3
Ca, D3, K
1
0 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Миндаль
6
36.5 1.1 3.2 0.8
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Апельсин
76
32.7 0.7 0.2 6.2
Яблоко
155
72.9 0.6 0.6 15.2
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Шоколад Lindt 70%
10
56.6 1 4.1 3.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Tatiana Solery
28.11.2020 14:05
Доедаем остатки продуктов, которые не вписываются в мои планы на ближайший месяц. Сливки для кофе, которые пью только я, сосиски, которые купили в выходные, тоже надо съесть. Вермишель, потому что, ну, вдруг испортится? Жиры поползли вверх, но это не беда, покроют дефицит углей.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливками
385
30.8 0.8 2.7 1.2
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Пшенная каша
332
197.2 5.6 1.7 39.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ca, D3, K
1
0 0 0 0
Сосиски, молочные
123
321 13.5 29.4 0.5
Паста альденте
156
205.9 6.7 2.8 38.2

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай "Лимон и мёд"
388
70.6 0.4 0 16.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат из свёклы с черносливом
90
133.3 2.3 5.6 17.4
Куриная котлета
87
131.5 18.3 4.2 4.2
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Хлеб домашний "Здоровье"
25
57.3 1.8 0.9 10.3
Печень трески ICan
6
43.7 0.2 4.8 0
Гороховая каша-пюре
174
177.7 14.1 1 28

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
7
42.1 1.4 3.7 0.7
Яблоко
162
76.1 0.6 0.6 15.9
Апельсин
86
37 0.8 0.2 7
Печень куриная жареная
12
19.7 2.8 0.9 0.1
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 9
Tatiana Solery
27.11.2020 20:09
Вчера испекла свой первый безглютеновый хлеб. Вкус нормальный, немного пресноват, забыла  увеличить соль и сахар, а объем-то больше обычного. Ну, и низковат, что уж там. Но это ожидаемо, тяжеленький вышел, да и режим у печки меня огорчил. Всего 1:50 на весь цикл, 50 минут из которых - выпечка и 25 на замес. Времени на расстойку очень мало. Буду в следующий раз следить, и ставить выпечку вручную, чтобы успел получше подняться.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Печень трески ICan
6
43.7 0.2 4.8 0
Хлеб домашний б/г V1
93
175.5 4.7 2.6 32.2
Кофе со сливками
388
34.5 0.8 2.7 1.2
Яйцо куриное вареное всмятку
114
180.9 14.6 13.2 0.8
Подсолнечник, семечки
5
30.1 1 2.6 0.5
Арахис
5
27.6 1.3 2.3 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с сахаром и лимоном
384
53 0.4 0 11.9
Салат из свёклы с черносливом
90
133.3 2.3 5.6 17.4
Рис круглый (i)
133
189.7 4 0.5 42.2
Свиная вырезка жареная
69
125.9 16.1 5.5 3
Апельсин
78
33.5 0.7 0.2 6.3
Яблоко
140
65.8 0.6 0.6 13.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кофе со сливками
388
34.5 0.8 2.7 1.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с сахаром и лимоном
384
53 0.4 0 11.9
Кимчи
73
20.1 1 0.2 3.1
Кунжут
3
17 0.6 1.5 0.4
Куриная котлета
96
145.1 20.2 4.6 4.6
Гречка (i)
135
156.2 6.3 1.6 29
Петрушка свежая
3
1.5 0.1 0 0.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Tatiana Solery
26.11.2020 23:08
Продолжаю экспериментировать с пекинкой. Салат с баланшированной капустой, заправленный чесноком, зеленым луком и кунжутным маслом очень нам понравился. А вот жареная в кляре из гречневой муки - не особо. Вкус нормальный, но неудобно возиться с кляром. Гречневая мука вся осталась на стальной сковороде, пришлось перейти на антипригарную, но и там он не особо хотел жариться. Надо будет попробовать мой излюбленный вариант из яйца с крахмалом - он меня еще никогда не подводил.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливками
350
23.1 0.7 1.8 0.7
Чай с мятой
330
5.6 0.3 0 1.3
Печень куриная жареная
11
18 2.6 0.8 0.1
Хлеб домашний "Здоровье"
80
183.3 5.8 2.8 32.9
Сыр сливочный 26,6% жирности "Виолетта"
35
99.1 2.7 9.3 1.1
Яйцо куриное вареное всмятку
61
96.8 7.8 7.1 0.4
Печень трески ICan
6
43.7 0.2 4.8 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Подсолнечник, семечки
5
30.1 1 2.6 0.5
Чай с мятой
330
5.6 0.3 0 1.3
Чернослив (слива сушеная)
35
89.6 0.8 0.2 20.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с сахаром и лимоном
384
53 0.4 0 11.9
Суп мясной с машем
324
248.2 19.8 8.4 22
Апельсин
124
53.3 1.1 0.2 10
Яблоко Голден
174
99.2 0.5 0.3 19.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свиная вырезка жареная
111
142.3 18.1 6.1 3.6
Пекинка в кляре
77
80.4 1.9 5.6 4.9
Рис круглый (i)
129
184 3.9 0.5 40.9
Чай с сахаром и лимоном
390
77.2 0.4 0 17.9
Хлеб домашний б/г V1
27
50.9 1.4 0.8 9.3
Арахис
3
16.6 0.8 1.4 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 3
Tatiana Solery
25.11.2020 23:09
Доела последнюю зефирку, некоторое время постараюсь не покупать и не кушать заводские вкусняшки. Надо найти причину дерматита, который на прошлой неделе меня прям замучил, только вот пару дней, как начало покраснение проходить. Из редкоиспользуемого были печеньки новые, тарелка куриной печенки и скумбрия. Печенье понятно почему, скумбрия из-за моей рыбной реакции подходит, а печенка из-за большой дозы витамина А, который у меня и так постоянно в профиците.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная жареная
11
18 2.6 0.8 0.1
Печень трески ICan
6
43.7 0.2 4.8 0
Хлеб домашний "Здоровье"
86
197 6.2 3 35.3
Сыр сливочный 26,6% жирности "Виолетта"
35
99.1 2.7 9.3 1.1
Кофе со сливками
382
27.5 0.8 2.3 1.1
Чай черный
150
1.5 0 0 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Зефир
45
146.7 0.4 0 35.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп мясной с машем
332
254.3 20.3 8.6 22.6
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Фундук
6
39.1 0.9 3.7 0.6
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
22
77 5.8 5.9 0
Хлеб домашний "Здоровье"
50
114.6 3.6 1.8 20.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
118
50.7 1.1 0.2 9.6
Яблоко Голден
160
91.2 0.4 0.2 17.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка запеченая
81
114 22 2.5 0.8
Рис круглый (Йод)
122
174 3.7 0.5 38.7
Салат из вареной пекинки
110
27.9 1.8 1.3 1.4
Чай с сахаром и лимоном
384
53 0.4 0 11.9
Ca, D3, K
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 12
Tatiana Solery
24.11.2020 20:39
Сегодня делала эксперимент. В суп нужен был соус на основе пшеничной муки, жареной на сливочном масле. Я решила заменить муку на рисовую и масло оливковое добавила. Все получилось отлично, соус загустел, хоть и был небольшой запах рисовой каши, но на вкус и аромат супа не повлиял. Это я свои рецепты перелопачивать начала, которые содержат глютен и молочку.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливками
384
30 0.8 2.3 1.2
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Печень куриная жареная
7
11.5 1.6 0.5 0.1
Печень трески ICan
6
43.7 0.2 4.8 0
Хлеб домашний "Здоровье"
72
165 5.2 2.5 29.6
Сыр сливочный 26,6% жирности "Виолетта"
30
84.9 2.3 8 0.9

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Зефир
48
156.5 0.4 0 38.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка запеченая
57
80.2 15.4 1.8 0.6
Рис круглый (Йод)
128
182.5 3.8 0.5 40.6
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Ca, D3, K
1
0 0 0 0
Салат из вареной пекинки
101
36 2 2 1.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао
366
108.3 5.5 4.4 11.7
Миндаль
5
30.5 0.9 2.7 0.7
Фундук
5
32.6 0.8 3.1 0.5
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
22
77 5.8 5.9 0
Хлеб домашний "Здоровье"
31
71 2.2 1.1 12.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп мясной с машем
332
254.3 20.3 8.6 22.6
Апельсин
121
52 1.1 0.2 9.8
Яблоко Голден
170
96.9 0.5 0.3 19
Чай с сахаром и лимоном
384
53 0.4 0 11.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе со сливками
380
25.1 0.8 1.9 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Tatiana Solery
23.11.2020 21:00
Понеслась душа в рай.

Вышли погулять и "нечаянно" дошли до гипермаркета, накупили кучу мяса. Ну, зря, чтоли рядом-то? :oops: Пошли домой, не смогли пройти мимо пиццерии, муж туда просился еще до того, как его, наивного, повели "гулять". Мва-ха-ха! Кхм. Так вот. В гипере кто-то очень голодный, накидал упаковок с сосисками нам в корзину (не я!). Пришлось пробовать, бараньи я еще не ела.
P.S.:  не понравились.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Печень куриная жареная
7
11.5 1.6 0.5 0.1
Кофе со сливками
380
25.1 0.8 1.9 0.8
Яйцо куриное вареное всмятку
113
179.3 14.5 13.1 0.8
Хлеб домашний "Здоровье"
61
139.8 4.4 2.1 25.1
Печень трески ICan
6
43.7 0.2 4.8 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
DOMINO'S, сырная пицца "Cheese Pizza", на классическом корже, сформированном вручную, 14 дюймов
279
717 30.1 25 86.6
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао
393
43.2 2 1.2 5.9
Зефир
48
156.5 0.4 0 38.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тушеная пекинка
110
42.6 1.7 2.5 2.8
Сарделька (сосиска), мясная, маложирная, 10% жира
95
152 13.3 10.5 1.9
Соус чили шрирача
2
1.9 0 0 0.3
Хлеб домашний "Здоровье"
64
146.6 4.6 2.2 26.3
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Апельсин
117
50.3 1.1 0.2 9.5
Яблоко Голден
163
92.9 0.5 0.2 18.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Tatiana Solery
23.11.2020 20:58
Надо мне найти какой-нибдь углевод вместо зефира, что ли. Мне кажется, он у меня провоцирует чувство голода, хоть я поела недавно и сижу с полным желудком. Либо, перестать его кушать утром. Когда я его включала в дневной перекус, такого эффекта не было. :think:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Геркулесовая каша
269
273.3 9.1 8.6 39.5
Кофе со сливками
380
25.1 0.8 1.9 0.8
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Зефир
23
75 0.2 0 18.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с сахаром и лимоном
384
53 0.4 0 11.9
Свиная вырезка тушеная
104
136.1 13.4 7.2 4.2
Гречневая крупа отварная
122
133.2 5.5 1.5 24.8
Печень куриная жареная
7
11.5 1.6 0.5 0.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Какао
338
74.7 3.4 2.7 8.8
Печенье "К кофе"
25
103.7 1.9 3.2 16.5
Шоколад Lindt 70%
10
56.6 1 4.1 3.4
Аскорбинка [Сесана]
1
0.2 0 0 0.1
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Грецкий орех
2
13.1 0.3 1.2 0.2
Фундук
8
52.1 1.2 4.9 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Куриная грудка запеченая
71
99.9 19.2 2.2 0.7
Рис круглый (Йод)
133
189.7 4 0.5 42.2
Салат "Витамин"
175
57.2 2.1 2.6 5.8
Хлеб домашний "Здоровье"
41
93.9 3 1.4 16.9
Печень трески ICan
6
43.7 0.2 4.8 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Зефир
23
75 0.2 0 18.4
Чай с мятой
380
6.5 0.4 0 1.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы