Вот и подошёл к концу первый этап моей трансформации. Дальше новые цели и достижения. В связи с этим новая диета о образ жизни. Пути назад нет. Только вперёд к победам.

Крупы и макароны
Полезные для здоровья человека продукты считаются источником «медленных» углеводов, обеспечивают клетчаткой и надолго насыщают. Крупы стоят недорого. Чередуйте крупы в рационе и обязательно вводите те, которые вы раньше не ели.

Овощи и фрукты
Собранные летом и замороженные плоды сохраняют всю пользу свежих и очень полезны для здоровья, а стоят ненамного дороже, чем в сезон. Сейчас можно купить не только цветную капусту, брокколи и клубнику, но и перцы, дикие грибы, ягоды.

Мясо, рыба и морепродукты
Животные белки — важный строительный материал для клеток и источник энергии. Красное мясо можно есть максимум два-три раза в неделю. А в остальные дни — курицу, индейку, рыбу и морепродукты. И необязательно покупать дорогие креветки — в дешевых замороженных кальмарах и мидиях пользы для здоровья ничуть не меньше. Не пренебрегайте субпродуктами. Они значительно дешевле мяса, но богаче по составу.

Бобовые
Горох, нут, фасоль, соя, чечевица — в бобовых идеально сочетаются вкус, польза и демократичная цена. Чтобы правильно сварить продукт, нужно сначала замочить на несколько часов, часто меняя воду — так вы избавитесь от значительной части неполезных для здоровья человека веществ.

Яйца, молоко и молочные продукты
В одном курином желтке содержится примерно 60% от суточной нормы холестерина — 300 мг. Гораздо больше холестерина в продуктах, которые мы обычно едим с яйцами: беконе, сосисках и ветчине. Что касается молока, то это прекрасный источник белка и кальция. Норма потребления — не больше одного стакана в день. Сделать исключение можно лишь для кисломолочных продуктов: кефира, натурального йогурта или творога и сыров в небольших количествах.

Сибирская трансформация. Проект в котором я участвую. Три месяца трансформации пролетели как три дня. Но моя цель ещё не достигнута на 100 процентов. Так что расслабляться ещё рано, только вперёд к победам.

Всем здравствуйте. Приготовил на пару мою любимую рыбку фарель с хеком на три дня. Не люблю готовить каждый день. Ну уж очень напрягает это готовка...

Орехи
Они насыщают организм полезными жирами, витаминами и микроэлементами. Грецкие орехи улучшают когнитивные функции, концентрацию внимания и снижают тревожность. А кешью укрепляет нервную систему и помогает усваиваться другим витаминам за счет магния.
Шоколад
Это не только известный источник эндорфинов, но и помощник в расслаблении мозга. Важное условие — правильный шоколад без лишних добавок. Пользу можно получить от пары долек горького качественного шоколада.
Травяной чай
Чашка душистого травяного чая поможет нормализовать возбуждение и снять стресс. Выбирайте чай с такими травами: зверобой, мята, ромашка, пустырник, лаванда, липа, мелисса.
Бананы
Бананы не только хороши как перекус, но и помогают успокоиться. Не зря их так любят спортсмены: фрукт помогает снять напряжение в мышцах и расслабиться. В них содержатся магний и калий, которые как раз отвечают за этот процесс.
Яйца
В одном яйце содержится 125 мг витамина B6 (холин) при суточной норме 500 мг. Это вещество участвует в построении миелиновой оболочки, которая нужна для передачи нервных импульсов. Также B6 снимает раздражительность, а триптофан улучшает настроение. Фосфор, содержащийся в желтках, стимулирует работу нервной системы.
Картофель
В картофеле много ценных веществ: фосфор, цинк, калий, кальций, хром, витамин B6. Также в нем содержатся йод и аминокислоты, положительно влияющие на нервную систему. Чтобы получить пользу от этого продукта, запекайте его или варите.
Тыква
Этот овощ оказывает успокаивающий эффект на нервную систему за счет содержания витаминов группы B и магния. Включить этот продукт в рацион просто: запеченную тыкву можно подавать с основной едой или сделать из неё полноценное блюдо. Например, тыквенный суп, пирог или кашу.
Морская капуста
Этот продукт — главный источник йода. Он участвует в регуляции работы нервной системы и щитовидной железы. Йод — составной элемент многих гормонов, которые напрямую связаны с самочувствием и возбудимостью человека.
Жирные сорта рыбы
Скумбрия, лосось, семга содержат омега-3 жирные кислоты, которые способны укреплять нервную систему. Если нервные волокна повреждены, жирные кислоты помогают им восстановиться. Если часто есть рыбу, то нормализуется артериальное давление и укрепляется сердечно-сосудистая система.
Молочные продукты
Для правильной работы организму необходим кальций. В молочных продуктах его предостаточно, поэтому обязательно включите молоко, сыр и творог в свой рацион. Например, из творога — сырники, творожную запеканку, а сыр добавить в любимый салат. Если вы чувствуете напряжение и страдаете бессонницей, выпейте на ночь стакан козьего молока.