Алексей К.
03.05.2025 23:43
Вот и прошел ещё один день.
И как-то питание вышло без особой изюминки. )))
Рис, яблоко, капуста и очень много вкусовых добавок.
То свекла, то хрен, то горчица, то кинза..
И ещё, совсем не делал перекусов.
Никаких.
Только основные приемы пищи. Как то так вышло.

Кстати, очень выручает капуста. Вот не хватает объема в 150 граммах риса.
Никак не хватает. Желудку недостаточно этого.
А капуста прям находка.
Калорий почти нет, а ощущение наполненности ещё как дает.
И пусть это не канонично, но пока пусть так. ))

Вечером выпил мультивитамины. Заносить в таблицу не стал.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис Басмати
150
511.5 11.4 4.1 114.6
Капуста белокочанная
150
42 2.7 0.3 7.1
Хрен, корень
10
5.9 0.3 0 1.1
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Дрожжи Пищевые Неактивные
5
19.5 2.4 0.3 2
Горчица Русская
10
14.7 0.9 0.5 1.7
Томаты в Томатном Соке
100
35 0 0 7
Компот из Сухофруктов без Сахара
400
108 0.8 0.8 24.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис Басмати
150
511.5 11.4 4.1 114.6
Свекла, вареная
50
22 0.8 0.1 4
Хрен, корень
5
3 0.2 0 0.5
Зелень кориандра (кинза), сырая
12
2.8 0.3 0.1 0.1
Компот из Сухофруктов без Сахара
400
108 0.8 0.8 24.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис Басмати
150
511.5 11.4 4.1 114.6
Капуста белокочанная
87
24.4 1.6 0.2 4.1
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8
Хрен, корень
5
3 0.2 0 0.5
Дрожжи Пищевые Неактивные
5
19.5 2.4 0.3 2
Горчица Русская
5
7.4 0.4 0.3 0.9
Томаты в Томатном Соке
120
42 0 0 8.4
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
700
7 0 0 2.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Алексей К.
02.05.2025 19:14
Не самая чистая и идеальная Рисовая диета. ))))
---
Я уже не пойму какой день кушаю в основном рис.
Дело в том, что периодически нарушаю. И прям строго строго по канону не выходит.
Но я не парюсь. Ибо в конечном итоге - цель разгрузка и оздоровление, а не фанатизм.
Всё присматриваюсь к себе и своим желаниям. Есть предположение, что постепенно привыкну и попробую сидеть только на рисе. Хотя и не зарекаюсь. Как пойдет.
Одно из главного - это осознанно питаться, а не всё в рот тянуть, как обычсно было.

Сегодня проснулся поздно. (была возможность) Есть особо то и не хотелось
1) Позавтракал только после 11. Рис, яблоко и немного натуральных вкусовых добавок.
Соль осознанно не употребляю. Ибо эксперимент с давлением.

2) Днем, так и не пообедал, но было пара перекусов "не по феншую".
Чай, сухофрукты, 3 хлебца
Я уже понял, что плотнее поем именно вечером.

3) Так и вышло.
На ужин сделал себе большой капустный салат с яблоком и вкусовыми добавками...
Во первых, это сытно. Во-вторых, калорий мало.
На самом деле и по факту, я съел только половину. Хотя в таблицу записал полностью весь состав.
Дело в том, что мне предстоит ночная смена и вторую часть салата возьму с собой.
И ещё наверное на всякий случай 150 грамм риса, яблоко, компот...
А то, какая это рисовая диета без риса. ))))
Посмотрим, насколько будет тянуть на еду ночью.
Может и не буду ничего есть.
Неоднозначное время ночь.
В любом случае - табличку ещё дополню.
---
доел салат
+ чай + хлебцы
22:30. Пока есть не хочется.
Запарил в термосе компот из сухофрукнов. Позже попью.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рис Басмати
200
682 15.2 5.4 152.8
Кинза
30
13.8 0.6 0.2 1.2
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Яблоко
100
47 0.4 0.4 9.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
700
7 0 0 2.1
Урюк
80
170.4 4 0.3 40.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы Хрустящие Фитнеслайн Витамин Плюс
18
52.2 2 0.4 10.3
Чеснок
3
4.5 0.2 0 0.9
Терияки Соус
5
7 0.1 0 1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
700
7 0 0 2.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Компот из Сухофруктов
600
216 0.6 0 53.4
Капуста белокочанная
200
56 3.6 0.4 9.4
Яблоко
150
70.5 0.6 0.6 14.7
Свекла, вареная
50
22 0.8 0.1 4
Хрен, корень
10
5.9 0.3 0 1.1
Чеснок
10
14.9 0.7 0.1 3
Дрожжи Пищевые Неактивные
5
19.5 2.4 0.3 2
Горчичное масло
5
44.9 0 5 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы Хрустящие Фитнеслайн Витамин Плюс
18
52.2 2 0.4 10.3
Терияки Соус
5
7 0.1 0 1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
600
6 0 0 1.8

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Немолоко Овсяное Классическое Лайт 1,5%
200
90 2 3 13
Урюк
50
106.5 2.5 0.2 25.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 15
Алексей К.
30.04.2025 23:37
Раз уж я тут рассказываю за рисовую диету (на которой сижу сейчас), то поделюсь тем, что мне в этом помогает.
Та-дааа... ))
Mijia Рисоварка xiaom Smart Rice Cooker 2 1.5L

Никогда в жизни не использовал похожие девайсы. Да и просто привычной многим мультывалки в хозяйстве никогда не было. А тут задумался - как я варить рис-то буду, если никогда это у меня толком не получалось. То слипнется, то подгорит, то жидкий, то сухой...
Короче, кулинар из меня так себе. ))))

И скажу я вам насколько удобная это штука оказалась для меня!!!
По сути - нажал одну кнопку и через 28 минут у тебя рассыпчатый рис.
Вот прямо мой формат. Минимум напряжения, головняка, не надо следить...
Бац, и у тебя рис быстро и отменного качества.

Есть только один (не такой принципиальный на мой взгляд) недостаток у этой конкретной модели. Все кнопки подписаны на китайском языке.
Что нивелируется тем, что самая основная и базовая кнопка одна (ВКЛ))), и уже с первого раза ничего не перепутаешь. (остальные кнопки просто не использую).
Да и приложение есть для смартфона. Подключается к рисоверке через Вай-Фай. И там уже английский, другие языки, рецепты, режимы итд.

Пользуюсь наверное с месяц. Доволен.
Легко покупается на каком-нибудь Озоне итд. Не дорого.
Идеальный для 1-2 человек размер. (Ибо МИНИ). Компактная, занимает мало места.
Держит сваренный рис подогретым до 24 часов, что тоже очень круто.
Приготавливает также каши из круп и многое другое.
Тем кому важны именно кнопки на понятном языке - есть куча других производителей.

Рекомендую к покупке тем, кто любит рис/каши и часто их готовит.
 6 
 28
Алексей К.
29.04.2025 23:09
Я понимаю, что это не по теме сайта.
Но почему бы и нет. Это же мой дневник про мою жизнь.
Поделюсь ка я результатами своей работы, как психолога.
Потребовалось всего одно занятие (2 часа) на убирание фобии. Всё вышло очень неплохо.
Итак, сам отзыв:
--

С Алексеем работаю почти год — по самым разным вопросам, которые то и дело всплывают. Изначально заметила его в группе «Психотерапевты — группа помогающих практик» на Facebook: понравились его посты и комментарии. Решилась написать ему в директ — так и началась наша совместная работа.

Сегодня хочу поделиться результатом, который до сих пор кажется мне почти феерией.

После событий 11 сентября 2001 года я живу с аэрофобией. Были годы, когда я вообще отказывалась от перелётов. Позже поняла: так жить нельзя, ведь хочется увидеть мир за пределами наземного транспорта. Плюс — регулярные командировки в дальние края. Даже самые волшебные путешествия — на Камчатку, Сахалин, Кубу — всегда омрачались одной мыслью: "А ведь потом ещё надо будет лететь обратно..."

Я добиралась. Но каждый раз — через страх, тревогу и внутренние муки. За несколько дней до полёта — беспокойство. По дороге в аэропорт — желание, чтобы дорога не заканчивалась. А при взлёте — влажные ладони, паника, бессознательная попытка "затормозить" ногами. Те, кто боится летать, меня поймут.

После начала пандемии я не летала до декабря 2024 года. И вот — командировка в Екатеринбург. На поезде — никак. Страх был настолько велик, что я даже представить не могла, как переживу этот перелёт после долгого перерыва.

К тому моменту мы уже работали с Алексеем по другим запросам. Поэтому я сразу обратилась к нему с этим страхом — и он провёл для меня отдельную сессию.

И вот что случилось: На следующее утро я спокойно поехала в аэропорт. Спокойно прошла посадку. Спокойно пережила руление, взлёт и набор высоты. Я смотрела в иллюминатор с каким-то детским восторгом! Не искала признаков тревоги на лицах бортпроводников. Не мечтала "остановить самолёт". Не ждала турбулентности с ужасом.

Обратный перелёт прошёл точно так же: легко и спокойно.

Конечно, Алексей не обещал, что за одну сессию исчезнет страх, который жил во мне больше 20 лет (и я тоже понимала, что такое бывает далеко не всегда). Но результат — факт. Даже если он просто "пошаманил" — это было волшебно.

Огромная благодарность!
----

Вот...
Если интересно, то задавайте вопросы - отвечу.
Если есть похожие или иные проблемы - пишите тут или
в Ватсап +79066739192
Помогу.
 3 
 35
Алексей К.
29.04.2025 18:26
Самое любопытное, что произошло сегодня - это несколько критических сообщений на мою историю нового старта в экспериментах с питанием.

Я если честно не ожидал такой реакции.
Предполагал, что местное сообщество более благосклонно относится к попыткам коллег по сайту что- то улучшить и поменять в себе.
Однако, это оказалось далеко не так.
На десяток комментариев - был только один с выражением поддержки.
Как психолог - предлагаю обсудить "почему так?"

Я думаю тут много людей, которые свои текущие проблемы со здоровьем, внешнем видом или самочувствием решили изменить через питание и ведение дневника.
И понятное дело, вариантов того, как начать питаться - народ выбирает очень много и разных.
Просто потому, что есть сотни принципов питания сотни диет и тысячи тех или иных примеров.

Человек ступает на новый для него путь, ожидая доброжелательность и поддержку в своих начинаниях от сообщества. Однако получает критику.
И не то, чтобы аргументированную.
Просто критику от тех, у кого другие взгляды на питание.
Ну хорошо если бы была поддержка и критика 50/50 )))

Типа мы не согласны с твоим набором продуктов, но поддерживаем в целом свое стремление.
Однако нет.
Кто-то пытается блеснуть абстрактными фразами "про сбалансированность".
Кто-то решает оттоптаться и позлорадствовать на откровенном описании в заметке текущих недугов и болезней...

Народ вы что ? ))))
У Вас реально атрофировалось чувство радости за других?
За тех, кто в отличии от текущих "по течению" - пытается как-то разобраться с собой и своим питанием.

Да, мы все не академики нутрициологии. И уже сам факт того, что кто-то пытается разобраться в этой теме - похвален и вызывает уважение.
Имеет смысл поддерживать друг друга. И если даже есть противоречия во взглядах - высказывать их добрее и уважительнее.

Ладно.
Надеюсь идею донес.
А что до рисовой диеты - посмотрите вот этот ролик.
Он достаточно любопытный. И вызывает желание поэкспериментировать.
Что я собственно уже и делаю.
А результаты будут далее в моем дневнике.
------

И последнее.
А вы сталкивались с критикой, наездами или неблагожелательностью на том сайте?
Как справились? Как отнеслись?
(давайте обменяемся мнениями))
 7 
 21
Алексей К.
29.04.2025 02:34
Итак. Стартовое сообщение. (напоминаю о себе)

Алексей , 53 года, рост 176, вес 109,4 на 29.04.2025г.
Практический психолог (частная практика), Инженер TV (РТРС)
В прошлом опыт сыроедения с 2011 по 2015 гг. (похудел на 40 кг. итд)
с 2015г Периодическое вегетарианство и слабые безуспешные попытки вернуться на сыроедение. Эпизодическое голодание. Не курю не пью совсем.
Последние годы умеренное и не очень всеедение. Набрал лишний вес ухудшилось давление и сахар в крови. Общее состояние стало "не айс". Плохое УЗИ всего. Мало энергии.

На данный момент ставлю эксперимент, целью которого Снижение сахара, давления и веса.
Основа - это рисовая диета.
Та, что на базе наработок Уолтера Кемпнера,
--
(историческая справка)
Уолтер Кемпнер, разработал рисовую диету в середине XX века. Он работал в Университете Дьюка. Его методика включала в себя диету на основе риса, фруктов и соков, и она действительно помогала при тяжелых случаях гипертонии и почечной недостаточности.
--
Естественно я её немного буду нарушать. Например, добавляя немного шпината, капусты редиса, моркови, хрена - для сытости и вкуса (все добавки по обстоятельствам и настроению).
Основная идея: 
- это снижение соли/натрия до нуля (снижение давления)
- не более примерно 1200 - 1500 ккал в день для быстроты изменений в весе
- клетчатка и контроль питания для снижения сахара в крови.

Если честно, то я уже пару недель сижу в основном на рисе и яблоках с компотом.
Не сложно особо.
Однако, не взвешивался на начало такого питания. И не понимаю, что было ДО.
Последние 3-4 дня вес стоит на 109-110 кг.
Дело в том , что риса ем больше чем надо. Это факт. И это надо поправить.

Пару раз за эти 2 недели ел обычную еду (без мяса, но ел сыр) + пью "немолоко" овсяное 3,2% жирности. + иногда бананы. Калорийность не считал, но думаю она была выше 1500 ккал.
Этот вопрос должен помочь исправить калькулятор и ведение тут на сайте по граммам того, что съедаю.

Как я уже говорил, данная запись стартовая, чтобы понять от чего отталкиваюсь и запротоколировать.
Дальше и по мере настроения буду фиксировать "меню блюдей" ))
И делать любые пришедшие в голову комментарии.
Если кто-то будет за мной смотреть - вэлкам! Я  с удовольствием общаюсь.

Также когда-нибудь в планах проверка ещё нескольких тем почерпнутых из наработок Владимира Мастерова (Потом как-нибудь расскажу тем кто не в курсе.)
1) Ферментотерапия.
2) Пробиотики и ферментация
3) Антипаразитарка.
4) Голод разного формата.

Что из этого всего выйдет - не знаю. Надо приводить себя в нормальную форму и вид.
Здоровье "ни к хренам".
И последнее. Пока никакой физической активности нет. НА обоих работах режим сидячий. Спорт или хотя бы прогулки только в фантазиях.
Как то так.

Если есть вопросы - спрашивайте.
29.04.2025   
02:34 на ночной смене.
 7 
 129
Алексей К.
15.02.2023 17:51
15.02.2023 
15-тый день очистительного питания на марафоне.
Перед едой померял всякое:
Кетоз - максимальный. Больше 18
Сахар 5,3
Давление 150 на 95
Вес 105,8 (минус больше 7 кг за 14 дне1) 
---
Снова после суток сухого голода  -  перекусил.
Последний раз ел и пил вчера 14го числа в 14 часов примерно
сегодня попил и поел в 17 примерно.

На таблице "дневной перекус -  это коктейль на 
Самодельном "овсяном ферментированном кефире" + съел один банан отдельно.
Вот рецепт 
https://youtu.be/dqMydOCmmO4

"Второй перекус" - это просто салатик нарезал

Из таблицы видно, что самое большое количество калорий дал банан.
В следующий раз просто обойдусь без него или заменю на вишню.
Как считать пробиотик бакздрав который в кефире  -  пока не знаю.
Выясню - допишу.
https://bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski.html

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
200
192 3 1 42
Клубника
45
18.5 0.4 0.2 3.4
Овсяные хлопья
20
73.2 2.4 1.4 13.9
Вода
600
0 0 0 0
Изюм, без косточек
15
44.9 0.5 0 11.2

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Перец сладкий красный
25
6.8 0.3 0 1.3
Брокколи, цветы, сырая
100
28 3 0.4 2.8
Черемша
40
14 1 0 2.4
Помидор (томат), парниковый
80
11.2 0.5 0 3
Соевый Соус Оригинальный Вкус [Heinz]
3
7.4 0.1 0 1.7
Уксус яблочный
3
0.6 0 0 0
Горчица Русская [Русский аппетит]
3
6 0.3 0.3 0.5
Вода
350
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Алексей К.
11.02.2023 16:34
Был на сухом периодическом голоде (через день) с 10 числа с 12:30
Утром после ночной смены давление 150 на 96 пульс 90
сахар 5,6
Планирую пить и немного есть как проснусь примерно в 16
---
Проснулся в 15. Довольно плотно (по сравнению с голодом) нагрузил себя.
Полностью сыт и доволен.

Да, пока бывает, что ем больше чем положено на марафоне - но
по сути это чистый эксперимент.
Раньше я ни разу в жизни так продолжительно не
голодал. Сухой голод хотя бы сутки - очень интересен по эффектам.
А интервальный сухой голод ещё интереснее.

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
100
0 0 0 0
Помидор (томат), парниковый
70
9.8 0.4 0 2.7
Груша
200
94 0.8 0.6 20.6
Помидоры (томаты), приготовленные с солью
180
32.4 1.7 0.2 6
Брокколи, цветы, сырая
100
28 3 0.4 2.8
Соевый Соус Оригинальный [Heinz]
3
7.4 0.1 0 1.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Немолоко Овсяное 1,5% [Сады Придонья]
700
315 7 10.5 45.5
Вишня замороженная, неподслащенная
100
46 0.9 0.4 9.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 7
Алексей К.
10.02.2023 11:05
завтрак - это был сок. жмых выкинул
перекус просто погрыз и съел с водой

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Киви
150
70.5 1.2 0.6 12.2
Апельсин
250
107.5 2.3 0.5 20.3
Морковь
200
70 2.6 0.2 13.8
Сельдерей
200
26 1.8 0.2 4.2
Витграсс [Polezzno]
15
23.9 3.2 0.4 11.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
40
5.6 0.2 0 1.5
Соевый Соус Оригинальный [Heinz]
5
12.3 0.1 0 2.9
Капуста белокочанная
35
9.8 0.6 0.1 1.6
Брокколи, стебель, сырая
30
8.4 0.9 0.1 1.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Алексей К.
24.03.2021 03:51
🍀 В ЧЕМ СМЫСЛ ЖИЗНИ?
-----------------------------------
На эту тему есть куча вполне простых и понятных ответов сходных по смыслу:
🔹- Смысл жизни в самом процессе жизни.
🔹- Смысл у жизни только тот, который ты сам в неё вложишь и наполнишь своими действиями и мыслями.
🔹- Смысл жизни - в получении удовольствия в процессе самой жизни.
итд...
Я бы добавил, что очень важно - научиться любить себя.
И когда вы это реально сделаете (или начнете приближаться к такому состоянию) - то очень много вопросов отвалится сами собой. В том числе и вопросы про смысл жизни. ))
Вы просто будете делать то, что нравится и хочется. Преодолевать понятные вам препятствия. Добиваться тех или иных результатов...
При этом понимая, что всё это наполнено той самой "любовью к себе".
И ещё )
Не зря говорится, что "вся наша жизнь - игра".
А точнее, это гигантское количество разных игр.
Больших и маленьких.
Чужих и своих собственных.
В тех, в которых вы участник.
И тех, которые вы просто наблюдаете.
Игр , которые состоят из вложенных в них других игр...
🔸В какие-то игры нас затягивают насильно или мы в них оказываемся просто с рождения.
К примеру : Это государство, твое тело, пол, мораль и законы окружающего тебя общества.
🔸А какие-то игры ты выбираешь сам. Это дружба, работа, брак, хобби...
🔹1) Основная идея хорошей жизни - это играть в такие "игры", которые ты или сам создаешь для своего удовольствия или присоединяешься к чужим понравившимся "играм" осознанно и добровольно.
🔹 2) При этом, надо по максимуму (насколько это возможно) выйти из всех навязанных, подавляющих тебя "игр". "Игр", которые тебе просто не выгодны и не приносят интереса, удовольствия, радости, увлеченности, куража.
И как результат этих двух пунктов - твоя собственная жизнь начинает всё больше и больше приносить удовлетворение. И всё больше и больше наполняться смыслом. Твоим собственным смыслом.
А какой смысл ты вкладываешь в свою жизнь?
Все ли "игры", которыми наполнена твоя жизнь тебя устраивают?
 2 
 6
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги