Сегодня ехала в город. Делала покупки. Покупала разные продукты. Правда, так как не переписала с компютера на бумагу вчерашные находки и не нашла морскую капусту, а из грибов нашла лишь шампиньона обычного. К счастью, вместе с шампиньоном я сьела много B12 витамина. Завтра постараюсь заказать то, что не нашла в городе, через интернет. Так как набрала мало жира, и моно- и поли-ненасыщенных жирных кислот остались в дефиците.
Так как завтра у меня будет большой выбор продуктов, я смогу распределить прием важных веществ более равномерно на весь день. Правда, завтра не будет откуда получить витамина D - весь шампиньон сьела уже сегодня, а ехать в город хочу не раньше, чем в следующей неделе.
Всё равно часть продуктов надо будет заказать через интернет, потому завтра закажу и грибы. Надо только вспоминать.
А так сегодня я счастлива - наелась много воды в вкусном виде - с огурцами и помидорами - и другое вкусное, к тому набрала много полезного. Рейтинг тоже - мой рекорд.
Жиров надо было набрать побольше, но сегодня не очень хотелось орехов. Наверное переела.
Самое главное - завтра без особой прланировки старатся есть, ставя приоритет на те, которые содерживает побольше воды. Когда вода будет в норме, надо вспоминать о жиров. Есть каждый продукт по чуть-чуть, чередуя их как можно разнообразнее.
Можно будет планировать на послезавтра, а за пример буду брать сегоднящый день.
Я рада за сегодня.

Сегодня задала себя немного иную задачу - получить баланс витаминов и других элементов -, потому об остальных не очень старательно думала. К тому же - сегодня очень хотелось есть. 

Посмотрела рекомендации супер еды.

Ресурсы витамина D (100 г продукта):
* шампиньоны (под ультрафиолетом) - 31,9 мкг (319% для моей ситуации);
* белый гриб (под ультрафиолетом) - 26,2 или 262%;
* лисички - 5,3 мкг или 53%;
* вешенки - 0,7 мкг или 7%;
* портобелло - 0,3 мкг или 3%.

Как я понимаю, "под ультрафиолетом" значит "в солнце". Думаю, такие грибы из леса. Их следует в рынке покупать. А те, которые в магазине или заказаны в интернете, пока не буду считать выращенными на солнце.

Ресурсы фтора (100 г продукта):
* морская капуста (ламинария), сушеная - 2831 мкг или 71%;
* грецкий орех - 685 мкг или 17%;
* петрушка свежая - 230 мкг или 5,8%;
* спаржа - 110 мкг или 2,8%.

О спарже я неуверена, что мне вкус понравился бы.

Ресурсс витамина B12 (100 г продукта) - морская капуста (ламинария), сушеная - 8 мкг или 267%.

Ресурсы хлора (100 г продукта):
* морская капуста (ламинария) сушеная - 8793 мг или 382%;
* редька чёрная - 238 мг или 10%;
* петрушка свежая - 160 мг или 7%;
* чеснок, зелень - 141,6 мг или 6,2%;
* смородина красная - 73,3 мг или 3,2%;
* щавель - 70 мг или 3%;
* морковь - 63 мг или 2,7%;
* помидор (томат), парниковый - 57 мг или 2,5%;
* лук зеленый (перо) - 58 мг или 2,5%;
* помидор (томат), грунтовый - 57 мг или 2,5%;
* салат (латук) - 50 мг или 2,2%;
* редис - 44 мг или 1,9%;
* шпинат - 43,5 мг или 1,9%;
* селдерей - 26,8 мг или 1,2%;
* огурец парниковый - 25 мг или 1,1%;
* огурец грунтовый - 25 мг или 1,1%.

Ресурсы натрия (100 г продукта):
* морская капуста (ламинария) сушеная - 4330 мг или 333%;
* сельдерей - 200 мг или 15%.

Думаю, сейчас пара спать. Это я перепишу на бумагу и буду использовать при покупках.
Завтра.

Сегодня уже лучше, но планировать меню в текущем дне не выгодно - лучше в предидущем дне.

Пересмотрю все дневники с весом 56 и решу, как это сделать с продуктами, которые у меня дома. В город за продуктами буду ехать послезавтра. До  того времени надо решить, что наидти и купить.

Сегодня полный провал. Перестаралась, и получилось наоборот.
Пересмотрю все дневники и поучусь, постараюсь понять другие закономерности...

Привет!
Сегодня день экспериментов. Надо получше придумать систему планировки питания.

Есть идея разделить все нормы на частей. Так будет легче спланировать и понять закономерностей.

Прогресс есть. Начинала желать есть более разнообразно - еду воспринимаю как живого пазла, где каждый элемент влияет на всю картину и других элементов. Мне интересно в  учёбе этом.
Хочется всё сделать так, чтобы всё точь-в-точь было в равновесий. Эксперименты, пробы и выводи... Пока всё выглядит не очень со стороны, но, если я хочу остатся собой, надо думать, пробовать, исправлять и так дальше по кругу...
Уже вопрос рождается - как дальше? Будет ли тот резултат, которое желаю. Вес, конечно, хорошо, но баланс важнее.

Маленкие резултаты... Крошечные. Скучаю по резултату. Очень.

Привет!
Немного о моем стиле питания и качеством исполнения на сегодняый день.
Я решила быть сыроедом, когда мне было 16 лет. Просто взяла идею и старалась ей следовать, как умела. О сбалансированном питаний мало чего на практике понимала, просто старалась не есть того, что за рамками правил. Больше люблю есть продукты в их наиблизкой к природной форме, т.е., сьем огурец, потом помидор, а потом, например, апельсин или гречку.
Сейчас мне только что стукнуло 28. Получается 12 лет опыта, что, конечно, сформировала моё вкусовое восприятие.
Но непонимание законов и приемов сбалансирванного питания сделало своего дело. Я и дальше хочу быть сыроедом, но более правильно и без отступлении. Хочу, чтобы мне хватило бы всех минералов и вытаминов, я нравилась бы себе в зеркале, понимала и следовала бы за сигналам своего тела без "срывов", как говорят сыроеды. Здесь вы видите мои удачи и неудачи сыроеда как разумного человека.

Всем, которые старается улучшить своё питание - перед сменой стиля питание, как следует паработайте над тем, к которому привыкли. Еда выполняет и социальные и эмоциальнее функции. Просто переставление границ и правил не даст хороший резултат и может создавать много проблем.

Завтра надо сделать лучше. И нужно, и можно.

Не получилось сегодня - день рождения и концерт, также похож по магазином, сделанный слишком поздно... Я старалась. Наверное, надо было старатся получше.

В конце дня побаловала себя орешками. Это создало лишние калории.

Отрываю новое возможности помощи, которые может предлагать сайт. Очень помогает рекомендации в разделе "Супер еда" при поиске продуктов и рецептов, также список по полезным веществам. 

Сегодня не совсем хорошо получилось, но завтра буду уже есть спланированную заранее более разнообразную еду. 
Ещё полезна опция "цена". Смогу не только приучивать свой ум и тело постепенно к сбалансированому питанию, но спланировать необходимые для того денежные ресурсы.
Цены в таблицах, как в Латвий там, где делаю покупки. 
Спланировала рациона 2 дня перёд, время и места покупки, с учетом того, что на 2. день опять буду путешествовать. Для того дня надо ещё подготовить заранее взвешенные порций в удобном виде. Эта будет работа для завтрашнего вечера.