Наталья Дома
21.09.2019 10:46
Калорийность - 318.3 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 10.9 г; углеводы - 46.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сахар песок | 70 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Розмарин, свежий | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 15 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Описание
Пряник на кефире с розмарином "солнечный".
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Свежий розмарин хорошо промыть и просушить. Обобрать листья с
веточек, удалить черешки.
Шаг 2.
Измельчить ножом как можно мельче. Засыпать сахаром (50 гр) и соком
четверти лимона, перемешать. Оставить минут на 15, пока подготовить
тесто.
Шаг 3.
С мукой протереть на тёрке сливочное масло, добавить разрыхлитель
(если сода, то не гасить!), соль, мускат, корицу, оставшийся сахар,
кефир и белок одного яйца. Все хорошо замешать. Если масса
покажется сильно сухой, никакой жидкости не добавлять!
Шаг 4.
К тесту добавить розмарин и хорошо смешать.
Шаг 5.
Тесто должно получиться очень мягким, но к рукам не должно липнуть.
Если немного прилипает - обработайте руки мукой.
Шаг 6.
Разделите тесто на 9 частей и сформируйте произвольные формы.
Выложите на противень, застреленный пергаментом. Дном рюмки
сделайте небольшие отверстия в середине (рюмку окунайте в муку чтоб
не липла).
Оставшийся желток смешайте с чайной ложкой сахара и обмажте им пряники.
Выпекать при температуре 200° 30-40 минут (зависит от духовки).
Оставшийся желток смешайте с чайной ложкой сахара и обмажте им пряники.
Выпекать при температуре 200° 30-40 минут (зависит от духовки).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 318.3 кКал | 18.9% | |
| Белки | 6.9 г | 9.08% | |
| Жиры | 10.9 г | 19.46% | |
| Углеводы | 46.9 г | 21.42% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 18% | |
| Вода | 28.1 г | 1.24% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
10.1%
b-car
0.9%
В1
6.7%
B2
5.8%
Холин
11%
B5
6.9%
B6
6%
B9
5.1%
B12
3.9%
C
1.2%
D
3.3%
E
5.9%
H
6.5%
вит.К
1.2%
PP
9.6%
Калий
5.5%
Ca
7.8%
Si
6.1%
Mg
5.2%
Na
75.1%
P
10.7%
Cl
49%
Fe
7.6%
I
2.7%
Co
20.4%
Mn
34.9%
Cu
10.5%
Mo
13%
Se
10.7%
F
0.5%
Cr
3.4%
Zn
5.3%
1
2
Наталья Дома
20.09.2019 20:37
Практически подогнала соотношение бжу, а то жиров не хватало, а
белков было больше нормы. Но среди дня чувствовался немного голод,
чего не было раньше. Теперь надо это все чуток увеличить, чтоб
подогнать под калории, а то суточный обмен страдает.
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Борщ овощной с мясом |
1
|
279.7 | 12 | 21.6 | 7.8 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
250
|
2.5 | 0 | 0 | 0.8 |
| Итого | 710 | 282 | 12 | 21 | 8 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Свинина жирная (Тушение) |
180
|
839.7 | 20 | 84.3 | 0 |
| Помидор (томат), грунтовый |
60
|
14.4 | 0.7 | 0.1 | 2.3 |
| Огурец без кожуры |
65
|
6.5 | 0.4 | 0.1 | 0.9 |
| Перец сладкий красный |
15
|
4.1 | 0.2 | 0 | 0.8 |
| Перец сладкий зеленый |
20
|
5.4 | 0.3 | 0 | 1.1 |
| Итого | 340 | 870 | 21 | 84 | 5 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 2050 | 1152 | 33 | 106 | 13 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
7
Наталья Дома
20.09.2019 00:52
Сегодня обратила внимание, что стала пересаливать все. И ем
пересоленое нормально, только к вечеру отеки появляются. Надо
проконтролировать соль.
Ещё обратила внимание, что двухразовое питание даётся тяжелее, одноразовое легче переносится. Посмотрю ещё до конца месяца и, если все так же будет, перейду в конец на одноразовое.
Ещё обратила внимание, что двухразовое питание даётся тяжелее, одноразовое легче переносится. Посмотрю ещё до конца месяца и, если все так же будет, перейду в конец на одноразовое.
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чернослив свежий |
80
|
33.6 | 0.6 | 0.2 | 7.7 |
| Итого | 80 | 33 | 0 | 0 | 7 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, обжаренное |
250
|
520 | 71 | 23.3 | 1.6 |
| Салат из помидор |
1
|
149 | 2.8 | 10.5 | 9.9 |
| Чай Черный Earl Grey [Ahmad Tea] |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.6 |
| Итого | 665 | 671 | 73 | 33 | 12 |
| Итого за день | 745 | 704 | 74 | 34 | 19 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
93
Наталья Дома
18.09.2019 23:22
Сегодняшний день у меня какой-то объедаловский. И это с учётом
того, что часть того, что хотела съесть, осталась в
холодильнике.
С белками сегодня перебор, хотя скорее с жирами недобор. В любом случае, их соотношение почти равное, а это в моем случае плохо :(
Да и перекусы какие-то сегодня нарисовались... Столько хотелось всего съесть, а пузо полное :( :(
Ещё и шарлотку домашние попросили сделать. Я и сделала. Они решили надо мной поиздеваться, а я над ними :D ждали пирог, а им порцию с кулачок :D а нефиг меня дразнить сладостями.
P.S. я кажется забыла положить в шарлотку сахар... Привычка :D вот завтра критику будет )
Вспомнился мульт "вот и ешь теперь свой соленый торт с кислой клубникой" :D
С белками сегодня перебор, хотя скорее с жирами недобор. В любом случае, их соотношение почти равное, а это в моем случае плохо :(
Да и перекусы какие-то сегодня нарисовались... Столько хотелось всего съесть, а пузо полное :( :(
Ещё и шарлотку домашние попросили сделать. Я и сделала. Они решили надо мной поиздеваться, а я над ними :D ждали пирог, а им порцию с кулачок :D а нефиг меня дразнить сладостями.
P.S. я кажется забыла положить в шарлотку сахар... Привычка :D вот завтра критику будет )
Вспомнился мульт "вот и ешь теперь свой соленый торт с кислой клубникой" :D
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп капустный с мясом |
1
|
101.1 | 4 | 8.8 | 1.6 |
| Салат (латук) |
18
|
2.9 | 0.3 | 0 | 0.4 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 616 | 104 | 4 | 8 | 2 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Миндаль |
50
|
289.5 | 10.6 | 25 | 4.5 |
| Итого | 50 | 289 | 10 | 25 | 4 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Чернослив свежий |
150
|
63 | 1.2 | 0.5 | 14.4 |
| Творог 18% жирности |
58
|
136.9 | 8.7 | 10.4 | 1.6 |
| Сельдерей стебель |
45
|
8.6 | 0.4 | 0 | 0.9 |
| Итого | 253 | 208 | 10 | 10 | 17 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Сайра запечённая с чесноком и зеленью |
280
|
642.3 | 61.9 | 42.8 | 2.2 |
| Огурец без кожуры |
150
|
15 | 0.9 | 0.2 | 2.2 |
| Салат Лолло Росса (Овощи и зелень) |
50
|
8 | 0.8 | 0.1 | 1 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 780 | 665 | 63 | 43 | 5 |
| Итого за день | 1699 | 1267 | 88 | 87 | 28 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
3
Наталья Дома
18.09.2019 19:37
Калорийность - 229.4 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 15.3 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сайра (Тушение) | 1000 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Укроп (Тушение) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 10 мин
Описание
Сайра запечённая с чесноком и укропом
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Чеснок и укроп порубить, перемять с солью, дать постоять минут
пять, чтоб появился сок.
Форму для запекания застелить фольгой.
Рыбку подготовить - обрезать хвосты и острые носы, чтоб они не порвали фольгу.
Форму для запекания застелить фольгой.
Рыбку подготовить - обрезать хвосты и острые носы, чтоб они не порвали фольгу.
Шаг 2.
Уложить рыбку на фольгу и приправить заправкой.
Закрыть форму фольгой.
Запекать 20 минут при температуре 190-200°.
По прошествии времени выключить духовку и дать постоять ещё минут 15-20.
Закрыть форму фольгой.
Запекать 20 минут при температуре 190-200°.
По прошествии времени выключить духовку и дать постоять ещё минут 15-20.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229.4 кКал | 13.62% | |
| Белки | 22.1 г | 29.08% | |
| Жиры | 15.3 г | 27.32% | |
| Углеводы | 0.8 г | 0.37% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 62.6 г | 2.75% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
18
A
1.9%
b-car
2%
В1
0.1%
B2
0.2%
Холин
0.2%
B5
0.4%
B6
8.3%
B9
2%
B12
48.8%
C
1.1%
D
34.2%
E
0.3%
H
0%
вит.К
1.3%
PP
0.4%
Калий
12.9%
Ca
2.9%
Si
0.3%
Mg
6.3%
Na
26%
P
33.1%
Cl
24.7%
Fe
4.4%
I
40.8%
Co
248%
Mn
5.7%
Cu
14.3%
Mo
8.9%
Se
0.8%
F
13.1%
Cr
137%
Zn
7.5%
2
9
Наталья Дома
18.09.2019 01:29
Сегодняшний мой рацион довольно скуден.
Забегалась в делах и приехала домой поздно как-то не очень хотелось наедаться на ночь глядя. Хоть и не очень голодная была, но поела бы. Но как представила сколько будет время когда закончу готовить - всё желание есть пропало.
Первый раз выкладываю фотографию своей тарелки. Хотела каждый день свои рационы сохранять, как говорится, в картинках, но всё как-то не получалось или забывалось сфотографировать.
Меня иногда знакомые спрашивают "а что же ты ешь?" - отвечаю "всё. всё всё что вкусно" :D
Но моя тарелка не всегда выглядит так - это ленивый вариант, когда лень готовить и проще кинуть все варить, бегая одеваясь/умываясь/собираясь/красясь, а потом выложить все на тарелку. Да и зелени обычно больше, это уже остатки, завтра пойду на закупку.
На треньку уже не пошла вечером, набегалась за весь день, да ещё на каблуках, давно я на них не ходила...
Но был повод, от чего же не одеться и покрасоваться, особенно когда есть чем и перед кем :D
Забегалась в делах и приехала домой поздно как-то не очень хотелось наедаться на ночь глядя. Хоть и не очень голодная была, но поела бы. Но как представила сколько будет время когда закончу готовить - всё желание есть пропало.
Первый раз выкладываю фотографию своей тарелки. Хотела каждый день свои рационы сохранять, как говорится, в картинках, но всё как-то не получалось или забывалось сфотографировать.
Меня иногда знакомые спрашивают "а что же ты ешь?" - отвечаю "всё. всё всё что вкусно" :D
Но моя тарелка не всегда выглядит так - это ленивый вариант, когда лень готовить и проще кинуть все варить, бегая одеваясь/умываясь/собираясь/красясь, а потом выложить все на тарелку. Да и зелени обычно больше, это уже остатки, завтра пойду на закупку.
На треньку уже не пошла вечером, набегалась за весь день, да ещё на каблуках, давно я на них не ходила...
Но был повод, от чего же не одеться и покрасоваться, особенно когда есть чем и перед кем :D
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Свинина отварная, по 1-390 |
170
|
634.1 | 38.3 | 53.6 | 0 |
| Яйцо куриное (Варка) |
3
|
221.4 | 17.9 | 16.2 | 1 |
| Масса "Филадельфия" с чесноком и зеленью |
10
|
13.6 | 0.4 | 1 | 0.6 |
| Салат зеленый |
23
|
13.6 | 0.2 | 1.1 | 0.6 |
| Петрушка свежая |
7
|
3.4 | 0.3 | 0 | 0.5 |
| Кофе со сливками |
180
|
74.7 | 3.8 | 5.9 | 1.4 |
| Итого | 531 | 960 | 60 | 77 | 4 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
1000
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого за день | 1531 | 960 | 60 | 77 | 4 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
12
Наталья Дома
17.09.2019 01:22
На вечерней прогулке не удержалась и залезла на шагомер, прямо в
босоножках и платье :D
Какое же приятное чувство, когда вещи начинают на тебе висеть )
Какое же приятное чувство, когда вещи начинают на тебе висеть )
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное (Жарка) |
2
|
142.7 | 11.9 | 10.3 | 0.7 |
| Свинина беконная (Жарка мелким куском) |
35
|
105.7 | 5.7 | 9.2 | 0 |
| Салат (латук) |
20
|
3.2 | 0.3 | 0 | 0.4 |
| Петрушка свежая |
5
|
2.5 | 0.2 | 0 | 0.4 |
| Цветная капуста |
85
|
25.5 | 2.1 | 0.3 | 3.6 |
| Вода |
500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
75
|
0.8 | 0.1 | 0 | 0 |
| Итого | 814 | 280 | 20 | 19 | 5 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Свинина в беконе |
275
|
742.5 | 77.3 | 45.7 | 3.3 |
| Помидор (томат), грунтовый |
30
|
7.2 | 0.3 | 0.1 | 1.1 |
| Огурец соленый |
38
|
4.9 | 0.3 | 0 | 0.6 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 643 | 754 | 77 | 45 | 5 |
| Итого за день | 1457 | 1034 | 98 | 65 | 10 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
Наталья Дома
16.09.2019 11:48
Очередной понедельник и очередные замеры.
Прошедшая неделя не может не радовать. Результаты гораздо лучше прошлой недели, а если смотреть в общем, то вообще красиво все получается
Итог, 7 и 6 сантиметров на талии и животе минусом, соответственно. Грудь и бедра всего по два. Да и если смотреть на вес, то более трёх стабильных килограмм тоже позади (я говорю о стабильных, которые уже не приплывут с водой или в течении дня от питания набегают-убегают).
Самочувствие прекрасное, настроение тем более
И, хочу отметить, никакой физической нагрузки и сидячий образ жизни Возможно, в
ближайшее время, стану добавлять по немного физу. Интересно,
большая бы разница была, если бы физа была с самого начала? :/
Прошедшая неделя не может не радовать. Результаты гораздо лучше прошлой недели, а если смотреть в общем, то вообще красиво все получается
Итог, 7 и 6 сантиметров на талии и животе минусом, соответственно. Грудь и бедра всего по два. Да и если смотреть на вес, то более трёх стабильных килограмм тоже позади (я говорю о стабильных, которые уже не приплывут с водой или в течении дня от питания набегают-убегают).
Самочувствие прекрасное, настроение тем более
И, хочу отметить, никакой физической нагрузки и сидячий образ жизни
Возможно, в
ближайшее время, стану добавлять по немного физу. Интересно,
большая бы разница была, если бы физа была с самого начала? :/
2
24
Наталья Дома
15.09.2019 20:53
Воскресенье начинается, по обычаю, с творога. Позволила себе
сегодня творог со сливой, молоко и сметану разобрали утром, и чтоб
не пусто было решила "развеселить" завтрак сливкой )
И тут под носом протащили вкуснючую сайру - разве можно отказаться?! Умяла и ее. Домочадцы только ржали с того, как я ела солёную рыбу с творогом, закусывая черносливом :D
А что? Вкусненько скажу я вам )))
И тут под носом протащили вкуснючую сайру - разве можно отказаться?! Умяла и ее. Домочадцы только ржали с того, как я ела солёную рыбу с творогом, закусывая черносливом :D
А что? Вкусненько скажу я вам )))
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Творог 18% жирности |
250
|
590 | 37.5 | 45 | 7 |
| Чернослив свежий |
100
|
42 | 0.8 | 0.3 | 9.6 |
| Сайра |
150
|
307.5 | 29.3 | 21.2 | 0 |
| Соль поваренная пищевая |
5
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
600
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде |
200
|
2 | 0 | 0 | 0.6 |
| Итого | 1305 | 941 | 67 | 66 | 17 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат капустный с яблоком |
130
|
95.2 | 1.6 | 7.2 | 5.7 |
| Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные |
200
|
522 | 53.3 | 32.6 | 0 |
| Вода |
300
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде |
130
|
1.3 | 0.2 | 0 | 0 |
| Чернослив свежий |
80
|
33.6 | 0.6 | 0.2 | 7.7 |
| Итого | 840 | 652 | 55 | 40 | 13 |
| Итого за день | 2145 | 1593 | 123 | 106 | 30 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Наталья Дома
14.09.2019 23:58
Сегодня весы ничем не напугали - вчерашнее мороженое никак не
проявило себя. Но радоваться мне пока не приходится. Как мне тут
сказали, оно может показаться завтра, или даже послезавтра.
Посмотрим ещё пару дней. Сегодня старалась не перебирать лишнего,
дабы сохранить "чистоту" эксперимента :D
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Омлет с овощами |
230
|
741.5 | 22.5 | 69.9 | 5.5 |
| Вода |
600
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе со сливками |
180
|
74.7 | 3.8 | 5.9 | 1.4 |
| Итого | 1010 | 816 | 26 | 75 | 7 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Огурец без кожуры |
280
|
28 | 1.7 | 0.4 | 4.1 |
| Чернослив свежий |
53
|
22.3 | 0.4 | 0.2 | 5.1 |
| Вода |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Макрурус тупорылый (Жарка) |
307
|
163.7 | 33.1 | 3.3 | 0 |
| Итого | 840 | 213 | 35 | 3 | 9 |
| Итого за день | 1850 | 1030 | 61 | 79 | 16 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Лучшие рационы
2025-08-14
Калорийность: 1062 кКал
2025-08-07
Калорийность: 1168 кКал
2025-08-17
Калорийность: 1170 кКал
Интересные блоги
16-08-2025
Когда мне стукнуло 35,
ничто, как говорится, не предвещало. Я ощущала себ...
16-08-2025
Дневник питания за 16.08.2025
Вчера был день &и⭐️день((. На работе начальник...
14-08-2025
Доступны ли женщинам `тяжёлые тренировки`?
Одним из наиболее устойчивых и распространённых за...
Новые рецепты
