Maria
25.04.2013 11:48
О! 367 дней я уже тут 
)) .. День
прошел хорошо .... две недели уже не была в магазине .... питаюсь
так ... остатками .... радует только, что на 100% ... чудо прям
чудное )) Прикреплен дневник питания
)) .. День
прошел хорошо .... две недели уже не была в магазине .... питаюсь
так ... остатками .... радует только, что на 100% ... чудо прям
чудное )) Прикреплен дневник питания
Maria
21.04.2013 17:16
Как всегда, выходной - рисовала весь день! Ну погуляли еще с
супругом. Поэтому мое меню состояло из кофе, воды ... и набегов на
парную рыбу и рис 
.... А еще, недавно ездили на урок здоровья к деткам ... скажу я
вам, такие они .... необыкновенные. Мне даже как-то странно, что я
люблю детей, они любят меня ... и при этом я не хочу своих.
Парадокс
Мы, кстати, когда пришли, я в халате была белом (в детской клинике у нас желтые халаты как подсолнухи) ... и воспитатель подумала, что дети меня будут боятся. Но, как только я села к ним, они кинулись меня обнимать и показывать ротики, и рассказывать кто кем хочет стать, такие милахи ....
Прикреплен дневник питания
.... А еще, недавно ездили на урок здоровья к деткам ... скажу я
вам, такие они .... необыкновенные. Мне даже как-то странно, что я
люблю детей, они любят меня ... и при этом я не хочу своих.
Парадокс Мы, кстати, когда пришли, я в халате была белом (в детской клинике у нас желтые халаты как подсолнухи) ... и воспитатель подумала, что дети меня будут боятся. Но, как только я села к ним, они кинулись меня обнимать и показывать ротики, и рассказывать кто кем хочет стать, такие милахи
.... Прикреплен дневник питания
10
33
Maria
14.04.2013 16:32
Maria
13.04.2013 17:09
Сегодня фрукты тайланда приехали ко мне домой ... вместе с мамой
мужа ....
конечно же я даже купила игристого вина ... и как натрескалась
всего ... какая же это вкуснота .... я не особо то от тая была в
восторге, но по фруктам скучаю, мне даже захотелось поехать туда и
чемодан привезти домой ...
короче сегодня загрузочно-углеводный день ну
ничего ... разок то можно 
Прикреплен дневник питания
....
конечно же я даже купила игристого вина ... и как натрескалась
всего ... какая же это вкуснота .... я не особо то от тая была в
восторге, но по фруктам скучаю, мне даже захотелось поехать туда и
чемодан привезти домой ...
короче сегодня загрузочно-углеводный день ну
ничего ... разок то можно Прикреплен дневник питания
1
Maria
12.04.2013 17:14
Солянка .... креветки .... 100% рацион ... вот она радость
Прикреплен дневник питания
Прикреплен дневник питания
Maria
10.04.2013 15:26
Калорийность - 240.2 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 44.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 170 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Сахар песок | 130 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Яблоко | 150 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
А вот это самый потрясный бисквит ... на фото, конечно, такой ...
не показательный вариант. В общем может видно ... он такой
воздушный, его даже порезать сложно ... он прям ... ну не передать
его воздушность и нежность....а я вот еще смекнула туда ананас с
яблоком кубиками добавить. Очень даже получилось ... муж сначала
сомневался ... а потом абалдел
... ну это показатель. Он тот еще привереда
В общем. Яйца взбиваем миксером 5 минут на большой скорости и 5 на максимальной с сахаром, ванилью, и щепоткой соли.... муку просеиваем с крахмалом и для верности я добавляю разрыхлитель. Но у кого хорошая духовка - не обязательно. Лопаткой смешиваем нашу яичную крепкую пену с мукой ... муку всыпать постепенно...напитывая тесто, но не обмять его главное. Что бы оно осталось пышным и без комочков. Затем я порезала кубиками ананас и яблоки, быстро в тесто кинула, перемешала, тут же вылила в форму (поэтому сверху получились разводы - сок ананаса). Выпекать в разогретой до 200градусов духовке минут 15-20 ... опять же, смотрите по духовке ... проверьте через 15 минут лучинкой готовность.
Вот и все, пирог готов
... ну это показатель. Он тот еще привереда В общем. Яйца взбиваем миксером 5 минут на большой скорости и 5 на максимальной с сахаром, ванилью, и щепоткой соли.... муку просеиваем с крахмалом и для верности я добавляю разрыхлитель. Но у кого хорошая духовка - не обязательно. Лопаткой смешиваем нашу яичную крепкую пену с мукой ... муку всыпать постепенно...напитывая тесто, но не обмять его главное. Что бы оно осталось пышным и без комочков. Затем я порезала кубиками ананас и яблоки, быстро в тесто кинула, перемешала, тут же вылила в форму (поэтому сверху получились разводы - сок ананаса). Выпекать в разогретой до 200градусов духовке минут 15-20 ... опять же, смотрите по духовке ... проверьте через 15 минут лучинкой готовность.
Вот и все, пирог готов
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 240.2 кКал | 14.26% | |
| Белки | 6.7 г | 8.82% | |
| Жиры | 3.8 г | 6.79% | |
| Углеводы | 44.6 г | 20.37% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 7% | |
| Вода | 45.4 г | 2% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
9.3%
b-car
0.5%
В1
4.1%
B2
8.5%
Холин
18.7%
B5
10.2%
B6
5.5%
B9
2.5%
B12
5.5%
C
2.6%
D
7%
E
4.3%
H
14%
вит.К
0.5%
PP
10%
Калий
5.7%
Ca
2.8%
Si
3.6%
Mg
2.5%
Na
20.5%
P
11.2%
Cl
2.4%
Fe
9.4%
I
4.8%
Co
38.3%
Mn
8.7%
Cu
7.9%
Mo
9.5%
Se
21.3%
F
0.6%
Cr
5.6%
Zn
4.8%
4
Maria
10.04.2013 15:20
Калорийность - 284.6 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 49.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 140 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 225 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Соль | 3 г |
| Кардамон | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Муку насыпать в миску, все сыпучие ингридиенты тоже, добавить яйца,
взболтать, вылить на противень, распределить в виде плоского
квадратика и выпекать минут 10 ....
В общем, решила я сделать такой вот сомнительный бисквит, так как муж спал и нельзя было миксер врубить. Для неискушенных - отличный рецепт. делается ... за 15 минут. Поднимается хорошо....но .... это вам не классика на воздушных белках.
К этому бисквиту я добавила крем из творога, клубники и банана ... получились такие вот рулеты, через день в холодильнике они уже были гораздо вкуснее. Муж капризничал ... и требовал итальянский бисквит .... совсем уже обнаглел ...
В общем, решила я сделать такой вот сомнительный бисквит, так как муж спал и нельзя было миксер врубить. Для неискушенных - отличный рецепт. делается ... за 15 минут. Поднимается хорошо....но .... это вам не классика на воздушных белках.
К этому бисквиту я добавила крем из творога, клубники и банана ... получились такие вот рулеты, через день в холодильнике они уже были гораздо вкуснее. Муж капризничал ... и требовал итальянский бисквит .... совсем уже обнаглел ...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 284.6 кКал | 16.9% | |
| Белки | 8.9 г | 11.71% | |
| Жиры | 5.5 г | 9.82% | |
| Углеводы | 49.9 г | 22.79% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 35 г | 1.54% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
13.8%
b-car
0.5%
В1
4.6%
B2
12.3%
Холин
27.1%
B5
14.2%
B6
5.9%
B9
2.9%
B12
8.3%
C
0%
D
10.5%
E
4.9%
H
20.5%
вит.К
0.1%
PP
12.8%
Калий
7.8%
Ca
3.6%
Si
4%
Mg
3.5%
Na
63%
P
14.7%
Cl
20%
Fe
9.3%
I
23.7%
Co
53.6%
Mn
12.3%
Cu
7.2%
Mo
10.4%
Se
30.8%
F
0.8%
Cr
5.1%
Zn
6.3%
4
1
Maria
10.04.2013 15:12
Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кета | 225 г |
| Кукуруза, высоколизиновая | 55 г |
| Яичный желток куриный | 18 г |
| Яичный белок куриный | 80 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 55 г |
| Соль | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Делала любимому омлет, ну ... как сказать, вся еда для мужа ... это
то, что я бы себе в жизни готовить не стала. Слишком простая.
Пресная, не интересная. Я бы с ума сошла так питаться. Но он
утверждает, что он такой не один. И есть люди с такими же
пристрастиями. Вот для них, наверное, я и публикую рецепты
... А еще
расслабилась я с вами. Фотаю фонарно все
Все просто тут. Рыбку чуть обжарить с двух сторон, насыпать замороженной кукурузы. Яйцо взболтать с белом и солью, залить рыбу с кукурузой, сверху сыр положить, накрыть крышкой. В конце паприкой посыпать. Вот и все
... А еще
расслабилась я с вами. Фотаю фонарно все Все просто тут. Рыбку чуть обжарить с двух сторон, насыпать замороженной кукурузы. Яйцо взболтать с белом и солью, залить рыбу с кукурузой, сверху сыр положить, накрыть крышкой. В конце паприкой посыпать. Вот и все
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | 0% | |
| Белки | 0 г | 0% | |
| Жиры | 0 г | 0% | |
| Углеводы | 0 г | 0% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
5
23
Maria
10.04.2013 14:54
Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриные котлеты с яблоком | 340 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 40 г |
| Сыр Валио Атлет лайт | 30 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Делала мужу котлеты куриные ... да получились они мягковаты ...
яблока много ... не могла слепить никак и запекла. На фото и
пожареная есть котлетка и запеченная.
Рецепт просто ... берем все ингредиенты для фарша ... блендером пробиваем (грудка, яблоко, яйцо, чеснок, соль, перец, паприка) ... потом я добавила туда ананас консервированный кубиками, сыром прикрыла, пармезана капнула сверху ... и запекла ... вообще себе
на пару я делаю такое. Ну мужу на пару ... он бы не пережил
...
хотя на пару нежнее, конечно.
Мужу понравился больше жареный вариант. По простой причине. обвалены были в муке кукурузной котлеты, и не выпустили сок, поэтому сочнее получились. На пару в пленке - самый сочный вариант
Рецепт просто ... берем все ингредиенты для фарша ... блендером пробиваем (грудка, яблоко, яйцо, чеснок, соль, перец, паприка) ... потом я добавила туда ананас консервированный кубиками, сыром прикрыла, пармезана капнула сверху ... и запекла
... вообще себе
на пару я делаю такое. Ну мужу на пару ... он бы не пережил
...
хотя на пару нежнее, конечно.Мужу понравился больше жареный вариант. По простой причине. обвалены были в муке кукурузной котлеты, и не выпустили сок, поэтому сочнее получились. На пару в пленке - самый сочный вариант
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | 0% | |
| Белки | 0 г | 0% | |
| Жиры | 0 г | 0% | |
| Углеводы | 0 г | 0% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Maria
10.04.2013 12:03
У супруга еще не окончательный рацион, салат фруктовый вечером
отредактирую .... ну надо сказать, кормить я его стала огого ...
пиццу ему забахала ... потрясающий нежный бисквит (фотки выложу ...
страшненький, но просто тает во рту, воздушный, нежный)
И вообще, у меня тут дилемма, вкусные и полезные блюда я уже давно готовить научилась ... а вот эстетика порой конкретно страдает ....
хоть химию с физикой учи ... то
форму не держит... то слишком поднимется, то наоборот не на
столько, на сколько мне надо, то корочка не того оттенка у мяса или
рыбы ... или формы вдруг не той кусок делала
облака недавно ... сильно воздушные получились, ну что за беда прям
такая! :\ я все мечтаю меренги забабахать, так мне страшно браться
... Прикреплен дневник питания
И вообще, у меня тут дилемма, вкусные и полезные блюда я уже давно готовить научилась ... а вот эстетика порой конкретно страдает
....
хоть химию с физикой учи ... то
форму не держит... то слишком поднимется, то наоборот не на
столько, на сколько мне надо, то корочка не того оттенка у мяса или
рыбы ... или формы вдруг не той кусок делала
облака недавно ... сильно воздушные получились, ну что за беда прям
такая! :\ я все мечтаю меренги забабахать, так мне страшно браться
... Прикреплен дневник питания 
