Вера М. (LCHF)
01.10.2019 23:20
Думала сегодня до ужина, какая я молодец, как удачно все спланировала и соблюдаю. А вечером пожарила кусочек бекона, который в реальности оказался практически салом, да как бросилась!
После второго куска еле оттащили.
Лет 20 сала не ела, тем более жареного.
Теперь я как та мартышка, не знаю, мне порваться чтоли между умными и красивыми: у меня есть слабосоленая горбуша своя, сливочный сыр свой, и вот теперь еще жареная грудинка...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
100
121 16 5 3
Яйцо куриное
53
83.2 6.7 6.1 0.4
Шпинат
15
3.5 0.4 0 0.3
Масло сливочное топленое, 99% жирности
10
89.2 0 9.9 0
Сливки 10% жирности. стерилизованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
280
0 0 0 0
Соль с пониженным содержанием натрия
1.8
0 0 0 0
Аспаркам
1
0 0 0 0
Глюконат кальция
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Грецкий орех
10
65.6 1.6 6.1 0.7
Сливки 10% жирности. стерилизованные
33
39.3 0.9 3.3 1.5
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
370
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Яйцо куриное
55
86.4 7 6.3 0.4
Фасоль стручковая, зеленая
50
15.5 0.9 0.1 2.1
Брокколи
50
17 1.4 0.2 2
Руккола
25
6.3 0.6 0.2 0.5
Шпинат
20
4.6 0.6 0.1 0.4
Салат романо (римский салат, ромен)
22
3.7 0.3 0.1 0.3
Горбуша слабосоленая
54
79.5 11.3 3.6 0.6
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Подсолнечник, семечки, сушеные
10
67.2 2.1 5.1 1
Сельдерей
35
6.3 0.3 0 0.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, грудинка мякоть
60
361.2 4.8 38 0
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
55
12.1 1.4 0.1 2
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)
50
6.5 0.8 0.1 0.6
Масло сливочное топленое, 99% жирности
10
89.2 0 9.9 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
280
2.8 0 0 0.8
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Клюква
10
2.8 0.1 0 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Вера М. (LCHF)
30.09.2019 22:24
Переела зелени. Вечером уже совсем через силу пихала. Опять перекос.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
100
157 12.7 11.5 0.7
Шпинат
30
6.9 0.9 0.1 0.6
Масло сливочное топленое, 99% жирности
8
71.4 0 7.9 0
Пекинская капуста
22
3.5 0.3 0 0.4
Хумус
37
87.7 2 7.4 3.7
Салат (латук)
8
1.3 0.1 0 0.2
Соль с пониженным содержанием натрия
1.5
0 0 0 0
Сливки 10% жирности. стерилизованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
10
64 1.9 5.4 0.9
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
19
65.2 4.9 5 0
Сливки 10% жирности. стерилизованные
32
38.1 0.9 3.2 1.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
370
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Оливковое масло
14
125.7 0 14 0
Авокадо
49
78.4 1 7.2 0.9
Подсолнечник, семечки
15
100.8 3.1 7.9 1.5
Сельдерей
41
5.3 0.4 0 0.9
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Шпинат
37
8.5 1.1 0.1 0.7
Пекинская капуста
22
3.5 0.3 0 0.4
Индейка, грудка, только мясо
82
93.5 19.4 1.2 0.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)
90
11.7 1.3 0.2 1.1
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
43
9.5 1.1 0 1.6
Масло сливочное топленое, 99% жирности
9
80.3 0 8.9 0
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные
5
28.7 0.9 2.5 0.6
Горбуша слабосоленая
54
79.5 11.3 3.6 0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Аспаркам
1
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (LCHF)
30.09.2019 15:31
Сегодня перестаралась с зелёным салатом, наворотила наверное грамм 250. Еще шпинат попался какой-то особенно жесткий и волокнистый. Насилу доела. Дожевала и думаю - ну все, наверное, полный рот кровяки, разодрала все десны. 
Пошла к зеркалу посмотреть, а её нету. Все десны целы. Уже не упомнить, сколько лет кровило.
Вера М. (LCHF)
28.09.2019 19:15
Купила роскошную свежемороженую горбушу на 1,5 кг. Половину запекла, половину засолила. Первый раз сама солю рыбу, посмотрим, что будет.

Такое впечатление, что сегодня весь день без перерыва то готовила, то ела.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
36
42.8 1 3.6 1.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
360
0 0 0 0
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)
85
11.1 1.3 0.2 1
Масло сливочное топленое, 99% жирности
10
89.2 0 9.9 0
Свинина, окорок в целом
106
259.7 18.5 20 0
Грецкий орех
14
91.8 2.3 8.5 1
Соль с пониженным содержанием натрия
2
0 0 0 0
Глюконат кальция
1
0 0 0 0
Аспаркам
1
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
19
65.2 4.9 5 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
30
48 0.6 4.4 0.5
Шпинат
33
7.6 1 0.1 0.7
Помидор (томат), грунтовый
56
13.4 0.6 0.1 2.1
Подсолнечник, семечки
10
67.2 2.1 5.3 1
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
48
10.6 1.2 0 1.8
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная
30
8.7 1.1 0.2 0.4
Бок-чой (пак-чой, китайская капуста)
47
6.1 0.7 0.1 0.6
Масло сливочное топленое, 99% жирности
10
89.2 0 9.9 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Клубника
15
6.1 0.1 0.1 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша
150
210 30.7 9.8 0
Брокколи
28
9.5 0.8 0.1 1.1
Фасоль стручковая, зеленая
48
14.9 0.9 0.1 2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8
59.8 0 6.6 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Сливки 10% жирности. стерилизованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
17
58.3 4.4 4.4 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (LCHF)
28.09.2019 09:14
Мутирую в тру-кетозника)
После вчерашнего ужина в 18:00 с утра не моргнув глазом втоптала 500кк из 200г еды и запила двумя (!) кружками кофе. Одной показалось мало.
 1 
Вера М. (LCHF)
27.09.2019 18:25
Ну усё, еда на сегодня закончилась. Вечером поеду по делам, домой вернусь после 22, жрать уже будет неприлично. Сегодня впервые за несколько месяцев выпила пол-бокала сухого шампанского. Теперь думаю - завтра зальет, не зальёт?
Оказывается, оно такое сладкое, сухое вино-то на самом деле).

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
16
19 0.4 1.6 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Яйцо куриное
96
150.7 12.2 11 0.7
Сыр сусанинский, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
11
34.7 2.6 2.6 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Пекинская капуста
25
4 0.3 0.1 0.5
Хумус
37
81.4 2 7.4 3.7
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
20
68.6 5.1 5.2 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Грецкий орех
10.5
68.9 1.7 6.4 0.8
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)
50
32 0.1 0 0.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Зелёный суп с грибами и беконом
280
131.6 6.7 9.2 5.3
Свинина, окорок в целом
106
259.7 18.5 20 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
30
48 0.6 4.4 0.5
Шпинат
15
3.5 0.4 0 0.3
Руккола
15
3.8 0.4 0.1 0.3
Радиккио (итальянский цикорий), сырой
13
3 0.2 0 0.5
Подсолнечник, семечки
10
67.2 2.1 5.3 1
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
20
53 2.8 4.3 0.8
Оливковое масло
11
98.8 0 11 0
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Вода
300
0 0 0 0
Какао-порошок, неподслащенный
10
22.8 2 1.4 2.1
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (LCHF)
26.09.2019 19:39
Пришел в голову вопрос, ответ сходу не гуглиться. Нормы кбжу рассчитывают индивидуальные, в зависимости от пола, роста, веса, активности и т.д.
А нормы витаминов? Нашла табличные различия только для М и Ж.
Теперь меня терзают смутные сомнения, кто перебирает, а кто недобирает, глядя в рейтинг. Условно, есть балерина 45кг и штангистка 90кг.
Вера М. (LCHF)
26.09.2019 15:22
Это будет, как здесь принято называть, промежуточный отчет о результатах.
Сегодня вес перешагнул психологически важную отметку в 60 кг. Всего за 5 месяцев потеряно 19 кг, ИМТ снизился с 30 (граница ожирения) до 23,4 (норма по ВОЗ, избыточный с учетом типа телосложения). Размер одежды (по бедрам) с 52 до 46. Впереди еще 5-8 кг, посмотрим, как пойдет.
Первые 15 кг потеряны на сбалансированном низкокалорийном питании, с уклоном в сторону высокобелкового. Следующие 4 кг на кето. Причина перехода на кето - крайне устала бороться с чувством голода, ощущала себя на грани глобального срыва. Причин по здоровью у меня нет.
В кетоз вошла за сутки (полагаю, что сказался длительный предшествующий дефицит, отсутствие запасов гликогена). Из симптомов перехода было небольшое головокружение и расстройство ЖКТ. Проблема нормализовалась, когда временно убрала чистый жир (масло) и заменила его жиром в продуктах. Сейчас уже свободно пью бронекофе.
Результат по самоощущению - меньше, чем ожидалось, но лучше, чем ничего. Снова стала носить юбки и каблуки - не потому что очень хочется, а просто потому, что могу, использую возможность. Вернулись некоторые забытые движения - лазить по столам и антресолям без табуретки, мыть пол внаклон, а не на карачках, поднимаю детей без страха (17 и 20+ кг).
Отношение окружающих: мужа, коллег - никак особо не поменялось. Да, все отметили изменения, но ни что по сути это не повлияло. Вывод - мотивация должна быть сугубо внутренней, внешнего вознаграждения ожидать не приходится.
 3 
 5
Вера М. (LCHF)
25.09.2019 22:52
Больше сельдерей запекать не буду. Фигня вышла. Сварю на завтра супчик с беконом. Муха-ха, лет 100 его не ела.
Купила облепихи, из 10г выходит кружка славного витаминного компота.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь в масле (пресервы)
30
88.1 4.7 7.7 0
Пекинская капуста
20
3.2 0.2 0 0.4
Яйцо куриное
110
172.7 14 12.7 0.8
Шпинат
34
7.8 1 0.1 0.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Сливки 10% жирности. стерилизованные
19
22.6 0.5 1.9 0.8
Кокосовое масло (жидкое)
6
53.9 0 6 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
30
35.7 0.8 3 1.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
200
2 0.2 0 0
Вода
370
0 0 0 0
Миндаль
10
64 1.9 5.4 1.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка
100
214 16.4 16 0.2
Подсолнечное масло
2.5
22.5 0 2.5 0
Сельдерей
85
11.1 0.8 0.1 1.8
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
52
11.4 1.3 0.1 1.9
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
30
79.5 4.3 6.4 1.2
Руккола
26
6.5 0.7 0.2 0.5
Шпинат
15
3.5 0.4 0 0.3
Радиккио (итальянский цикорий), сырой
10
2.3 0.1 0 0.4
Подсолнечник, семечки
10
67.2 2.1 5.3 1.1
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Сок лимонный
10
3.3 0.1 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% жирности
65
78.6 10.4 3.3 2
Сметана 15% жирности
20
32.4 0.5 3 0.7
Клубника
15
6.1 0.1 0.1 1.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
310
3.1 0 0 0.9
Калина
10
2.6 0 0.2 0.7
Облепиха
10
8.2 0.1 0.5 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вера М. (LCHF)
24.09.2019 22:37
Как-то так. Бронекофе отлично согревает перед выходом на холод. Аж жарко. Выбор овощей на 20г углей удручает. Попробую запечь сельдерей, салат не лезет, хочется горячего.

Отвес ровно раз в пять дней, 5 стоим, один отвес. Зато сразу полкило.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде
280
5.6 0.3 0 1
Кокосовое масло (жидкое)
10
89.9 0 10 0
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве
50
132.5 7.1 10.7 1.9
Творог 5% жирности
50
72.5 8 2.5 1.5
Пекинская капуста
25
4 0.3 0.1 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0
Миндаль
10
64 1.9 5.4 1.3

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные
15
17.8 0.4 1.5 0.7
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Вода
180
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка
100
214 16.4 16 0.2
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом
100
22 2.5 0.1 2.3
Подсолнечное масло
2.5
22.5 0 2.5 0
Руккола
35
8.8 0.9 0.2 0.7
Шпинат
15
3.5 0.4 0 0.3
Радиккио (итальянский цикорий), сырой
10
2.3 0.1 0 0.4
Сельдерей
35
4.6 0.3 0 0.7
Подсолнечник, семечки
10
67.2 2.1 5.3 1.1
Кунжут
5
28.3 1 2.4 0.6
Оливковое масло
11
98.8 0 11 0
Уксус яблочный
5
1.1 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
105
164.9 13.3 12.1 0.7
Шпинат
27
6.2 0.8 0.1 0.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
10
74.8 0.1 8.3 0.1
Пекинская капуста
24
3.8 0.3 0 0.5
Сельдь в масле (пресервы)
30
88.1 4.7 7.7 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Калина
10
2.6 0 0.2 0.7
Боярышник кроваво-красный
5
3.1 0.1 0 0.7

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сок лимонный
10
3.3 0.1 0 0.4
Вода
200
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 22
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы