Вера М. (LCHF)
02.02.2022 10:50
Поменяла в настройках цель - 55 кг поставила, хотя на самом деле имею в виду 20% жира. 

Функционал сайта не поддерживает постановку цели по % жира в организме. По прошлому анализу тушки, у меня безжировая масса 44 кг, значит, при 55 будет ровно 20%. Это если все не пойдет хуже и я не начну наконец терять мышцы, тогда целевой вес еще снизится.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
118
185.3 15 13.6 0.8
Капуста белокочанная (cron)
108
27 1.4 0.1 3.9
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная
48
13.9 1.7 0.3 0.6
Масло сливочное топленое, 99% жирности
3
26.8 0 3 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
120
1.2 0.1 0 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
4.4
32.9 0 3.6 0
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Вода
200
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
240
2.4 0.3 0 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
5
37.4 0 4.1 0
Миндаль жареный
10
64.2 2.2 5.6 1.2
Боржоми
250
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь с/с
86
164.7 15.8 11.2 0
Брокколи, вареная, без соли
100
35 2.4 0.4 3.9
Фасоль стручковая
100
23 2.5 0.3 3
Шампиньоны (cron)
103
22.7 3.2 0.3 2.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
9.3
69.6 0 7.7 0.1
Соль поваренная пищевая
1.5
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Фундук жареный
10
70.3 1.8 6.6 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0.4
Шоколад «Спартак» горький элитный 90%
9
50.9 1.2 4.1 2.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат (латук)
50
8 0.8 0.1 1
Сельдерей
53
6.9 0.5 0.1 1.1
Редис (cron)
54
8.6 0.4 0.1 0.9
Оливковое масло
11
98.8 0 11 0
Треска в желе
200
150.4 28 4.4 0
Какао-порошок 11% жира, алкализ.
5
15.3 1.1 0.6 0.9
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Вода
250
0 0 0 0
Халва мак-кунжут "Виват кальций"
1
112.1 3.7 9.6 2.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 9
Вера М. (LCHF)
30.01.2022 21:38
Это известный текст, автор Виталий Мануковский, я не его фанат, но текст вспоминаю всю неделю. Поделюсь им с вами.
* * *
Сегодня расскажу вам об уловках и прыжках, которые используют люди, чтобы ничего не менять в своей жизни, но иметь возможность на жизнь жаловаться. Это очень полезно - посмотреть на ошибки других.
Сначала все выглядит так: "Доктор, у меня проблема, я болею здесь и здесь, что мне делать". Начинаю спрашивать о том, как человек живет, что ест, что пьет, каковы условия его жизни и т.п. И тут в процессе выясняется, что человек ежедневно пьет денатурат. (Денатурат - это этиловый, но технический спирт, в который добавили ядов, чтобы его не пили. Денатурат, разумеется, не убивает сразу, но создает большие проблемы здоровью.)

Что можно сказать человеку в таком случае. Переставай пить денатурат и твое здоровье существенно улучшится, потому что денатурат крайне вреден. Тот, кто на самом деле хочет решить свою проблему, после этих моих слов бьет себя ладонью по лбу, благодарит и перестает пить денатурат.

Он пил его по заблуждению, а не потому, что он ущербный. Его ввели в заблуждение, что то, что он ежедневно употребляет, является не денатуратом, смертельно опасным для здоровья, а очень полезной штукой. После того, как я показал ему, что это заблуждение, человек перестает пить денатурат и здоровье его становится сильно лучше.

Но это поведение того, кто хотел решить свою проблему. Есть и другие, которые после слов "Прекращайте пить денатурат!" и длинных объяснений того, почему именно и как яды вредны для организма, начинают показывать чудеса изворотливости. Они изворачиваются, чтобы не прекращать пить денатурат, и при этом изобразить, что питье или не питье денатурата от них не зависит.

Вот их чудесные способы бегства от реальности. Читайте внимательно - там точно есть и ваш любимый способ. Если не найдете сразу - перечитайте еще раз.

1. "Доктор, а вы уверены, что денатурат вреден?" Нет, конечно, он полезен. И ты со своим ворохом проблем тому отличное доказательство. Если ты уверен, что от денатурата нет никакого вреда, продолжай пить, и кончай жаловаться.

2. "Доктор, научите меня компенсировать вред от денатурата. Чтобы я продолжал его пить, но с помощью, там, кефира, или бега трусцой устранять вред, который он причиняет." Что это с тобой? Чем тебе так ценен денатурат?

3. "Доктор, КАК мне бросить пить денатурат???" Этот шедевр встречается часто. Разве есть здесь КАК? Или тебе нужно объяснить, к примеру, как поднять руку вверх? Ладно, я объясню, как бросить пить денатурат: берешь и бросаешь. Больше не пьешь денатурат. Так понятнее?

4. "Доктор, а вы уверены, что это у меня именно от денатурата? Неужели все так просто?" А тебе надо посложней? Тебя, такую сложную, интеллигентную натуру коробит от того, что так все просто? Потерпи немного, ты же всегда можешь сказать, что я говорю чушь и от всего отмахнуться. И остаться возвышенным, сложным и не понятым. Но не перестающим пить денатурат.

5. "Доктор, а вы уверены, что мне станет лучше, если я перестану пить денатурат?" Я уверен. Но вопрос, мягко говоря, странный. Как я тебе докажу то, что случится в будущем? Тебе же проверить это - элементарно. Брось пить денатурат и посмотри, что будет.

6. "Доктор, причины того, что я пью денатурат - в моем детстве (меня не любили, у меня была неполная семья, отец с матерью не любили друг друга, я была никому не нужна и т.п.). Потому, я, наверное, не смогу бросить его пить". Сможешь. Детство никак не влияет на то, что ты сейчас пьешь денатурат. Может, ты и начал его пить из-за произошедшего в детстве. Но ты прямо сейчас легко и просто можешь ПЕРЕСТАТЬ его пить. И никакое детство тебе не в силах в этом помешать.

7. "Доктор, я так и не поняла, что мне нужно сделать." Не надо врать. Слов "перестаньте пить денатурат" не понять невозможно. Ну не хочешь ты ничего менять - так признайся в этом честно. Врать самому себе очень вредно.

8. "Доктор, а если заменить денатурат жидкостью для мойки окон, мне поможет?" Нет, не поможет. Смена одного яда на другой ничего не меняет. (Обращаюсь к тому, кто сейчас это читает. Правда, когда речь идет о денатурате, и вопросы и ответы выглядят по-идиотски? Ну как можно быть такими дебилами! - думаешь ты, дорогой читатель, про тех, кого я здесь цитирую. Хочу тебя огорчить. Это только когда про денатурат и про других, то отчетливо виден абсурд этих речей. А в разговорах о жизни этот абсурд гораздо менее заметен. Особенно, когда ты сам его пишешь или изрекаешь. Вспомни, не писал ли ты сам мне или кому-то еще письма, подобные тем, что выше? Напрягись чуть-чуть и переведи собственные воззрения на жизнь в термины денатурата. Если получится, смеяться над другими сразу перестанешь.)

9. "Доктор, я не могу перестать пить денатурат, потому что он вошел в мой обмен веществ, и если я перестану его пить, я получу большое количество других проблем." В реальности это звучит как "для того, чтобы перестать пить денатурат, мне придется разрушить ту жизнь, которой я живу, а я к ней привык". Что на это можно сказать? Ну продолжайте пить денатурат. Привычка к денатурату - всего лишь самообман. Зачем вы обманываете самого себя?

10. "Доктор, а где гарантии, что после лечения у вас я перестану пить денатурат?" Да, именно так и спрашивают. В переводе это означает "Где гарантии того, что я ничего не сделаю, а все само собой улучшится?" Я от денатурата не кодирую. Бросите вы пить денатурат или нет - это действие, которое совершать ВАМ. Плюс к тому лечение и состоит в том, чтобы бросить пить денатурат. Я назову вам ваш персональный денатурат, объясню его вред, помогу пережить период бросания. Все, что нужно с моей стороны будет сделано - это я гарантирую на 100 процентов. А на то, что сделаете вы, выдать гарантию можете только вы сами.
 6 
 12
Вера М. (LCHF)
27.01.2022 20:49
Кажется, желе на желатине и силиконовый коврик для выпечки - моя новая любовь. Два штука. Не выбрать, хоть порвись…

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
108
169.6 13.7 12.4 0.8
Капуста белокочанная (cron)
104
26 1.4 0.1 3.7
Лук зеленый (перо)
50
10 0.7 0.1 1.6
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная
72
20.9 2.6 0.4 0.9
Масло сливочное топленое, 99% жирности
3
26.8 0 3 0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
4.6
34.4 0 3.8 0
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
540
5.4 0.6 0.1 0
Кунжутное молоко 5%
82
22.1 0.7 1.9 0.5
Миндаль жареный
10
64.2 2.2 5.6 1.2
Желе из фруктового чая (желатин)
100
12.8 2.9 0 0.2
Крем шоколадный
30
20.2 0.9 1.4 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка, грудка, только мясо, запечённая
103
151.4 31 2.1 0
Шампиньоны (cron)
64
14.1 2 0.2 1.5
Баклажан (Запекание)
110
23 1.2 0.1 4.3
Кабачок, все сорта
100
16 1.2 0.2 2.3
Масло сливочное топленое, 99% жирности
3
26.8 0 3 0
Айсберг (салат кочанный)
60
8.4 0.5 0.1 1.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
600
6 0 0 1.8
Крем шоколадный
30
20.2 0.9 1.4 1
Фундук жареный
10
70.3 1.8 6.6 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
200
0 0 0 0
Сок лимонный
10
3.3 0.1 0 0.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша (Запекание)
146
185.4 27.5 8.4 0
Салат романо (римский салат, ромен)
68
11.6 0.8 0.2 0.8
Пекинская капуста
69
11 0.8 0.1 1.4
Редис (cron)
56
9 0.4 0.1 1
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
Дрожжи неактивные
3
10.5 1.2 0.2 0.4
Какао-порошок
5
14.5 1.2 0.8 0.5
Вода
260
0 0 0 0
Кунжутное молоко 5%
40
10.8 0.4 0.9 0.2
Печенье с клетчаткой
2
244.2 12 18.2 3.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 12
Вера М. (LCHF)
27.01.2022 10:23
Что можно понять по вот такому графику веса? Да невозможно разобраться, снижается ли он вообще (с октября), или пляшет на месте. Не говоря уже какая скорость похудения кг/мес, потому что в зависимости от выбранных дат начала и конца все смещается до противоположного по смыслу.
А теперь немного лабораторной работы по биологии, уровня 9-10 классов школы. 
1. Выбираем точки локальных минимумов, потом вычищаем лишние даты. Получается:
Уже чуть легче, кажется, все-таки худеем. И ожидаем дату следующего минимума 17-18 февраля (памятка - не нажираться накануне).
2. Строим график отвесов по датам локальных минимумов и накладываем на него тенденцию, какая лучше подойдет. У меня подошла парабола, но и линейная тоже ок (упс, это уже 1 курс).
Промежуточный вывод - отвесы есть и они уменьшаются с течением времени. Проверка банальной логикой пройдена.
3. И-и-и с помощью найденной в предыдущем пункте формулы (написана на графике) строим прогноз на следующий месяц.Итого, прогноз на 17-18 февраля - отвес 0,45 кг к 18.01, т.е. 58.5-58.6 кг. Не то чтобы очень вдохновляет, но успокаивает.
Итак, девочки! Если кажется, что у нас "плато", проделываем эту лабу и успокаиваемся. 
На показания весов, минус 500, плюс 200 - можно обращать внимание только в том смысле, сколько гульнуло воды (еды) после вчерашнего.
 2 
 4
Вера М. (LCHF)
26.01.2022 18:31
Работаю из дома, слегка болею вслед за детьми. Сегодня вот нюх пропал - чеснок и химозный фруктовый чай не чувствую уже.

От скуки изобретаю новые рецепты и тренирую дисциплину "чистое кето". За 3 дня дома опробован холодец из свиных ножек, желе на желатине, ягодный крем с ксантановой камедью, овощной гратен, белковый рулет, киш с горбушей.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Киш с горбушей "Ничего лишнего"
1
217.6 26.8 11.4 1.4
Пекинская капуста
63
10.1 0.8 0.1 1.3
Огурец парниковый
63
6.9 0.4 0.1 1.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
270
2.7 0.3 0.1 0
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Миндаль жареный
10
64.2 2.2 5.6 1.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
270
2.7 0.3 0.1 0
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Фундук жареный
10.2
71.7 1.8 6.7 1
Морская капуста (ламинария) сушеная
1.4
2.9 0.1 0 0.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Брокколи, вареная, без соли
100
35 2.4 0.4 3.9
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли
85
23.8 1.3 0.1 2.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
8.7
65.1 0 7.2 0.1
Холодец из ножек и курицы
120
264.5 22.7 18.5 0.2
Соус с хреном по 2-104
10
2.7 0.1 0 0.4
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Желе лимонное (желатин)
95
14.1 2.9 0 0.3
Крем «четвертушка»
30
9.4 0.2 0.5 1.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Шоколад «Спартак» горький элитный 90%
9
50.9 1.2 4.1 2.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
5
30.1 1 2.6 0.5
Какао-порошок
5
14.5 1.2 0.8 0.5
Кокосовое масло (жидкое)
5
45 0 5 0
Вода
300
0 0 0 0
Куриная грудка (филе) (Запекание)
132
138.9 29 2.3 0.5
Шампиньоны (cron)
84
18.5 2.6 0.3 1.9
Кабачок, все сорта
76
12.2 0.9 0.1 1.7
Оливковое масло
8
71.8 0 8 0
Салат романо (римский салат, ромен)
86
14.6 1.1 0.3 1
Пекинская капуста
64
10.2 0.8 0.1 1.3
Кунжут
10
56.5 1.9 4.9 1.2
Дрожжи неактивные
3
10.5 1.2 0.2 0.4
Вода
300
0 0 0 0
Сок лимонный
11
3.6 0.1 0 0.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Вера М. (LCHF)
26.01.2022 10:52
Калорийность - 108.8 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Горбуша натуральная конс. 82 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 72 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Максимально простое в приготовлении и плотное по нутриентам блюдо, никаких "пустых" калорий. Затраты вашего времени - 5 минут.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Разморозьте в силиконовой формочке зелень шпината и слейте жидкость / пробейте в блендере свежую зелень. Разомните вилкой 1/3 банки консервированной горбуши, жидкость не сливать. Все в одной посуде (минимализм, ага).
Шаг 2.
Добавьте яйцо, размешайте. Соль не нужна, рыба и сок от нее достаточно соленые.
Шаг 3.
В духовку на 240 градусов пока не начнет кипеть, потом на 220 пока не перестанет кипеть. Общее время запекания 30-40 минут.
Шаг 4.
Гарнируйте свежими овощами по вкусу.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.8 кКал 6.46%
Белки 13.4 г 17.63%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 0.7 г 0.32%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 78.8 г 3.47%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
31.6%
b-car
51%
В1
4.1%
B2
15.7%
Холин
22%
B5
12.6%
B6
11.1%
B9
15%
B12
64.9%
C
2.2%
D
61.9%
E
9.8%
H
11.1%
вит.К
112%
PP
18.9%
Калий
12.2%
Ca
15%
Si
~
Mg
10.7%
Na
17.7%
P
26.3%
Cl
1.9%
Fe
9.2%
I
16.9%
Co
28.5%
Mn
13.6%
Cu
10.4%
Mo
2.4%
Se
43.6%
F
0.4%
Cr
2.3%
Zn
6.9%
 7 
 12
Вера М. (LCHF)
24.01.2022 19:51
Причин так много и так мало. Как начинаешь обобщать, так и 10 не наберётся.

1. Достойно выглядеть на работе как специалист, чтобы никто не отвлекался от того, что я говорю, на мой внешний вид (done - кажется);

2. Не выслушивать комментарии от мужа по поводу веса (done);

3. Меньше уставать, легче двигаться - ходить пешком, влезать на окно и антресоли, лазать по горам, не бояться лыж, коньков, горок и лопаты (done);

4. Улучшить состояние здоровья - боли в спине, коленях и голеностопах, головная боль наведенная от позвоночника (done), состояние кожи ( - );

5. Улучшить физическую форму - да, я мощная, и то могу, и это могу, и штангу, и газовый баллон, и двух детей сразу, и в рог дать агрессору (done);

6. Получать больше  внимания и заботы вследствие того, что я стала более "достойной" этого (результат - ХЗ, я не вижу разницы).

7. Быть/стать довольной собой. Вот в зеркале / на фото я - смотрите, это я. Вижу себя, узнаю себя, ничто во мне не сопротивляется мысли "да, это я". Перестать отторгать собственную внешность (полный провал).
 4 
 12
Вера М. (LCHF)
21.01.2022 18:00
Запуск проекта на работе (фигурально, самолёт на взлетной полосе) и трое детей с ковидом последовательно, с шагом в 8 часов. У всех 38, горло сужено как при ангине и сильно сипят, кашель.
Работаю, дистанционно перемещаю-тестирую-лечу-еду к больным, продолжая работать.
Параллельно с утра жру-жру-жру с перерывами на работу и встречи.
Блинчики с мясом, селедка под шубой, шаурма, бутылка йогурта, бургер и картошка, штук 15 конфет и 2 пончика. Мне уже физически плохо, надеюсь что это все. Впереди ночь и развертывание болезни детей. Я и муж привиты, я даже ревакцинирована, у нас пока нет симптомов.
 2 
 14
Вера М. (LCHF)
18.01.2022 11:05
Сработал, сработал тактический прием - если метаболизм замедлился, а вес встал (совсем встал, надолго) - начни есть больше. 8 дней такого подхода c 10.01 - и-и-и есть пробитие! Минус 400, новый минимум - 59кг. Продолжаем эксперимент...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
102
160.1 13 11.7 0.7
Лук зеленый (перо)
46
9.2 0.6 0 1.5
Мидии (Варка)
139
99 14.6 2.5 4.6
Подсолнечное масло
10
89.9 0 10 0
Масло сливочное топленое, 99% жирности
3
26.8 0 3 0
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Кофе молотый (дом)
1
20.7 1.2 0.9 1.5
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
13
51 4.6 3.3 0.4
Вода
200
0 0 0 0
Уксус яблочный
6
1.3 0 0 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый (работа)
2
42.7 2.2 2.2 2.7
Фундук жареный
10.5
73.8 1.9 6.9 1
Миндаль жареный
9.8
62.9 2.2 5.5 1.2
Шоколад молочный
3
16.6 0.3 1 1.5
Вода
100
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сердечки куриные тушёные
1
231.3 22.4 15 1.5
Брокколи, замороженная, вареная, без соли
104
29.1 3.2 0.1 2.4
Шампиньоны (cron)
92
20.2 2.9 0.3 2.1
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная
37
10.7 1.3 0.2 0.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Шоколад Lindt Excellence Горький 85%
10
58.4 1.3 4.6 1.9
Шоколад горький
3
16.2 0.2 1.1 1.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия в желе
200
241.4 30 13.4 0
Какао (5г + молоко 3.2%)
1
32.3 2.1 1.8 1.8
Салат романо (римский салат, ромен)
80
13.6 1 0.2 1
Айсберг (салат кочанный)
106
14.8 1 0.1 1.9
Перец сладкий зеленый
37
10 0.5 0 2
Редис (cron)
44
7 0.3 0 0.7
Кунжут
10
56.5 1.9 4.9 1.2
Дрожжи неактивные
3
10.5 1.2 0.2 0.4
Уксус яблочный
5
1.1 0 0 0
Сметана 20% жирности
25
51.5 0.6 5 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Вера М. (LCHF)
16.01.2022 15:04
Итак, я решила отъедаться (на уровне поддержания). Первая отжорная неделя  (или, по-культурному, рефид) завершена успешно.

Вес стоял как прибитый два месяца, см. график 04.11 - 10.01. Средняя дневная калорийность была 1280 кк, не считая 3х дней - НГ, Рождество и корпоратив 23.12. Не знаю, сколько там было, записывала заведомо дикие цифры.

Полагаю, что снижение метаболизма от многомесячной диеты (с апреля 2021) имеет место быть. При текущем весе и уровне активности "Отсутствует" программа МЗР предлагает мне уровень поддержания 1640. В реальности я хожу на работу, 10к шагов ежедневно, занимаюсь хозяйством и тренировка минимум 2 раза в неделю. И уровень поддержания, согласно двухмесячному отчету, у меня уже 1525. Так что, замедление метаболизма это реальность, но его надо заработать упорным хождением по граблям. См. отчет по балансу за исследуемый период.

Пока средняя калорийность за неделю примерно 1450. Рейтинг нутриентов 100%, цели по соблюдению БЖУ, нормы по воде и клетчатке, балансы калий-натрий и омега-3 : омега-6 - выполнены. Вес стоит на месте или даже капельку снизился - в общем, предновогодний минимум. Буду продолжать эксперименты - питаться с повышенной калорийностью и соблюдением качества. Повышать калории буду по настроению до тех пор, пока вес будет стоять. Пока вроде не хочется.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное
104
163.3 13.2 12 0.7
Шампиньоны (cron)
100
22 3.1 0.3 2.3
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
52
137.3 10.3 10.3 0.8
Петрушка свежая
20
9.8 0.7 0.1 1.5
Укроп
15
6 0.4 0.1 0.9
Масло сливочное топленое, 99% жирности
3
26.8 0 3 0
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Кофе молотый (дом)
1
20.7 1.2 0.9 1.5
Фундук жареный
15
105.5 2.7 9.9 1.4
Вода
400
0 0 0 0
Лимонный сок, консервированный или в бутылках
20
3.4 0.1 0 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сердечки куриные тушёные
1
235.2 22.8 15.2 1.6
Баклажан (Тушение)
52
11.4 0.6 0 2.1
Фасоль стручковая (Тушение)
100
21.1 2.4 0.3 2.7
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная
100
24 2 0.3 2.4
Кофе молотый (дом)
1
20.7 1.2 0.9 1.5
Миндаль жареный
10
64.2 2.2 5.6 1.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдерей
66
8.6 0.6 0.1 1.4
Перец сладкий красный (cron)
43
13.3 0.4 0.1 1.7
Редис (cron)
47
7.5 0.3 0 0.8
Помидор (томат), парниковый
55
7.7 0.3 0 2.1
Салат (латук)
33
5.3 0.5 0.1 0.7
Дрожжи неактивные
3
10.5 1.2 0.2 0.4
Оливковое масло
12.5
112.3 0 12.5 0
Минтай (Запекание)
135
89.1 19.8 1.1 0
Горбуша слабосоленая
60
86.9 12.4 3.9 0.7
Какао (5г + молоко 3.2%)
1
81.7 1.8 7.7 1.2
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве
10
39.2 3.6 2.5 0.3
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Шоколад Lindt Excellence Горький 85%
10
58.4 1.3 4.6 1.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 5
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты