Блог Вера М. (LCHF)

Вера М. (LCHF)

06.02.2025 08:07

Дневник питания за 06.02.2025

Якорный рацион #1, основа, к которой всегда можно вернуться, если «выроню себя из рук». Все вкусно, привлекательно, требует минимум времени и трудозатрат, вписано в мой режим дня и работы, дает достаточную сытость, чтобы функционировать на такой калорийности. В данном рационе важно все, каждый кусочек. Ничего нельзя убрать, можно только заменить.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Оливковое масло	2	18	0	2	0
Яйцо куриное	114	179	14.5	13.1	0.8
Цукини с кожурой	90	15.3	1.1	0.3	1.9
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20	68	4.9	5.2	0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	30	18.6	0.9	1.1	1.4
Перец сладкий красный	36	9.7	0.5	0	1.9
Итого	492	310	22	21	6

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	30	18.9	0.9	1.1	1.4
Qwikler	1	168	6	12	3
Итого	270	188	7	13	4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	150	36	3	0.4	3.6
Карбонад запеченный	104	248.4	29.5	13.3	0.5
Пекинская капуста	110	17.6	1.3	0.2	2.2
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	30	18.9	0.9	1.1	1.4
Итого	596	322	35	15	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат романо (римский салат, ромен)	100	17	1.2	0.3	1.2
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Йогурт 04.02	100	61.4	3.2	3.6	4
Тыквенные семечки, жареные без соли	7	40.2	2.1	3.4	0.6
Подсолнечник, семечки	7	42.1	1.4	3.7	0.7
Какао (5г + молоко 30г)	1	33.1	2.1	1.9	1.9
Миндаль жареный	15	96.3	3.4	8.4	1.8
Итого	594	435	34	26	13
Итого за день	1952	1257	98	76	31

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

10

Вера М. (LCHF)

04.02.2025 07:03

Трайфл клубничный

Калорийность - 163.1 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 22.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Мини-кекс ц/з	1 Порция
Клубника замороженная	150 г
Густой йогурт	225 г
Сахар песок	25 г
Миндаль жареный	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Завтрак-десерт, с умеренным количеством сахара (можно еще сократить за счет бисквита) и домашним сгущенным йогуртом, заменяющим традиционный сливочный сыр.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Печем мини-кекс: 1 яйцо, 45-50 г Сахара, 50г муки цельнозерновой, 1г соды, 5 г какао. В духовке 20 минут 1 куском.

Шаг 2.

Подготавливаем все: сливочный крем с 10% сахара (у меня сгущенный йогурт собственного изготовления, клубнику размораживаем (у меня своя с дачи, в пюре), мини-кекс и жареные орешки.

Шаг 3.

Наламывает бисквит на произвольные кусочки, крупную крошку и обломки.

Шаг 4.

Укладываем послойно в стаканчики, оставляем от получаса в холодильнике на пропитку и стабилизацию.
Посыпаем орешками или поливаем сиропом для украшения.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.1 кКал	9.69%
	Белки	5.7 г	7.5%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	22.2 г	10.14%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	63.7 г	2.8%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

6.2%

b-car

0.6%

В1

5.1%

B2

8.6%

Холин

8.8%

B5

8%

B6

4.6%

B9

3.5%

B12

11.9%

C

14.1%

D

2.7%

E

3.5%

H

10.7%

вит.К

1%

PP

8.7%

Калий

7%

Ca

7.6%

Si

1.3%

Mg

8.2%

Na

6.8%

P

14.3%

Cl

4.5%

Fe

6.2%

I

6.6%

Co

19.2%

Mn

26.5%

Cu

12.2%

Mo

8.3%

Se

17.8%

F

0.7%

Cr

4.5%

Zn

5.4%

4

9

Вера М. (LCHF)

01.02.2025 09:59

Крем шоколадный для пирога, торта

Калорийность - 239.1 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 13.4 г; углеводы - 23.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Какао тертое	30 г
Сахар песок	30 г
Сгущенный йогурт	100 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Описание

Порция шоколадной глазури для намазки пирога/торта сверху и с боков, 160 грамм. На прослойку уже не хватит, надо 2 раза по столько.
Можно добавлять в молочные продукты - сразу творог/йогурт превращается в десерт.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Растопить на водяной бане 30г какао тертого, добавить 30г сахара или сахзам, дождаться растворения.

Шаг 2.

Добавить 100г сгущенного йогурта (см. рецепт) или творожного/сливочного сыра без добавок. У сгущенного йогурта калорийность в 2 раза ниже, а результат тот же.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.1 кКал	14.2%
	Белки	6.1 г	8.03%
	Жиры	13.4 г	23.93%
	Углеводы	23.3 г	10.64%
	Пищевые волокна	3.1 г	15.5%
	Вода	52.6 г	2.31%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

3.7%

b-car

0.4%

В1

2.6%

B2

7.9%

Холин

3.5%

B5

4.7%

B6

1.9%

B9

1.2%

B12

13.4%

C

1.5%

D

0.5%

E

2.2%

H

6.7%

вит.К

0.3%

PP

8.4%

Калий

10.3%

Ca

9.8%

Si

~

Mg

15.9%

Na

2.5%

P

16.3%

Cl

4.5%

Fe

16%

I

6.3%

Co

9.4%

Mn

0.3%

Cu

1.3%

Mo

7.4%

Se

2.1%

F

0.5%

Cr

4.2%

Zn

2.1%

1

Вера М. (LCHF)

01.02.2025 08:24

Густой йогурт

Калорийность - 107.1 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 7.8 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Йогурт 01.02	1000 г
Сыворотка кислая	-544 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 24 ч

Описание

Домашний сгущенный йогурт из пастеризованного молока. В индийской кухне это называется «шрикханд». Используется как основа для десертов.

Из 1 литра пастеризованного молока в бутылке (80-100 руб.) выход продукта 450-600г + 400 г сыворотки. На сыворотке печем оладьи / пирог, сверху намазываем кремом из йогурта. Профит.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Вечером подогреваем пастеризованное молоко в очень чистой (ошпаренной) посуде до температуры 40 градусов. Духовка, мультиварка, у меня - батарея на кухне.

Разбалтываем на 1 литр молока 100 г натурального йогурта, который вам нравится по вкусу (живого, без добавок). Оставляем на ночь при температуре около 40 градусов (у батареи, в мультиварке).

Шаг 2.

Утром в банке натуральный йогурт. Помещаем в дуршлаг лоскут чистой ткани/марли, выливаем йогурт, подставляем емкость для сыворотки. Оставляем на несколько часов.

Шаг 3.

При выходе 30% сыворотки получаем сгущенный йогурт, если держим дольше - творожный сыр + сыворотку. Похож на греческий 5%, но плотнее, более вязкий, не дает сыворотку.
С 1 литра молока - примерно 400г сыра + 600 сыворотки, или 600г сгущенного йогурта, если молоко 3,5%. С молока меньшей жирности выход будет ниже.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.1 кКал	6.36%
	Белки	6.3 г	8.29%
	Жиры	7.8 г	13.93%
	Углеводы	2.7 г	1.23%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	82.2 г	3.62%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

7.3%

b-car

0.8%

В1

2.3%

B2

10.1%

Холин

6.1%

B5

7.5%

B6

3.1%

B9

2.2%

B12

24%

C

2.8%

D

1%

E

1.4%

H

13.2%

вит.К

0.6%

PP

7.9%

Калий

6%

Ca

13.9%

Si

~

Mg

4.6%

Na

3.9%

P

14%

Cl

9%

Fe

0.6%

I

12.4%

Co

18.6%

Mn

0.5%

Cu

2.4%

Mo

14.8%

Se

2.4%

F

1%

Cr

8.2%

Zn

3.2%

1

Вера М. (LCHF)

30.01.2025 23:20

Сэндвич-роллы с рыбой

Калорийность - 146.9 кКал; белки - 8.6 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 15.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	150 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	140 г
Укроп	15 г
Огурец парниковый	130 г
Салат романо (римский салат, ромен)	70 г
Форель слабосоленая 22.12	140 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

Идеально сбалансированный по КБЖУ завтрак или перекус в «ссобойку», все по заветам МЗР

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезать огурец, рыбу и салат длинными полосками. Порубить укроп.

Шаг 2.

Намазать лаваш творожным или сливочным сыром, посыпать зеленью. Разложить начинку плотно вдоль длинной стороны.

Шаг 3.

Плотно свернуть, приминая начинку руками, разрезать на порции. Желательно подержать в холодильнике, начинка схватится.

У меня из упаковки лаваша 150гр вышло 6 сэндвичей, на 3 полноценные порции по 300ккал каждая.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.9 кКал	8.72%
	Белки	8.6 г	11.32%
	Жиры	5.3 г	9.46%
	Углеводы	15.5 г	7.08%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	67.5 г	2.97%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

11.5%

b-car

13.6%

В1

9.5%

B2

7.7%

Холин

6.3%

B5

14.7%

B6

5.1%

B9

7.3%

B12

62%

C

4.8%

D

9%

E

3.2%

H

1.2%

вит.К

13.5%

PP

9.2%

Калий

9.6%

Ca

6.1%

Si

37.4%

Mg

5.4%

Na

26%

P

15%

Cl

18.6%

Fe

6.4%

I

0.5%

Co

7.8%

Mn

21.9%

Cu

9.6%

Mo

5.2%

Se

9.3%

F

0.1%

Cr

2.7%

Zn

4.4%

7

4

Вера М. (LCHF)

30.01.2025 09:08

Дневник питания за 30.01.2025

Ой, кто это у нас тут вылупился? Привет, малыш, поди-ка сюда, что ты такое? Никогда такого не было, и вот опять.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Оливковое масло	2	18	0	2	0
Яйцо куриное	108	169.6	13.7	12.4	0.8
Цукини с кожурой	103	17.5	1.2	0.3	2.2
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	21	71.4	5.1	5.5	0.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	30	18.6	0.9	1.1	1.4
Итого	486	305	21	21	6

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	60	37.8	1.8	2.1	2.8
Cookie Nuts Chocolate & Hazelnut	1	121	8	6.8	3
Итого	495	162	10	9	5

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паштет из куриной печени (ВВ)	150	275.6	18.8	20.7	3.5
Пекинская капуста	90	14.4	1.1	0.2	1.8
Редис	55	11	0.7	0.1	1.9
Карбонад запеченный	52	139.3	16.6	7.4	0.4
Огурцы маринованные с укропом	70	8.4	0.4	0.2	1
Итого	417	448	37	28	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника замороженная	75	26.3	0.3	0.1	5.3
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	100	139	7	10.6	4
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	100	97	9	5	4
Тыквенные семечки, жареные без соли	5	28.7	1.5	2.5	0.4
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Пекинская капуста	100	16	1.2	0.2	2
Сельдь тихоокеанская с/с (Вкусвилл)	40	76.4	5.6	6	0
Какао (5г + молоко 30г)	1	33.1	2.1	1.9	1.9
Миндаль жареный	12	77	2.7	6.7	1.5
Итого	702	523	30	35	19

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 30.01	1	0.6	0	0	0
Йогурт греческий 30.01	1	1	0.1	0.1	0
Итого	2	1	0	0	0
Итого за день	2102	1442	100	94	40

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

11

Вера М. (LCHF)

29.01.2025 09:46

Дневник питания и тренировок за 29.01.2025

Белки - 2,4 г / кг веса, Жиры - 2.0 г / кг, Угли - 0,75 г / кг.
Это что? Да кто его знает. Пофиг, пляшем.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	300	3	0.4	0.1	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	50	31	1.5	1.8	2.4
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	100	139	7	10.6	4
Оливковое масло	2	18	0	2	0
Яйцо куриное	101	158.6	12.8	11.6	0.7
Цукини с кожурой	106	18	1.3	0.3	2.2
Лук зеленый (перо)	18	3.6	0.2	0	0.6
Укроп	21	8.4	0.5	0.1	1.3
Петрушка свежая	5	2.5	0.2	0	0.4
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	22	74.8	5.4	5.7	0.4
Итого	725	456	29	32	12

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	60	37.8	1.8	2.1	2.8
Snaqer Peanuts & Caramel	50	228	10	16	4
Арахис жареный	6.5	40.7	1.7	3.4	0.9
Итого	516	310	14	21	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Карбонад запеченный	97	259.9	31	13.8	0.8
Редис	60	12	0.7	0.1	2
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Капуста белокочанная	75	21	1.4	0.2	3.5
Салат романо (римский салат, ромен)	35	6	0.4	0.1	0.4
Сметана 15% жирности	40	64.8	1	6	1.4
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	409	374	35	20	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	80	12.8	1	0.2	1.6
Репа	60	19.2	0.9	0.1	3.7
Сардина иваси тихоокеанская натуральная (Доброфлот)	125	250.4	24.4	16.9	0
Творог Мягкий Нежный 0% [Савушкин Продукт]	125	56.3	12.5	0.1	1.3
Тыквенные семечки, жареные без соли	0	0	0	0	0
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Итого	395	368	39	19	7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао (5г + молоко 30г)	1	33.1	2.1	1.9	1.9
Миндаль жареный	12	77	2.7	6.7	1.5
Итого	277	110	4	8	3
Итого за день	2322	1620	123	102	40

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

День 2, цикл 1, неделя 4. Максимальный вес какой тащу, минимум повторений.

Суперсет

Приседания плие с гантелей	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	8	8	8	8	8	40
Вес снаряда		28	28	30	30	928
Сгибание ноги в тренажёре стоя	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	16	16	16	16		64
Вес снаряда	15	17.5	17.5	17.5		1080
Гиперэкстензия (наклоны через козла)	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	35	35				70
Вес снаряда
Жим гантелей горизонтально	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	8	8	8	8	8	40
Вес снаряда	16	16	16	16	16	640
Подтягивания в машине Смита	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	8	8	8	8	8	40
Вес снаряда
Разгибание рук с верхнего блока	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	8	8	8	8	8	40
Вес снаряда	8.75	8.75	9.4	9.4	8.75	360
Подъём ног в упоре	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	25	25	20			70
Вес снаряда
Эллиптический тренажёр (медленно)	1	2	3	4	5	Итог
Время	10	9				19
Пульс
подъем тяжестей средний	1	2	3	4	5	Итог
Время	61					61
Количество шагов

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	12000	12000

Результаты за день

Энергозатраты: 459 ккал

Повторения: 364 раз

Тоннаж: 3008.4 кг

Время: 80 мин

Количество шагов: 12000

5

4

Вера М. (LCHF)

28.01.2025 21:52

Дневник питания за 28.01.2025

В связи с отвратительным пищевым поведением и общим бытовым свинством драгоценного семейства, перехожу на максимально суровый подножный корм. Ничего в дом из еды не покупаю, не готовлю, в кухне не убираюсь.

Завтрак - омлет с зеленым луком.
Обед - запеченное мясо из запасов, овощи порубанные.
Ужин - рыбная консерва прямо из банки, овощи вприкуску целиком.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	30	18.6	0.9	1.1	1.4
Оливковое масло	2	18	0	2	0
Яйцо куриное	100	157	12.7	11.5	0.7
Цукини с кожурой	100	17	1.2	0.3	2.1
Лук зеленый (перо)	44	8.8	0.6	0	1.4
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	22	74.8	5.4	5.7	0.4
Итого	498	296	21	20	6

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	60	37.8	1.8	2.1	2.8
Печенье с Суфле Вишня	1	148	10	6	11.5
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Арахис жареный	5.9	36.9	1.5	3.1	0.8
Итого	765	229	13	11	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Карбонад запеченный	98	262.5	31.4	13.9	0.8
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Редис	60	12	0.7	0.1	2
Пекинская капуста	95	15.2	1.1	0.2	1.9
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Укроп	10	4	0.3	0.1	0.6
Сметана 15% жирности	40	64.8	1	6	1.4
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	415	374	35	20	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат романо (римский салат, ромен)	82	13.9	1	0.2	1
Репа	68	21.8	1	0.1	4.2
Сардина иваси тихоокеанская натуральная (Доброфлот)	120	240.4	23.4	16.2	0
Творог Мягкий Нежный 0% [Савушкин Продукт]	125	56.3	12.5	0.1	1.3
Подсолнечник, семечки	5	30.1	1	2.6	0.5
Тыквенные семечки, жареные без соли	5	28.7	1.5	2.5	0.4
Сироп Молочный Шоколад	10	8.5	0.2	0.3	0.4
Какао (5г + молоко 30г)	1	33.1	2.1	1.9	1.9
Миндаль жареный	12	77	2.7	6.7	1.5
Итого	692	509	45	30	11
Итого за день	2370	1409	115	82	42

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

10

Вера М. (LCHF)

27.01.2025 19:39

Дневник тренировок за 27.01.2025

Из уважения к голодающим, сегодня только дневник тренировки. Спортсменов прошу не ржать, всего 4 неделя пошла возобновления занятий после перерыва почти в год.
Моя любимая неделя в цикле - максимальный вес на минимальное количество повторения. Такое очучение, что мой организм заточен именно на такой режим работы.

Еда скучная, однообразная, писать не о чем. Все веселье в виде выпечки и десертов публикую отдельно, рецептами. Сегодня коврижка удалась, пахлоооо… а эти бессовестные не едят.

Суперсет

Подъём таза, опираясь плечами на скамью ("мостик")	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	8	8	8	8	8	40
Вес снаряда	40	60	70	70	70	2480
Разгибание ног в тренажёре	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	8	8	8	8	8	40
Вес снаряда	19	24	24	24		728
Разведение ног в тренажере	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	35	35				70
Вес снаряда	56.5	56.5				3955
Жим гантелей лёжа под углом вверх	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	8	8	8	8	8	40
Вес снаряда	14	14	16	16	16	608
Тяга к груди с верхнего блока	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	8	8	8	8	8	40
Вес снаряда	24	26	24	24	24	976
Жим гантелей сидя	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	8	8	8	8	8	40
Вес снаряда	10	10	12	12	12	448
Скручивания лёжа на полу	1	2	3	4	5	Итог
Повторения	30	30	30			90
Вес снаряда
подъем тяжестей средний	1	2	3	4	5	Итог
Время	75					75
Количество шагов	1000					1000
Эллиптический тренажёр (медленно)	1	2	3	4	5	Итог
Время	10					10
Пульс

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	13000	13000

Результаты за день

Энергозатраты: 436 ккал

Повторения: 360 раз

Тоннаж: 9195 кг

Время: 85 мин

Количество шагов: 14000

3

11

Вера М. (LCHF)

27.01.2025 05:41

Коврижка ржаная на меду

Калорийность - 302 кКал; белки - 5 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 47.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	60 г
Сахар песок	120 г
Мед пчелиный	60 г
Какао-порошок	10 г
Корица, молотая	3 г
Имбирь, корень сушеный молотый	1.5 г
Пищевая сода	6 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание)	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	20 г
Миндаль жареный	50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	50 г
Инжир сушеный	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Сладкая выпечка «к чаю», к завтраку, с сильным ароматом медового пряника.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Растворить в 200 гр горячей воды сахар, 3 ст. ложки меда, сливочное масло. Можно поставить сотейник на выключенную конфорку, там постепенно разойдется.

Шаг 2.

Приготовить какао-порошок, корицу, имбирь, соду. Всыпать оба вида муки в посуду для вымешивания.

Шаг 3.

Подробить орехи

Шаг 4.

Нарезать сухофрукты

Шаг 5.

Смешать сироп с мукой и дроблеными орехами, вымесить до консистенции густой сметаны. В конце добавить сухофрукты.

Шаг 6.

Выпекать в плоской форме при температуре 180 градусов, 45-60 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	302 кКал	17.93%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	10.1 г	18.04%
	Углеводы	47.5 г	21.69%
	Пищевые волокна	6.6 г	33%
	Вода	32.7 г	1.44%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

8.3%

b-car

5.2%

В1

6.3%

B2

5.4%

Холин

2.7%

B5

4.7%

B6

4.6%

B9

3.4%

B12

0.4%

C

0.7%

D

1%

E

19.5%

H

9.3%

вит.К

3.3%

PP

8.1%

Калий

13.5%

Ca

6.1%

Si

34.9%

Mg

16.3%

Na

16.9%

P

13.5%

Cl

0.3%

Fe

9.5%

I

0.8%

Co

15.6%

Mn

37%

Cu

24.1%

Mo

11%

Se

6.7%

F

1.4%

Cr

18.1%

Zn

6.1%

4