Еленка
05.02.2021 18:17
Калорийность - 190.4 кКал; белки - 9 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 13.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 120 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
Нежная и сытная лазанья по-домашнему для любителей необычного!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
На сковороде с подсолнечным маслом обжарить мелко нарезанный лук и
тертую на крупной тёрке морковь. Добавить фарш. Посолить,
поперчить. Хорошо перемешать и обжаривать 10 минут. Добавить
нарезанные без кожицы помидоры, томатную пасту. Потушить 10 минут.
Отдельно приготовить срус Бешамель. В кастрюле растопить сливочное
масло, добавить муку. Обжарить ее и залить сливками. При
помешивании довести соус до готовности. Раскатать 4 пластины
готового бездрожжевого теста. Собираем лазанью)) в форму, смазанную
маслом выкладываем 1 пласт теста, сверху мясную начинку и соус
Бешамель. Закрываем 2 слоем теста. Снова мясная начинка и соус.
Закрываем 3 слоем теста и повторяем. Сверху половину тёртого сыра и
закрыть 4 пластом теста. Отправить в духовку разогретую до 180
градусов на 45 минут. За 5 минут до готовности посыпаем оставшимся
сыром. Выключаем духовку, даем настояться 15-20 минут... И
приятного аппетита!!!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 190.4 кКал | 11.31% | |
| Белки | 9 г | 11.84% | |
| Жиры | 11.3 г | 20.18% | |
| Углеводы | 13.2 г | 6.03% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 63.2 г | 2.78% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
27.9%
b-car
23.4%
В1
3.7%
B2
5.9%
Холин
6.6%
B5
7.4%
B6
9.1%
B9
2.2%
B12
23.2%
C
3.9%
D
1.1%
E
15.3%
H
3.2%
вит.К
2.1%
PP
12.5%
Калий
8.7%
Ca
8%
Si
10.6%
Mg
5%
Na
7.1%
P
15.1%
Cl
11.4%
Fe
6%
I
1.6%
Co
23.6%
Mn
6.3%
Cu
8.4%
Mo
9.4%
Se
11%
F
0.4%
Cr
2.6%
Zn
15%
4
6
Еленка
10.01.2021 17:11
Калорийность - 21.2 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Морковь (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Вода | 3000 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Говядина, короткий филей, постное мясо, сырая | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Вкусный острый супчик в холодный зимний день!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сварить говяжий бульон. Посолить.
Шаг 2.
На сковороде с подсолнечным маслом сделать зажарку - мелко рубленый
лук, морковь, натертая на крупной тёрке, томатную пасту. Хорошо
потушить.
Шаг 3.
В зажарку добавить нарезанные помидоры без кожицы. Потушить ещё 5
минут и выложить в бульон. Промыть рис и через 10 минут положить
его в суп. Добавить хмели-сунели, перец.
Шаг 4.
Варить примерно 20 минут до готовности риса. За 2 минуты добавить
зелень. Харчо готов! Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21.2 кКал | 1.26% | |
| Белки | 1.9 г | 2.5% | |
| Жиры | 0.7 г | 1.25% | |
| Углеводы | 1.9 г | 0.87% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 2% | |
| Вода | 94.4 г | 4.15% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
17%
b-car
18.3%
В1
0.9%
B2
1%
Холин
1.8%
B5
1.9%
B6
3.5%
B9
0.5%
B12
2.5%
C
2%
D
~
E
1.5%
H
0.4%
вит.К
1.9%
PP
3.3%
Калий
2.9%
Ca
1.3%
Si
9.3%
Mg
2%
Na
12.4%
P
3%
Cl
10.9%
Fe
1.7%
I
0.3%
Co
10%
Mn
4.1%
Cu
3.3%
Mo
5.6%
Se
3.8%
F
2.1%
Cr
1.1%
Zn
3.1%
3
6
Еленка
16.12.2020 13:22
Вот как то так))) и снова в бой! Покой нам только снится!!! Всем
МЗРовцам добра и главное, здоровья!
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яйцо куриное вареное всмятку |
100
|
158.7 | 12.8 | 11.6 | 0.7 |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
200
|
4 | 0.2 | 0 | 0.7 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное |
40
|
24 | 1.2 | 1.3 | 1.9 |
| Итого | 340 | 186 | 14 | 12 | 3 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Мандарин |
100
|
38 | 0.8 | 0.2 | 7.5 |
| Итого | 100 | 38 | 0 | 0 | 7 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп Гороховый с Копченостями [ВкусВилл] |
300
|
312 | 10.2 | 18.9 | 23.4 |
| Итого | 300 | 312 | 10 | 18 | 23 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде |
200
|
4 | 0.2 | 0 | 0.7 |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное |
40
|
24 | 1.2 | 1.3 | 1.9 |
| Итого | 240 | 28 | 1 | 1 | 2 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кабачок 2! |
200
|
124.4 | 5.8 | 6.6 | 10.2 |
| Рыбные полуфабрикаты, замороженные, разогретые |
100
|
277 | 11 | 16.2 | 20.2 |
| Кефир обезжиренный |
200
|
62 | 6 | 0.1 | 8 |
| Итого | 500 | 463 | 22 | 22 | 38 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ананас (Мытьё, нарезка) |
80
|
41.6 | 0.2 | 0.1 | 9.4 |
| Грейпфрут (Мытьё, нарезка) |
150
|
52.5 | 1 | 0.3 | 9.8 |
| Итого | 230 | 94 | 1 | 0 | 19 |
| Итого за день | 1710 | 1122 | 50 | 56 | 94 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
9
Еленка
17.10.2020 16:12
Калорийность - 124.8 кКал; белки - 9 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Запекание) | 480 г |
| Кабачок (Запекание) | 484 г |
| Чеснок (Жарка) | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 107 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 500 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 15 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 430 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Нежная греческая запеканка в соусе Бешамель.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить необходимые ингредиенты.
Шаг 2.
Картофель и кабачок нарезать кольцами.
Шаг 3.
На сковороде (без масла!) обжарить мелко нарезанный лук, чеснок,
фарш, помидоры и томатную пасту.
Шаг 4.
Для соуса Бешамель - в сотейнике растопить сливочное масло.
Добавить муку, хорошо обжарить.
Шаг 5.
Залить молоко. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Варить пока
соус не загустеет.
Шаг 6.
На противень выложить картофель и кабачок. Кабачок верхним слоем.
Маслом смазывать не надо!
Шаг 7.
Залить половину соуса Бешамель.
Шаг 8.
Сверху выложить мясной слой.
Шаг 9.
Залить второй половиной соуса.
Шаг 10.
На крупной тёрке натереть сыр и посыпать блюдо. Отправить в духовку
разогретую до 180 градусов на 40 минут. Очень вкусно! Приятного
аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 124.8 кКал | 7.41% | |
| Белки | 9 г | 11.84% | |
| Жиры | 5.7 г | 10.18% | |
| Углеводы | 8.8 г | 4.02% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 72 г | 3.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
5%
b-car
2.1%
В1
3.7%
B2
6.2%
Холин
6.9%
B5
7.3%
B6
10.6%
B9
1.8%
B12
23.3%
C
5.2%
D
0.8%
E
1.6%
H
2.4%
вит.К
3.3%
PP
13.4%
Калий
14.3%
Ca
7.4%
Si
58.4%
Mg
5.5%
Na
26.8%
P
14.8%
Cl
23.2%
Fe
7%
I
1.8%
Co
26.1%
Mn
9.9%
Cu
10%
Mo
8.1%
Se
10.8%
F
0.4%
Cr
6.6%
Zn
16.4%
11
21
Еленка
12.10.2020 17:52
Калорийность - 235.6 кКал; белки - 20.4 г; жиры - 14.9 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 123 г |
| Укроп (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 45 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Сочные куриные котлеты понравятся и детям и взрослым!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками. Измельчить лук. Сложить в
кастрюлю.
Шаг 2.
Добавить яйца, майонез и специи. Все хорошо перемешать и оставить
на 30 минут.
Шаг 3.
Через пол часа добавить муку, сыр и зелень. Всё перемешать и можно
жарить!
Шаг 4.
На сковороде с подсолнечным маслом обжарить, выкладывая порционно -
котлетами)) подавать с любым любимым гарниром. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 235.6 кКал | 13.99% | |
| Белки | 20.4 г | 26.84% | |
| Жиры | 14.9 г | 26.61% | |
| Углеводы | 4.8 г | 2.19% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 57.3 г | 2.52% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
17
A
9.8%
b-car
2.7%
В1
4%
B2
8.1%
Холин
12%
B5
21.9%
B6
21.5%
B9
2%
B12
12.9%
C
2.8%
D
3.9%
E
30.1%
H
6.1%
вит.К
1.9%
PP
29.6%
Калий
8.8%
Ca
14.1%
Si
1.8%
Mg
14.4%
Na
62.8%
P
24.6%
Cl
50.6%
Fe
8.9%
I
2.6%
Co
75.3%
Mn
4.6%
Cu
8.9%
Mo
12.6%
Se
31.6%
F
1.9%
Cr
28.1%
Zn
12.9%
4
23
Еленка
12.10.2020 13:26
Калорийность - 82.3 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сосиски, молочные | 316 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 153 г |
| Морковь (Тушение) | 149 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 890 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 145 г |
| Вода | 500 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 55 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Лёгкий и быстрый вариант вкусного ужина для любителей овощей
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сосиски нарезать полуколечками, обжарить на сковороде с
подсолнечным маслом.
Шаг 2.
Добавить мелко нарезанный лук и тертую на крупной тёрке морковь.
Все перемешать и жарить 5 минут.
Шаг 3.
Подготовить капусту. Нашинковать её и отправить в кастрюлю. Туда же
выложить зажарку.
Шаг 4.
Добавить воду, сметану и специи. Все как следует перемешать.
Закрыть крышкой и оставить тушится на маленький огонь на 45 минут.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.3 кКал | 4.89% | |
| Белки | 3.2 г | 4.21% | |
| Жиры | 6.1 г | 10.89% | |
| Углеводы | 3.5 г | 1.6% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 83.4 г | 3.67% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
18.1%
b-car
19%
В1
3.5%
B2
3.7%
Холин
2%
B5
1.1%
B6
2.5%
B9
1.1%
B12
1%
C
11.3%
D
0.1%
E
3.8%
H
0.8%
вит.К
29.3%
PP
6.6%
Калий
8.3%
Ca
4.6%
Si
85.5%
Mg
4.2%
Na
28.3%
P
7.1%
Cl
15.7%
Fe
4.6%
I
1%
Co
19.4%
Mn
7.4%
Cu
5.7%
Mo
10.5%
Se
0.7%
F
1%
Cr
5.4%
Zn
2.8%
6
8
Еленка
08.10.2020 14:24
Калорийность - 31.4 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Тыква (Варка без слива) | 747 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Вода | 1400 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 50 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Нежный крем супчик для отличного настроения!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить овощи.
Шаг 2.
На сковороде с небольшим количеством масла обжарить тертую на
крупной тёрке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок.
Шаг 3.
Картофель нарезать кубиками и положить в кастрюлю.
Шаг 4.
Туда же выложить морковь с луком и чесноком. Посолить, добавить
карри.
Шаг 5.
Тыкву нарезать крупными кусочками и потомить в сковороде 5 минут,
чтобы стала мягкой.
Шаг 6.
Выложить тыкву в кастрюлю. Залить водой, чтобы овощи были покрыты
полностью. Варить 40 минут.
Шаг 7.
Добавить сметану. Варить еще 10 минут. Взбить блендером до
однородного состояния. Подавать горячим с зеленью и сухариками.
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.4 кКал | 1.86% | |
| Белки | 0.9 г | 1.18% | |
| Жиры | 0.8 г | 1.43% | |
| Углеводы | 4.9 г | 2.24% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 90.6 г | 3.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
14.8%
b-car
16.6%
В1
2.5%
B2
1.8%
Холин
1.2%
B5
3.4%
B6
4.7%
B9
1.1%
B12
0.3%
C
3%
D
0%
E
2.6%
H
0.5%
вит.К
1.3%
PP
2.8%
Калий
7.5%
Ca
1.9%
Si
38%
Mg
2.9%
Na
15.5%
P
3.1%
Cl
14.2%
Fe
2.4%
I
0.9%
Co
16.5%
Mn
3.5%
Cu
8.6%
Mo
5.2%
Se
0.7%
F
1.7%
Cr
3.7%
Zn
1.8%
10
18
Еленка
07.10.2020 14:53
Калорийность - 143.2 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Тыква (Запекание) | 505 г |
| Творог 9% жирности (Запекание) | 365 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Корица, молотая | 7 г |
| Кунжут | 5 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Нежная и сладкая запеканка как в детстве.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить тыкву.
Шаг 2.
Натереть тыкву на крупной тёрке. Потомить ее в сковороде со
сливочным маслом до мягкости.
Шаг 3.
Смешать творог, яйца, корицу, сахар и сметану до однородного
состояния.
Шаг 4.
На противень смазанный маслом выложить потушенную тыкву.
Шаг 5.
Сверху выложить творожную массу и присыпать кунжутом. Отправить в
духовку разогретую до 180 градусов на 45 минут. Подавать с вареньем
или сметаной. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.2 кКал | 8.5% | |
| Белки | 10.2 г | 13.42% | |
| Жиры | 8.2 г | 14.64% | |
| Углеводы | 6.6 г | 3.01% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 70 г | 3.08% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
23.1%
b-car
16.7%
В1
3.7%
B2
11.4%
Холин
11.1%
B5
9.7%
B6
6%
B9
4.4%
B12
17%
C
2.4%
D
3.2%
E
3%
H
10%
вит.К
0.9%
PP
12.8%
Калий
7.5%
Ca
11.1%
Si
59.1%
Mg
5.8%
Na
3%
P
17.3%
Cl
4.3%
Fe
5%
I
3.9%
Co
22.5%
Mn
9.5%
Cu
15.7%
Mo
9.7%
Se
29.8%
F
1.7%
Cr
5.1%
Zn
4.5%
8
6
Еленка
04.10.2020 15:43
Калорийность - 80.3 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Картофель (Запекание) | 1000 г |
| Тыква (Запекание) | 650 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 45 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Нежная сливочная тыковка с картошкой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить овощи. Очистить картофель и тыкву.
Шаг 2.
Нарезать картофель и тыкву круглыми пластинами.
Шаг 3.
На противень смазанный маслом выложить чередуя тыкву и картофель.
Шаг 4.
Смешать сливки и приправы. И залить овощи.
Шаг 5.
Закрыть блюдо фольгой и отправить в духовку разогретую до 200
градусов на 45 минут. За 5 минут до готовности снять фольгу, дать
овощам подрумяниться. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.3 кКал | 4.77% | |
| Белки | 2.2 г | 2.89% | |
| Жиры | 2.7 г | 4.82% | |
| Углеводы | 11.8 г | 5.39% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 9.5% | |
| Вода | 78.2 г | 3.44% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
12.4%
b-car
13.6%
В1
5.3%
B2
4.3%
Холин
2.5%
B5
6.9%
B6
10.1%
B9
1.6%
B12
2.3%
C
4.2%
D
0.1%
E
4.6%
H
1.6%
вит.К
2.7%
PP
6.6%
Калий
16.2%
Ca
3.7%
Si
125%
Mg
5.4%
Na
27.9%
P
7.1%
Cl
25.8%
Fe
4.2%
I
2.4%
Co
26.9%
Mn
9.8%
Cu
14.9%
Mo
11.1%
Se
0.7%
F
1.2%
Cr
13%
Zn
2.9%
5
12
Еленка
27.08.2020 16:02
Калорийность - 117.4 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Запекание) | 1600 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 400 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 55 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Сочные и вкусные кабачковые пампушки!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать сок. Посолить,
поперчить.
Шаг 2.
Смешать свиной и говяжий фарш. Добавить 2 яйца, посолить и
поперчить. Вымесить тщательно.
Шаг 3.
Из фарша сформировать шарики, окутать их кабачковой стружкой и
выложить на противень смазанный маслом. Отправить в духовку
разогретую до 180 градусов на 35 минут.
Шаг 4.
В это время делаем заправку. Смешать сметану и майонез, добавить
чеснок (выдавить чеснокодавкой). Посолить. По столовой ложке
выложить на каждую пампушку. Обратно в духовку ещё на 20 минут.
Подавать горячими. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.4 кКал | 6.97% | |
| Белки | 11.2 г | 14.74% | |
| Жиры | 6.3 г | 11.25% | |
| Углеводы | 3.4 г | 1.55% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 75 г | 3.3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
2.5%
b-car
0.5%
В1
7.3%
B2
8.7%
Холин
10.4%
B5
8.4%
B6
12.7%
B9
1.4%
B12
22.1%
C
4.5%
D
1.2%
E
7.2%
H
2.7%
вит.К
3.5%
PP
18.3%
Калий
12.5%
Ca
3.3%
Si
58%
Mg
4.5%
Na
34.8%
P
13.8%
Cl
27.6%
Fe
6.6%
I
0.9%
Co
12.6%
Mn
9.3%
Cu
7.1%
Mo
4.9%
Se
23.4%
F
0.2%
Cr
2.1%
Zn
15.4%
12
21
Интересные блоги
03-06-2025
Дневник питания за 02.06.2025
Доброй ночи⛵️🥳 находила 10800ш. Насидела на лавочк...
06-06-2025
Дневник питания за 05.06.2025
Доброго времени суток друзья!
Как быстро летит вре...
01-06-2025
Дневник тренировок за 31.05.2025
Завтра лето🌞Приветствую всех любителей ЗОЖа и акти...
Новые рецепты
Творожное Кето-печенье
394.4
18.4
32.7
5.4
2
Куриные котлеты
106.5
11.9
5
3.4
3
Хумус
208.5
8.7
9
18.3
6
Лучшие рационы
