Блог Mary

Mary

04.04.2019 16:03

Дневник питания за 04.04.2019

Ну вот, за сегодня уже все съедено, а ещё больше пяти часов париться в этой скуке.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит а-цинк	1	2	0	0	0
омега 3-6-9	1	10	0	0	0
омега плюс артишок	1	6	0	0	0
зеленый, без сахара	300	1.5	0	0	0
Пирог с капустой	160	363.5	14.2	15.7	40.8
Яйцо куриное (Варка всмятку)	60	94.2	7.6	6.9	0.4
Петрушка свежая	4	2	0.1	0	0.3
Итого	528	479	22	22	41

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	1020	5.1	0	0	0
Миндаль	20	121.8	3.7	10.7	2.6
Яблоки в слойке	120	286	4.7	11.9	42.8
Итого	1160	412	8	22	45

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	350	216.7	14.3	12.3	12.6
Сметана 15% жирности	32	51.8	0.8	4.8	1.2
Итого	382	268	15	17	13

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ананас	216	112.3	0.6	0.2	25.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30	69.6	1.6	0.1	15.3
Итого	246	181	2	0	40
Итого за день	2316	1342	47	62	141

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

7

Mary

03.04.2019 22:02

Дневник питания за 03.04.2019

Отломила себе вечером кусочек шоколада, не удержалась.
Лучше бы я банан съела! И вообще, нужно прекращать это мелкое попустительство и брать себя снова в руки, жестко.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	300	1.5	0	0	0
вит а-цинк	1	2	0	0	0
омега плюс артишок	1	6	0	0	0
омега 3-6-9	1	10	0	0	0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	66	132.7	4.5	0.9	26.3
Авокадо	75	120	1.5	11	1.4
Яйцо куриное (Варка всмятку)	111	174.3	14.1	12.8	0.8
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Петрушка свежая	4	2	0.1	0	0.3
Итого	561	448	20	24	28

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	510	2.6	0	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	52	120.6	2.7	0.2	26.5
Итого	562	123	2	0	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Телятина корейка духовка	178	408.7	39	27.4	1.6
икра верес патлажаны	100	90	0.6	7	6
Итого	278	498	39	34	7

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Киви	170	79.9	1.4	0.7	13.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	510	5.1	0	0	1.5
Шоколад горький	18	97	1.1	6.4	8.7
Итого	698	182	2	7	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	600	3	0	0	0
Итого	600	3	0	0	0
Итого за день	2699	1255	65	66	86

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

33

Mary

02.04.2019 22:14

Дневник питания за 02.04.2019

Какой-то рыбный день получился! Немного обидно, что на мои выходные - испортится погода, но я так истосковалась по свежему воздуху, что пойду гулять и в дождь! Дубу думать, что я в Венеции, поэтому вокруг вода!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит а-цинк	1	2	0	0	0
Лосось атлантический (семга)	70	107.1	14	5.7	0
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	61	95.8	7.7	7	0.4
Руккола	6	1.5	0.2	0	0.1
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	37	89.5	3	1	17.1
зеленый, без сахара	300	1.5	0	0	0
Итого	475	297	24	13	17

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	1020	5.1	0	0	0
Инжир сушеный	66	169.6	2	0.5	38.2
Итого	1086	174	2	0	38

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	86	137.6	1.7	12.6	1.6
Айсберг (салат кочанный)	46	6.4	0.4	0.1	0.8
Огурец парниковый	52	5.7	0.4	0.1	1
Лимонный сок, необработанный	15	3.3	0.1	0	1
Горбуша, приготовленная на жару	162	247.9	39.8	8.6	0
Итого	361	400	42	21	4

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	100	43	0.9	0.2	8.1
Ананас	250	130	0.8	0.3	29.5
Итого	350	173	1	0	37

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Телятина корейка духовка	30	68.9	6.6	4.6	0.3
Картофельное пюре по 1-208	80	60	1.7	0.6	11.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Итого	610	133	8	5	13
Итого за день	2882	1179	79	41	111

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

22

Mary

01.04.2019 19:45

Дневник питания за 01.04.2019

На сегодня - все! После вчерашнего разбоя, ничего не хотелось. Заставила себя позавтракать в три часа дня, но после прогулки - уже захотелось чего-то перекусить. Сделала себе пару бутербродов с рыбой, и выпила чаю с манговой зефиркой.

Что бы на завтра придумать? Не успела ничего толком приготовить, а впереди три дня рабочих...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит а-цинк	1	2	0	0	0
омега плюс артишок	1	6	0	0	0
омега 3-6-9	1	10	0	0	0
Телятина корейка духовка	188	431.6	41.2	29	1.7
зеленый, без сахара	1020	5.1	0	0	0
Итого	1212	454	41	29	1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	210	98.7	0.8	0.8	20.6
Итого	210	98	0	0	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	1000	5	0	0	0
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	50	121	4.1	1.3	23.2
Лосось каспийский соленый	80	215.2	16.8	16.4	0
Огурец парниковый	56	6.2	0.4	0.1	1.1
Руккола	4	1	0.1	0	0.1
Яйцо куриное (Варка всмятку)	60	94.2	7.6	6.9	0.4
Итого	1250	442	29	24	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кекс кондитерский	36	99.4	2.2	4.9	12.4
Зефир	48	156.5	0.4	0	38.3
Итого	84	255	2	4	50
Итого за день	2756	1251	73	59	97

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Mary

31.03.2019 21:48

Дневник питания за 31.03.2019

Ооооо, воскресенье! Открытие летнего сезона? Несмотря на то, что сухое по калорийности, ка грейпфрутовый сок - идет оно легче и больше. С обеда- почти литр винишка, хорошо конечно, но повторять нужно очень под контролем!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит а-цинк	1	2	0	0	0
омега плюс артишок	1	6	0	0	0
омега 3-6-9	1	10	0	0	0
Суфле запеканка из куры	60	75.6	9.1	2.9	3.3
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	6	44.9	0	4.9	0
Помидор (томат), парниковый (Пассерование)	65	8.6	0.4	0	2.3
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	20	48.4	1.6	0.5	9.3
зеленый, без сахара	800	4	0	0	0
Петрушка свежая	6	2.9	0.2	0	0.5
Яичный белок куриный (Жарка яичница)	30	14.4	3.3	0.1	0.3
Яйцо куриное (Жарка яичница)	100	151.8	12.7	10.9	0.7
Итого	1091	368	27	19	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Форель радужная, разведенная на ферме, приготовленная на жару	220	369.6	52.4	16.2	0
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	32	96	6.3	7.8	0.1
салат	146	89.4	1.8	7	3.8
совиньон роуз	320	211.2	0.2	0	2.6
совиньон мужички	320	211.2	0.2	0	2.6
речелс шенен блан	320	342.4	0.2	0	1.3
Итого	1358	1319	61	31	10
Итого за день	2449	1688	88	50	26

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

8

Mary

30.03.2019 21:59

Дневник питания за 30.03.2019

Сегодня был прекрасный день, много успела, к обеду - распогодилось, выбрались на прогулку!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит а-цинк	1	2	0	0	0
омега плюс артишок	1	6	0	0	0
омега 3-6-9	1	10	0	0	0
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	70	182	14.8	13.2	0.2
Помидор (томат), парниковый	60	8.4	0.4	0	2.3
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	38	92	3.1	1	17.6
Петрушка свежая	6	2.9	0.2	0	0.5
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	56	97.8	8.2	7	0.5
зеленый, без сахара	800	4	0	0	0
Итого	1034	405	26	21	21

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	50	116	2.6	0.2	25.5
Миндаль	20	121.8	3.7	10.7	2.6
зеленый, без сахара	520	2.6	0	0	0
Итого	590	240	6	10	28

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	65	104	1.3	9.5	1.2
Огурец парниковый	64	7	0.4	0.1	1.2
Айсберг (салат кочанный)	60	8.4	0.5	0.1	1.1
Зелень кориандра (кинза), сырая	8	1.8	0.2	0	0.1
Сметана 15% жирности	25	40.5	0.7	3.8	0.9
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Лимонный сок, необработанный	15	3.3	0.1	0	1
зеленый, без сахара	800	4	0	0	0
Суфле запеканка из куры	220	277.2	33.4	10.6	12.1
Итого	1258	446	36	24	17

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Инжир сушеный	80	205.6	2.5	0.6	46.3
Итого	80	205	2	0	46
Итого за день	2962	1297	72	56	112

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

6

Mary

30.03.2019 21:54

Тосты с моцареллой и помидором

Калорийность - 204.2 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 8.5 г; углеводы - 16.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	20 г
моцарелла	30 г
Помидор (томат), парниковый	15 г
Руккола	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 7 мин

Описание

Хотела напомнить, что тосты (бутерброды) из правильного хлеба могут быть очень полезными и вкусными одновременно!
Не забывайте добавлять овощи и зелень сверху, это создает не только красоту, но и дополняет утренний бутерброд витаминами.
Я обожаю вкус и хруст подсушенного тоста, в сочетании с фетой или моцареллой, сверху пару колечек помидора и обязательно веточка рукколы или петрушки!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.2 кКал	12.13%
	Белки	15.4 г	20.26%
	Жиры	8.5 г	15.18%
	Углеводы	16.3 г	7.44%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	55.7 г	2.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

28.7%

b-car

3.3%

В1

4.8%

B2

8.4%

Холин

1.4%

B5

1.4%

B6

2.4%

B9

1.2%

B12

34.5%

C

5.3%

D

59.1%

E

4.1%

H

~

вит.К

3.8%

PP

7.9%

Калий

6.9%

Ca

34.7%

Si

4.5%

Mg

7.9%

Na

8.8%

P

27.7%

Cl

0.6%

Fe

6.2%

I

0.3%

Co

13.6%

Mn

2.5%

Cu

3.1%

Mo

2.3%

Se

14.2%

F

0.1%

Cr

2.3%

Zn

11.5%

6

32

Mary

30.03.2019 21:39

Суфле запеканка из куры

Калорийность - 126 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	615 г
Морковь (Пассерование)	115 г
Лук репчатый (Пассерование)	146 г
Чеснок (Пассерование)	7 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	165 г
Вода	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	36 г
Kamis Прованские травы	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	158 г
Оливковое масло	20 г
овсянка геркулес экстра	7 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Делала это суфле по найденному здесь рецепту. У меня оно получилось немного калорийнее, чем исходное )) наверное, за счет того, что диетической куриной грудки было меньше. И, конечно же, идея с разделением белков\желтков - просто находка! Запеканка получилась именно как суфле - нежная и сочная!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Единственное, что я изменила (может, кстати и за счет этого калорийность изменилась, т.к. добавилось масло для пассеровки) - овощи - морковь и лук - я спассеровала до того,как положить в фарш.

Шаг 2.

Итак, все продукты подготовить. Овощи нарезать и спассеровать на сковороде.
Мясо перемолоть в фарш, добавить желтки, молоко, муку и специи, все хорошо перемешать. Отдельно взбить белки в крепкую пену и аккуратно вмешать фарш.
Выложить массу в форму для запекания, которую застелить пергаментом или смазать маслом, и выпекать в разогретой до 180 град духовке 35-40 минут.
Отлично идет, как холодное блюдо, в виде нарезки на тосты!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	7.48%
	Белки	15.2 г	20%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	168.9 г	7.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

25.8%

b-car

23.9%

В1

4.1%

B2

6.9%

Холин

8.4%

B5

5.5%

B6

3.2%

B9

1.2%

B12

3.5%

C

1%

D

3.2%

E

2.9%

H

7.5%

вит.К

2.2%

PP

22.7%

Калий

9.8%

Ca

3.9%

Si

11.4%

Mg

14.1%

Na

15.3%

P

18%

Cl

13.4%

Fe

7.6%

I

5.7%

Co

76.3%

Mn

5.8%

Cu

8.6%

Mo

15.5%

Se

9.5%

F

2.5%

Cr

31.3%

Zn

9.6%

17

9

Mary

30.03.2019 14:41

Ну, что же! Весы официально подтвердили сегодня ут...

Ну, что же! Весы официально подтвердили сегодня утром - минус десять! Это приятно, я по прежнему, не замечаю визуально изменений, но точно также, очень долго не воспринимала то, что поправилась на 20 кг. Но, встречая знакомых, они меня убеждают, что изменения есть! Это мотивирует!
Ну, и лучше всего, конечно, наглядно убедиться, что есть прогресс!
Половина пути пройдена! Первое фото - это я, последние два года, 70-72 кг.
Второе фото - неделю назад, когда весы еще показывали 63. Надеюсь, апрель будет активным, и снижение веса будет комфортным, скучаю без спорта, поэтому сегодня поедем кататься на великах на пару часов, надеюсь, и завтра сможем вырваться также.

7

35

Mary

29.03.2019 22:35

Дневник питания за 29.03.2019

Вот и пролетел март. На завтра собиралась на лекцию, а её отменили, жаль. Но, и дома найдётся, чем заняться.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит а-цинк	1	2	0	0	0
омега плюс артишок	1	6	0	0	0
омега 3-6-9	1	10	0	0	0
Помидор (томат), парниковый	60	8.4	0.4	0	2.3
моцарелла	60	168	16.8	10.2	1.9
Айсберг (салат кочанный)	25	3.5	0.2	0	0.4
зеленый, без сахара	300	1.5	0	0	0
Яйцо куриное (Жарка яичница)	113	171.5	14.4	12.4	0.8
Подсолнечное масло	6	53.9	0	6	0
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	16	38.7	1.3	0.4	7.4
Итого	584	463	33	29	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	35	81.2	1.8	0.1	17.9
зеленый, без сахара	520	2.6	0	0	0
Итого	555	83	1	0	17

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	520	2.6	0	0	0
Огурец соленый	200	26	1.6	0.2	3.4
Суфле из куриной грудки	200	217.2	28.8	6	11.8
Итого	920	245	30	6	15

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль	26	158.3	4.8	14	3.4
Кокос, мякоть, сырая	18	63.7	0.6	6	1.1
Апельсин	100	43	0.9	0.2	8.1
Итого	144	265	6	20	12
Итого за день	2203	1058	71	55	58

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.