Mary
09.02.2019 21:10
Калорийность - 133.6 кКал; белки - 8.7 г; жиры - 9.9 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 72 г
Пекинская капуста 78 г
Авокадо 48 г
Огурец парниковый 60 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кукурузное масло 14 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 51 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Все просто - промыть зелень и капусту, овощи. Мелко все нашинковать, отварить яйца и тоже измельчить. Смешать все в тарелке, добавить тунец, украсить зеленью, заправить лимонным соком и маслом. Салат с тунцом делаю с тем, что есть в холодильнике. Любимый вариант - все же, с помидорами, но их нет сейчас. Кукурузное масло добавляет очень интересный акцент.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал 7.93%
Белки 8.7 г 11.45%
Жиры 9.9 г 17.68%
Углеводы 1.7 г 0.78%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 76.7 г 3.37%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
11.6%
b-car
4.7%
В1
3.3%
B2
8.7%
Холин
16.1%
B5
12.2%
B6
7.2%
B9
8.9%
B12
23.2%
C
15.8%
D
2.1%
E
8.6%
H
0.3%
вит.К
53.2%
PP
17.5%
Калий
10%
Ca
4.2%
Si
32.3%
Mg
6%
Na
11.2%
P
15%
Cl
8.9%
Fe
6.1%
I
0.1%
Co
24.1%
Mn
6.4%
Cu
8.2%
Mo
1.4%
Se
38%
F
0.4%
Cr
5.1%
Zn
5.2%
 15 
 25
Mary
09.02.2019 20:16
Сегодня был замечательный день, много кислорода. Утром взвесилась - еще 700 грамм оттарилось, так приятно. В общем и целом, с начала января, с 72 -цифра опустилась до 67,5. Стремимся дальше, но брюки, которые я купила тогда же, в начале января, теперь великоваты, в свои старые XS , я конечно еще не влезаю, но дело идет. 
По белкам сегодня недобор, могу еще сырок творожный впихнуть, но есть ничего не хочу. Насосусь чаю - и спать! 

А на улице - красота, хочется часами бродить, и мне даже не холодно, хотя все мои спутники мерзнут )))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
чиа сух
15
72.9 2.6 4.7 6.3
миндальное alpro
95
22.8 0.5 1 2.9
Манго
150
90 1.2 0.6 20.1
зеленый, без сахара
300
1.5 0 0 0
Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту
12
43.2 1.1 3.1 2.6
Миндаль
12
73.1 2.2 6.4 1.6
камамбер патураж
45
150.3 8.9 12.6 0.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
фитбаланс белк кокт
25
90.8 15.5 0.3 6.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
вит a-z депо
1
0.6 0 0 0
А-ля Нисуаз
344
459.6 29.9 34.1 5.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
50
116 2.6 0.2 25.5
зеленый, без сахара
1200
6 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Mary
09.02.2019 01:15
Сегодня влезла и тренировка, и прогулка на 12 километров. 
Ну, и бокал шираза вечером... тоже влез )) 
Утром взвесилась - минус 0,5 кг. Хорошо. Но пульс на тренировке сегодня прыгал, связываю с тем, что спала глубоким сном всего 19 минут за ночь. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Паштет печеночно-мясной
90
173.3 13.9 9.2 5.2
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)
58
140.4 4.8 1.5 26.9
зеленый, без сахара
800
4 0 0 0
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
500
0 0 0 0
фитбаланс белк кокт
25
90.8 15.5 0.3 6.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
вит a-z депо
1
0.6 0 0 0
Минестроне зимний по Киевски
200
54.2 2 2.4 6
Курица вареная
118
257.7 24.1 18.1 0
Авокадо
54
86.4 1.1 7.9 1
Оливковое масло
8
71.8 0 8 0
Лимонный сок, необработанный
8
1.8 0 0 0.5
Сметана 15% жирности
10
16.2 0.3 1.5 0.4
капуста квашеная дом
92
26 1.6 0.2 4.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
50
116 2.6 0.2 25.5
зеленый, без сахара
1200
6 0 0 0
Миндаль
16
97.4 3 8.6 2.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
shiraz kaefer
115
95.4 0.1 0 3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 12
Mary
07.02.2019 19:24
Сегодня так хотелось красного, что весь день ощущала его аромат и вкус. Не выдержала, открыла бутылку шираза и налила бокальчик. Сижу, смакую! 

Купила тунца, нужно будет сделать на какой-нибудь обед что-то типа а-ля нисуаза, как раз, есть и айберг, и черри. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка омлет)
112
164.2 13.7 11.8 0.8
Авокадо
70
112 1.4 10.3 1.3
Сыр Козий Серебро [Uniekaas]
25
93.8 5.7 7.9 0
зеленый, без сахара
600
3 0 0 0
Лимон
15
5.1 0.1 0 0.5
сливки 12% селянские 500 мл
15
20.4 0.5 1.8 0.6
Цветная капуста (Припускание)
32
8.9 0.8 0.1 1.2
Укроп (Припускание)
2
0.7 0 0 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
164
70.5 1.5 0.3 13.3
Морковь
72
25.2 0.9 0.1 5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минестроне зимний по Киевски
280
75.9 2.8 3.4 8.4
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Курица вареная
154
336.3 31.4 23.6 0
Сметана 15% жирности
10
16.2 0.3 1.5 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
25
58 1.3 0.1 12.8
зеленый, без сахара
1000
5 0 0 0
Лайм
15
4.5 0.1 0 1.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
shiraz kaefer
160
132.8 0.1 0 4.1
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
15
53.4 3.7 4.1 0.3
Миндаль
1
6.1 0.2 0.5 0.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 4
Mary
07.02.2019 16:28
Калорийность - 192.6 кКал; белки - 15.4 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Тушение) 502 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 580 г
Лук репчатый (Пассерование) 400 г
Лук порей (Пассерование) 22 г
Чеснок (Пассерование) 18 г
Морковь (Пассерование) 56 г
сливки 12% селянские 500 мл 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 64 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Мускатный цвет, молотый 0 г
Кориандр, семена 0 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Модернизированный Леночкий рецепт. Паштет с коньяком из печения я выкладывала ранее, он тоже очень вкусный и богат нутриентами.
Мы же, при этом, часто делаем просто мясные паштеты, а сегодня - решила смешать филе и печень. Получилось тоже вкусно и еще более бомбово в плане полезных веществ, правда уже более калорийно )) но по чуть-чуть, на завтрак - можно!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Делаем все также, как и раньше - подготавливаем мясо, печень и овощи. Лук режем полукольцами, раздавливаем чеснок и обжариваем его в масле, добавляем лук, морковь, нарезанную курицу, немного позже - печень. Протушиваем все, перемешивая периодически, минут 15-18, добавляем специи, соль и перец, мешаем, тушим еще минут 5, добавляем коньяк, немного выпариваем алкоголь, добавляем сливки и даем закипеть, держим под крышкой на очень мелком огне еще буквально три-четыре минуты.
Даем немного остыть , и еще теплым - перемалываем блендером в необходимую консистенцию. При необходимости - запечатываем топленым маслом.
Получается сытный, ароматный и полезный продукт. В этом паштете уже присутствует вкус мяса, но печень все еще доминирует.
Можно менять пропорции печени и мяса, и тогда будет только акцент, также можно добавить больше моркови, тогда вкус станет слаще.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.6 кКал 11.44%
Белки 15.4 г 20.26%
Жиры 10.2 г 18.21%
Углеводы 5.8 г 2.65%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 177 г 7.79%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
32
A
293%
b-car
15.8%
В1
8.3%
B2
40%
Холин
43.8%
B5
47.6%
B6
14.5%
B9
21.2%
B12
671%
C
8.5%
D
4.8%
E
12.8%
H
67.5%
вит.К
2.6%
PP
35.4%
Калий
11.3%
Ca
4.1%
Si
9.4%
Mg
11.4%
Na
11%
P
24.8%
Cl
9.1%
Fe
17.2%
I
4.9%
Co
118%
Mn
10.5%
Cu
134%
Mo
61.9%
Se
25.1%
F
3.5%
Cr
43.8%
Zn
20.9%
 6 
Mary
06.02.2019 22:51
Сегодня, после обеда, чувствовала себя уткой, которую набили кукурузой. Откуда это странное ощущение, вроде тебя надули, как воздушный шар? 
Со сном нужно что-то радикально решать, потому что так дальше просто невозможно. 
Завтра нужно записать в справочник свои новые витаминки, сегодня долго смотрела в аптеке на омеги, но решила пока не брать, у меня и так по ним почти регулярный перебор. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
чиа сух
20
97.2 3.5 6.2 8.4
миндальное alpro
102
24.5 0.5 1.1 3.1
Банан
80
76.8 1.2 0.4 16.8
Смородина черная
50
22 0.5 0.2 3.7
брусника паста с сах
20
42.7 0.1 0 10.3
зеленый, без сахара
800
4 0 0 0
Лимон
15
5.1 0.1 0 0.5

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
20
7 0.3 0 1.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Авокадо
58
92.8 1.2 8.5 1.1
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Лимонный сок, необработанный
5
1.1 0 0 0.3
Петрушка свежая
8
3.9 0.3 0 0.6
Пекинская капуста
60
9.6 0.7 0.1 1.2
Филе с грибами под сливочным соусом
186
316.8 32.7 16.7 5
Оливковое масло
6
53.9 0 6 0
Сметана 15% жирности
20
32.4 0.5 3 0.7
Минестроне зимний по Киевски
180
48.8 1.8 2.2 5.4
Цветная капуста (Припускание)
30
8.4 0.7 0.1 1.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
1000
5 0 0 0
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Имбиря корень сырой
10
8 0.2 0.1 1.6
Миндаль
16
97.4 3 8.6 2.1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 12
Mary
06.02.2019 19:05
Калорийность - 27.1 кКал; белки - 1 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 3500 г
Цветная капуста (Варка без слива) 462 г
Тыква (Припускание) 380 г
Картофель (Варка без слива) 220 г
Лук репчатый (Пассерование) 240 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Сельдерей (Пассерование) 92 г
Сельдерей (корень) (Пассерование) 120 г
Лук порей (Пассерование) 104 г
Петрушка (корень) (Пассерование) 40 г
Чеснок (Пассерование) 8 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью 70 г
Петрушка свежая (Припускание) 25 г
Укроп (Припускание) 25 г
сырок плавленный вершков 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Подсолнечное масло 22 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 59 мин
Описание
Минестроне - это один из самых известных, и на самом деле, простых итальянских супов. По сути, это овощной сборный суп из сезонных овощей и из тех, которые есть под рукой. Очень вкусный, сытный, но легкий, этот густой душистый супчик, думаю, придется многим по душе.
Подготавливаем овощи - моем, чистим, режем. Кубики, соломка, натереть на терке - вид овощей на ваш вкус, например, часть ингредиентов, в этот раз, - я вообще взбила блендером в пюре и добавила в общую кастрюлю.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сначала все овощи нужно спассеровать на растительном масле, в которое втопили сливочное. Я начинаю с лука и чеснока, чтобы получить тот самый аромат Италии, потом добавляю морковь, коренья, томлю, следом идет картофель, немного тоже томлю под крышкой, активно все время перемешивая, теперь можно добавить сушеные травы, соль и перец по вкусу. Самыми последними идут нежные овощи - цветная капуста, мороженый зеленый горошек. Все немного притомили, и часть овощей переложили в кастрюлу, где предварительно закипала вода.
Шаг 2.
В оставшиеся овощи добавили 250 мл воды, и превратили с помощью блендера в пюре. Если нет желания, чтобы суп был смешанной консистенции - пюре с овощами - то можно либо все полностью перебить в крем суп до однородной бархатной текстуры, либо наоборот, оставить все овощи целыми.
Шаг 3.
До того, как поставить воду закипать и заниматься основными ингредиентами - нужно очистить и запечь тыкву. Можно добавить ее и сырой, но когда она сначала запеклась - вкус получается лучше и насыщенней.
Шаг 4.
Тыкву тоже превращаем в пюре, и учитывая, что она заранее испеклась - ее добавляем в общую кастрюлю за 5 минут до общей готовности блюда, т.к. фактически она должна просто нагреться и подружиться с другими жильцами супа.
Шаг 5.
Также, за пять минут до готовности всего блюда - добавляем горошек, и мелко нарезанный плавленный сырок. Хорошо перемешать, ать закипеть и проварить 5 минут, и добавить свежую мелко порубленную зелень - еще минутка и все готово!
Подавать суп можно со сметаной, дерунами, пирогом или налистниками с мясом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.1 кКал 1.61%
Белки 1 г 1.32%
Жиры 1.2 г 2.14%
Углеводы 3 г 1.37%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 92.7 г 4.08%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
15.4%
b-car
16.2%
В1
2%
B2
1.9%
Холин
1.7%
B5
3.9%
B6
3.9%
B9
2.1%
B12
0.2%
C
6%
D
0.2%
E
2.5%
H
0.8%
вит.К
13.7%
PP
2.5%
Калий
4.8%
Ca
3.2%
Si
34.4%
Mg
2.7%
Na
3.2%
P
4.4%
Cl
2.2%
Fe
2.3%
I
0.8%
Co
8.7%
Mn
4.2%
Cu
4.6%
Mo
5.8%
Se
0.8%
F
2.3%
Cr
2.7%
Zn
2%
 6 
 19
Mary
05.02.2019 21:45
Вот интересно, каждый треккер считает расход энергии, и здесь тоже, но все цифры настолько разные, что удивляюсь, и по прежнему, думаю - какому же девайсу верить? 
Сегодня моя "Зима" заняла второе место на ежемесячном конкурсе по фотографии. Приятно! :{}

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве
62
220.7 15.5 17 1.4
зеленый, без сахара
800
4 0 0 0
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)
40
96.8 3.3 1 18.5
Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту
12
43.2 1.1 3.1 2.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Банан
150
144 2.3 0.8 31.5
Вода
400
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп крем из шампиньонов и кур филе
254
110.2 7.9 6.6 4.6
Филе с грибами под сливочным соусом
160
272.5 28.2 14.4 4.3
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Авокадо
60
96 1.2 8.8 1.1
Лимонный сок, необработанный
10
2.2 0 0 0.7
Петрушка свежая
8
3.9 0.3 0 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
12
73.1 2.2 6.4 1.6
зеленый, без сахара
600
3 0 0 0
Лимон
25
8.5 0.2 0 0.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
42
97.4 2.2 0.1 21.4
крем-сыр президент 0,2
100
49.8 8 0.2 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Сегодня засчитали бонусом две недели на абонемент в зал, приятно. По дороге домой, возле ресторана, как и всегда, просто до глубины души ароматизировало шашлыками. Эх...
ходьба (6 км/ч)
1
2
Итог
Время
70
70
упражнения на растяжку
1
2
Итог
Время
10
10
аэробика легкая
1
2
Итог
Время
25
25
Результаты за день
Энергозатраты: 407 ккал
Время: 105 мин
Mary
04.02.2019 21:27
Странный день сегодня получился. Вроде и встали рано, и первая половина дня - бодрячком, но потом плохая ночь дала о себе знать, и меня после обеда потянуло под одеяло. В итоге, ужин уже вообще отменила, и так чувствую себя пузырем. Допью свой литр чая - и окончательно спать. 

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
чиа сух
18
87.5 3.2 5.6 7.6
миндальное alpro
105
25.2 0.5 1.2 3.2
Манго
200
120 1.6 0.8 26.8
зеленый, без сахара
300
1.5 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп крем из шампиньонов и кур филе
265
115 8.2 6.9 4.8
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Авокадо
75
120 1.5 11 1.4
Лимонный сок, необработанный
10
2.2 0 0 0.7
Оливковое масло
4
35.9 0 4 0
Филе с грибами под сливочным соусом
180
306.5 31.7 16.2 4.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
1400
7 0 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
50
116 2.6 0.2 25.5
Миндаль
16
97.4 3 8.6 2.1
Лимон
20
6.8 0.2 0 0.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Mary
03.02.2019 18:19
Нужно запомнить, чиа и кукурузное масло в один день - перебор по омегам сразу ))

Сварила, наконец-то, супчик грибной, судя по отзывам домашних - закончится быстро, несмотря на то, что в этот раз я с водой чего-то хватила. Получился не такой густой, как всегда, но луковый пирог дело поправил, суп пошел вместо бульона - чашками ))

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
миндальное alpro
120
28.8 0.6 1.3 3.6
Банан
100
96 1.5 0.5 21
Смородина черная
60
26.4 0.6 0.2 4.4
чиа сух
20
97.2 3.5 6.2 8.4
зеленый, без сахара
600
3 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
50
116 2.6 0.2 25.5
Миндаль
16
97.4 3 8.6 2.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп крем из шампиньонов и кур филе
300
130.2 9.3 7.8 5.4
Петрушка свежая
8
3.9 0.3 0 0.6
капуста квашеная дом
100
28.3 1.7 0.2 4.8
Капс ДХ Бьюти
1
6 0 0 0
Курица, 2 категории (Варка)
325
405.3 61.3 17.6 0
Кукурузное масло
18
161.8 0 18 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
зеленый, без сахара
1000
5 0 0 0
Лимон
20
6.8 0.2 0 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Comte de Chamberi sparkling
300
195.6 0 0 6
Эклер со сливочным кремом, приготовленный по рецепту
10
36 0.9 2.6 2.2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги