Блог Ilana

Ilana

10.10.2019 20:12

Вышла сегодня с сухого 36 часового голодания.Все п...

Вышла сегодня с сухого 36 часового голодания.Все по правилам сделала вход и выход. Первый раз делала сухое . думала будет тяжелее. Есть совсем не хотелось. только пить. Сошла вода 2 кг. и неожиданный эффект подтянулась и разгладилась кожа на лице и теле. Думала что мне кажется. но на работе заметили. что лицо хорошо выглядит, свежее и подтянутое. Такой неожиданный бонус.

1

13

Ilana

23.09.2019 08:59

Дневник питания за 22.09.2019

Как неожиданно и красиво получилось все зелененькое, хотя много неправильной еды поела и даже пообедала в тайской забегаловке.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой кофе	250	15.3	1	0.8	1
Хлеб ржаной из обойной муки	30	52.2	2	0.4	10
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	25	187	0.1	20.6	0.2
Икра минтая пробойная, соленая	30	39.6	8.4	0.5	0.3
Итого	335	294	11	22	11

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	70	105.7	20.3	2.1	0
Итого	370	105	20	2	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лапша яичная, приготовленная, с солью	130	179.4	5.9	2.7	31.1
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	70	39.9	1	2.9	2.3
Капуста краснокочанная	40	10.4	0.3	0.1	2
Оливки (маслины чёрные). Консервы	30	52.5	0.5	4.9	1.6
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	130	196.3	37.7	3.9	0
Итого	400	478	45	14	37

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
мороженое трюфель	160	512	7.2	35.2	43.2
Итого	160	512	7	35	43

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цимес сладкий	100	204.9	2.2	2.2	44.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
рис басмати (сырой)	45	152.1	3.6	0.5	33.8
Итого	395	359	5	2	78
Итого за день	1660	1749	90	76	170

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

7

Ilana

21.09.2019 11:06

Последнюю неделю заметила увеличение аппетита. И с...

Последнюю неделю заметила увеличение аппетита. И сегодня на 11 утра, уже три раза поела, половину дневной нормы наела. и снова хочу есть. Надвигающаяся осень возможно сказывается. Есть место до нормы только белкам и жирам, .. готовить лень. из готового и проходящего по нормам только сметана. Чем до конца дня питаться? Может какие-то мысли подскажите, если с готовкой, то легкое и быстрое.. на табличке видно, для каких продуктов еще есть место

20

Ilana

15.09.2019 17:13

Цимес сладкий

Калорийность - 204.9 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 44.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь отварная по 2-40	270 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	66 г
Изюм, золотистый, без косточек	50 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	40 г
Имбиря корень сырой	10 г
Оливковое масло	10 г
Сахар песок	40 г
Мед пчелиный	70 г
Корица, молотая	5 г
Вода	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Описание

Десертное блюдо. Можно употреблять как самостоятельное сладкое блюдо, можно к кашам, рису, блинам (начинка) добавлять. Попробовала первый раз в гостях очень понравилось, решила сделать. Делала первый раз. Получилось очень вкусно, но очень сладко. Моркови нужно больше, сахара и меда меньше на такое кол-во. Так же в него добавляют чернослив, но у меня его дома не оказалось. Думаю хорошо пойдет у тех, кто любит сладкое, для детей (в каши) и для вегетарианцев. Однозначно буду делать еще, но с учетом исправления ошибок. Готовиться легко. и запах корицы в квартире во время готовки хорошо заряжает позитивом. Думаю осень и зима самое время для цимеса.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

1. Подготавливаем необходимое
2. Курагу и изюм моем и заливаем водой до набухания минут на 15-20
3. Морковь отвариваем до полуготовности
4.На толстодонной сковороде нагреваем оливковое масло и полуготовую морковь обжариваем до золотистого цвета

Шаг 2.

5. К моркови добавляем изюм и курагу. Обжариваем минуты 3
6. К фруктам добавляем имбирь, корицу, сахар, заливаем водой (150 гр) накрываем крышкой и тушим минут 15-20
7. Открываем крышку и выпариваем воду, Добавляем ложку меда и тушим еще 5 минут в меде, карамелизируем блюдо.
8. Готовое перекладываем в салатницу, и можем кушать.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	204.9 кКал	12.17%
	Белки	2.2 г	2.89%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	44.2 г	20.18%
	Пищевые волокна	5 г	25%
	Вода	44.5 г	1.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

131%

b-car

141%

В1

3.8%

B2

5.3%

Холин

0.9%

B5

1.9%

B6

4.8%

B9

1.2%

B12

~

C

4.2%

D

~

E

8.4%

H

0.3%

вит.К

2.2%

PP

6.8%

Калий

18.9%

Ca

6.4%

Si

11.6%

Mg

10.4%

Na

1.5%

P

8.7%

Cl

0.2%

Fe

7%

I

0.5%

Co

11.7%

Mn

13.5%

Cu

11%

Mo

3%

Se

0.9%

F

1.3%

Cr

15.8%

Zn

1.3%

2

Ilana

09.09.2019 22:32

Индийский ласси

Калорийность - 98.3 кКал; белки - 6 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 10.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	400 г
Банан	128 г
Персик	53 г
Имбиря корень сырой	5 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	50 г
Куркума, молотая	1 г
Вода водопроводная питьевая	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Описание

Индийский десертный ласси. Я сделала его десертным с бананом и персиком, но ласси можно готовить не только сладким, но также овощным, острым со специями. Приятен на вкус, хорошо утоляет жажду в жару, насыщает и быстро готовиться. Набор фруктов, овощей и специй в ласси может быть на выбор. Вместо сгущенного молока, можно использовать сахар или мед. Индеальное блюдо для любителей импровизировать со вкусами

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготавливаем все ингредиенты. В рецепте есть вода 20 гр. это 6 кубиков льда я добавила. Сгущенное молоко можно заменить медом.

Шаг 2.

Все кроме йогурта измельчаем блендером до однородной массы. Если готовиться из фруктов или овощей, где есть волокна, то пропускаем массу через сито, чтоб она была однородная без включений. После этого добавляем йогурт и все хорошо взбиваем до пены. Напиток готов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.3 кКал	5.84%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	10.8 г	4.93%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

5.5%

b-car

1.3%

В1

1.1%

B2

2.6%

Холин

1%

B5

2.5%

B6

4.5%

B9

0.7%

B12

1.3%

C

3.6%

D

0%

E

1.3%

H

2.1%

вит.К

0.3%

PP

1.9%

Калий

5.2%

Ca

9.5%

Si

52.7%

Mg

3.2%

Na

3.1%

P

3.2%

Cl

1.2%

Fe

1.6%

I

0.5%

Co

4.2%

Mn

4.8%

Cu

2.6%

Mo

1%

Se

0.8%

F

0.2%

Cr

2.3%

Zn

1%

2

Ilana

09.09.2019 20:38

Дневник питания за 09.09.2019

Делала генеральную уборку сегодня нашла коробку с разными шоколадами и шоколадными конфетами, которая с апреля лежит.. Я забыла, что у меня в дома есть шоколад.. даже в те минуты, когда я мучилась от сильных желаний сладостей, я не вспомнила ни разу об этой коробке...Мой мир точно перевернулся, Я посмотрела на него и у меня не шевельнулось в душе ничего и две шоколадных мороженки в морозилки уже несколько дней меня ждут.. Но мои пристрастия потянулись к арбузу..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	6	12	0.8	0.9	0.2
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Смесь Сухофруктов [Rainbow]	50	135	1	0	29.5
желе с персиком	125	87.5	0	0	21.3
Итого	431	234	1	0	51

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	100	149	6	1.7	26.2
Печень трески. Консервы	50	306.5	2.1	32.9	0.6
Соус базелико	40	23.2	0.6	1.1	2.7
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Кокосово-ананасовый сок	150	67.5	0.8	1.5	12.8
Итого	640	546	9	37	42

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	170	171.7	5.1	5.8	24.8
Матбука турецкая	60	53.4	1.1	2.5	6.6
Макрель (Тушение)	283	291.8	53.9	8.6	0
смузи из гуавы	200	120	0.2	0	29.8
Итого	713	636	60	16	61

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	300	81	2.1	0.3	17.4
Индийский ласси	160	157.3	9.6	5.1	17.3
Итого	460	238	11	5	34
Итого за день	2244	1655	83	60	189

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Ilana

07.09.2019 21:32

Дневник питания за 07.09.2019

Калории , жиры и белки сегодня радуются - сегодня их день.. неожиданно энергетический баланс в минусе.. -118..

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой кофе	250	15.3	1	0.8	1
Спагетти, обогащенные протеином, приготовленные	180	295.2	15.9	0.4	52
Соус базелико	40	23.2	0.6	1.1	2.7
Печень трески. Консервы	50	306.5	2.1	32.9	0.6
Оливки (маслины чёрные). Консервы	40	70	0.7	6.5	2.1
Конфеты глазированные шоколадом, с начинками между слоями вафель	15	80.3	0.9	4.8	8.7
Итого	575	790	21	46	67

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Баклажан (Припускание)	120	26.4	1.4	0.1	4.9
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное	140	324.8	32.6	20.6	0
Котлеты, курица, по 2-20	70	155.4	12.7	7.3	9.7
Хумус	50	118.5	3.9	8.9	4.8
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	50	28.5	0.7	2.1	1.7
Итого	430	653	51	39	20

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	60	57.6	0.9	0.3	12.6
Эклер с заварным или сливочным кремом, охлажденный	55	183.7	2.4	10.2	20.1
Вода, бутилированная, в общем	700	0	0	0	0
Итого	815	241	3	10	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Утка домашняя, только мясо, запечёное	180	361.8	42.3	20.2	0
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	80	104	2.2	0.2	22.2
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	50	28.5	0.7	2.1	1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	560	496	45	22	24
Итого за день	2380	2182	121	118	145

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ilana

28.08.2019 22:05

Дневник питания за 28.08.2019

Много еды сегодня за день. Клетчатку с водой добрала, остальные кбжу проседают теперь .. слушала сегодня информацию, если ужинать животными белками или другой пищей не растительного происхождения (даже в малых кол-вах) то утром просыпаешься в состоянии разбитости и тяжелый подъем, если поужинать растительной - фруктами или овощами, то утром просыпаешься с состоянием бодрости и ощущением, что отдохнул за ночь. Ставлю эксперимент поужинала дыней, посмотрю какой завтра будет подъем вчера перекусывала сухофрукты вечером, сегодня проснулась и поднялась достаточно легко. Перед этим два утра очень тяжелый был подъем и пробуждение - ужины были не растительной пищи.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мой кофе	250	15.3	1	0.8	1
Моцарела беби 18%	25	58.8	4.5	4.5	0
Банан	60	57.6	0.9	0.3	12.6
Итого	335	131	6	5	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278	160	161.6	4.8	5.4	23.4
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	100	60	3	3.2	4.7
Вода, бутилированная, в общем	50	0	0	0	0
Итого	310	221	7	8	28

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	100	130	2.7	0.3	27.8
Салат (латук)	40	6.4	0.6	0.1	0.8
Редис	40	8	0.5	0	1.4
Перец сладкий красный	30	8.1	0.4	0	1.6
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Нагетсы из куриной грудки в панировке	200	526	29.5	31.5	27.8
Итого	910	678	33	31	59

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фасоль стручковая (Варка)	50	10.8	1.2	0.1	1.4
Помидор (томат), грунтовый (Припускание)	40	8.8	0.4	0.1	1.4
Перец сладкий красный (Припускание)	30	7.4	0.4	0	1.4
Баклажан (Припускание)	100	22	1.2	0.1	4.1
Хумус	50	118.5	3.9	8.9	4.8
Индейка, только мясо, запечённая	50	79.5	14.5	1.9	0
Итого	320	247	21	11	13

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Дыня	200	70	1.2	0.6	14.8
Вода, бутилированная, в общем	400	0	0	0	0
Итого	600	70	1	0	14
Итого за день	2475	1348	70	57	128

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

17

Ilana

28.08.2019 10:35

август какой-то неожиданный для меня месяц оказалс...

август какой-то неожиданный для меня месяц оказался.. в моем сознание и организме происходят неконтролируемые мною изменения.. я просто следую за ними, не противлюсь.. так сказать иду на поводу у своего организма.. не ем красного мяса уже 6 недель, больше месяца, как отказалась от давней вредней привычки, просто потому что перестало это нравиться, стала есть больше свежих овощей и фруктов , но воду никак не могу до 2-х литров дотянуть. Сладкое в виде мороженого, торта и шоколада, уступило место сладким сухофруктам. Сделала два дня поста экадаши, даже иногда по вечерам на пробежку выхожу после тяжелого трудового дня. Среднее кол-во шагов в день 5000, но я снимаю браслет когда прихожу на работу и одеваю уходя. На работе от 5-10 часов провожу.. интересно куда дальше выведут изменения? сделала первый раз фото, на котором я неожиданно худая выгляжу, в жизни я этого не вижу. в одном весе пребываю с весны.

Ilana

13.08.2019 21:50

Дневник питания за 13.08.2019

Даже уже желтым полоскам рада.. редкий день, я наела сегодня белки.. прошла 4400 шагов и поспала днем 2 часа.. по ощущениям кол-ва пищи, что переела..нужно порции уменьшать

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе натуральный, молотый	6	12	0.8	0.9	0.2
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Хлеб ржаной из обдирной муки	40	78.8	2.4	0.5	16
Сырно-сметанный крем	30	34.8	2.9	1.5	1.7
Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада	50	99	14.6	4.1	0
Смесь Сухофруктов и Орехов "Экзотика" [Мир Сухофруктов]	65	388.7	13.5	34.4	4.9
Итого	441	613	34	41	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре по 1-208	170	127.5	3.6	1.4	25
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	130	253.5	32.5	12.7	0
Баклажан (Припускание)	60	13.2	0.7	0.1	2.4
Перец сладкий красный (Припускание)	50	12.3	0.6	0	2.4
Свекла (Варка в кожуре)	30	11.8	0.4	0	2.5
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	40	22.8	0.6	1.6	1.3
Хумус	50	118.5	3.9	8.9	4.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	730	561	42	24	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельное пюре по 1-208	170	127.5	3.6	1.4	25
Индейка, только мясо, запечённая	120	190.8	34.9	4.6	0
Баклажан (Припускание)	60	13.2	0.7	0.1	2.4
Перец сладкий красный (Припускание)	30	7.4	0.4	0	1.4
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62	40	22.8	0.6	1.6	1.3
Морковь отварная по 2-40	30	9.9	0.4	0	1.9
Итого	450	371	40	7	32

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
сок манго, банан, дыня, яблоко	200	82	0	0	20
Десерт "Птичье молоко"	10	28.9	0.5	1.4	3.9
Итого	210	110	0	1	23
Итого за день	2231	1657	117	75	117

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.