Татьяна Власова

22.05.2025 14:36

Дневник питания за 22.05.2025

Всем доброго дня!

Приготовила желе из свиной шкурки. Сварила, взбила блендером с бульоном, добавила специи. На вкус как холодец, только тверже намного. Удивила калорийность 108 кал.

Завтракала салатом из редиса, желе из свиной шкурки и сало

На обед была курица с жареными овощами

Приемы пищи закончены в 14.30. Моя столовка закрыта.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Желе из виной кожи.	100	108	9	8	0
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	30	244.8	0.4	27	0
Редис	100	20	1.2	0.1	3.4
Льняное масло холодного отжима	9	79.6	0	9	0
рыжиковое масло	7	62.9	0	7	0
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Чеснок, зелень	15	6.9	1	0	0.8
Капуста белокочанная (Жарка)	100	19.1	1.4	0.2	3.1
Итого	371	546	13	51	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица отварная, по 2-4	90	219.6	20.3	15.3	0
Перец сладкий красный (Жарка)	50	10.1	0.6	0	1.9
Свиной жир	70	442.4	6.5	46	0
Фасоль стручковая (Жарка)	150	27.8	3.6	0.4	3.2
Итого	360	699	31	61	5

БАДЫ

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Витамин Д3	1	0	0	0	0
Калия цитрат	1	0	0	0	0
Супрадин	1	0	0	0	0
Магний глицинат	1	0	0	0	0
Итого	8	0	0	0	0

питьё

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Уксус яблочный	60	12.6	0	0	0.6
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	500	5	0.6	0.1	0
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	2060	17	0	0	0
Итого за день	2799	1263	44	113	13

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Надежда Бобровская 22.05.2025 14:40

Шкурочка да с чесночком обожаю.

МариКа 22.05.2025 14:57

Класс, а где свиную шкурку брали? Я обожаю такие блюда

Татьяна Власова 22.05.2025 15:03

МариКа, я покупаю шкурки на рынке , для куриц варю им с зерном. Цена - обхохочешься 10 р за кг. На 100 р купила - вышло 10 кг. Еле до машины дотащила. Там сидят продавцы и срезают сало со шкур, мясо люди покупают, э это типа отбросы. А иногда и с салом попадает, видимо надоедает срезать. Еще и смальцу натопила.Ну вот написала, и как-то не престижно выглядит,

Валентина 22.05.2025 15:05

То есть это именно шкурка, сало всё срезано?

Татьяна Власова 22.05.2025 15:06

Валентина,ну поскоблила, как могла, вымочила.

Валентина 22.05.2025 15:18

Татьяна Власова (кето), очень интересный рецепт

Марина ИМТ=24,1 22.05.2025 15:19

Таня, сама придумала из свиной шкуры желе сварить?

Татьяна Власова 22.05.2025 15:29

Марина ИМТ=24,6,Придумала, варю же постоянно своему стаду. И промалываю, в кашу добавляю. Вижу, что застывает, хоть ножом режь. но думаю он есть где-нибудь.

Татьяна Власова 22.05.2025 15:31

Валентина,Очень просто. Печка топилась, сварила, смолола, Добавила перец, чеснок, лавровый лист. Застыло, Но кроме меня дома не стал никто есть.

Катя 22.05.2025 15:32

Это желе оно вкусное? а для чего оно? кто то любит такое Остановись!

Светлана 22.05.2025 15:39

Татьяна Власова (кето) написал:
Ну вот написала, и как-то не престижно выглядит

Ой. да перестаньте, пицца, рагу всякие, устрицы... и т.д. и т.п.. просто вспоминать не хотят, что это были рецепты самых бедных слоев, а теперь?

Катерина 22.05.2025 15:41

Я обожаю холодец, думаю, что это блюдо тоже вкусное. У нас тоже продавали шкурки по 10р, а в последнее время пропали, что-то перестали возить

Татьяна Власова 22.05.2025 15:43

Катя,Вкус холодца, или свиного бульона. Зависит от специй больше

Валентина Попова 22.05.2025 15:48

Татьяна Власова (кето), варю холодец часа 1,5 , потом его ставлю на всю ночь в подушки, одеяла , пледы .Утром -ещё всё горячее , а шкурки свиные -прям как желе , так увариваются .

Татьяна Власова 22.05.2025 15:55

Валентина Попова,У вас прямо, как в русской печи.

МариКа 22.05.2025 16:46

Татьяна Власова (кето),класс, мне кажется, что у нас таких цен нет....

Светлана 22.05.2025 19:39

Ой чего только не увидишь на мзр. Здорово. Я бы никогда не додумалась

Валентина 22.05.2025 20:54

Татьяна Власова (кето), офигеть! Как здорово👏✊👍 спасибо за идею!!!

Татьяна Власова 22.05.2025 20:57

Валентина,По сути это тот же холодец. Он такой крепкий, я подумала, его можно в окрошку вместо колбасы. Лето подходит.

Валентина 22.05.2025 21:00

Татьяна Власова (кето),💪💪👍👏Браво!

Виолетта Шевченко 22.05.2025 21:22

Я видела такие шкурки смазывают чесноком с солью и перчиком. Укладывают одну на одну и в рулетик скручивают и в духовку. Потом под гнёт и, как остынет режут, как колбаску.

Валентина 22.05.2025 21:26

Татьяна Власова (кето), я в таких случаях говорю «мне больше достанется». Увижу шкурки в продаже, куплю обязательно. У нас на них цена вообще смешная. По акции видела 2 (два) рубля за кг

Татьяна Власова 22.05.2025 21:30

Валентина,Это совсем смешная цена.Но мне от этой еды сытно как-то, и вроде как силы даже больше.

Валентина 22.05.2025 21:32

Татьяна Власова (кето), отличная еда. 👍

TataNS 22.05.2025 21:36

Татьяна Власова (кето),по-моему даже очень презентабельно выглядит, не видно кусочков от шкурки и смотрится вполне. И кусочки рядом с салом тоже аппетитные. Ну понятное дело на любителя.