В такую погоду только есть и готовить. Готовить стала действительно много, нооо в этом есть и свои прелести: неограниченный простор для фантазии, куча крутых комбинаций и извращений с целью поднять ценность. Думала вот, что не смогу есть горький домашний шоколад, слепила три конфетки... нет, очень даже круто. Ненавижу семечки, поэтому купила халву, наивно подумав, что витамин Е там останется. Опять же, если верить сайту - он испаряется. Пищевые привычки не меняются, любовь к сладкому не уходит. Может быть имеет смысл переходить на овсянку в обед вместо творога, она теплее и сытнее. Хотя меня насыщает скачок сахара в крови больше, чем ощущения в желудке, нет такого уверенного "вот тут я наелась", есть "хватит, уже целую тарелку съела". Парадоксально, но с падением температуры вес теряется увереннее. Не уверена, что это как-то связано, но поздний результат лучше, чем совсем никакого. И чем меньше во мне остается, тем сильнее мозг за это борется. 
Мне вот любопытно, а какие продукты для вас самые сытные? насколько это вообще индивидуально?

Рацион стабильный, нового мало. Обзавелась ништяками - пеку хлебушек с офигенным количеством белка. Оставалось много кефира, решила сделать сыр, и вот непонятно, как теперь его посчитать. Не думаю, что литр  сыворотки не несет в себе энергетической ценности. Почитала, убрала углеводы, и что-то больно много там белка и жира. Для меня-то прекрасно, сразу картинка приятная, но что-то не верится. 
И да, домашний мягкий сыр из кефира 1% и молока 0,5 - восхитительный! 

Стратегия "обожраться в обед" сработала, но не так хорошо, я думала хотя бы 1200 получится. Принесли еще вафельный торт и огромную пачку печенья с шоколадом. Как раз то самое, что можно заточить целиком и не заметить. Шоколад приторный, с ним чуть проще растягивать удовольствие на неделю, а печенья я могу съесть 300 грамм и чувствовать себя замечательно. 
И почему покупная соленая семга всегда такая омерзительно соленая, приходится мелко рубить и мешать с кучей всего другого, надо бы самой научиться солить. 

Аппетит пободрее, стараюсь взвешить и есть, а считать потом, чтобы получилось побольше. В доме есть сладости, понемногу от них избавляюсь, как и от огурцов. Трагедия дня: в моем любимом твороге крахмал. Не исключаю, что из-за этого он мне так сильно нравился. И выпечка с ним отпадная. Первый раз видела модификацию йода. Интересно, это нарушает какой-нибудь закон, ведь в составе ничего такого? И не творожный продукт, а творог. 

Аппетита вообще нет, ем как будто от скуки и потому что "время". Шоколад докинула, чтобы так грустно все это не выглядело. Зато получилось сделать отпадное воздушное печенье. И по калориям для меня хорошо, и два желтка дают немного жиров. Эти 5грамм в запеканке вообще незаметные, но 34 - лучше, чем 24, хотя судя по всему, шоколадом набирать жиры мне проще. Поскорее бы уже следующее лето, мне нужна голубика! Столько думать о еде - утомляет. 

Уже лучше, но я почти насильно заставляла себя есть, а это не очень. Если б не случайная шарлотка, совсем было бы грустно. Думаю над тем, чтобы заменить завтрак на кашу, творог не надоел, вообще-то наоборот, но каша без масла - деньги на ветер. значит и жиры тоже подтянет. не думала, что когда-нибудь буду испытывать проблемы с углеводами. А клейковина - шикарное изобретение. 

Пора бы уже начать добавлять масло, что ли. не знаю как это выходит, но ни на орехи, ни на семечки вообще не тянет. Вообще жирное не лезет, специально купила сыра и сметаны, а  хочется творога и мармелада, прям вот очень. Может завтра заморочусь и сделаю желейных мишек. Грустно смотреть, может пора обзавестись рыбным жиром в капсулах, и калорий добавит, и есть ничего не придется. 

Сезон шарлоток и запеканок. Когда там зреет тыква? Привезли с дачи яблок, дедушке - шарлотку, себе -  еще один пирог на манке. Впрочем, получилось 218ккал/100гр, так что кусок можно и самой съесть. Другое дело, что я люблю фрукты в тесте, а не наоборот. В этом смысле нектарины идеальны - супер сочные. Хочу попробовать сделать не на манке, а на рисе, но еще не знаю, как это провернуть. 
Тем временем огурцы не заканчиваются! 
Как же круто заниматься, когда на улице вменяемая температура. Оказывается, я очень люблю дышать. Та же самая нагрузка дается куда проще. Люблю заниматься утром, весь день проходит бодрее. Но это притупляет аппетит, к сожалению.

Если верить здешним таблицам, горбуша даже лучше, чем семга. Да, это довольно странно. Не люблю рыбу, вообще не очень люблю любое мясо, но приходится, на всем остальном далеко не уедешь. Первый раз в жизни чистила рыбу. Купила килограмм, запекала 560грамм, осталось 490. Мне понравился вид рыбы изнутри. И это бесит намного меньше, чем убирание жилок из печени, много всякий странных органов, и жабры похожи на цветочки. 

Никакой больше голубики, вот жеж блин. Нектарины тоже ничего, но не то. Все не то, теперь до следующего июля. В доме опять бананы, которые надо как-то пустить в ход. И целый пакет огурцов, поэтому их много в рационе. 
А на улице холодает, не могу спокойно смотреть на это