Доброе утро всем. Давно назрел вопрос.Как рассчитывать мясо и бульон в супы борщи и тд.Делаю по двумя способами.1)Взвешиваю курицу,точнее то,что от нее осталось.Так как ножки крылья и грудку обрезаю.Вообщем взвешиваю кости и часть груди .Затем выниманию,снимаю мясо,а кости шкурку вычитаю.Варю в том же бульоне суп.Но понимаю,что изначально вес тех же костей был меньше,значит метод неправилен.
2)Варю ту же курицу.Снимаю вареное мясо с нее.Взвешиваю уже как "вареная грудка".И примерно вписываю количество получившегося бульона, в рецепт.Калорийность беру из базы.Но курица может варится и в 2х литрах и 3х и более ,воды,а значит концентрация кур.бульона разная.Значит метод тоже не верен.
Скрупулезно к этому вопросу,конечно,не отношусь,т.к.варила и варю и так и так в разных количествах воды ,да и курицы и др. ингредиентов бывает разное количество,а калорийность супа не особо разнится.
Просто хочется понять ,как более правильно рассчитать калорийносить супа.

Всех с весёлым праздником!На начало апреля вес за месяц снизился в районе 2700-3кг.Было 82.7-83.Стало 80 сегодня.Что ,вообщем то ,неплохо.Если учесть как он колебался весь месяц.План на апрель 3-4кг.

Какой у вас любимый прием пищи?Вот у меня-ужин!Хотя и поздний,и порой даже очень,и дааалеко не лёгкий.Но он приносит мне моральное удовлетворение!А все потому,что я ем не одна.А с любимым мужем.И вообще,это тот самый прием пищи когда я могу полностью расслабиться и не спешить,как при завтраке,когда торопишься на работу ,или в обеденные часы,когда тоже торопишься успеть более "продуктивно"отобедать,а не удовольствоваться чаем с беляшом.В выходные дни наверное все любимые приемы,но они так не чувствуются,как ужин в будний день!

Вот так вот держишь дефицит,худеешь на сотню грамм в день.По чуть чуть,но все ж худеешь.А потом,в один день-калорий так 2300,и все!На след день весы показывают+целое кило.А то и больше.Казалось бы-да ,перебор накануне,но эта калорийность моего поддержания,если не меньше.Да,не похудеть,но и не прибавить в весе не должна.И на след день он не сбавился.И получается,вся неделя насмарку.Начинай все сначала.И как же при таком раскладе уходить на поддержание?!
...Просто мысли вслух.

Наконец таки за долгое время большой отвес!700гр за сутки.Видимо задержка воды имеет место быть.В моем случае, думаю, из-за КД.И не помешал даже ни поздний ужин,как всегда,с завершением чая с 30гр шоколада.Ни шоколадный трюфель,что я раскрыла в третьем часу ночи и съела,никуда его не вписав.Это останется на моей совести.Чтож,воспряла духом и иду дальше к заветной цели!

Сегодня взвесилась.Снова очень мало.Получается,что за три мартовских недели всего то 1200-1500ушло.Но ещё КД.Но не думаю особо на них.Разобралась наконец с фитнесс зонами.Оказывается вся моя ходьба была не впрок.Или слишком медленна или быстрая.В жиросжигающей зоне совсем чуть чуть из часа.Немного погрустила.Сегодня проконтролирую ситуацию с пульсом.

Сегодня расслабон.С самого утра ничего не хотелось есть.Обед был в пять .Ужин в восемь под футбол.Но вроде ещё ничего рацион получился.Белков приемлемое количество,витаминов
и микронутриентов.И с углями не перебор,несмотря на сладости.С мужем ещё гуляли долго.Часа два.По около браслету 500ккал.Кефир ещё не выпит,может выпью позже,если долго не буду спать.

Напланировала дневник на сегодня.Решила попробовать питаться до конца марта с разной калорийностью.Максимум 1900.Минимум 1600.Со средним показателем 1700-1750.И чередовать дни.Посмотрю что получится из этого.Потому как ,питаясь строго на одну калорийность толку не вижу от слова совсем.

Мой рацион.Вчера ,в магазине, глаз упал на скумбрию.Да ещё и муж напомнил,что сегодня рыбный день.Так что на ужин у нас рыбка. Одну рыбешку посолила.Впервые.Что из этого получится на вкус-оппробуем.