Блог Ирина @irina

Ирина @irina_teum

04.03.2019 01:09

Попытка номер 2 написать о себе здесь. В первый ра...

Попытка номер 2 написать о себе здесь. В первый раз злюки меня какашками закидали.
⠀
🌿1. Меня зовут Ирина, мне 27 лет. Живу в прекрасном городе Воронеже на левом берегу. Из моего окна на кухне рано утром виден прекрасный рассвет, а вечером в спальне - алый закат.
⠀
🌿2. По образованию я учитель биологии. Работала на молокозаводе, дрожзаводе и на заводе по производству мороженого, 7 лет в общепите. В совокупности это дало мне много знаний , далеко не только теоретических, касаемо пищевой промышленности.
⠀
🌿3. Я чувствительный и творческий человек. Всегда любила рисовать, писать стихи и делать что-то своими руками. Это находит отражение и в моих десертах.
⠀
🌿4. Мне нравится готовить что-то необычное, новое, красивое и полезное.
⠀
🌿6. Я не могу стоять на месте. Мне нужно постоянное развитие, обучение, познание мира. Я жадно поглощаю информацию, как ресурс, питающий меня и дающий жизнь.
⠀
⭐️ Твоя очередь, расскажи о себе. Как тебя зовут? Где твой город? Какие мечты и желания в твоём сердце? Где ты работаешь и кем работать мечтаешь?

25

82

Ирина @irina_teum

04.03.2019 00:59

Рацион за 3/03

Я абсолютно не голодаю, после КД и всего что я наела во время ПМС логично снизился аппетит и я не засовываю в себя что-то насильно. Хочу - ем, не хочу - не ем. И калорийность для меня вообщем то ничего не значит, поэтому чтобы не вызывать споров по поводу моего рациона, просто не буду его выкладывать подробно. Пусть для меня останется. Буду письмом писать)

Утром йога, инозитол и 2 тарелки каши. Одна по системе семенного цикла - лён и кунжут на молоке из абрикосовой косточки с витамином Д, вторая - манка на кунжутном молоке с корицей и мёдом.

Днём много цикория, горький шоколад и печеньки орео.

Вечером морская капуста с льняным маслом и грибной суп с кинзой.

Всем добра и спокойной ночи.🌙

2

Ирина @irina_teum

04.03.2019 00:51

Смузи-боул чёрная вишня – базилик

Калорийность - 78.5 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 14.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Вишня	100 г
Свекла	70 г
Финики	15 г
Базилик, свежий	5 г
Кокос, мякоть, сырая	5 г
Семена льна	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

В прошлом году я первую раз увидела чёрную вишню или черевишню. Как объяснил продавец, это гибрид черешни и вишни. Ощущения от вкуса необычные.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свеклу очистить и нарезать

Шаг 2.

Финики промыть с содой (можно и замочить ненадолго )

Шаг 3.

Добавить все ингредиенты в блендер и смешать

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.5 кКал	4.66%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	14.5 г	6.62%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	78.5 г	3.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

1.8%

b-car

2.7%

В1

3%

B2

2.1%

Холин

1.4%

B5

3.3%

B6

3.4%

B9

3.1%

B12

~

C

13%

D

~

E

1.6%

H

0.4%

вит.К

9.9%

PP

3%

Калий

11.4%

Ca

4.4%

Si

~

Mg

8.2%

Na

2.3%

P

5.7%

Cl

0.8%

Fe

5.9%

I

2.3%

Co

12.2%

Mn

19.4%

Cu

14.9%

Mo

7.3%

Se

1.8%

F

0.3%

Cr

21.3%

Zn

2.9%

3

2

Ирина @irina_teum

02.03.2019 01:03

Дневник питания за 01.03.2019

Сегодня самочувствие намного лучше. Даже захотелось слопать печенки, что и сделала. Не помню какой день, но наверно неделю пробую систему seed cycle на завтрак.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена льна	20	106.8	3.7	8.4	0.3
Кунжут	20	113	3.9	9.7	2.4
Абрикос, семя костянки	5	26	1.3	2.3	0.1
Вода	100	0	0	0	0
Корица, молотая	2	4.9	0.1	0	0.5
Подсолнечник, семечки (Жарка)	20	107.3	3.9	9.5	1.5
Тыквенные семечки, жареные без соли	20	114.8	6	9.8	1.6
Итого	187	472	18	39	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенье с Какао и Начинкой с Ванильным Вкусом [Oreo]	80	368	4.1	16	52.4
Шоколад горький	40	215.6	2.5	14.2	19.3
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Грибной суп	400	203.6	3.2	13.6	18.4
Итого	530	848	11	49	91
Итого за день	717	1321	30	88	98

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Ирина @irina_teum

28.02.2019 22:04

Дневник питания за 28.02.2019

Чувствую себя ужасно, не могу понять, в чем причина. Сил совершенно нет, быть может стоит провести чистку и поголодать денёк. Чувствую себя постоянно опухшей.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Семена льна	10	53.4	1.8	4.2	0.2
Кунжут	30	169.5	5.8	14.6	3.7
Вода	150	0	0	0	0
Абрикос, семя костянки	6	31.2	1.5	2.7	0.2
Корица, молотая	2	4.9	0.1	0	0.5
Подсолнечник, семечки (Жарка)	30	161	5.9	14.3	2.2
Тыквенные семечки, жареные без соли	30	172.2	9	14.7	2.5
Витамин D3 (холекальциферол) vegan	1	0	0	0	0
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Итого	264	608	24	50	13

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гранат	100	72	0.7	0.6	14.5
Горошек зеленый. Консервы	400	160	12.4	0.8	26
Морская капуста (ламинария)	100	24.9	0.9	0.2	3
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Свекла	100	42	1.5	0.1	8.8
Итого	705	343	15	6	52
Итого за день	969	951	39	57	65

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

87

Ирина @irina_teum

27.02.2019 23:48

Дневник питания за 27.02.2019

Четвёртый день цикла. Настроение все ещё «не пойми чего хочу и не знаю хочу ли чего-то вообще». Завтра надо свежую зелень включить.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Манная крупа (Варка без слива жидкая)	35	114.7	3.6	0.3	24.3
Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное	500	270	16.4	8.8	28.4
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Итого	545	438	20	12	57

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	150	64.5	1.4	0.3	12.2
Свекла	100	42	1.5	0.1	8.8
Итого	250	106	2	0	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лапша японская, соба, сухая	60	201.6	8.6	0.4	44.8
Баклажан	150	36	1.8	0.2	6.8
Подсолнечник, семечки (Жарка)	50	268.4	9.8	23.8	3.7
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Витамин D3 (холекальциферол) vegan	1	0	0	0	0
Яблоко сушеное	10	25.3	0.2	0	5.9
Итого	276	575	20	29	61

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Варенье из малины	10	27.3	0.1	0	7
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	500	5	0	0	1
Итого	515	59	1	2	8
Итого за день	1586	1179	44	44	147

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина @irina_teum

06.02.2019 17:32

Дневник питания за 04.02.2019

Чувствую себя отлично, но обед просел и потерялся. Надо было взять с собой что-нибудь. Ужин тоже не из самых полезных, но все относительно.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пекинская капуста	150	24	1.8	0.3	3
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Хурма	100	67	0.5	0.4	15.3
Льняное масло холодного отжима	20	176.8	0	20	0
Морские водоросли спирулина, сушеные	2	5.8	1.1	0.2	0.4
Лимонный сок, необработанный	20	4.4	0.1	0	1.3
Кунжут	5	28.3	1	2.4	0.6
Итого	397	353	4	23	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Шоколад горький	36	194	2.2	12.7	17.4
Итого	286	199	2	12	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блинчики с Грибами и Луком [Натуральное Хозяйство]	250	450	15	15	65
Итого	250	450	15	15	65
Итого за день	933	1002	22	51	113

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

8

Ирина @irina_teum

04.02.2019 17:09

Дневник питания за 03.02.2019

Захотелось чего-то сладкого и хрустящего. Взяла морковь и апельсины, идеально).
Плюс литр воды за день, 2 чашки цикория, 2 чашки мятного чая.
Из тренировок - йога.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	40	110.8	3.6	0.4	22.7
Сыр из семян подсолнечника с томатами и травами	40	80.6	2.9	6.6	2.3
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	50	38	4	2.4	0.8
Пекинская капуста	70	11.2	0.8	0.1	1.4
Лимонный сок, необработанный	10	2.2	0	0	0.7
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	5	16.3	2	0.4	0.7
Итого	220	303	13	15	28

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	300	105	3.9	0.3	20.7
Апельсин	250	107.5	2.3	0.5	20.3
Кэроб	50	111	2.3	0.3	24.5
Итого	600	323	8	1	65

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100	277	9.1	1.1	56.8
Сыр из семян подсолнечника с томатами и травами	100	201.5	7.3	16.5	5.7
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция	125	95	10.1	6	2
Пекинская капуста	175	28	2.1	0.4	3.6
Лимонный сок, необработанный	20	4.4	0.1	0	1.3
Витамин D3 (холекальциферол) vegan	1	0	0	0	0
Итого	521	605	28	24	69
Итого за день	1341	1232	50	40	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ирина @irina_teum

03.02.2019 16:47

Смузи-боул малина – мята

Калорийность - 65.4 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 1 г; углеводы - 13.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Малина	200 г
Бананы	100 г
Кокос, мякоть, сырая	5 г
Мята перечная, свежая	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 5 мин

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Банан нарезать, малину и мяту промыть. Добавить 1 чайную ложку мякоти кокоса или урбеча.

Шаг 2.

Взбить в блендере, украсить ягодами и наслаждаться.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.4 кКал	3.88%
	Белки	1.1 г	1.45%
	Жиры	1 г	1.79%
	Углеводы	13.3 г	6.07%
	Пищевые волокна	3.6 г	18%
	Вода	80.8 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

3.5%

b-car

2.7%

В1

1.8%

B2

3.7%

Холин

0.7%

B5

5%

B6

8.3%

B9

3.9%

B12

~

C

22.1%

D

~

E

2.7%

H

2.4%

вит.К

0.2%

PP

3.7%

Калий

11.4%

Ca

3.8%

Si

~

Mg

6.6%

Na

0.6%

P

4.4%

Cl

0.6%

Fe

6.2%

I

~

Co

12.5%

Mn

14.7%

Cu

15.3%

Mo

13.4%

Se

0.9%

F

0.1%

Cr

~

Zn

2%

4

5

Ирина @irina_teum

03.02.2019 16:19

Салат с клубникой и жёлтой черешней

Калорийность - 50.7 кКал; белки - 1.3 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Салат (латук) зеленолистный	100 г
Перец венгерский	100 г
Черешня	50 г
Клубника, сырая	50 г
Кунжут	5 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Льняное масло холодного отжима	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

В салате прекрасно сочетаются яркие сладкие ягоды, ароматный болгарский перец, лёгкая цитрусовая кислинка и свежая зелень.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Промыть овощи и ягоды, нарезать и добавить в чашу

Шаг 2.

Заправить лимонным соком, льняным маслом и посыпать кунжутом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.7 кКал	3.01%
	Белки	1.3 г	1.71%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	88.9 г	3.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

15%

b-car

31.7%

В1

4.9%

B2

3%

Холин

1.6%

B5

2.6%

B6

10.1%

B9

8.3%

B12

~

C

49.7%

D

~

E

2.4%

H

~

вит.К

36.4%

PP

3.9%

Калий

7.9%

Ca

4.7%

Si

~

Mg

5.9%

Na

1%

P

4.8%

Cl

~

Fe

5.7%

I

~

Co

~

Mn

10.3%

Cu

5.4%

Mo

~

Se

0.6%

F

0%

Cr

~

Zn

1.5%