Блог Африканка

Африканка

29.05.2018 20:43

Дневник питания за 29.05.2018

У сына-девятиклассника сегодня был первый экзамен. Я по такому поводу испекла шоколадный торт по рецепту Аурелии. В общем, терпела-терпела и в конце концов сорвалась. Слопала 2 куска торта на ужин! :-o О горе мне!!!...:D

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лемонема жареная	135	220	24	11	5
Каша рисовая	120	147	3	0	32
Зелёный салат	266	93	5	2	12
Итого	521	461	32	14	50

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог с фруктами	202	159	20	3	11
Арахис	20	110	5	9	2
Итого	222	269	26	12	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадный торт с бананом	170	298	8	3	58
Куриная грудка (филе) (Варка)	34	32	7	0	0
Итого	204	331	15	3	58

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки (Жарка)	30	161	5	14	2
Итого	30	161	5	14	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколадный торт с бананом	300	526	14	5	102
Итого	300	526	14	5	102

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай мятно-липовый	350	1	0	0	0
Вода	3000	0	0	0	0
Итого	3350	1	0	0	0
Итого за день	4627	1751	94	50	227

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

11

Африканка

28.05.2018 22:10

Дневник питания за 28.05.2018

Писать в общем-то нечего. Визуально вроде таю, а объёмы почти на том же месте. Ничего не понимаю, но время всё покажет. Пока что только неделя прошла с применением нового метода.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао (напиток)	350	106	5	4	9
Каша рисовая	124	141	3	0	31
Салат овощной с куриной грудкой	235	213	15	11	12
Итого	709	461	24	16	53

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог с фруктами	271	224	22	4	25
Арахис	10	55	2	4	1
Итого	281	280	24	8	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе	350	25	0	0	4
Борщ	250	99	5	2	12
Кефир 1%	40	16	1	0	1
Зелень	12	4	0	0	0
Хлеб ржаной "Бородино"	18	45	1	0	9
Итого	670	190	8	4	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат овощной с краб. рулетом	398	234	15	10	19
Подсолнечник, семечки (Жарка)	30	161	5	14	2
Итого	428	395	21	24	21

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лемонема жареная	65	106	11	5	2
Морская капуста	30	7	0	0	0
Масло подсолнечное	3	27	0	3	0
Итого	98	140	11	8	3

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3000	0	0	0	0
Итого	3000	0	0	0	0
Итого за день	5186	1467	90	62	133

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

8

Африканка

28.05.2018 13:32

Мятный суп с зелёным горошком

Калорийность - 42.1 кКал; белки - 6.3 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Варка)	267 г
Лук репчатый (Варка без слива)	25 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива)	45 г
Горох зеленый свежий (Варка)	200 г
Кефир 1%	300 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	700 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Сейчас сезон для многих овощей, ягод и фруктов, в том числе и для зелёного горошка. С нетерпением ждала этой поры, чтобы приготовить лёгкий летний оригинальный супчик. Надеюсь, необычный вкус этого блюда Вам, как и мне, придётся по душе.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Все знают как варить супы, так что в подробности не буду вдаваться.
Ставим вариться мясо птицы, подойдёт любое: курица, индюшка, филе или любые другие части (за исключением, наверное, печени). Как мясо сварится, я его выкладываю из кастрюли, остужаю и нарезаю.

Шаг 2.

В бульон закидываем лук, морковь и горошек. Я не ем картошку, но она тут тоже не помешает, можно смело отправлять её в суп, только горошек тогда добавить позже.

Шаг 3.

Когда овощи сварились, ВНИМАНИЕ! БАРАБАННАЯ ДРОБЬ!.. добавляем "гвоздь программы" несколько веточек мяты. Я варила мало супа, около 1,5 л, поэтому положила 3 веточки длиной по 10 см. Вы ориентируйтесь на свои объёмы. Мяту ни в коем случае не режем!!! Вывариваем 2-3 минуты и выбрасываем. Суп не забываем посолить по вкусу.

Шаг 4.

В общем-то суп готов и его уже можно употреблять. Рекомендую попробовать ложечку его в таком виде. Но мне нравится добавлять в него кефир, а ещё лучше - сметану. Мой муж ест блюда очень горячими, поэтому кефир я налила прямо в кастрюлю, но вкуснее будет подлить его уже в тарелку (тогда он не свернётся). Теперь стоит попробовать ложечку супчика таком виде.

Шаг 5.

Ну, и, если хотите ещё вкуснее, выдавите через пресс чеснок прямо в тарелку с супом. Мне очень нравится как меняется вкус этого блюда от добавления кефира (сметаны) и чеснока. Но при любом составе чувствуется ненавязчивый привкус мятного холодка. Кстати, в жару супчик можно есть и холодным.
Желаю приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	42.1 кКал	2.5%
	Белки	6.3 г	8.29%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	88.9 г	3.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

9.1%

b-car

9.8%

В1

3.3%

B2

4.4%

Холин

3.8%

B5

4.5%

B6

2.6%

B9

1.5%

B12

3.3%

C

5%

D

~

E

3%

H

1.8%

вит.К

0.4%

PP

12.1%

Калий

5.3%

Ca

4.1%

Si

11.7%

Mg

6.4%

Na

6.2%

P

8.9%

Cl

6.6%

Fe

2.3%

I

2.6%

Co

29.3%

Mn

4.3%

Cu

5.4%

Mo

10.5%

Se

1.9%

F

2.4%

Cr

12.9%

Zn

4.5%

1

6

Африканка

27.05.2018 22:59

Дневник питания за 27.05.2018

Так хотелось сорваться и вместо яйца и морской капусты налопаться клубники или ещё чего похуже-послаще. На я была взята собой в руки и перебор углей не случился. :bravo:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао (напиток)	350	106	5	4	9
Овсяная каша	112	245	8	4	42
Блины	63	88	2	2	13
Овощной салат с чесноком	223	150	3	9	12
Итого	748	589	20	21	77

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог с фруктами	200	162	15	2	20
Арахис	16	88	4	7	1
Итого	216	250	19	9	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с зелёным горошком и мятой	268	98	14	1	6
"Шуба" в лаваше	125	156	10	5	15
Горох зеленый свежий	25	13	1	0	2
Куриная грудка (филе) (Варка)	25	24	5	0	0
Хлеб ржаной "Бородино"	25	62	2	0	12
Итого	468	354	33	7	36

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста	30	7	0	0	0
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	38	60	4	4	0
Масло подсолнечное	3	27	0	3	0
Подсолнечник, семечки (Жарка)	30	161	5	14	2
Итого	101	255	11	21	3

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2800	0	0	0	0
Итого	2800	0	0	0	0
Итого за день	4333	1450	84	60	139

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Африканка

26.05.2018 22:06

Дневник питания за 26.05.2018

Что съела, то съела. Меню наперекосяк, так и не стала жиры добирать - изредка можно себе позволить. Салат вечером внутрь не полез бы, так что овощей почти не было. Завтра наверстаю.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао (напиток)	350	106	5	4	9
Гречневая каша с молоком	300	208	9	6	28
Блины	53	74	2	2	11
Итого	703	388	16	13	49

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творожные оладьи с бананом	270	337	36	9	23
Кефир 1%	40	16	1	0	1
Банан	60	57	0	0	12
Кофе	350	25	0	0	4
Итого	720	436	39	11	42

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	268	106	5	2	13
Куриная грудка (филе) (Варка)	74	71	15	0	0
Кефир 1%	30	12	0	0	1
Зелень	8	2	0	0	0
Подсолнечник, семечки (Жарка)	25	134	4	11	1
Итого	405	327	27	16	17

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия малосольная	90	172	15	11	1
Лук репчатый	20	8	0	0	1
Шпинат	5	1	0	0	0
Огурец, парниковый	107	11	0	0	2
Блины	28	39	1	1	5
Итого	250	232	18	13	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	60	57	0	0	12
Итого	60	57	0	0	12

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3800	0	0	0	0
Итого	3800	0	0	0	0
Итого за день	5938	1442	102	54	132

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Африканка

25.05.2018 21:05

Дневник питания за 25.05.2018

Анаболизм и катаболизм - два взаимоисключающих процесса. Значит бесполезно заниматься силовыми в тот период, когда сильно жаждешь похудеть? И, чтобы с накачанными мышцами иметь идеальный вес, надо сначала похудеть ниже нормы, а потом наращивать мышечную ткань? Помогите разобраться, пожалуйста! :help:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша рисовая	160	114	2	0	25
Лемонема жареная	100	163	17	8	4
Зелёный салат	239	102	5	4	10
Блины	47	65	1	2	9
Итого	546	446	27	15	49

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао (напиток)	350	106	5	4	9
Творог с фруктами	267	214	21	4	23
Арахис	20	110	5	9	2
Итого	637	430	32	17	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ	300	119	6	3	15
Кефир 2,5% жирности	30	15	0	0	1
Зелень	8	2	0	0	0
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка))	10	14	0	0	3
Блины	26	36	1	1	5
Итого	374	189	9	5	25

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе	350	25	0	0	4
Скумбрия малосольная	30	57	5	3	0
Подсолнечник, семечки (Жарка)	25	134	4	11	1
Итого	405	216	10	16	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из огурца и редиса с кефиром	418	181	13	7	13
Итого	418	181	13	7	13

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3000	0	0	0	0
Итого	3000	0	0	0	0
Итого за день	5380	1465	93	62	129

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

35

Африканка

24.05.2018 23:48

Дневник питания за 24.05.2018

Погода шалит... Пошла на прогулку к морю - до моря не добралась, зато пришла домой облитая водой с неба. Сто лет под ливень не попадала! Вот угораздило! Расцениваю это как приключение, а то последнее время дни друг на друга похожи, аж скучно...8)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша с молоком	304	217	9	6	29
Блины	60	84	2	2	12
Итого	364	301	12	9	42

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог с фруктами	276	220	19	4	27
Арахис	20	110	5	9	2
Итого	296	330	24	13	29

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с фрикадельками и щавелем	200	126	12	6	4
Отварная фасоль	40	59	4	0	9
Кефир 2,5% жирности	30	15	0	0	1
Блины	66	92	2	2	13
Итого	336	294	20	10	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе	350	25	0	0	4
Подсолнечник, семечки (Жарка)	30	161	5	14	2
Салат из огурца и редиса с кефиром	338	170	11	8	10
Итого	718	356	18	23	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лемонема жареная	85	138	15	7	3
Морская капуста	30	7	0	0	0
Итого	115	146	15	7	4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника, сырая	100	32	0	0	7
Вода	3500	0	0	0	0
Итого	3600	32	0	0	7
Итого за день	5429	1461	91	64	128

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

4

Африканка

23.05.2018 22:01

Дневник питания за 23.05.2018

То ли углеводов маловато, то ли белков, а, может, и гроза, которая весь день бродила вокруг да около и так и не разразилась, повлияла... Целый день руки не поднимались, ноги еле волоклись! С трудом (большими пинками) осилила две пешие прогулки. Надо бы понаблюдать... Если ещё два дня так будет, надо что-то добавить, например, белок (два дня мечтаю выпить стакан молока, а вклинить его в меню не получается). Если не поможет, значит проблема кроется в дефиците углеводов. Ладно, выясним в скором времени. Пока худею, столько раз шишки набью на всех этих маневрах с КБЖУ.:think:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао (напиток)	350	106	5	4	9
Пирожное песочное с кремом	75	363	3	21	39
Лемонема жареная	100	163	17	8	4
Зелёный салат	225	73	5	2	8
Итого	750	706	31	36	61

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог с фруктами	265	216	22	4	22
Арахис	30	165	7	13	3
Кофе	350	25	0	0	4
Итого	645	407	31	18	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из нута с грибами	110	51	3	1	5
Зелень	6	1	0	0	0
Итого	116	53	3	1	6

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника, сырая	160	51	1	0	12
Морская капуста	30	7	0	0	0
Горох зеленый свежий	60	33	3	0	5
Итого	250	91	4	0	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат из яиц с редисом и зеленью	410	197	13	8	15
Итого	410	197	13	8	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3500	0	0	0	0
Итого	3500	0	0	0	0
Итого за день	5671	1455	84	65	131

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Африканка

22.05.2018 21:28

Дневник питания за 22.05.2018

Дико хочу фруктов и зелёного горошка, и ещё торта с кремом из сгущёнки! Налицо дефицит углеводов. Так моему организму и надо! Пусть жир перерабатывает! Нечего сладости хавать!:D

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао (напиток)	350	106	5	4	9
Салат из огурца и редиса с кефиром	371	132	7	3	17
Перловая каша	145	123	3	0	26
Итого	866	362	16	8	53

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог с фруктами	206	152	20	2	12
Пирожное песочное с кремом	33	160	1	9	17
Чай мятно-липовый	380	1	0	0	0
Арахис	20	110	5	9	2
Итого	639	424	27	20	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из нута с грибами	250	116	6	4	13
Зелень	8	2	0	0	0
Кофе с молоком	350	91	3	4	9
Итого	608	210	10	8	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки (Жарка)	30	161	5	14	2
Салат послетренировочный	161	129	11	6	5
Итого	191	290	17	21	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лемонема жареная	85	138	15	7	3
Клубника, сырая	140	44	0	0	10
Итого	225	183	16	7	14

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	4000	0	0	0	0
Итого	4000	0	0	0	0
Итого за день	6529	1471	88	65	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Африканка

21.05.2018 21:33

Дневник питания за 21.05.2018

Вроде всё нормально. Почти всё зелёненькое. Пока держусь... Тяжко только рационы вперёд составлять, кропотливое это дело, надо привыкнуть.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Какао (напиток)	350	106	5	4	9
Гречневая каша	130	121	4	1	22
Блины на своротке	43	61	2	1	10
Овощной салат с кефиром	258	76	4	1	10
Итого	781	366	16	9	52

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог с фруктами	300	223	21	2	28
Арахис	13	71	3	5	1
Орех грецкий	12	78	1	7	1
Итого	325	374	27	15	30

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с фрикадельками и щавелем	300	114	8	5	6
Отварная фасоль	60	89	6	0	13
Кефир 2,5% жирности	50	26	1	1	2
Зелень	8	2	0	0	0
Итого	418	232	16	7	22

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе	345	24	0	0	4
Салат из огурца и редиса с кефиром	257	97	5	3	11
Подсолнечник, семечки (Жарка)	30	161	5	14	2
Итого	632	283	12	18	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Скумбрия малосольная	40	76	7	5	0
Морская капуста	50	12	0	0	1
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	157	17	1	0	3
Яичный желток куриный (Варка вкрутую)	17	60	2	5	0
Яичный белок куриный (Варка вкрутую)	15	7	1	0	0
Итого	279	173	13	10	5

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника, сырая	30	9	0	0	2
Вода	3000	0	0	0	0
Итого	3030	9	0	0	2
Итого за день	5465	1439	86	62	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4