Ужинала поздно, но зато свежеприготовленным домашним творожком. В целом, день сытный. Добавила к салату из баклажанов и нута семена кунжута - вкусно. Забыла об орехах...Вспомнила ночью, но уже оставила на завтра. Завтра постараюсь не забыть)

Позавчера кремния не хватало, а вчера набрала за счет нута. Вкусный получился тепляй салат (или гарнир) с баклажанами, нутом и тахиной (кунжутной пастой). Еще и на сегодня остался, может кунжутные семена еще добавлю.
Ну и... седьмой дневник на неделю в "лучшие рационы"... Питаюсь, чаще всего, интуитивно, а не по табличкам, но недобор чего-либо стараюсь анализировать.

Что-то с кремнием я сегодня вообще в пролете. И льняное масло закончилось - явно ложечки не хватает... Эх, гречки хочется, но нет... Нут завтра приготовить, что ли... Ладно, завтра разберемся) Сообразим что-то интересненькое)

Вот такой сегодня рационцик. Завтра, наверно, надо какую-нибудь кашку сварить... Посмотрим) Сегодня норма цинка была практически набрана из продуктов (98%), но раз уже я решила пропить курс, то пусть будет еще и таблеточка.

В последнее время зачастила собирать имеющиеся в холодильнике овощи и готовить из них офощное рагу. И вкусно же! Хотя муж моей токой любви не разделяет, ему бы че-нибудь пожирней) Вот сегодня приготовила и сначала думала, что буду есть рагу 2 дня, но вечером планы поменялись :)
А утром ела курагу в йогурте, закинутую в него на ночь. Курага напиталась йогуртом и было очень вкусно.
В целом, хороший, сытный день.

Долгое время не принимала дополнительные витамины или БАДы, давая возможость организму чувствовать и самому выбирать, что необходимо из еды. Но, глядя на померкшие и начавшие более активно выпадать волосы, решила включить в рацион цинк в виде таблеточки. Ну и еще там кое-что немного в составе. Набрать всю норму цинка при ограниченной калорийности из продуктов достаточно тяжело.
Сегодня второй день готовила и ела зеленую фасоль с тахиной. Уже много лет ем спаржевую фасоль, но в других вариантах (чаще в томатном соусе или в рагу. Тут случайно попался простейший рецепт и я решила испробовать. Фасоль сахарную (кусочками) отварить в соленой воде, добавить сок лимончика, тахину (кунжутную пасту) и семена кунжута. Даже не ожидала, что мне на столько понравится. Особенно вкусно было в теплом варианте.

Сначала думала на ужин еще творожка добавить, но уже поздно и голода совсем нет. И еще мой вопрос о калорийности египетской зеленой фасоли остался открытым)
Рацион хороший, рейтинговый. Уже довольно долго не использую дополнительные витамины. Хотя думаю, что некоторые БАДы время от времени все-таки буду принимать. Например, по цинку у меня частый недобор и это сказывается...  Витамины группы В невропатолог тоже выписывала курсами принимать раз в 3-6 месяцев (остеохондроз).Но, поживем - увидим.

Красивый дневник, рейтинговый, КБЖУ зелененькие... Все было вкусно и по выбору организма. А выбирать было из чего) Ужин показался очень сытным, ела позже, чем рассчитывала. Не знаю, успеет ли пройти три часа до сна :)