Блог Тини Тун

Тини Тун

06.03.2018 12:44

Дневник питания за 06.03.2018

Сегодня будет длинный день. Поэтому еда распределена по всему дню. И кажется мне, что ее очень много по количеству.

Сегодня трудненько было с клетчаткой.
В последнее время много ем овощей, фруктов и зелени.
Ну в общем рацион получился вот такой, какой выкладываю.

Кстати, углеводы очень хорошо регулируются спортивными нагрузками. Потому что сжигаются в первую очередь. Это энергия.

Да... Соблазнилась двумя рафаэлками. Угостили, а это моя слабость. )))
Но и рафаэлки влились в рацион. Легли, как родные.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис белый вареный	112	129	2	0	27
Минтай, приготовленный на жару	123	136	28	1	0
Соус, терияки, готовый к употреблению	23	20	1	0	3
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	280	2	0	0	0
Укроп, свежий	30	12	1	0	2
Морковь, красная	55	19	0	0	3
Итого	623	321	34	2	38

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь, красная	92	32	1	0	6
Итого	92	32	1	0	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста	132	32	1	0	4
Масло подсолнечное	25	224	0	25	0
Лук зеленый (перо)	30	6	0	0	1
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	102	161	13	11	0
Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый	32	64	2	0	12
Итого	321	489	17	37	17

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь, красная	85	29	1	0	5
Конфеты Raffaello	22	137	2	10	8
Яблоки	253	118	1	1	24
Овсяные отруби, сырые	20	49	3	1	13
Итого	380	334	7	13	52

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные	150	186	8	0	39
Творог нежирный 0,6%	45	49	9	0	1
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15	99	0	10	0
Петрушка	55	27	2	0	4
Итого	265	361	20	12	45

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0
Итого за день	3181	1540	80	65	160

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Тини Тун

05.03.2018 20:21

Дневник питания за 05.03.2018

Рацион понедельника прямо отвратительный. Но зелененький.
Что в общем то даже странно.
А вообще планирую переходить на платную версию.
С моим режимом работы, да с нынешними правилами я не буду набирать баллы.
К тому же в последнее время и общалась ежедневно и рационы зелененькие выкладывала и рецепты. Один из рационов даже в лучшие. А баллы совсем не прибавляются.
Сделаю себе подарок на 8 марта.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рис белый вареный	152	176	3	0	37
Минтай, приготовленный на жару	146	162	34	1	0
Соус, терияки, готовый к употреблению	32	28	1	0	5
Итого	330	366	39	2	42

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад горький	32	172	2	11	15
Итого	32	172	2	11	15

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Медальон из семги	102	218	18	14	3
Рагу овощное по 1-226	135	122	2	6	14
Итого	237	340	21	20	17

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь, красная	104	36	1	0	7
Итого	104	36	1	0	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные	110	136	5	0	29
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30	198	0	21	0
Итого	140	334	6	22	29

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 1,2	100	85	2	1	16
Банан	80	76	1	0	16
Какао-порошок	20	57	4	3	2
Вода	2000	0	0	0	0
Итого	2200	219	8	4	34
Итого за день	3043	1471	79	61	147

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Тини Тун

02.03.2018 09:02

Дневник питания за 02.03.2018

02.03.2018 г.

Вес 83.800 (-400)

Публикую свой очередной зелененький рацион.
Очень нравится подбирать ингредиенты таким образом, чтобы все было зелененьким.

Расписываю все с вечера. Чтобы не тратить время днем на подготовку.
Спорт, который теперь присутствует ежедневно, не дает повода расслабиться.
Жаль потраченных усилий.

Впереди выходные.
Цель - удержаться в рамках коридора.
Избежать перекусов "от скуки"

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	42	95	3	0	18
Петрушка	30	14	1	0	2
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	280	2	0	0	0
Индейские бризоли	116	154	19	7	1
Итого	468	267	24	7	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад горький	35	188	2	12	16
Яблоки	250	117	1	1	24
Вода	280	0	0	0	0
Итого	565	306	3	13	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	121	192	15	14	0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	80	80	3	0	14
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское»	20	141	0	15	0
Морковь, красная	50	17	0	0	3
Итого	271	432	19	30	19

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоки	250	117	1	1	24
Вода	280	0	0	0	0
Итого	530	117	1	1	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	280	2	0	0	0
Камбала (морская и речная), приготовленная на жару	110	94	16	2	0
Капуста тушеная по 1-220	150	112	3	5	13
Сок томатный	250	45	2	0	7
Итого	790	254	22	7	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1%	280	112	8	2	11
Итого	280	112	8	2	11
Итого за день	2904	1489	78	63	142

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Тини Тун

02.03.2018 08:04

Индейские бризоли

Калорийность - 132.8 кКал; белки - 17 г; жиры - 6.2 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое	150 г
Лук репчатый	35 г
Яйцо куриное	110 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г
Масло подсолнечное	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 ч

Описание

Готовится очень просто и быстро. Обычно я использую этот рецепт утром, когда времени в обрез.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Мясо индейки измельчить в блендере (можно взять готовый фарш - это ускорит процесс) Вместо индейки можно использовать любимую нами курогрудь.

Шаг 2.

Луковицу очистить, измельчить (в блендере или вручную). Для моих бризолек я взяла половинку луковицы.

Шаг 3.

Объединить в миске фарш и мелко нарезанный лук. (иногда я использую лук перо и зелень) Вбить два яйца, посолить, поперчить (по вкусу). Перемешать вилкой.

Шаг 4.

Сковороду разогреть, смазать маслом (я использую силиконовую кисточку). Выкладывать бризольки порционной ложкой. У меня для этих целей есть старая добрая бабушкина деревянная ложка. Очень удобно и душевненько.
Обжарить бризольки с двух сторон, накрыв сковороду крышкой.

Шаг 5.

Выложить в тарелочку. Украсить зеленью.

Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.8 кКал	7.89%
	Белки	17 г	22.37%
	Жиры	6.2 г	11.07%
	Углеводы	1.4 г	0.64%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	73.4 г	3.23%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

10.5%

b-car

0.5%

В1

3.5%

B2

12.3%

Холин

18.2%

B5

16.7%

B6

17.7%

B9

1.9%

B12

14%

C

1.4%

D

8%

E

6.5%

H

14.8%

вит.К

1%

PP

22.3%

Калий

8.9%

Ca

3.4%

Si

~

Mg

5.3%

Na

25.2%

P

22.4%

Cl

19.7%

Fe

9.9%

I

5.1%

Co

42.9%

Mn

4.3%

Cu

10.7%

Mo

4.1%

Se

42.8%

F

0.6%

Cr

3.4%

Zn

9.4%

8

7

Тини Тун

01.03.2018 07:34

Дневник питания за 01.03.2018

Привет.
Мой первый весенний отчет.
Зелененький рацион. На мой взгляд вполне себе так ничего.
Пока не нахожу, как подвести свой рацион к идеальному по нутриентам. Кроме того, как принимать поливитамины, пока выхода не вижу, но буду совершенствовать свое мастерство.
Быть может ответ найдется в дневничках наших отличников?
Ибо химию я потреблять не хочу, потому что в силу поливитаминов не верю. Не верю в то, что одновременный прием комплекса витаминов принесет пользу.

Так что над этим стоит еще поработать.

Вес сегодня 84,200 (-300)
Сегодня первый день марафона, в который я включилась.

Первый пункт мартовского плана выполняю - публикую свой дневник. Пищевой день расписан.

Лесли Сансон по вечерам уже два дня. Открыла для себя выход. Включаться в спорт через пятнадцать минут после возвращения домой с работы. Прежде всего обязательства перед самой собой, а дальше уже кормимся, отдыхаем, уделяем внимание близким.
Благо, муж меня в этом поддерживает. Спасибо ему.

С первым весенним деньком всех нас!!!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог «Столовый» 2,0% жирности	150	171	30	3	4
Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности	50	69	3	3	5
Овсяные отруби	30	33	2	1	3
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	280	2	0	0	0
Итого	510	275	35	8	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоки	327	153	1	1	32
Вода	280	0	0	0	0
Итого	607	153	1	1	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тефтели из индейки	250	182	16	5	15
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	110	111	4	1	20
Хлебцы бородинские щедрые	18	66	2	0	13
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	30	198	0	21	0
Вода	280	0	0	0	0
Итого	688	558	23	29	49

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт 1,2	150	127	3	1	24
Яблоки	327	153	1	1	32
Вода	280	0	0	0	0
Итого	757	281	5	3	56

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	75	119	9	8	0
Хлеб ржано-пшеничный, столовый подовый	80	160	6	1	30
Маринованная морская капуста	150	18	1	0	2
Масло оливковое	10	89	0	10	0
Вода	280	0	0	0	0
Итого	595	388	17	20	33
Итого за день	3157	1657	82	61	184

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

4

Тини Тун

28.02.2018 13:53

Публикуя дневник питания столкнулась с обновлением...

Публикуя дневник питания столкнулась с обновлением.
Пока не сильно разобралась. На работе. И времени нет вдумываться. Отложу до вечера.
Честно говоря не все нововведения мне на первый взгляд понравились. Для тех, у кого мало времени, это не очень удобно.

А впрочем, время покажет.
Быть может все к лучшему.
Появиться лишний повод для увеличения собственной продуктивности.

1

Тини Тун

28.02.2018 12:33

Дневник питания за 28.02.2018

Делюсь сегодняшним рационом.
Сегодня все довольно несложно. Но по КБЖУ получилось зелененьким.
Понемногу включаю спорт. Лесли Сансон 20-40 минут - оптимально для вечера.

Причем выход нашелся неожиданно. Вчера, пока готовился ужин для мужа (варился борщ) образовался отрезок времени, который я использовала для ходьбы с Лесли Сансон. Получилось отличненько. После спорта и душа легкий ужин. И можно спокойно расслабиться.

Кстати, когда прилагаешь усилия, жаль губить достигнутое лишним съеденным. К собственному труду я всегда отношусь бережно)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина отварная, по 1-390	35	130	7	11	0
Яйцо куриное вареное всмятку	98	155	12	11	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	280	2	0	0	0
Шоколад ореховый	22	117	1	7	10
Итого	435	406	22	29	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь, красная	145	50	1	0	10
Вода	280	0	0	0	0
Шоколад ореховый	22	117	1	7	10
Итого	447	168	3	7	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы бородинские щедрые	18	66	2	0	13
Ряженка 4,0% жирности	450	301	12	18	18
Итого	468	368	14	18	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	280	0	0	0	0
Банан	128	122	1	0	26
Итого	408	122	1	0	26

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны из цельнозерновой муки, приготовленные	180	223	9	1	47
Творог нежирный 0,6%	110	121	24	0	3
Хлебцы бородинские щедрые	18	66	2	0	13
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10	66	0	7	0
Морковь, красная	80	28	1	0	5
Итого	398	504	37	9	70

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	800	0	0	0	0
Итого	800	0	0	0	0
Итого за день	2956	1570	79	65	163

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Тини Тун

27.02.2018 08:16

Планы на март 2018

Пункты для отслеживания:

1. ДНЕВНИК ПИТАНИЯ - невзирая на праздники и выходные, смену настроения и планов. Все, что съедено, учтено в дневнике.

2. 31 день с Лесли Сансон - нет возможности гулять на воздухе, включаю прогулки дома. Точно знаю, что это работает - когда то пробовала.

Собственно два пункта хватит. По себе знаю - чем больше пунктов, тем труднее выполнить план.

Присоединилась к марафону ДЕРЖИ РИТМ. Цель - к 1 июня 75 кг. Мне кажется - вполне реальная.
Чем реальнее цель, тем легче ее выполнить.
Но минус 10 кг - это ощутимый результат.

3

10

Тини Тун

27.02.2018 07:53

Баланс - это главное.

Подведу черту под разгрузочными днями - исключаю их для себя раз и навсегда. И пониженная жирность рациона тоже никуда не годится. Главное - баланс.

Вчера сделала псевдо-разгрузочный день. В рационе литр кефира, два яблока (вношу поправку - съела всего одно яблоко - в рационе второе не учтено)))), кусочек сыра адыгейского (небольшой) и два хлебца. Вечером на ужин определила для себя остатки кефира, который я не допила из моего литра на день, два яйца и огурец. (поэтому день и псевдоразгрузочный)

1243.8

78.5

51.1

95.8

К Б Ж У

В итоге калорий меньше, чем требуется. Все остальное нужно смотреть, у меня версия облегченная пока.

Короче говоря недостаток калорий спровоцировал жор на ночь.
Причем организм требовал углеводов и быстро. Очень хотелось жирного и сладкого. До головной боли.
Ложиться спать в таком состоянии невозможно.
Короче говоря, съела я 70 грамм печени трески (по крайней мере хоть какая то польза возможно), два хлебца и соленый огурец. Запила все это водой с чайной ложкой меда.

Сегодня вес 84,500 (-400).

Но баланс - это главное. Нужно усвоить. И долой разгрузочные дни, и пониженную калорийность тоже долой.

4

5

Тини Тун

26.02.2018 07:39

Отступление.

Привет, друзья!
На несколько дней покинула ваш дружественный уголок.
Забросила дневничок питания.
Гости, праздники. Питалась в общем то сдержанно. Но без учета я себе не доверяю.

Пять дней вернули меня к весу 84,900. Что в общем то не так уж страшно. Плюс 1,300.
Праздники закончились.
Возвращаюсь.

Хотела начать с разгрузочного дня. Но что то сомневаюсь.
Как вы относитесь к разгрузочным дням?

3

11