Мария Ки
15.09.2018 20:09
Признавайтесь!
Как вы поступаете с одеждой?
Вероятно, вопрос покажется странным, но для меня это какой-то неуловимый подвох, скрытый психологический механизм какой-то.
Читаю здесь, как пишут о промежуточных итогах, всё очень здорово и оптимистично.
Читаю, а сама думаю, вот девушка похудела на 10-12 кг и собирается еще на 10 худеть... а когда она будет менять одежду? Или так и будет в свободных футболках-рубашках ходить?
А джинсы?  Футболка, может и нормально смотрится, но брюки-то нет.
Даже если не брать в расчет цивильную одежду (на встречи, презентации и пр.), а просто одежду повседневную,  одежда на два размера больше плохо смотрится, как с чужого плеча.
Поделитесь опытом, лайфхаками, переживаниями и планами относительно одежды, если не жалко
Я понимаю, что это что-то индивидуальное, но очень интересно.
Мне бы помогло, я с одной стороны сглазить боюсь, с другой - сейчас какой-то странный период. Щенячий. Как щенок, который растет, лапы уже длинные выросли, но держится пока неуверенно.
Видела такое несколько раз со стороны, когда люди худели, но не сразу привыкали к новому весу, новым габаритам. Не уверена, но возможно, я сейчас примерно так же со стороны выгляжу.
Итак.
Когда пошли и сменили весь гардероб?
Или начали новые вещи покупать постепенно?
Или долго ходили в большой одежде, боясь заново набрать вес?
Или еще не покупали новой одежды?
Или просто радуетесь новым размерам, но ничего не покупаете?
Признавайтесь!
 4 
 108
Мария Ки
13.09.2018 17:04
Калорийность - 52.4 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 20 г
Вода 86 г
Кефир 1% 200 г
Творог обезжиренный 400 г
Сироп шиповника натуральный на фруктозе 15 г
Куркума, молотая 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Белковое желе низкокалорийное. Желатин, молочка и сироп шиповника (который рекомендуют употреблять с желатином для лучшего усвоения витамина C).
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Собираем всё вместе.
Можно использовать творог и кефир любой жирности и консистенции, в зависимости от предпочтений, суеверий и необходимости для полноценного рациона.
Иногда делаю желе на отваре шиповника, использую отвар вместо сиропа и воды.
Шаг 2.
Смешиваем кефир с творогом.
Шаг 3.
Распускаем желатин, как написано на упаковке. Я обычно заливаю водой и через несколько минут подогреваю.
В кефир с творогом добавляем куркуму.
Вместо или вместе с куркумой можно использовать корицу, ваниль, молотый мускатный орех, а можно ничего не использовать вовсе, без куркумы сделать.
Шаг 4.
Подогреваем желатин, не доводя до кипения.
Шаг 5.
Смешиваем получившуюся массу с желатином.
Шаг 6.
Разливаем в формочки. Для домашних заливаю в красивые формочки, добавляю больше сиропа и сахар. Для себя заливаю в баночки, как на картинке (в них около 200 грамм получается, очень удобно).
Убираю в холодильник.
Шаг 7.
Через 45 минут-час желе готово.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал 3.11%
Белки 7.9 г 10.39%
Жиры 0.4 г 0.71%
Углеводы 4.4 г 2.01%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 76.9 г 3.38%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
0.6%
b-car
~
В1
2.3%
B2
11.1%
Холин
2.7%
B5
4.3%
B6
6.4%
B9
6.5%
B12
29%
C
10.1%
D
0.1%
E
0.4%
H
8.7%
вит.К
~
PP
12.8%
Калий
4.5%
Ca
10.6%
Si
~
Mg
4.7%
Na
3.5%
P
17%
Cl
4.2%
Fe
1.8%
I
5.1%
Co
14.3%
Mn
1.1%
Cu
10%
Mo
8.3%
Se
34.3%
F
0.9%
Cr
3.4%
Zn
2.8%
 36 
 52
Мария Ки
11.09.2018 00:04
Многоуважаемые похудальцы, как решаете для себя вопрос добавления тренировок?
Какие тренировки вносите в дневник, какие не вносите и оставляете "бонусом"?
Никак не могу разобраться :(
У меня на протяжении нескольких лет тренировки регулярные, независимые от настроения, самочувствия и желания.
Я с этими тренировками курила, с этими тренировками оставалась в стабильном весе (зимой +2 кг, летом -2 кг), с ними бросала курить, затем, не бросая тренировок, набрала почти 10 кг лишних. И сейчас сбрасываю вес, тренировки продолжаю.
Рассудила, что эти постоянные тренировки в дневник вносить не буду, пусть идут бонусом. И полгода на дефиците вес снижается, тренировки стабильны.

И тут добавился велосипед.
По ощущениям нагрузка не существенная, по рассуждениям миллионы клерков каждое утро в офисных костюмах добираются до работы и не потеют.
А тушка неожиданно заявила, что эту нагрузку игнорировать не позволит.
Я несколько разных способов передвижения заменила на велосипед. Старый тренер поговаривал "если мышцы болят, значит ты еще жива". От велосипеда мышцы не болят, поэтому я усомнилась. Зато начали ныть суставы и спать хочется. Может сезон, а может велосипед, не знаю.
Несколько разных способов передвижения заменила на велосипед.
Заглянула в дневник тренировок и поняла, что там огромный расход калорий указан. К тому же я езжу по правилам в потоке движения, поэтому получается достаточно быстро. Медленно только по тротуарам можно ездить или там, где движение отсутствует.
Вероятно, пора захлопывать углеводные окна.
Что посоветуете?
В основном интересует мнение тех, кто на дефиците.
Думаю, если дефицит не принципиален, можно смело вносить тренировки и экспериментальным смотреть, растет ли масса. Мне масса пока ни к чему.
Поэтому интересуюсь, какие тренировки вносите в дневник?
А какие не вносите, и почему решили их не вносить?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша перловая по 1-270
93
125.6 2.7 3.3 21.3
Масло сладко-сливочное «Вологодское»
5
37.4 0 4.1 0
Десерт творожный со сгущенным молоком
100
140.3 15.3 4.7 9.2
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12.9 0.6 0.7 1
Сыр творожный сливочный
21
59.2 1.3 5.8 0.6
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"
1
15 0.4 0.2 3
Груша
179
84.1 0.7 0.5 18.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отруби сибирские Сила трав очищающие
10
23 1.3 0.3 3.8
Вода
330
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень трески. Консервы
13
79.7 0.5 8.5 0.2
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"
1
15 0.4 0.2 3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица отварная, по 2-4
85
207.4 19.2 14.5 0
Огурец, грунтовый
34
4.8 0.3 0 0.9
Морковь, красная (оранжевая)
39
13.7 0.5 0 2.7
Мармелад из слив
45
45.2 0.4 0.1 10.3
Подсолнечник, семечки
5
30.1 1 2.6 0.5
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12.9 0.6 0.7 1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Желе (шиповник, кефир, творог) 07.09
95
44.7 6.5 0.3 4
Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, без соли
63
93.9 5.7 0.3 17.6
Масло растительное, рисовое
5
44.2 0 5 0
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание)
73
25.1 0.9 0.1 4.9
Икра из водорослей «Дары Моря»
27
12.2 0.3 0.8 0.8
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта
12
28.2 0.9 0.1 5.9
Масло сладко-сливочное «Вологодское»
4
29.9 0 3.3 0
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12.9 0.6 0.7 1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морская капуста
40
10 0.4 0.1 1.2
Огурец, грунтовый
83
11.6 0.7 0.1 2.1
Редис (Припускание)
106
19.5 1.2 0.1 3.2
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
200
2 0 0 0.6
цветочная пыльца (пчелиная обножка)
2
7.2 0.5 0.1 0.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Петрушка
10
4.9 0.4 0 0.8
Яйцо куриное (Жарка яичница)
66
100.2 8.4 7.2 0.5
Желе (шиповник, кефир, творог) 07.09
60
28.2 4.1 0.2 2.5
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12.9 0.6 0.7 1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1%
200
80 6 2 8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Мария Ки
05.09.2018 02:27
Продукты, которые разочаровали, когда вы начали вести дневники питания?
В дополнение к теме Какие продукты появились в вашем рационе благодаря МЗР хочу поинтересоваться, какие продукты ушли из вашего рациона.
От каких продуктов вы отказались?
В основном интересуют стереотипно-полезные продукты, которые оказались не особо полезными.

Для меня сильным разочарованием стали фруктовые соки, свежие, свежевыжатые и всякие прочие, я их очень любила, пила в больших количествах, а они оказались предательски-не_полезными.
Пришлось отказаться и от фруктовых йогуртов, причем известных ППшных производителей, т.к. они с трудом вписывались в дневную норму углеводов. Сами-то они вписывались, но из-за них приходилось жертвовать полезными сложноуглеводными продуктами.
Белковые батончики. Их как раз начала есть с началом ведения дневников для замены шоколада, лукума и прочих сладостей. Но быстро обнаружила, что они не настолько полезны, как казалось, в рацион помещаются с трудом, поэтому сбыла знакомым качкам ко всеобщей радости.
Мюсли.  Овсяные хлопья, цукаты, сухофрукты, орешки, семечки. Для меня катастрофа. Я не могу посчитать, сколько семечек и орешков в порции, а для меня 2-3 грамма жиров имеют значение.  Цукаты и сухофрукты... Не для того я любимые фрукты урезала, чтобы неведомыми цукатами норму углеводов забивать. Овсяные хлопья.
Овсяные хлопья быстрого приготовления. Годами ела их на завтрак и верила в их пользу. Это, пожалуй, самое большое разочарование. Овсянка моментального приготовления имеет высокий гликемический индекс, а у обычной овсянки гликемический индекс низкий.

Из предыдущей темы узнала для себя много нового и сделала парочку открытий, хотя думала, что за полгода на МЗР по рационам всё для себя решила, и  в плане продуктов уже ничего нового не будет.
Интересуюсь по поводу исключения каких-либо продуктов с теми же целями.
Вероятно, я не знаю чего-то простого и очевидного.
Поделитесь, пожалуйста, своим опытом по поводу исключения каких-либо продуктов, которые вы считали полезными.
Относительно тортиков, пирожных и конфет фабричного производства более-менее понятно, что ими не стоит злоупотреблять ни при избавлении от лишнего веса, ни при наборе массы, так как состав там не очень.
Речь идет о продуктах, которые принято считать полезными, но они не очень полезны на самом деле.
 6 
 109
Мария Ки
02.09.2018 03:55
Какие продукты вы для себя открыли по советам в здешней ленте? 
По рекомендациям на ППшных сайтах, блогах, видео, которые начали просматривать с ведением дневников?
Интересуют продукты, которые вас приятно удивили, оказались неожиданно вкусными.
Для меня "открытием" стала печень трески, оказалась очень вкусной. Я даже решила, что в организме не хватало именно тех микронутриентов, которые в печени содержатся.
И кефир. Кефир не пила с детства и не любила никогда. Здесь на дефиците калорий начала пить каждый день с большим удовольствием.
Вопрос такой возник, во-первых, потому что посмотрела свои первые дневники и удивилась , насколько изменился выбор продуктов. Во-вторых, потому что иногда пробую какие-то неизвестные мне продукты, которые здесь обсуждают.
 3 
 144
Мария Ки
28.08.2018 00:24
Что для себя выбираете, получать микронутриенты из продуктов питания, или принимать витамины/добавки?
Не могу выкинуть из головы дискуссию. 
Суть сводится к тому, что продукты, которые добавляем в рацион в основном ради норм микронутриентов, могут привести к передозировке другими составляющими этих продуктов. А в витамине необходимый микронутриент присутствует без примесей и в нужной дозировке.
В качестве примера: "Льняное масло содержит в большом количестве фолиевую кислоту, которая при длительном постоянном употреблении может быть онкопромоутером."
Ссылка на дискуссию: https://health-diet.ru/people/user/151235/blog/173979/
Предлагаю обсудить здесь, поскольку там тема задана про омегу3.

Я не особо впечатлительна, к советам критично отношусь, обычно фильтрую, но тут фильтры не сработали. Перестала есть льняное масло и печень трески ежедневно. А так всё хорошо складывалось...
Теперь думаю, стоит переходить на колёса, или и дальше добирать омеги льняным маслом?
Не люблю химию, но может быть напрасно?
Собственно вопрос про витамины вообще.
Если выбираете для себя витамины, то почему?
Или не пьете, а набираете микронутриенты исключительно продуктами питания по какой причине?
 2 
 80
Мария Ки
17.08.2018 15:53
Вопрос к знающим.
Как поддерживать, восстанавливать и договариваться с микробиотой?
Допустим, чисто теоретически, человек родился и вырос в средней полосе России, уехал учиться в другую страну (2 года), на другой континент (полгода), в третью страну (2 года). И на данный момент в четвертой стране имеет гипотиреоз, аллергию на солнце, непереносимость молока (не лактозы).
Мне бы с себя начать, как-то научиться самой рулить, а потом уже с высоты своего опыта что-то человеку советовать. Но не знаю, как к этому подступиться.
Посоветуйте, пожалуйста.
Буду признательна за советы, как поддерживать и восстанавливать микробиоту в принципе.
В вопросе пока не разобралась, относительно проблем со здоровьем в первой другой страной была уверена, что они начались из-за смены воды и чуть более влажного климата. 
Но открыла для себя микробиоту 8) И теперь думаю, что нашла  наиболее вероятную причину. Впрочем одно другому не противоречит.
П.С. Дневничок для поддержания разговора.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Груша
87.7
41.2 0.4 0.3 9
Вода
400
0 0 0 0
Отруби сибирские Сила трав очищающие
9.9
22.8 1.3 0.2 3.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "Геркулес" ВкусВилл
24.8
75.9 3 1.5 12.6
Каша Льняная с зародышами пшеницы
8.6
26.8 2.9 0.9 1
Масло сладко-сливочное «Вологодское»
7.5
56.1 0 6.2 0.1
Десерт творожный со сгущенным молоком
110.7
155.3 16.9 5.2 10.2
цветочная пыльца (пчелиная обножка)
2.8
10.1 0.7 0.1 0.8
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта
47
75.2 0.9 6.9 4
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12.9 0.6 0.7 1

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Желе из шиповника 15.08
129.5
82.6 9.7 2.3 5.7
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12.9 0.6 0.7 1
Клубника, сырая
115
36.8 0.8 0.3 8.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шиповниковый сок
47
31.5 0 0.1 7.6
Огурец, грунтовый
92.2
12.9 0.7 0.1 2.3
Печень трески. Консервы
10
61.3 0.4 6.6 0.1
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном
1
14.8 0.4 0.2 2.8
Фасоль, розовая, зрелые семена, вареная, без соли
61.7
91.9 5.6 0.3 17.2
Индейка, цыплята для жарки, темное мясо, только мясо, сырое
49.7
55.2 10.2 1.3 0
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка)
50
15.9 0.6 0 3.1
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12.9 0.6 0.7 1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец, грунтовый
77.6
10.9 0.6 0.1 1.9
Рикотта pretto
30
38.1 3.7 2.1 1.1
Подсолнечник, семечки
7.4
44.5 1.5 3.9 0.8
Хлебцы кукурузно-рисовые с чиа и льном
1
14.8 0.4 0.2 2.8
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12.9 0.6 0.7 1
Биотворог с грушей 4.2%
1
113 7.6 4.2 11.2

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чипсы из ламинарии с луком-2
10.9
35.2 1.1 2.7 1.1
Дыня
100
35 0.6 0.3 7.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка яичница)
58
88 7.4 6.3 0.4
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12.9 0.6 0.7 1

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
214
126.3 6.2 6.8 8.6
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 26
Мария Ки
11.08.2018 15:57
Когда нужно уходить на поддержание? 
Пока шла к цели, не особо над этим задумывалась, читала о поддержании просто из любопытства.  Расслабляться рано, но уже нужно пора подумать о том, как остаться в нормальном весе.
Начала с 79,5 кг, сейчас 69,5.
Рост 167, кость широкая.

Не знаю, как народ по 10 кг сбрасывает за 2 месяца. С конца ФЕВРАЛЯ без единого зажора, т.е. ни одного ... ушло ровно 10 кг. В начале вроде бы нормально вес уходил - по 700 грамм в неделю, а потом вообще по 150-200! Даже не поймешь, идет процесс, или не идет.
Недавно сделала перерыв в подсчетах на две недели.
В эти две недели наращивала мышцы. Без всякого биоимпеданса знаю, что удачно, потому что отвесы по возвращении к дневниками пошли стабильные по 100 грамм в день.
И сейчас по 100 грамм уходит.
Пожалуйста, подскажите, когда нужно уйти на поддержание.
Чтобы не наесть всё заново, чтобы не испортить обмен веществ, чтобы стресса для организма было поменьше. В принципе стресс, вероятно, небольшой, т.к. до МЗР правильным питанием не озадачивалась, а сейчас ем на дефиците, но сбалансировано.
 5 
 106
Мария Ки
02.08.2018 18:15
Почему тут говорят, что после быстрого избавления от лишних кг, вес быстро набирается снова и даже больше изначального, "килограммы вернутся и друзей приведут"?  

Пожалуйста, давайте пропустим "вы долго набирали - долго худеть будете", потому что вселенская гармония и справедливость не имеет отношения к вопросу. Да и если бы я худела с той же скоростью, что набирала, уже три раза бы вес успела сбросить.

Никак не могу понять такую закономерность.
Килограммы же не могут из воздуха набраться, если человек быстро похудел.
Я понимаю, что кожа может обвиснуть, что резкое изменение веса является стрессом для организма. Но это тоже не имеет никакого отношения в возвращению килограммов.
Или имеет?
Заранее спасибо.
 1 
 16
Мария Ки
12.06.2018 16:54
Уезжаю на две недели туда, где нет мобильной связи, интернета, нет электричества, нет магазинов и людей (кроме тех, которых везу с собой).
Спортивный лагерь.
Продукты на группу закупаю я. В последние 12 лет ездим в места, где нет холодильника.
===\в больших количествах:\===
Рис
Манка
Овсянка
Фасоль
Чечевица
Гречка
Макароны
Вермишель мелкая (в суп)
Сухие овощи: капуста, морковь, свекла, лук, грибы
Сахар
Сухое молоко (сгущенку больше не таскаем с собой - тяжелая)
Тушенка
Сайра или сардина
Подсолнечное (смесь с оливковым) масло
Чай, кофе
Шоколад (промышленный)
Печенье
Изюм
===\по чуть-чуть:\===
Какао
Соль
Сода
Мука (1 кг на случай большого количества рыбы)
Приправа для рыбы, травы итальянской кухни (прованские и пр), перец черный, перец красный.
===\=\===
Списки продуктов раньше составляли по старым советским нормативам с учетом "экономической ситуации" :) С точки зрения баланса БЖУ никогда к этому не подходила. Да и в рамках бюджета невозможно кормить группу деликатесами.
Есть будут много, очень много. Из расчета примерно 8 тренировок в день, девочки и мальчики от 25 лет и до 60-ти.
Буду очень признательна за Ваши советы по поводу списка продуктов.
Буду рада любым идеям и предложениям!
Спасибо заранее.
П.С.
Дневничок прилагаю просто так, для поддержания дискуссии.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Желе 3
100
55 6 1 4
Овсяные хлопья "Геркулес" ВкусВилл
45
137 5 2 23
Каша Льняная с зародышами пшеницы
7
21 2 0 0
Масло сладко-сливочное «Вологодское»
7
52 0 5 0
Десерт творожный со сгущенным молоком
101
141 15 4 9
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12 0 0 1
Хлебцы хрустящие "Кукурузно-рисовые с прованскими травами"
2
30 0 0 5
Печень трески. Консервы
15
92 0 9 0
Груша
111
52 0 0 11

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отруби сибирские Сила трав очищающие
10
23 1 0 3
Вода
900
0 0 0 0
Желе 3
108
59 6 1 4
Конфеты тонизирующие Черный кофе (в 100 г - кофеин 533мг., сорбит 91,6г.)
3
6 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебцы хрустящие гречневые с витаминами 1шт=10гр
1
28 1 0 5
Сыр Hochland творожный с зеленью (зел крышка)
18
41 1 3 0
Помидор (томат), грунтовый
144
34 1 0 5
Сельдерей, сырой
150
24 1 0 4
Капуста белокочанная
67
18 1 0 3
Укроп
5
2 0 0 0
Кунжут, семя
3
17 0 1 0
Куркума, молотая
1
3 0 0 0
Яйцо куриное
69
108 8 7 0
Авокадо
12
19 0 1 0
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12 0 0 1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Подсолнечник, семечки
8
48 1 4 0
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12 0 0 1
цветочная пыльца (пчелиная обножка)
3
11 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чипсы из ламинарии с луком-2
19
61 1 4 1
Молоко козье
20
13 0 0 0
Кофе NCG + parmalat ультра 3,5%
1
12 0 0 1
Морковь, красная (оранжевая)
35
12 0 0 2
Фасоль, белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли
71
100 6 0 18
Льняное масло
4
35 0 4 0
Творог мягкий 4%
34
27 3 1 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 1%
180
72 5 1 7
Кефир 3,2% жирности
100
59 2 3 4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 125
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы