Кетоны в последние несколько дней на высоком уровне, позавчера 7, вчера 7, сегодня 10. Это значит, организм их активно вырабатывает и активно выводит. Поэтому, буду ждать, когда же он научится их максимально использовать, а выводить меньше. В дыхании нет запаха ацетона, потому что белком не перебарщиваю. Вчера вообще хотела снизить белок до границы 1 грамм белка на 1 кг мышечной массы, как советует Меркола в своей книге «Клетка на диете», хоть многие нутрициологи и говорят, что это мало в ежедневном потреблении, так как организму в достатке нужны незаменимые аминокислоты. К вечеру почувствовала голод, так как много находила за день - 30000 шагов + стресс сказался, и пришлось сделать третий приём пищи. Белка набрала за день 56 грамм, вместо планируемых 41. Но не страшно. Организм прекрасно производит кетоны и при большем проценте белка, но всё-таки стараюсь не вылезать за максимальную норму 1г белка на килограмм веса тела (Вес тела 62,200). По калориям, конечно, очень много сейчас ем. Вчера было съедено 5504 калории. Основные калории, разумеется из жиров. Столько я ещё не ела за всё время эксперимента. Чувствую себя хорошо. Чувства переедания или каких то сбоев в организме нет. Но, на всякий случай, к вечеру после третьего приёма приняла Эксхол - одну капсулу (урсодезоксихолевая кислота, гепатопротектор с желчегонным и холелитолическим действием). Думаю, в МЗР никто столько не ест. Но у меня эксперимент, и я не собираюсь отклоняться. Около шести дней прошло уже, как нет мышечной слабости. Организм адаптируется, умничка.
Итак, в продолжение к предыдущему посту:
Веду дальнейшие наблюдения по снижению установленного веса, контролируемого гипоталамусом, или, как мы его ещё обывательски называем, «внутренним термостатомом». Публикую таблицы контроля за весом и употребляемых за день калорий с самого начала перехода на кето-питание. Как видим, в начале перехода на кето вес стремился к значениям 63,700; 63,200. Калорий было не очень много. (Даже при обычном питании на ПП я ела больше - примерно 1700 ккал, хоть и не худела). Но голода на кето я не чувствовала. В организме начались процессы по снижению инсулина, что вполне физиологично, если учитывать резкое снижение углеводов и их поддержание на низком уровне. (Я изначально здорова, у меня не было диабета и подтверждённой инсулинорезистентности - акцент на слове «подтверждённой»). И предполагалось, что при снижении инсулина в крови установленный гипоталамусом вес, к которому всегда стремится моё тело, должен постепенно снижаться.
Итак, таблицы:Начиная с 24 января я решила значительно увеличить калорийность рациона за счёт жиров и посмотреть, будет ли снижаться установленный вес за счёт снижения инсулина. На данный момент есть все основания полагать, что вес постоянно стремится всё к меньшему значению. При этом калорийность рациона растёт. Особенным «шоком» для меня стал сегодняшний вес. Напомню, что калорийность вчерашнего рациона составила 5504 калории. Но на сегодня весы утром показали вес 62,200, на 300 граммов меньше, чем вчера, чего я вообще не ожидала.
Воды пью много. Электролиты в достатке. Калий теперь пью раз в три дня (Через три недели кето его потребление снижают и пьют реже, а калий получают за счёт овощей и зелени). Магний пью ежедневно. Натрия много, солю блюда морской солью.
Рейтинг рационов стараюсь держать высоким (хотя бы больше 90), но на кето это чуть сложнее делать, чем на ПП. Потому что есть ограничения в продуктах, особенно на этапе адаптации (до трёх месяцев).
Ещё хотела спросить у тех, кто разбирается. При постоянном снижении веса процент мышечной массы растёт, процент скелетных мышц тоже растёт. Из спорта у меня на постоянной основе только ходьба, и то не каждый день. Иногда вообще бывают дни полного релакса, когда я только ем и сплю. Это, конечно, радостно, что мышцы не то, что не убывают, а даже растут, но возникают вопросы. За счёт чего они растут? Спорта нет, микротравм мышечных нет. Не могут же они расти только за счёт ходьбы на свежем воздухе? (Результаты вношу с весов-анализаторов picooc).Ну, вот, кажется, ничего не забыла.
Всем ДОБРА и обязательно ЗДОРОВЬЯ!
🌹❤️🌹

P.S. Думаю, эксперимент со значительным повышением калорий можно на данном этапе закончить. Итог - снижение инсулина в крови ведёт к снижению установленного веса, к которому всегда стремится тело, сколько бы калорий вы не съели.
Наблюдать за весом и дальше буду, но на более низких калориях. Печень жалко. Только ради эксперимента столько ела калорий. Жиров огромное количество. Сегодня ещё ем больше 3000 калорий. А с завтрашнего дня начну немного снижать общий калораж, урезая жиры до нормы или оставлю их процент чуть выше нормы. Вес, конечно, будет снижаться быстрее, чего мне не хотелось бы. Но, вероятно, в будущем придётся постоянно есть три раза, а не два, чтобы вес быстро не уходил, и уровень белка повышать до верхней границы (1г на кг веса тела). Пока такие планы.

А занимаюсь я сейчас подтверждением теории Фанга. Уменьшится ли значение веса «на термостате» со временем, если снизить инсулин? Те, кто читал книгу Фанга «Дикий гормон», поймут. Кто не понимает про «термостат», скрины ниже.
Итак, мне было важно проверить на себе, начнёт ли значение удерживаемого веса снижаться при значительном повышении съедаемых калорий, если снизить инсулин. И вот, к чему я пришла. На начальном этапе кето-диеты, пока инсулин был ещё на «обычном» высоком уровне, вес тела держался выше при сниженных употребляемых калориях, но как только уровень инсулина стал снижаться за счёт резкого сокращения углеводов в питании, значение веса на «термостате» стало снижаться. И я сразу увеличила количество потребляемых калорий, за счёт жиров, конечно, чтобы не повышать инсулин. Замечу, что я обычный здоровый человек с нормальной массой тела, но процентом жира чуть выше нормы. У меня не было инсулинорезистентности, диабета, гипертонии и прочих болезней полных людей (это я так думала, а на деле ИР - это дело времени, если в питании много углеводов). При снижении уровня инсулина и значительном повышении калорий в питании, вес всё равно стал очень медленно понижаться. Это говорит о том, что заданное значение веса на «термостате» стало снижаться.
Простыми словами, я могу съесть очень много, а вес возвращается к заданной точке, и даже немного снижается.
Скрины: Значительное увеличение количества потребляемых калорий. Есть даже день, где я съела 4660 калорий, а вес всё равно медленно ползёт вниз после некоторого незначительного повышения. И сейчас на моём «термостате» вес 62,500. А вот в начале диеты ещё был поддерживаемый вес 63,200, или даже выше. При этом калорий я употребляла гораздо меньше, а вес возвращался к исходной точке, или где-то рядом.Теория Фанга в книге:P.S. Буду продолжать наблюдения. И буду писать обо всех изменениях.

Настроение отличное! Чувствую себя хорошо. Сегодня почти нет слабости, но и кетоновая энергия ещё не захлёстывает. Спокойное, умиротворённое состояние. Мозг счастлив, тело счастливо. Питаюсь вкусно. Белки и углеводы не превышаю. Жиры превышаю. Хотя, вчера на всякий случай после второго приёма пищи выпила эксхол (для лучшей выработки желчи).
Постепенно узнаю всё больше нужной информации. Отчасти нужно поблагодарить за это нашего Юджина (Евгения). Очень ему признательна за то, что разжёвывает пытливым умам многие непонятные вещи. СПАСИБО, Юджин! ❤️
Одновременно изучаю литературу по кето, но в книгах многих вещей не пишут. Поэтому, приходится то там почитать, то тут посмотреть. И постоянно что-то новое всплывает. И это очень хорошо. Чем больше знаний, тем больше уверенности в правильности своего решения.
Очень хочу приобрести сканер кетонов (по капле крови). Может, кто пользуется таким? Где покупали и какой? Что-то я посмотрела, не могу найти в продаже. И вообще, кто чем пользуется для измерения кетонов? Тест-полоски есть, но значения очень неточные, а хочется точнее. И имеет ли смысл покупать этот сканер, если найду?
Всем здоровья и успехов! 🌹❤️🌹

Пишу об ощущениях, как и обещала.
✔️Мышечная слабость держится на том же уровне пока что. Рацион остаётся постоянным, только иногда увеличиваю количество жиров и ухожу в плюс по калориям. Но вес сейчас в норме, поэтому набрать немного веса не боюсь. Главная цель сейчас - адаптация и отсутствие голода. Заметила, что при стрессе, особенно, если недосыпаю, уровень голода повышается. Так же уровень голода растёт, если замерзаю. Сейчас уже нет серьёзной мерзлявости, какая была ещё несколько дней назад, но я стала гораздо теплее одеваться, и на улице потеплело.
✔️Кажется, я научилась чувствовать кетоны. Во рту появляется такой же привкус, как при употреблении МСТ-масла. Сначала думала, что мне кажется. Но нет, не кажется. Замечала уже несколько раз, что когда нет пищи длительное время (на данный момент прошло 17,5 часов), появляется стойкий вкус МСТ-масла во рту.
✔️Чувствую себя хорошо. Живу в замедленном темпе. Много хожу, хоть и медленно. Мозг при этом не тормозит. Присутствует некая ясность ума, забывчивости нет. Иногда возникает желание съесть что-то углеводное, но это желание очень хорошо контролируется даже при ощущении голода, что меня очень радует, потому что раньше при том же уровне стресса я не могла контролировать желание съесть жиро-углеводную вкусняшку. Тем более, если на работе сплошные углеводные вкусности в корзинках (конфеты, печенье, сладкие вафли, зефир и мармелад), все закидывают в себя их в непомерных количествах, особенно в периоды ночной работы, потому что работа в ночные часы - это огромный стресс для организма, а ещё специфика работы такая, что приходится временами нервничать, но сейчас стресс я преодолеваю лучше.
🌹❤️🌹Всем здоровья!

Устала за день. Появился голод к вечеру. Не могла лечь спать голодной. Закинулась жирами, в которых был белок и добавила чуть-чуть зелени, чтобы печень не взбунтовалась. В итоге, перебор белков - 108%, но углей 70,5% от максимально допустимого. Поэтому, надеюсь, что не критичен небольшой перебор в белке.
Всё ещё чувствую слабость. Ноги трудно передвигать, как будто на каждую ногу повесили по 15-килограммовому утяжелителю. Но в 11 часов дня вдруг почувствовала необычайную лёгкость в теле. Временами теперь накатывает. И так хорошо стало. Как-будто тело стало невесомым, летишь и веса тела совсем не чувствуешь. И такие разные состояния (то тяжесть, то лёгкость) в течение дня сменяли друг друга очень часто.
P.S. Кетоны на тест-полосках держатся в районе 4.

Усталость и недосыпание дали о себе знать. Чувствую постоянное желание поесть. Но приятен тот факт, что хочется жиров, а не углеводов с белками. Это значит, организм перестроился всё-таки на жировое питание. Соответственно, аппетит утоляю жирами. Калории перебираю. Вес слегка вырос, но не расстраиваюсь. Главное - адаптироваться полностью к жировому питанию. Два дня не добираю угли до нормы. Стараюсь жевать зелень и разрешённые овощи, но как-то без энтузиазма. Белки пару дней уже на нижней границе (60-70% от максимума). В минимальную норму влезаю только-только по белкам. А вот жиры легко заходят любые, и с ними соответственно перебираю очень. Калорий получается много.
Всё ещё чувствую мышечную слабость. Быстро двигаться не получается. Это так на меня прежнюю не похоже. При ходьбе делаю максимальные усилия, чтобы побыстрее передвигаться, но мышцы отказываются работать быстрее, поэтому чувствую себя кето-черепахой.
Два дня подряд полоски показывали кетоны около 10, а сегодня всего единица. Вообще не понимаю, как мой организм работает. Что хочет, то и делает.
Чувствую себя хорошо. Сплю тоже хорошо, только много поспать не удаётся последние несколько дней. Если ложусь в постель, сразу вырубает в сон.
Замёрзла сегодня очень. На улице резкое похолодание и жуткий ветер. Чуть коленки и лицо не отморозила. Хотя, вроде по температуре всего минус 12, но моё тело очень негативно сегодня реагирует на любой холод. Возможно, это из-за адаптации к кето. Не знаю. Решила прогуляться после работы и жутко замёрзла, хотя в этой одежде я прекрасно переносила раньше температуру минус 27.
❤️🌹❤️ Всем хорошего здоровья!

Утром кето-полоски показали десятку. Отлично. Вчера съела много жиров. Калорий было много. Вес сейчас не волнует, больше нацелена на полную адаптацию организма к кетозу. И ещё заметила, что от сала с мясными прожилками у меня растёт голод. Видимо, слегка с ним превышаю белок, потому что включаю дополнительно его к намеченному рациону. Буду осторожнее теперь. Вкусное оно такое, трудно себя ограничивать. Кусочек, ещё кусочек, блаженство просто. Но белка там много, по-видимому. К вечеру, чтобы подавить нарастающий голод, выпила чашку чёрного кофе с кокосовым нерафинированным маслом и маслом МСТ. Чтобы организм всё-таки знал, что рулят у нас жиры, а не белки.
Купила пароварку и сегодня готовила себе вкусные котлетки на пару. Понравилось.
Ещё сходила в парикмахерскую сегодня. Мастер с золотыми ручками, дай бог ей здоровья. Приятно доверяться людям, когда они с душой работают. Она так мне и сказала: «Люблю, когда человек от меня выходит счастливым». Изумительная женщина. Ещё кучу советов надавала по покраске именно моих волос.
🌹❤️🌹 Всем здоровья и хорошего настроения!

Настроение отличное. Чувствую себя прекрасно. Значительно улучшилось состояние кожи, ушли мелкие воспаления и высыпания совсем. Кожа стала ровной и гладкой. И ещё два дня назад заметила, что перестала совсем болеть левая грудная железа (полтора года назад ставили диагноз мастопатия), и она всё время болела. Два дня наблюдала за состоянием и ждала, что боль вернётся. Но нет. Сегодня специально проверила, понадавливала со всех сторон. Шишки исчезли и боли нет вообще никакой. Радости нет предела! Я слышала, что на кето уходит мастопатия и многие другие заболевания, но считала, что это меня никак не касается, это где-то у других бывает, в сказках. С такими успехами мне никакого другого питания не нужно. Буду продолжать. Сплю очень хорошо, засыпаю быстро. Стали появляться приливы энергии в мышцах и такое чувство, что не идёшь, а летишь. Но они ещё часто сменяются слабостью. И тогда ноги становятся тяжёлыми и трудно даже по лестнице подниматься. Знаю, что слабость должна совсем пройти со временем.
❤️🌹❤️ Всем желаю здоровья!

17 день кето. Сегодня не удалось нормально поспать. И день был трудным, находила более 24000 шагов, учитывая продолжающуюся слабость в мышцах, которая пока ещё не отпускает на адаптации к кето. Устала сегодня жутко. Отсюда стресс и возник голод к вечеру, когда пришла домой. Не могла себя уговорить сдержаться. Нужно было срочно что-то съесть. Выпила чашку чёрного несладкого кофе, но чувство голода не ушло. Решила съесть один авокадо и около 40 граммов солёного сала. Полегчало. Самое главное - только-только вписалась в разрешённые белки, углеводы тоже в норме, а с жиром переборщила очень. Но минус 376 калорий всё-таки получилось. Плохо, что допустила три приёма вместо разрешённых двух. Но, как уж вышло. Ничего хорошего на весах завтра не жду. Надеюсь, организм нормально отреагирует и я завтра буду в кетозе, раз угли и белки не превысила. Пусть питается жирами из еды. Раньше на углеводном питании, находясь именно в таком состоянии, могла накинуться на всякие вкусняшки и наесть неимоверное количество калорий, а потом уснуть в блаженстве. Хорошо, что сейчас нет такого жуткого голода и могу себя лучше контролировать. Кето очень хорошо помогает при компульсивном хроническом периодическом переедании.
🌹❤️🌹Всем здоровья!

Без еды 24 часа. Голод не возникал. Есть небольшая мышечная слабость, но чувствую себя очень хорошо. Вес 62,300. Все показатели сегодня зелёненькие по весам. Наконец-то весы пишут мне, что тело нормальное. И метаболический возраст начал снижаться и на год меньше фактического. Это радует! Висцеральный жир, хоть и показывает, что в норме, но цифра семь немного раздражает. Хочется хотя бы пять. Надеюсь, скоро это изменится. На работе заметили сегодня, что я похудела. Все стараются накормить, предлагают сладкие вкусняшки. Аппетит к ним есть, как и прежде, но голода нет и очень легко удаётся сдерживаться. На еду не набрасываюсь. Кетоновые полоски показывают 4. Я в кетозе. Но организм ещё очень слабый, собственные жиры топит неохотно, ленится. Хотя, на адаптации так и должно быть. Адаптация должна продлиться три недели и эффект закрепления до трёх месяцев. То есть дней пять я ещё должна чувствовать слабость, а то и больше, учитывая мои первые неудачные кето-качели и не совсем правильные в первый раз продукты. Всё-таки, надо было сначала изучить много информации и уже потом начинать уверенно и без страхов.