Блог Natasha Sheftolovich

Natasha Sheftolovich

27.10.2017 13:13

Попросили меня друзья позаботится о молочном грибе на время отъезда . Расскажите мне если я заливаю это дело 3% молоком а потом из этого дела сделаю творог то творог будет трех процентный?

Natasha Sheftolovich

26.10.2017 08:29

Дневник питания и тренировок за 25.10.2017

закончилась 6-я неделя моего прибывания на сайте. минус 3 кг. Я считаю это неплохим результатом если взять в расчет что я просто упорядочила свою еду при этом не отказавшись ни от кусочка шоколада утром ни от бокала вина за ужином.
Очень много рецептов или продуктов приходится создавать самой. Но так как ем я очень ограниченое колличество продуктов то вскоре запишу все. Прикреплен дневник питания

Natasha Sheftolovich

21.10.2017 19:08

Запеканка творожно-манная

Калорийность - 137.7 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог "Крестьянский" 5%	480 г
Крупа манная	100 г
Кефир 1%	250 г
Яичный желток куриный	86 г
Яичный белок куриный	140 г
Сахар, коричневый	40 г
Ежевика	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

Из-за того что моя семья кладет варенье на всю выпечку сколько сахара я бы не положила посчитала что можно ведь печь практически без сахара.

Итак... манку заливаем кефиром и даем постоять. В рецепте было написано про пол часа но у меня не забалуешь так что набухало это всего пять минут. Яйца делим на желтки и белки.(4 яйца)
в набухшую манку с творогом кладем разрыхлитель, ваниль (если кто то любит) , и желтки. Перемешиваем до однородности. Отдельно взбиваем белки до пышной пены . Смешиваем белки с готовой предыдущей смесью ложкой . Чесно говоря не знаю что было бы если бы смешала миксером. Чтоб добавить сладость пробовала класть любые ягоды. Пока малина выиграла по вкусу. Закладываем в форму и выпекаем на темп 180 гр час и 10 мин. Выключаем духовку и даем еще минут 20 постоять запеканке там. У меня форма селиконовая так что достается запеканка без проблем. Этот рецепт подходит так же и для мультиварки. В духовке получается красивее и из мультиварки у меня была проблема достать.
Защет взбитых белков запеканка получается очень пышной.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.7 кКал	8.18%
	Белки	12.1 г	15.92%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	11.6 г	5.3%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	172.9 г	7.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.8%

b-car

0.8%

В1

3.5%

12.9%

Холин

13.6%

7.4%

1.3%

B12

7.1%

5.3%

3.3%

9.3%

вит.К

13.1%

Калий

5.8%

10.7%

1.6%

4.2%

19.4%

2.3%

5.1%

3.2%

38.9%

2.2%

2.5%

4.5%

0.8%

0.1%

2.6%

3.1%

Natasha Sheftolovich

19.10.2017 22:37

Салат ` Щетка`

Сегодня приготовила класический салат щетка. Сьела 170 гр. Интересно яблоко уже можно не мыть? Смущаюсь

Natasha Sheftolovich

18.10.2017 10:54

Маленькая радость

Сегодня на работе порвала штаны. Пошла в ближайший магазин , к слову я там всегда покупаю джинсы, так вот купила штаны на размер меньше чтоб переодеться. Уррра!

Natasha Sheftolovich

15.10.2017 21:50

Нужна помощь. Каждое утро с воскресенья по четверг я готовлю себе утренний коктель. 150 гр воды 150 ...

Нужна помощь.
Каждое утро с воскресенья по четверг я готовлю себе утренний коктель. 150 гр воды 150 гр молока 3 ст. ложки овсянки сухой и какой нибудь фрукт по сезону. Все это я всбиваю блендером и беру в машину. По дороге на работу выпиваю. Всё бы было хорошо но вот уже несколько недель что то сломалось, я уже через часа полтора очень хочу есть. Раньше хватало на часа 3. Пробовала вместо молока лить кефир и несколько ложек творога, но творог на голодный желудок дает мне жуткую изжогу. Посоветуйте что можно было бы готовить не сложное утром и сьедать по дороге на работу.

Natasha Sheftolovich

14.10.2017 08:46

Итак... вот и прошел месяц как я на сайте. Минус 2.5 кг. Когда я сюда заглянула то была настроена ск...

Итак... вот и прошел месяц как я на сайте. Минус 2.5 кг. Когда я сюда заглянула то была настроена скептически, но уже после первой недели увидела ,что это работает. Впринципе я только записывала что сьедала, особо себя не ограничивая. В этом месяце было два дня рождения ( мужнин и мой) , три праздника и отпуск. В общем обычно я выхожу из всех этих праздников живота с привесом в парочку кг, но тут случилось, практически чудо. Спасибо всем за поддержку и критику, было очень полезно.
Кстати говоря, пыталась отловить тараканов и понять что же я такое заедаю... оказалось все просто. Во первых я люблю поесть а во вторых я ем только все вкусное и красиво приготовленое. В общем стресса в моей жизни нет, скуки тоже , есть банально вкусная еда которая так и прыгает в рот

Natasha Sheftolovich

13.10.2017 21:14

Дочка со стольного городу Парижу макарунов привезла... сьела 2... не стыдно нифига. Очень вкусно, пе...

Дочка со стольного городу Парижу макарунов привезла... сьела 2... не стыдно нифига. Очень вкусно, первый раз ем. В дневник не записала ибо не нашла сколько в них чего

Natasha Sheftolovich

12.10.2017 10:35

Я одна единственная, наверно, в этой стране мечтающая чтоб праздники закончились и начались будни......

Я одна единственная, наверно, в этой стране мечтающая чтоб праздники закончились и начались будни... это же какая то пытка едой...уфф

Natasha Sheftolovich

11.10.2017 09:39

Вчера с дочкой делали шопинг. Ненавижу это дело, но переодически дочь меня вытаскивает. В конце всех...

Вчера с дочкой делали шопинг. Ненавижу это дело, но переодически дочь меня вытаскивает. В конце всех мучений стрескала гамбургер... ну в общем то весы меня за это покарали ..