Ольга
28.08.2017 21:50
Давно не выкладывала. Пока детей спать улодишь новый день начинается  

Почти все дни за 89, а то и за 90... Что радует. Морально готовлюсь к отпуску и все включено. Все спрашивают: Я и в отеле с весами буду??? Прикреплен дневник питания
 2 
 12
Ольга
21.08.2017 20:43
Калорийность - 209.9 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 40.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоки (Пассерование) 590 г
Яйцо куриное (Запекание) 270 г
Сахар песок 308 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
1. Яблоки порезать тонкими продольными дольками.

2. Яйцо (5 штук) взбить с сахаром на максимальной скорости 10 минут.

3. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

4. Продолжать взбивать на высокой скорости еще 5-7 минут.

5. Сковороду смазать сливочным маслом.

6. Яблоки смешать с тестом. Выложить на сковороду и разровнять.

7. Выпекать в разогретой духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

P.S. На фото отрезанный кусок меньше 100 гр (94 гр ). Диаметр сковороды - 60 - максимально возможный для моей духовки.

Для выпечки я всегда беру чугунную посуду - в ней все пропекается как надо
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.9 кКал 12.46%
Белки 4.7 г 6.18%
Жиры 3.2 г 5.71%
Углеводы 40.2 г 18.36%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 53 г 2.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.3%
b-car
0.5%
В1
3.4%
B2
5.6%
Холин
11.9%
B5
6.9%
B6
4.9%
B9
2%
B12
3.3%
C
1.9%
D
4.4%
E
3.5%
H
8.9%
вит.К
0.8%
PP
7.3%
Калий
6.7%
Ca
2.2%
Si
2.9%
Mg
2.3%
Na
11.9%
P
7.5%
Cl
1.5%
Fe
9.5%
I
3.3%
Co
26.9%
Mn
7.4%
Cu
8.4%
Mo
9.1%
Se
13.7%
F
0.5%
Cr
5.9%
Zn
3.6%
 6 
 28
Ольга
19.08.2017 19:58
На меня сегодня ягодный жор напал  :o 
Арбуз и крыжовник рулят - у меня сегодня ооочень вкусный десерт! 
 Ну и привет перебор по углеводам!

зато всякой разной зелени полно.  и яблоки, наконец, пошли.... Прикреплен дневник питания
 1 
 2
Ольга
14.08.2017 21:33
Вот до чего дошла... почти ежедневные походы до работы настолько стали привычными, что я их регулярно забываю вписать в тренировки.  :o спасибо, муж напоминает... 

Месяц не надевала джинсы. Сегодня они на мне немного болтались. Непривычное ощущение. Но зато удержало от соблазна схомякать шоколадку, которая в рацион не вписывается.

Припасу ее на завтра на десерт 

Спасибо вам, девочки-мастерицы, за ваши рецепты из кабачков. Завтра буду творить  Прикреплен дневник питания
 3 
Ольга
13.08.2017 21:07
Урра! Кабачки приехали в тройном размере. 
Ух, пиццу уже сделала, с мясом. по заказу мужа  :o

хотела пюре сделать, но такое не едят у меня.... подумываю над десертом из них.... помнится, оладушки ели.  Прикреплен дневник питания
 2 
Ольга
12.08.2017 23:55
У меня радость! Кабачки приехали... Спасибо маме и соседке по даче   Ух чего на завтра напланировала!
А сегодня в первый раз попробовала чечевично-помидорный супчик. Легкий, вкусный. И низкокалорийный 

Из абсолютно положительного:
килограммчики продолжают топать вниз... Прикреплен дневник питания
 1 
Ольга
10.08.2017 22:25
Оторвалась на дыне....   

Думала, что сегодня вообще без мяса день пройдет... Нет же... вечером вкусную курицу приготовили. Для меня всю грудку оставили. Моя семья такая заботливая (голодная смерть мне точно не грозит). 

Внезапно получила комплимент от старшей дочери. Глядя на мою паспортную фотографию, ребенок сказал, что я так красиво, как на этом фото, давно не выглядела. (ну да, там я 46-го размера....)

В общем, стройнеем дальше  Прикреплен дневник питания
 1 
 6
Ольга
09.08.2017 17:00
печаль-беда:  кабачки закончились....

остались только помидорки. И огурцы пошли.

и дыни еще есть...

И что готовить, учитывая, что гаспаччо я не очень люблю....? :o  
 3 
 31
Ольга
07.08.2017 20:44
Сегодня, по-моему, впервые у меня все жиры в зеленых коридорах  :o
по белкам и углеводам недобор. а по воде и клетчатке перебор с запасом....
ну и ладно. 
жарко у нас.

канелони получились почти классическими - заменила только сыр на зеленый и убрала мускатный орех за неимением оного... 
вкусненько  Прикреплен дневник питания
 1 
Ольга
06.08.2017 19:46
Сегодня до сотни не дотянула... По углеводам и воде почти норма, все остальное нашлось случайно - нашла в холодильнике заначаный кабачок с куриной печенью  :o

По меню получилась объедаловка... но до 1500 Ккал чуть-чуть не дошла.

Из положительного:
Начала любить гречку.... Вот прямо хочется ее!  

Сегодня вечер экспериментов: канелони под соусом бешамель, шоколадный пирог без глютена... Но вся эта французская вкуснятина у меня не проходит по калориям... И на завтра тоже - очень сытно все.

Кто знает рецепт: как канелони с начинкой сделать менее калорийными?    чтоб такого положить? индейку с сыром и зеленью? Прикреплен дневник питания
 2 
 40
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты