Труд исцеляет. Вчера в нашей семье произошло очень грустное событие, рассказывать не хочется. Полдня боролась с подступающими слезами, чувством горя. Но заставила себя сесть поработать за компьютером - и действительно отвлеклась. А вечером муж привез полтуши кабанчика, заранее была договоренность. Тут хочешь не хочешь, а надо разделывать. Договорилась часть продать знакомой, так что резали, взвешивали, созванивались, показывала видео кусков. И вот так почти до ночи. Расфасовали, сегодня буду продолжать, кусок сала надо засолить. Раньше я не делала, мам подсказала как. Надеюсь что получится. Сальце на зиму нужно! И вечером просто провалилась в сон. До утра, только разок проснулась. Да, теперь могу сказать, что и правда, работа, занятия помогают справляться с горем. Слезы все равно накатывают периодами. Но жизнь продолжается и надо жить дальше.

С праздником! У нас в Беларуси - День матери, а в Православии Покрова. Чудесный день! Мамы, пусть ваши детки всегда вас радуют и удивляют! А вам самим желаю много сил, здоровья, мудрости и любви!

Мечтайте - и будет вам! Я не умею делать лечо, но люблюююю! И говорю на днях мужу - вот бы домашнего лечо раздобыть. Не знаешь где? Сегодня просто гуляла, смотрю, стоит бабка, торгует домашними соленьями. И на видном месте - оранжевая большая банка лечо. Аж слюнки потекли! Купила, иду домой. А там муж рульку приготовил. Мне чистого мяска нарезал, и я его как съела с лечо! Вау, восторг! День гурмана. Думаю, по нутриентам все неправильно. Потому что как высчитать калорийность рульки - без понятия. А  калорийность чужого самоизготовленного лечо - и тем более загадка. Но поскольку я сейчас дефицит не соблюдаю, то все окей. Мне все можно! Отрываюсь.

Сегодня наевшись до отвала на 1700, а вчера и позавчера было по 2200 ккал и казалось маловато))) Но в любом случае меня радует новая реальность! Могу есть сколько хочу! Я уже давно не помню такого чувства свободы. На вредное совсем не тянет. Наоборот сегодня пробовала новые правильные блюда. Например, запарила овсянку, как в роликах Базилио. Без сахара и даже соли. Схомячила с утренним омлетом за милую душу! Такая вкуснота! А вечером натушила полбадьи свинины - чистого мяса с перцем и луком. Даже половины не осилила. Мне нравится правильное питание. И это класс!

После субботнего перебора сегодня очень даже все неплохо. Я уже привыкла мыслить не днями, а неделями, и в разрезе недели получается нормально.

Пару недель назад перешла на новый рацион - сама составляла, от балды что называется. Но желая снизить количество углеводов. Так вот по факту - делила кол-во углеводов и за неделю на 7 , и за месяц на 30, получается средний дневной расход углеводов 130 примерно. Как быть? Узаконить эту цифру - то есть переделать рацион с такой цифрой углей? Или все же пытаться дальше снижать кол-во углей в рационе? Для сравнения - в стандартном рационе у меня углеводов 157. В новом придуманном мною - 107. По факту уже месяцами 130.

Большое спасибо всем, кто писал мне в предыдущие дни! За поддержку, ваш опыт и знания, которыми поделились. Я иду путем доверия своему организму. За последний год поняла, что он сам "с усами"  )))) В какие-то дни я недоедаю, в какие-то переедаю. И это нормально, потому что я живой человек, а не робот. Нужно прислушиваться к себе, слушать свои потребности, и все будет хорошо. А ведь много лет до этого я своему организму не доверяла, мне казалось, что он какой-то предатель и так и думает мне навредить))) Это была неверная позиция. Организм всегда ЗА меня! Когда я наконец это поняла - буквально за последние месяцы - а все потому что читала литературу, слушала психологов - многое успокоилось и сегодня нет напряжения и недоверия. Мой организм умный и сам выбирает, когда, сколько и чего ему нужно. Другое дело, что я не всегда могу ему это дать. Но учусь. И буду продолжать дальше! А день получился прекрасный, минимальный - после трех дней небольшого перебора. Ну вот, я ж говорила, он выбирает, когда перебрать, а когда сэкономить)))

Вчера полдня слушала канал Базилио. Прямо глаза открылись. Он советует худеющим вообще не есть продукты с ГИ выше 50. Даже здоровым. Оказывается, высокий инсулин блокирует жиросжигание. А инсулин высоко и быстро подымается при употреблении продуктов выше 50 ГИ - в ответ на поднятие сахара. Но как выяснилось, люди, которые к нему обращались за советом, почему я не худею, многие уже были с инсулинорезистентностью, просто не знали об этом. Это как раз мой случай и я так для себя вынесла, что нужно снова рацион сильно менять, однако я к этому пока морально - и материально - не готова. Три дня назад я тоже, наслушавшись Базилио, пошла накупила тунца, печени трески, еще каких-то полезностей. И сразу мой бюджет на питание на месяц треснул по швам. Расходы оказались в три раза выше запланированного. А если еще взять добавки, там вообще швах. Я посмотрела ценник на альфа-липоевую кислоту, которую он советует, очень дорого. Ну с моими доходами. Потом обсудили с сыном этот вопрос. Он тоже так считает - здоровое питание и просто ЗОЖ это дорого, не каждому по карману. Хотя сын у меня раза в 2-3 больше моего зарабатывает. Ладно, знания правильные хорошо получать, а вот насчет применять - это будет не быстро. Решила потихоньку один продукт заменять другим более полезным.