Йодированная соль работает?

Всем привет! На днях обсуждали источники йода и, в частности, йодированную соль. Я высказала свое отношение к ней и, как по волшебству, тут же мне попался подкаст одного эндокринолога, которая упоминала эту самую соль. Подумала я, почитала и выяснилось, что при йодировании соли сейчас применяют более стойкий йодат калия и это реально можно считать дополнительным источником этого элемента. Так что, рекомендасьон всем! =)