Блог Ольга Доможирова

Ольга Доможирова

04.04.2019 12:51

Дневник питания за 04.04.2019

На сегодня план таков. А вечер внесет свою правку :извини!: Вчера вон напланировала, а в результате с работы домой зашла только в 22-00. Ужинала в пол-одинадцатого....:oops: Правда, к этому времени уже организм решил, что еды ему не будет и смирился с этим. Только поэтому, думаю, холодильник у него бурного восторга не вызвал. За что ему большое спасибо. Спать легла не голодной, а сегодня весы с утра вселили надежду , что плато покачнулось: -500 :dance:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чеснок, порошок	1	3.3	0.2	0	0.6
Вода водопроводная, городская	100	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	12	41.2	3.1	3.1	0
Итого	273	47	3	3	1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка гарнирная	110	81.6	3.3	0.9	15.1
Огурец парниковый	57	6.3	0.4	0.1	1.1
Кофе черный с кардамоном	200	41.6	1	1	7.2
Куриная отбивная в сухарях	78	170.1	19.1	8.3	3.3
Итого	445	299	23	10	26

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами	12.5	51.6	0.4	1.9	8.1
Итого	172	54	0	1	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	60	95.2	7.7	7	0.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Детское питание, Сок, яблочно-апельсиново-банановый	200	94	0.8	0.2	22.8
Итого	420	192	8	7	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Итого	160	3	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Селедочка с/с по-домашнему	100	171.2	13.8	12	1
Морковь отварная по 2-40	30	9.9	0.4	0	1.9
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли	200	186	5	0.3	37.9
Салат "Дальневосточный" из морской капусты (консервы)	50	60	0.5	5	3.5
Кунжут, сушеный	1	6.3	0.2	0.6	0
суп-лапша куриный	250	107.5	9.8	3.3	9.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	881	543	29	21	54

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20	46.4	1	0.1	10.2
Шоколад горький	10	53.9	0.6	3.5	4.8
Куриная отбивная в сухарях	78	170.1	19.1	8.3	3.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	358	272	20	11	19
Итого за день	2709	1414	87	55	134

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга Доможирова

03.04.2019 12:22

Дневник питания за 03.04.2019

Пусть пока будет так, вечер откорректирует.... переборы по жирам и белкам не пугают)))) Надо повторить прошлогодний опыт: калошек набирать на 500ед. меньше верхнего расчетного порога. Прошлой весной это прокатило)))) Вроде как и в коридоре, но легкий недобор ускоряет процесс. Сразу оговариваюсь: Мое мнение субъективно и может быть ошибочным))))))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чеснок, порошок	1	3.3	0.2	0	0.6
Отвар картофельный	100	43.2	1.2	0.2	9.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	60	95.2	7.7	7	0.4
Майонез «Провансаль»	6	37.7	0.2	4	0.2
Редис	24	4.8	0.3	0	0.8
Соль поваренная пищевая	0.5	0	0	0	0
Итого	351	187	9	11	11

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бутерброд с маслом и сыром	32	121.5	3.6	8.4	7.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Итого	192	124	3	8	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Гречка гарнирная	120	89	3.6	1	16.4
Сосиски, свиные	100	324	11.8	30.8	0
Помидор (томат), парниковый	64	9	0.4	0	2.4
Итого	484	426	16	31	19

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	200	4	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	200	4	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Лимон в сахаре	12	23.5	0.1	0	5.5
Мед пчелиный	6	19.7	0	0	4.8
Селедочка с/с по-домашнему	50	85.6	6.9	6	0.5
Картофель печеный, сердцевина и кожура, с солью	200	186	5	0.3	37.9
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	45	89.1	3	0.5	17.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20	46.4	1	0.1	10.2
Итого	833	455	16	6	78
Итого за день	2260	1201	45	58	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга Доможирова

02.04.2019 13:40

Дневник питания за 02.04.2019

Из нового: стараюсь вот упорядочить рацион, но вечер толкает на углеводы с упорной силой. Может это от умственности труда:oops:, мозг требует сладенького..., надо, пожалуй, мозг попробовать рыбкой умаслить - фосфора ему вместо глюкозы))) Спасительницу скумбрию - на стол!:хихикаю: Еще из нового - добилась социалки, теперь хим. состав с полосочками вижу. Опыт пользования платной версией провалился - расслабляет. будем худеть в сообществе :rose:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чеснок, порошок	1	3.3	0.2	0	0.6
Вода водопроводная, городская	100	0	0	0	0
Гречка гарнирная	80	59.4	2.4	0.6	11
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	80	49.6	2.3	2.8	3.8
Варенье из клубники	15	42.8	0	0	11.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском)	41	41.9	7.1	1.5	0
Итого	477	200	12	4	27

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	200	4	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском)	92	93.9	15.9	3.3	0
Гречка гарнирная	100	74.2	3	0.8	13.7
Щи с крапивой и фрикадельками	250	139.7	7.8	7.2	10.8
Хлебцы гречневые КП	1	21.9	0.7	0.1	4.5
Итого	447	329	27	11	29

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	200	4	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
суп рыбный	350	115.5	10.5	3.5	10.1
Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли	120	111.6	3	0.2	22.7
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	18	146.9	0.3	16.2	0
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	25	50.2	1.9	0.4	9.4
Скумбрия натуральная. Консервы	25	50	4.4	3.6	0
Томатная паста. Консервы	10	10.2	0.5	0	1.9
Лук репчатый	5	2.1	0.1	0	0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Мед пчелиный	5	16.4	0	0	4
Итого	808	505	20	23	49

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	50	5.5	0.4	0.1	1
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	35	4.9	0.2	0	1.3
Кунжут, сушеный	1.5	9.5	0.3	0.9	0
Морковь отварная по 2-40	35	11.6	0.5	0	2.2
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30	102.9	7.7	7.8	0
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Итого	166	181	9	13	4

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100	62	2.9	3.5	4.7
Варенье из клубники	15	42.8	0	0	11.1
Итого	115	104	2	3	15
Итого за день	2413	1329	72	57	127

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга Доможирова

01.04.2019 11:52

У меня тут вопрос возник (может быть кто-то уже эт...

У меня тут вопрос возник (может быть кто-то уже это посчитал): отвар картофельных очисток хим. состав кто-нибудь считал? или просто картофельный отвар. Имеется в виду именно жидкость без картофана. Если есть такая инфа, поделитесь как считали, пожалуйста

28

Ольга Доможирова

01.04.2019 11:49

Дневник питания за 01.04.2019

У кого как не знаю, а у меня 1 Апреля )))) Вот после выходных, сопроводившихся зажорчиком (приезжали дети-внуки), возвращаюсь к упорядочению. Пока вроде запланировано в приемлемом диапазоне.... Вечер покажет.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Щи с крапивой и фрикадельками мясными	250	131.3	6.8	6.8	10.8
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	57	90.5	7.3	6.6	0.4
Майонез «Провансаль»	3	18.9	0.1	2	0.1
Итого	470	243	14	15	11

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Лимон	3	1	0	0	0.1
Сахар песок	7	27.9	0	0	7
Итого	260	31	0	0	7

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бутерброд с маслом и сыром	25	94.9	2.8	6.6	6.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	225	98	3	6	6

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	32	83.8	2.4	0.9	16.4
Майонез «Провансаль»	3	18.9	0.1	2	0.1
Томатная паста. Консервы	4	4.1	0.2	0	0.8
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском)	104	106.2	18	3.8	0
Огурцы маринованные с укропом	20	2.4	0.1	0.1	0.3
Сахар рафинад	15	60	0	0	15
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	378	279	20	6	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	57	90.5	7.3	6.6	0.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде	200	4	0.2	0	0.7
Итого	257	94	7	6	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 10% жирности	20	23.8	0.5	2	0.8
Котлеты рыбные любительские	90	133.4	9.5	7.7	7.2
Гречка гарнирная	100	74.2	3	0.8	13.7
Огурцы маринованные с укропом	100	12	0.5	0.3	1.4
Томатная паста. Консервы	30	30.6	1.4	0.1	5.7
Вода водопроводная, городская	250	0	0	0	0
Щи с крапивой и фрикадельками мясными	400	210	10.8	10.8	17.2
Чеснок, порошок	1.5	5	0.2	0	1
Итого	991	488	26	21	46

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	150	93	4.4	5.3	7.1
Итого	150	93	4	5	7

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай мятно-ромашковый	250	5.3	0.3	0	1
Итого	250	5	0	0	1
Итого за день	2981	1335	76	62	115

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга Доможирова

29.03.2019 12:14

Дневник питания за 29.03.2019

Давненько курицу не употребляла.... пора)))) Вот и напланировала куриных блюд. Посмотрю что вечером будет. Пожалуй, может вместиться кусочек шоколада... :ah:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чеснок, порошок	1.2	4	0.2	0	0.8
Чай мятно-ромашковый	100	2.1	0.1	0	0.4
Хлебцы гречневые КП	2	43.8	1.4	0.2	9
Сырок творожный сладкий 23% жирности, неглазированный	50	170.5	3.6	11.5	13.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Итого	321	223	5	11	24

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
ячка гарнирная на мясном бульоне	100	128.1	4.4	5.3	15.8
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10	66.1	0.1	7.3	0.1
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	20	12.4	0.6	0.7	0.9
Итого	290	209	5	13	17

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Рулет из куриных грудок, запеченный в духовке	120	160.8	17.5	9.2	2.1
Чернослив (слива сушеная), тушеный без добавления сахара	12	12.8	0.1	0	3
Майонез «Провансаль»	4	25.2	0.1	2.7	0.1
Итого	296	202	17	11	5

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
мой оливье без мяса с оливками	293	407	12.3	29.6	21.1
Яблоко	43	20.2	0.2	0.2	4.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	220	2.2	0	0	0.7
Итого	556	429	12	29	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Итого	160	3	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат "Дальневосточный" из морской капусты (консервы)	50	60	0.5	5	3.5
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	100	195	25	9.8	0
Горошек зеленый. Консервы	50	20	1.6	0.1	3.3
Хрен, корень (Холодная обработка (мойка, нарезка))	8	4.7	0.3	0	0.8
Майонез «Провансаль»	1	6.3	0	0.7	0
Томатная паста. Консервы	25	25.5	1.2	0.1	4.8
Вода водопроводная питьевая	220	0	0	0	0
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Итого	456	311	28	15	12

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Ундевит	1	0	0	0	0
Бекон, разогретый в микроволновой печи	10	47.6	3.9	3.4	0
Хлебцы гречневые КП	1	21.9	0.7	0.1	4.5
Чай мятно-ромашковый	250	5.3	0.3	0	1
Шоколад горький	8	43.1	0.5	2.8	3.9
Итого	274	117	5	6	9
Итого за день	2354	1497	75	88	96

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Ольга Доможирова

21.03.2019 10:25

Щи с крапивой и яйцом без зажарки

Калорийность - 16.9 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Вода водопроводная, городская	1200 г
Картофель (Варка без слива)	150 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	180 г
Морковь (Варка без слива)	17 г
Лук репчатый (Варка без слива)	80 г
Крапива (Овощи и зелень)	16 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	0 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	52 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 35 мин

Описание

Щи варим без зажарки. Т.е. без масла вообще.
Воду - до кипения.
Закладываем помытые, очищенные и нарезанные овощи в порядке:
1. Капуста, довести до закипания
2. Лук и морковь, довести до закипания
3. Картофель и специи. Варить до готовности картофеля "альденте" Подмигиваю

)))
4. Крапива, довести до кипения
5. Яйцо разболтать вилкой и влить тонкой струйкой помешивая (не бурно)))
Довести до кипения, выключить и дать настояться 15 минут.
При подаче добавить сметанки (если хочется)))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Воду поставить на огонь для закипания.
Все овощи вымыть, очистить, нарезать и нашинковать.
Крапиву (если свежая) ошпарить кипятком в друшлаге и нарезать
Яйцо разболтать вилкой, смешав белок с желтком
Все ингредиенты закладывать в описанном порядке.

Шаг 2.

При подаче добавить сметанки)))) Приятного аппетита)))

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	16.9 кКал	1%
	Белки	0.9 г	1.18%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	2.3 г	1.05%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	93.8 г	4.13%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

3.4%

b-car

3.1%

В1

1.1%

B2

1.6%

Холин

2.1%

B5

1.5%

B6

2.6%

B9

1%

B12

0.5%

C

4%

D

0.7%

E

0.6%

H

1.4%

вит.К

7.3%

PP

1.9%

Калий

4%

Ca

1.4%

Si

35.3%

Mg

1.5%

Na

18.3%

P

2.2%

Cl

16.1%

Fe

1.7%

I

1.1%

Co

14.2%

Mn

2.6%

Cu

3.7%

Mo

4%

Se

2%

F

1.6%

Cr

3.3%

Zn

1.4%

1

8

Ольга Доможирова

20.03.2019 19:11

Дневник питания за 20.03.2019

Разгрузочный рисово-компотный день. Надо же как-то сдвинуть воду из себя....:oops: Вот и устроила стресс)))). Но вечерком порцию тушеной куриной печени приму обязательно.... с капустным салатиком (в холодильнике остаток кочанчика должен быть))))) Кочанчик оставила на завтра для щец. Добавила баночку рыбных консервов)))) Как-то так.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
компот из с/ф без сахара	200	53	0.6	0.2	12.4
Итого	360	56	0	0	12

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
компот из с/ф без сахара	200	53	0.6	0.2	12.4
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	16	52	1.1	0.2	11.5
Вода водопроводная, городская	120	0	0	0	0
Итого	336	105	1	0	23

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Итого	160	3	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
компот из с/ф без сахара	200	53	0.6	0.2	12.4
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	16	52	1.1	0.2	11.5
Вода водопроводная, городская	120	0	0	0	0
Итого	336	105	1	0	23

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
компот из с/ф без сахара	200	53	0.6	0.2	12.4
Итого	360	56	0	0	12

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Итого	160	3	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
компот из с/ф без сахара	200	53	0.6	0.2	12.4
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	18	58.5	1.2	0.2	13
Печень тушеная (основа)	101	164.3	14.2	8.6	7.5
Вода водопроводная, городская	100	0	0	0	0
Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы	80	9.6	0.4	0	1.8
Итого	499	285	16	9	34

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
компот из с/ф без сахара	200	53	0.6	0.2	12.4
Килька ч/м обжаренная в том. соусе	240	422.4	31.2	28.8	9.6
Итого	440	475	31	29	22

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Итого	30	109	7	8	0
Итого за день	2681	1198	60	48	131

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга Доможирова

02.03.2019 17:15

Корифеи, подскажите, плиз-з-з, как из своей кулина...

Корифеи, подскажите, плиз-з-з, как из своей кулинарной книги удалить чужой рецепт, ставший не актуальным???? никак не найду такую кнопочку (((

2

Ольга Доможирова

02.03.2019 17:09

Сегодня прямо присела на раздел рецепты и листала,...

Сегодня прямо присела на раздел рецепты и листала, листала, листала...... сколько новенького для себя нашла не замысловатого и полезного.... Хорошо

Всем советую периодически этим заниматься))))

1

4