По примеру отдельных участников движения за похудение сделала для себя фото нынешнего состояния, чтобы было с чем периодически сравнивать. А рацион на сегодня выглядит так:но, с учетом вечерней правки, теперь уже вот так:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Завтрак холостяка
95
255 6 15 22
Сыр пошехонский
15
51 3 3 0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Сахар песок
8
31 0 0 8
Вода, бутилированная, в общем
350
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Сельдерей
20
2 0 0 0
Скумбрия атлантическая (Варка без слива)
45
75 7 5 0
Завтрак холостяка
28
75 2 4 6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия атлантическая (Варка без слива)
45
75 7 5 0
Завтрак холостяка
28
75 2 4 6
Сельдерей
20
2 0 0 0
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))
75
11 0 0 2
Сметана 10,0% жирности
20
23 0 2 0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))
75
11 0 0 2
Сметана 10,0% жирности
20
23 0 2 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Жир свиной топленый
5
44 0 5 0
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском)
136
138 23 4 0
Яичная лапша, необогащенная, приготовленная с добавлением соли
210
289 9 4 52
Томатная паста. Консервы
30
30 1 0 5
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Огурец маринованный
96
15 2 0 1
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках
12
17 0 1 0
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка))
12
1 0 0 0
Хрен, приготовленный
5
2 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Сметана 10,0% жирности
20
23 0 2 0
Смородина черная протертая с сахаром (не вареная)
20
47 0 0 11
Творог мягкий диетический 11,0% жирности
50
89 8 5 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 32
После вчерашних излишеств в виде ужасно вредных чипсов со вкусом сыра и баночки пуаре (ну о-о-очень было вкусно) ;-) , и легкой вечерней правки, рацион на сегодня выглядит так:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
300
6 0 0 1
Сыр домашний влажный, со сливками, крупная и мелкая творожная масса
100
98 11 4 3
Малина
40
18 0 0 3
Сахар песок
8
31 0 0 8
Молоко пастеризованное 3,5% жирности
30
18 0 1 1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сырки и масса творожная «Цитрон» сладкие, 8,0% жирности
90
162 13 7 10
Изюм
10
26 0 0 6
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)
46
80 3 0 15
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
300
6 0 0 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
300
6 0 0 1
Рыбные котлеты
198
223 23 12 5
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)
70
121 4 0 23
Масло подсолнечное
2
18 0 2 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
300
6 0 0 1
Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка))
137
64 0 0 13
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
фарш мясной домашний (смешанный) полуфабрикат
80
282 11 26 0
Масло подсолнечное
3
27 0 3 0
чай с имбирем и лимонной цедрой
250
4 0 0 1
Яичная лапша, необогащенная, приготовленная с добавлением соли
100
138 4 2 25

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Яйцо куриное (Жарка яичница)
57
86 7 6 0
Свекла, листья, сырая
50
11 1 0 2
Жир свиной топленый
5
44 0 5 0
Лук зеленый (перо) (Припускание)
3
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Лимон в сахаре
20
39 0 0 9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Попала в гостях у сына на тортик, испеченный снохой. Отказываться  - большой грех, кусочек приговорила. Жиры пошли вразнос, правда в общий фон КБЖУ укладываюсь.... пока укладываюсь. Еще и к дочке заехать надо))), но там проще - она в курсе моих похудений;). Сама нацеливается на этот процесс к лету))) так что сейчас дневник выглядит (с учетом тортика) вот так:, а теперь вечерняя легонькая такая правка, и... Тортик все-таки себя заявил)))) Зато было вкусно...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, водопроводная, улучшенная
200
0 0 0 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100 4 1 18
Печень свиная (Тушение)
50
51 9 1 2
Томаты маринованные
50
7 0 0 0
Жир свиной топленый
4
35 0 4 0
Морковь, красная (Пассерование)
12
4 0 0 0
Лук репчатый (Пассерование)
13
5 0 0 1
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Молоко пастеризованное 3,5% жирности
25
15 0 0 1
Сахар песок
16
63 0 0 16

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Скумбрия атлантическая (Варка без слива)
98
163 15 11 0
Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке
69
90 2 1 17
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Сахар песок
1
4 0 0 1
Масло подсолнечное
3
27 0 3 0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Сухари армейские, ржаные
13
38 1 0 7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Свинина отварная, по 1-390
60
223 13 18 0
Кетчуп
25
28 0 0 6
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)
20
34 1 0 6
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Бисквиты, простые или с обезжиренными сливками (пахтой), приготовленные по рецепту
60
211 4 9 26
Сливки взбитые для украшения торта, в аэрозольной упаковке
30
77 1 6 3
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)
20
34 1 0 6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень свиная (Тушение)
50
51 9 1 2
Томаты маринованные
50
7 0 0 0
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Жир свиной топленый
4
35 0 4 0
Морковь, красная (Пассерование)
12
4 0 0 0
Лук репчатый (Пассерование)
13
5 0 0 1
Редька полевая, сырая
70
12 0 0 2
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
70
70 2 0 13
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Лимон в сахаре
20
39 0 0 9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Сыр домашний влажный, со сливками, крупная и мелкая творожная масса
60
58 6 2 2
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Как считать пельмени? Я люблю пельмени с бульоном в котором они варились, сын категорически без него. Хочу сегодя вечером налепить этот домашний п/ф и наморозить, фарш посчитаю, тесто посчитаю, пересчитаю сколько шт. получится... а потом? Когда сварю???... Помогите, пожалуйста...
За период с 11.03.с.г. минус 2кг и по чуть-чуть в обмерах, ощущения обжорства, на которые я сетовала, ушли. Видимо действительно это была перестройка организма в связи со сменой режима питания.
А еще я заметила, что частенько встречаются в рационах доборы витаминов и нутриентов витаминными комплексами (готовыми).... а я все стараюсь натуральными продуктами набиратьНапиться что-ли какого-нибудь ундевита.... Конечно, я не имею в виду случаи показаний по медицине...
На сегодня получается как-то так... Все что недобрано буду добирать завтра:) пока не знаю чем), но хочется вареников с картошкой, политых жаренным луком со шкварками)))) надо посчитать во что это выйдет:think:

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Свинина, мокрого посола, бекон, жареная на сковороде
20
94 6 7 0
Кабачок (Жарка)
30
5 0 0 1
Яичный желток куриный (Жарка яичница)
44
155 7 13 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)
30
15 0 0 1
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта
15
34 1 0 6
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))
80
22 1 0 3
Соль поваренная пищевая
0
0 0 0 0
Скумбрия атлантическая (Варка без слива)
50
83 7 5 0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Кукуруза, желтая, цельными зернами, замороженная, приготовленная в микроволновке
25
32 0 0 6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горошница
280
178 10 8 13
Сухари армейские, ржаные
13
38 1 0 7
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Шоколад горький
12
64 0 4 5
Сухари армейские, ржаные
20
58 2 0 11
Сахар песок
16
63 0 0 16

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
драники из кабачков
150
271 5 18 21
Тыква (Пассерование)
50
10 0 0 2
Печень свиная (Тушение)
150
154 27 5 7
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)
5
15 0 0 3
Белый гриб маринованный
50
12 1 0 1
Лук репчатый
20
8 0 0 1
Уксус яблочный
3
0 0 0 0
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках
5
7 0 0 0
чай с имбирем и лимонной цедрой
250
4 0 0 1
Сахар песок
16
63 0 0 16

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
чай с имбирем и лимонной цедрой
250
4 0 0 1
Сыр пошехонский
10
34 2 2 0
Лимон в сахаре
20
39 0 0 9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ура! Мне продлили социалку! Работаем дальше с графиками и анализом съедаемого
 1 
 33
Все-таки в рабочие дни соблюдать рацион, как его намечаю,  в точности не получается.:скучно: Вот внесла вечерние коррективы. Надо этот процесс как-то оптимизировать....

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Перловая крупа, приготовленная
120
147 2 0 33
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»
10
66 0 7 0
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде
150
1 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)
30
15 0 0 1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Горошница
280
178 10 8 13
Шоколад полугорький
25
137 1 8 13

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Редька полевая, сырая
48
8 0 0 2
Масло подсолнечное
5
45 0 5 0
Соль поваренная пищевая
0
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка вкрутую)
46
72 5 5 0
Кукуруза, консервы
50
29 1 0 5
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде
160
3 0 0 0
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
250
2 0 0 0
Лимон в сахаре
20
39 0 0 9
Бутерброд с маслом и сыром
32
121 3 8 7
Перловая крупа, приготовленная
100
123 2 0 28
Маринованная морская капуста
25
3 0 0 0
Скумбрия атлантическая (Варка без слива)
86
143 13 10 0
Яичный желток куриный
15
53 2 4 0
Сахар песок
10
39 0 0 10

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный
200
2 0 0 0
Творог мягкий диетический 4,0% жирности
60
81 12 2 1
Вода, бутилированная, в общем
200
0 0 0 0
Крабовые палочки
50
44 8 1 0
Шоколад горький
8
43 0 2 3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Вопрос сообществу: кто-нибудь имеет в своих запасниках рецептур нутриентный состав ядер абрикосовых косточек? Нашла на просторах инета инфу об убриче из абрикосовых косточек, но расклада по самим косточкам (ядрам) нет. Может быть кто-то уже интересовадся этим вопросом, а если нет, то к каким орешкам лучше отнести абрикосовые ядра по составу, чтобы внести в рецепт?
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы