Ольга Доможирова
09.04.2018 07:17
Глазам не верю: не смотря на праздничные излишества, вес по факту
утреннего взвешивания удержался на предпраздничной планке! Ура!
Продолжаю МЗР.... Всем добрейшего утра и дня! 
4
10
Ольга Доможирова
09.04.2018 00:30
Пора и поспать. Всем спокойной ночи и приятных сноведений
Ольга Доможирова
08.04.2018 17:00
Калорийность - 336.9 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 29.4 г; углеводы - 12.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сливочный сыр Маскарпоне (Mascarpone) | 500 г |
| Лимон в сахаре | 80 г |
| Мороженое, пломбир | 100 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Желатин залить молоком и двть ему хорошо набухнуть.
Лимон вымыть, нарезать ломтиками, засыпать 4 ст.л. сахара и дать выделиться соку.
Мороженому дать растаять при комнатной температуре.
Смешать мороженое, желатин, лимонный сок с сахаром, слегка подогреть на водяной бане, до растворения желатина.
Маскарпоне выложить в большую миску и добавить к нему лимонную смесь, которую вливать через ситечко, чтобы не попали крупицы и семена лимона.
Все хорошо вымешать с помощью венчика до однородности. Можно добавить цукаты или сухофрукты.
Форму выстелить пищевой пленкой. Вылить в нее массу и дать застыт...
Лимон вымыть, нарезать ломтиками, засыпать 4 ст.л. сахара и дать выделиться соку.
Мороженому дать растаять при комнатной температуре.
Смешать мороженое, желатин, лимонный сок с сахаром, слегка подогреть на водяной бане, до растворения желатина.
Маскарпоне выложить в большую миску и добавить к нему лимонную смесь, которую вливать через ситечко, чтобы не попали крупицы и семена лимона.
Все хорошо вымешать с помощью венчика до однородности. Можно добавить цукаты или сухофрукты.
Форму выстелить пищевой пленкой. Вылить в нее массу и дать застыт...
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 336.9 кКал | 20.01% | |
| Белки | 5.4 г | 7.11% | |
| Жиры | 29.4 г | 52.5% | |
| Углеводы | 12.4 г | 5.66% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 0.5% | |
| Вода | 58.7 г | 2.58% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
21.6%
b-car
1.7%
В1
1.5%
B2
6.3%
Холин
0.3%
B5
0.7%
B6
0.4%
B9
0.2%
B12
0.9%
C
2.5%
D
1.4%
E
3.1%
H
0.4%
вит.К
~
PP
4.4%
Калий
4%
Ca
10.8%
Si
~
Mg
2.8%
Na
2.4%
P
8.7%
Cl
0.3%
Fe
1.5%
I
0.4%
Co
0.5%
Mn
0.3%
Cu
5.7%
Mo
0.6%
Se
0.2%
F
0%
Cr
0.3%
Zn
0.3%
4
11
Ольга Доможирова
07.04.2018 08:56
Сегодня в Благовещение у моей любимой соседушки день рождения! А уж
какая она додельница по части пирогов с тонюсеньким тестом и
бесконечным количеством начинки... Особливо с брусникой (настоящей
из леса под Петрозаводском) и капустой... Вот с утреца
позавтракала, перекусила... баста! все остальное в гостях будет.
Вчера колбаской побаловалась, сегодня буду потреблять салатики и...
ПИРОЖОК...
Ольга Доможирова
06.04.2018 22:25
Вот и вечер... Сегодня с питанием получился этакий кошмарикус,
который обществу показывать просто ни к чему, но для себя прописала
все по-честному - жуткий перебор жиров при недоборе всего
остального - виновник я и с/к колбаска... Пары кусочков оказалось
мало для моих вкусовых рецепторов
2
42
Ольга Доможирова
06.04.2018 13:55
Сегодня с питанием непонятки случились, заполняю дневник по ходу
дня, посмотрю, что к вечеру вытанцуется
Что значит
отсутствие планирования! Бардак! Впрочем иногда и он нужен... для
разнообразия 
Что значит
отсутствие планирования! Бардак! Впрочем иногда и он нужен... для
разнообразия
Ольга Доможирова
05.04.2018 08:16
Закончился день... После всяких перепетий в течение этого дня
рацион принял окончательный вид, который уже с"еден ;-) Спокойной
ночи, приятных сноведений...
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сыр сливочный |
15
|
51 | 0 | 5 | 0 |
| Кофе черный с кардамоном |
160
|
33 | 0 | 0 | 5 |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) |
80
|
80 | 3 | 0 | 14 |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) |
80
|
42 | 2 | 2 | 3 |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» |
3
|
19 | 0 | 2 | 0 |
| Итого | 488 | 227 | 7 | 10 | 25 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
160
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) |
77
|
128 | 11 | 8 | 0 |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
27
|
54 | 1 | 0 | 10 |
| Итого | 414 | 185 | 13 | 9 | 11 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
170
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Ундевит |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб ржаной формовой (из обойной муки) |
25
|
43 | 1 | 0 | 8 |
| Фасоль (стручок) (Варка) |
100
|
21 | 2 | 0 | 2 |
| Печень свиная (Тушение) |
70
|
72 | 12 | 2 | 3 |
| Итого | 566 | 140 | 17 | 3 | 15 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
170
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Манго половинки в 100% натуральном соке |
65
|
41 | 0 | 0 | 9 |
| Творог "Крестьянский" 5% |
200
|
290 | 42 | 10 | 6 |
| Торт слоеный |
40
|
216 | 3 | 15 | 16 |
| Итого | 475 | 551 | 45 | 25 | 32 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Лимон в сахаре |
15
|
29 | 0 | 0 | 6 |
| Томаты маринованные |
98
|
15 | 1 | 0 | 1 |
| Капуста белокочанная, квашеная |
61
|
14 | 1 | 0 | 1 |
| Масло подсолнечное |
3
|
27 | 0 | 3 | 0 |
| Лук репчатый |
5
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Картофель (Варка со сливом) |
145
|
105 | 2 | 0 | 22 |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» |
3
|
19 | 0 | 2 | 0 |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) |
50
|
143 | 5 | 13 | 0 |
| Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) |
40
|
79 | 2 | 0 | 15 |
| Итого | 820 | 437 | 13 | 20 | 49 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Авокадо |
27
|
43 | 0 | 4 | 0 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Мед пчелиный |
9
|
29 | 0 | 0 | 7 |
| Итого | 536 | 75 | 0 | 4 | 8 |
| Итого за день | 3299 | 1618 | 98 | 72 | 142 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Ольга Доможирова
03.04.2018 23:55
А этот рацион я придумала на завтра, фасольку уже отварила, завтрак
будет - объедение :ah: - на сковородочку пару тонких
ломтиков бекона, чуть поджарить, чтоб жирок пошел, к
ним фасольку с мангольдом и залить желтками с молоком,
потомить под крышкой и посыпать натертым сыром... Жду
завтрак ;), пошла спать. Всем приятных снов!
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Сыр сливочный |
10
|
34 | 0 | 3 | 0 |
| Яичный желток, сырой, свежий |
40
|
128 | 6 | 10 | 1 |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) |
40
|
20 | 1 | 1 | 1 |
| Фасоль (стручок) (Варка) |
150
|
32 | 3 | 0 | 4 |
| Мангольд, вареный, с солью |
30
|
6 | 0 | 0 | 1 |
| Свинина беконная (Жарка мелким куском) |
15
|
45 | 2 | 4 | 0 |
| Уютное какао |
100
|
86 | 3 | 4 | 8 |
| Итого | 535 | 353 | 18 | 23 | 17 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
32
|
64 | 2 | 0 | 12 |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) |
67
|
111 | 10 | 7 | 0 |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
160
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 409 | 179 | 12 | 8 | 13 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Ундевит |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) |
46
|
72 | 5 | 5 | 0 |
| Щи с крапивой на воде |
280
|
139 | 6 | 7 | 12 |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
170
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Шоколад горький |
7
|
37 | 0 | 2 | 3 |
| Итого | 704 | 252 | 12 | 15 | 16 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) |
160
|
68 | 1 | 0 | 13 |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
170
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Вода, бутилированная, в общем |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 480 | 72 | 1 | 0 | 13 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Свинина беконная (Жарка мелким куском) |
10
|
30 | 1 | 2 | 0 |
| Лук репчатый (Пассерование) |
30
|
11 | 0 | 0 | 2 |
| Печень свиная (Тушение) |
130
|
133 | 23 | 4 | 6 |
| Яичная лапша, необогащенная, приготовленная с добавлением соли |
120
|
165 | 5 | 2 | 30 |
| Томаты маринованные |
70
|
10 | 1 | 0 | 1 |
| Редька и морковь со сметаной |
50
|
33 | 0 | 2 | 2 |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
20
|
40 | 1 | 0 | 8 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Лимон в сахаре |
15
|
29 | 0 | 0 | 6 |
| Итого | 895 | 457 | 34 | 12 | 58 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Авокадо |
15
|
24 | 0 | 2 | 0 |
| Свинина, корейка мякоть (Варка без слива) |
30
|
79 | 3 | 7 | 0 |
| Сухари армейские, ржаные |
13
|
38 | 1 | 0 | 7 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Лимон в сахаре |
15
|
29 | 0 | 0 | 6 |
| Вода, бутилированная, в общем |
150
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 473 | 173 | 5 | 9 | 15 |
| Итого за день | 3496 | 1488 | 85 | 69 | 133 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
1
6
Ольга Доможирова
03.04.2018 08:03
Новое утро, новый день, работа, правда, прежняя - на том же месте,
в тот же час Небольшая, но
новая победа после разгрузочного понедельника: минус 0,5кг.
Небольшая, но
новая победа после разгрузочного понедельника: минус 0,5кг.
Ольга Доможирова
02.04.2018 21:05
Утро вечера мудренее, поняла что совершенно не хочу утром ни
варить, ни жарить... Большой бутер и кофе... Коррективы вечерних
планов привели к следующему результату:
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
170
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Сахар песок |
8
|
31 | 0 | 0 | 8 |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
32
|
64 | 2 | 0 | 12 |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» |
10
|
66 | 0 | 7 | 0 |
| Сервелат |
20
|
92 | 4 | 8 | 0 |
| Сыр сливочный |
12
|
41 | 0 | 4 | 0 |
| Итого | 452 | 299 | 7 | 19 | 22 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
170
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Ватрушки (из дрожжевого теста) |
60
|
191 | 8 | 7 | 25 |
| Итого | 230 | 195 | 8 | 7 | 26 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
200
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Ундевит |
1
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) |
46
|
72 | 5 | 5 | 0 |
| Щи с крапивой на воде |
280
|
139 | 6 | 7 | 12 |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
170
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 697 | 214 | 12 | 12 | 13 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде |
170
|
3 | 0 | 0 | 0 |
| Шоколад горький |
7
|
37 | 0 | 2 | 3 |
| Вода, бутилированная, в общем |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Апельсин |
150
|
64 | 1 | 0 | 12 |
| Итого | 577 | 105 | 2 | 2 | 16 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Щи с крапивой на воде |
280
|
139 | 6 | 7 | 12 |
| Скумбрия атлантическая (Варка без слива) |
65
|
108 | 10 | 7 | 0 |
| Картофель (Варка со сливом) |
130
|
94 | 2 | 0 | 19 |
| Редька и морковь со сметаной |
80
|
64 | 1 | 4 | 4 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Лимон в сахаре |
20
|
39 | 0 | 0 | 9 |
| Капуста белокочанная, квашеная |
70
|
16 | 1 | 0 | 2 |
| Итого | 895 | 463 | 21 | 19 | 48 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Свинина беконная |
25
|
79 | 4 | 7 | 0 |
| Яичный белок куриный (Жарка яичница) |
120
|
57 | 13 | 0 | 1 |
| Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) |
25
|
50 | 1 | 0 | 10 |
| Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде |
250
|
2 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 420 | 189 | 19 | 7 | 11 |
| Итого за день | 3271 | 1467 | 71 | 69 | 137 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Интересные блоги
04-09-2025
Кефир блокирует похудение, советы эндокринолога
Почему на молочных продуктах у нас часто идёт набо...
10-09-2025
Дневник питания за 10.09.2025
Сегодня меня обуял исследовательский пыл, и ёжики ...
04-09-2025
Дневник питания за 04.09.2025
Сон 9 ч 20 мин
Шаги 7109
----
Прошло ровно 6 меся...
Лучшие рационы
2025-09-07
Калорийность: 1023 кКал
2025-09-04
Калорийность: 1242 кКал
2025-09-06
Калорийность: 1303 кКал
Новые рецепты
