Блог Ольга Доможирова

Ольга Доможирова

02.05.2018 13:22

Дневник питания за 02.05.2018

Вчера, несмотря на праздничный уклон (вечернее белое п/с вино) случился недобор по всем показателям кроме калоража, но и тот с легким дефицитом все же :oops:. Сказались упражнения на свежем воздухе с вилами, граблями и прочими огородными штучками. Зато сегодня рацион выглядит с моей точки зрения :D - вполне себе прилично.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	100	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Лимон в сахаре	25	49	0	0	11
Пельмени мясные	270	661	41	21	80
Вода, из под крана, муниципальная	100	0	0	0	0
Масло топленое	5	44	0	5	0
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	15	30	1	0	6
Икра КРАСНАЯ имитированная слабосоленая лососевая	7	6	0	0	0
Итого	772	794	43	27	98

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности	20	65	1	1	11
Итого	380	68	1	1	11

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Простокваша 2,5% жирности	450	238	13	11	18
Итого	900	241	13	11	19

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат одуванчиковый с сельдереем	145	238	10	19	7
Индейка, цыплята для жарки, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	75	129	21	4	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Итого	470	369	32	23	7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	250	2	0	0	0
Итого	450	2	0	0	0
Итого за день	3372	1476	89	63	137

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ольга Доможирова

30.04.2018 17:08

Дневник питания за 30.04.2018

Из нового: в рабочий режим приходится вставлять садово-огородные мероприятия:crazy:
Которые, в свою очередь, корректируют рацион по ходу пьессы. В сухом остатке вышло нечто... :crazy:

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	150	0	0	0	0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	350	7	0	0	1
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	40	80	2	0	15
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15	99	0	10	0
Сыр, пармезан, твердый	15	58	5	3	0
Итого	570	245	8	15	17

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	350	7	0	0	1
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности	16	52	1	1	8
Итого	366	59	1	1	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	150	1	0	0	0
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка))	200	94	0	0	20
Каша ячневая по 1-278	200	192	4	5	30
Соль поваренная пищевая	0	0	0	0	0
Масло топленое	3	26	0	3	0
Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	60	91	16	2	0
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100	15	0	0	2
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	150	3	0	0	0
Итого	863	424	22	12	54

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
Творог "Крестьянский" 5%	100	145	21	5	3
Сметана 10,0% жирности	20	23	0	2	0
Сухари армейские, ржаные	12	35	1	0	6
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	50	78	6	5	0
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0
Сахар рафинад	7	28	0	0	7
Картофель (Варка в кожуре)	100	73	1	0	15
Итого	899	389	31	13	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша, сырая	80	101	16	3	0
Масло подсолнечное	7	62	0	7	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	20	40	1	0	8
Чай мятно-ромашковый	250	5	0	0	1
Лимон в сахаре	15	29	0	0	6
Итого	373	239	18	10	15

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай мятно-ромашковый	250	5	0	0	1
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100	15	0	0	2
Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	60	91	16	2	0
Цукаты	15	32	0	0	8
Сахарный сироп	10	30	0	0	8
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Итого	685	174	17	2	20
Итого за день	3756	1532	99	55	153

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Ольга Доможирова

29.04.2018 11:14

Салат одуванчиковый с сельдереем

Калорийность - 109.9 кКал; белки - 4.3 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Молодые листья одуванчика, сырые	50 г
Сельдерей	40 г
Сладкий перец, красный, сырой	45 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	2 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках	14 г
Масло оливковое	10 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Описание

Нарвать молодых листьев одуванчика
Хорошо промыть и замочить в подкисленной уксусом воде на 5 минут
Вынуть, еще раз промыть, нарезать
Яйцо отварить вкрутую, очистить, нарубить не слишком мелко
Добавить остальные ингредиенты, предварительно нарезав их кубиками и ломтиками
Сельдерей применяем черешковый с листиками
Посолить. Заправить масляной заправкой
С"есть с мясом или рыбой, или самостоятельно на перекус.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Хорошо промыть листики одуванов

Шаг 2.

Замочить в подкисленной уксусом воде, чтобы слегка убрать горчинку.

Шаг 3.

Яйцо отварить вкрутую, очистить и порубить

Шаг 4.

Нарезать остальные компоненты: перец сладкий, оливки, сельдерей, лук и т.д.

Шаг 5.

Нарезать подготовленные листики одуванчиков и смешать с тем, что уже в миске

Шаг 6.

Посолить, заправить оливковым маслом. Готово

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.9 кКал	6.53%
	Белки	4.3 г	5.66%
	Жиры	8.6 г	15.36%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	1.7 г	8.5%
	Вода	80.6 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

38.5%

b-car

48.8%

В1

5.4%

B2

11.2%

Холин

14%

B5

7.4%

B6

11%

B9

4.6%

B12

4%

C

52.1%

D

5.1%

E

13.5%

H

9.4%

вит.К

169%

PP

7.1%

Калий

11.5%

Ca

8.1%

Si

~

Mg

6.8%

Na

14.6%

P

10.7%

Cl

1.6%

Fe

10.3%

I

3.1%

Co

24.9%

Mn

6.5%

Cu

9.7%

Mo

2.7%

Se

13.9%

F

0.3%

Cr

2%

Zn

3.6%

2

12

Ольга Доможирова

28.04.2018 20:07

Дневник питания за 28.04.2018

Нового? Отдала подремонтировать свою старенькую машинку, обещали сегодня и сделать... но не сделали, будет только завтра :-( Ощущаю себя обезноженно-стреноженной. Это что касается нового.
По рациону же могу констатировать, что и ем, и ем,и вкусно ем, а калорий еще в запасе ого-го ;-) В рацион еще, пожалуй что-то можно вместить, но в меня уже нет... И так сладкий вечерок получился :-)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	47	74	6	5	0
Ессентуки №4 вода минеральная лечебно-столовая	100	0	0	0	0
Вода, бутилированная, в общем	250	0	0	0	0
Сахар песок	8	31	0	0	8
Итого	565	109	6	5	8

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Повидло яблочное	13	32	0	0	8
Сухари армейские, ржаные	12	35	1	0	6
Кофе, сваренный, молотый, приготовленный, на водопроводной воде	150	1	0	0	0
Сахар песок	5	20	0	0	5
Итого	180	89	1	0	20

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша соленая	80	135	17	7	0
Масло подсолнечное	7	62	0	7	0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2	0	0	0
Сухари армейские, ржаные	12	35	1	0	6
Итого	349	235	19	14	7

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло подсолнечное	7	62	0	7	0
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	250	2	0	0	0
Горбуша соленая	80	135	17	7	0
Сухари армейские, ржаные	12	35	1	0	6
Морс брусничный	100	41	0	0	10
Итого	449	277	19	14	18

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень свиная (Тушение)	70	72	12	2	3
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание)	30	15	0	0	1
Салат из свежих помидоров с огурцом и сладким перцем (основа)	234	104	2	7	7
Имбирь маринованный	5	2	0	0	0
Миндаль	8	46	1	4	1
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	46	92	3	0	18
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	10	66	0	7	0
Сыр, пармезан, твердый	15	58	5	3	0
Итого	578	460	26	25	33

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	5	1	0	0	0
суп-лапша куриный	280	122	10	4	10
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1
Лимон в сахаре	15	29	0	0	6
Цукаты	15	48	0	0	12
Сахарный сироп	8	24	0	0	6
Шоколад горький	10	53	0	3	4
Итого	833	284	11	7	42
Итого за день	2954	1457	84	68	131

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

10

Ольга Доможирова

27.04.2018 09:44

Дневник питания за 27.04.2018

Сегодня будет вкусный и сытный рацион. Я так решила ;-) А теперь вперед на работочку любимую, не смотря на отсутствие солнышка в небесах и наличие дождя на весь день. Всем хорошего настроения и позитива не взирая ни на что :-)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	140	2	0	0	0
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	30	16	0	0	1
Сыр сливочный	12	41	0	4	0
Рис, белый, среднезерный, приготовленный	150	195	3	0	42
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение)	70	37	2	1	3
Марагрин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира, в пластиковой коробке	12	72	0	8	0
Миндаль	5	28	1	2	1
Итого	419	393	8	17	49

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	10	11	0	1	0
Ессентуки №4 вода минеральная лечебно-столовая	200	0	0	0	0
Груша	146	68	0	0	15
Итого	516	83	1	1	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Индейка 2 кат. (Варка)	110	162	21	8	0
Кетчуп	30	33	0	0	7
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
Хлеб ржаной формовой (из обойной муки)	52	90	3	0	17
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	260	39	1	0	7
Ессентуки №4 вода минеральная лечебно-столовая	200	0	0	0	0
Ундевит	1	0	0	0	0
Итого	813	329	26	9	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
Ессентуки №4 вода минеральная лечебно-столовая	200	0	0	0	0
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	10	11	0	1	0
Итого	370	15	0	1	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон из индейки	200	46	4	3	0
Лук зеленый (перо)	5	1	0	0	0
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	60	94	7	6	0
Сухари армейские, ржаные	25	73	2	0	14
чай с имбирем и лимонной цедрой	250	4	0	0	1
Рыбные котлеты	180	203	21	11	4
Масло оливковое	10	89	0	10	0
Миндаль	5	28	1	2	1
Итого	735	541	37	33	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень свиная (Тушение)	70	72	12	2	3
Свинина беконная (Жарка мелким куском)	20	60	3	5	0
чай с имбирем и лимонной цедрой	250	4	0	0	1
Лимон в сахаре	15	29	0	0	6
Вода, бутилированная, в общем	200	0	0	0	0
Итого	555	166	16	7	11
Итого за день	3408	1529	89	71	133

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Ольга Доможирова

27.04.2018 00:14

Хотела сочинить рацион на завтра на волне открывше...

Хотела сочинить рацион на завтра на волне открывшейся социалки, но ... поняла, что спать я хочу все-таки больше... Хороших снов всем С улыбкой

1

Ольга Доможирова

26.04.2018 20:31

Ура! Социалка открылась:party: На недельку...

Ура! Социалка открылась Вечеринка

На недельку...

2

Ольга Доможирова

26.04.2018 17:08

Итак, с 11 марта потеряла всего 3 кг, зато по 7 см...

Итак, с 11 марта потеряла всего 3 кг, зато по 7 см Хорошо

на животе (уровень пупка) и груди, а вот талия сузилась всего на 4,5 Печально

, впрочем чего это я Надо подумать

Талия у меня всегда была замыкающей по части худения, так что Успех!!! на обмерах очевиден. Осталось, правда еще 2 раза по столько потерять... Продолжим Широкая улыбка

Начинается пора с/х занятий на свежем воздухе, думаю, что все процессы потерь должны пойти несколько активнее. Да и на зелень пора с мяса переходить. Весна пришла!

Ольга Доможирова

26.04.2018 16:19

Дневник питания за 26.04.2018

Работа, работа, работа... Вот в результате (в межработье) родился такой рацион. Белков малость перебрала, а так... вполне себе нормальненько по КБЖУ. Витаминку еще выпила, на всякий пожарный для всяких там элементов, которых пока не видно :oops: Хочу набрать листиков одуванчиковых и начать салатики из них делать, да и крапива уже вовсю полезла молоденькая - в щи просится. :)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог "Крестьянский" 5%	110	159	23	5	3
Сметана 10,0% жирности	30	35	0	3	1
Апельсиновая цедра, сырая	27	26	0	0	6
Сахар песок	18	71	0	0	18
Вода, бутилированная, в общем	5	0	0	0	0
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
Итого	350	296	24	8	29

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
Бутерброд с маслом и сыром	37	110	4	7	7
Вода, бутилированная, в общем	150	0	0	0	0
Груша (Холодная обработка (мойка, нарезка))	140	65	0	0	14
Итого	487	179	4	7	22

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
тефтели мясные с рисом	200	468	37	20	32
Морковь, красная (Пассерование)	50	17	0	0	3
Итого	410	489	38	20	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе, растворимый, обычный, приготовленный на воде	160	3	0	0	0
Бутерброд с маслом и сыром	37	110	4	7	7
Ундевит	1	0	0	0	0
Итого	198	113	4	7	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	500	0	0	0	0
Салат из свежих помидоров с огурцом и сладким перцем (основа)	285	124	2	8	8
Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, приготовленный	60	121	16	6	0
Итого	845	246	19	14	8

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2	0	0	0
Шоколад горький	10	53	0	3	4
Итого	260	56	0	3	5
Итого за день	2550	1381	91	62	109

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Ольга Доможирова

25.04.2018 11:09

Обожаю варенье из апельсиновых корочек, сварила ег...

Обожаю варенье из апельсиновых корочек, сварила его намедни, а в продуктах только апельсиновая цедра. Но это же совсем другой продукт. Вписываю, как цукаты с сахарным сиропом. Надеюсь, что не обманываю себя. Там , пожалуй, влажность (вода) будет почти не учтена. Все-таки цукаты - подсушены, а в варенье ломтики часть влажности после вымачивания сохраняют. Ну да ладно, пусть так. Зато вкусняшка с длительным приятно-апельсиновым послевкусием Ах!