Блог Сергей Иванов

Сергей Иванов

16.10.2025 21:26

Дневник питания за 16.10.2025

Ну какова красота, а?! Это вечерний перекус. Завтрак не фоткал, а зря
Врач разрешил поднять белок с 0.4 грамма на кг идеального веса до 0.5-0.6.
А тут можно уже и разгуляться, питаться разнообразно, а не только рисом и макаронами.
Применяю низкобелковые и безбелковые продукты. Ограничиваю калий и фосфор. Натрий и хлор (соль) пока задача аккуратно вводить. А то на бессолевой просел показатель.
Исправляю нищкий белок и альбумин в крови. Не смотря на кетоаналоги аминокислот, все упало ниже референса.
Добираю жиры маслом и салом, которое тоже можно в количестве до 35-40 грамм. Наконец-то приучил организм к огурцам. Оказывается, надо было просто их чистить от кожуры.
Задача по калорийности пока стоит 3200 на белке 0.6 или повышать чуть ли не до 3700 в дни, когда белок 0.4.
Катаболизм мышц вроде остановился. Мыщцы тощать пока перестали, по крайней мере, с виду. Вес держится.
Воду не фиксирую, пью много. Чтобы не было чувства жажды. Пока такая рекомендация.
Когда разрешат физнагрузки и снижение калорийности, вернусь к легкому дефициту, который буду выянять экспериментально. Все же малобелковая диета и низкобелковая диета - это не просто дефицит.
А жизнь-то налаживается!
💪🤟🔥

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Блинчики на кефире	215	380.1	12.7	9.9	59.6
Семга соленая	30	60.6	6.8	3.8	0
Маскарпоне	60	216	2.4	21.6	2.7
Сгущенка кокосовая озон Vegan от UFOOD	50	0	0.9	11.7	31.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Икра Имитированная Лососевая	50	14	0.3	1.2	0.7
Адыгейский Сыр [Красногвардейский Молочный Завод]	20	46	3.4	3.6	0
Итого	655	838	26	51	124

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мармелад Желейный с Ароматом Абрикоса	75	240	0	0	60
Итого	75	240	0	0	60

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Лодочки из баклажан	198	188.3	5.9	13.1	10.5
Хлеб белый Red	70	185.8	5.3	3.7	32.9
Сгущенка кокосовая озон Vegan от UFOOD	50	0	0.9	11.7	31.5
Итого	548	495	12	28	105

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Греческий салат низкокалорийный 2!	300	299.1	8.7	24.6	11.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Фунчоза отварная	290	422.5	0.9	16	68.2
Итого	820	843	9	40	110

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Белевский Зефир Зефирное Детство	70	224	0.7	0	55.3
Хлеб белый Red	100	249.6	6.7	5.8	42.2
Сало (шпик свиной, без шкурки)	35	294.4	0.5	32.5	0
Итого	205	768	7	38	97

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	160	22.4	1.3	0.2	4
Итого	160	22	1	0	4
Итого за день	2463	3207	57	159	502

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

6

3

Сергей Иванов

11.10.2025 17:39

Хлеб безбелковый из смеси МакМастер

Калорийность - 234.4 кКал; белки - 0.3 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 48 г на 100 г.

Ингредиенты

Безбелковая Смесь для Выпечки	500 г
Дрожжи	3.4 г
Подсолнечное масло	40 г
Сахар песок	40 г
Вода	540 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 3 ч

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Хлеб для низко белковой диеты на основе смеси макмастер

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Засыпать все ингредиенты. Включить режим экспресс в случае моей хлебопечки. Это 2 часа. И потом ещё 60 минут просто выпечка.
В большинстве хлебопечек есть специальный режим для хлеба без глютена. Использовать его на 3 часа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234.4 кКал	13.92%
	Белки	0.3 г	0.39%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	48 г	21.92%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

3

Сергей Иванов

01.10.2025 22:16

Дневник питания за 01.10.2025

Исходя из ежедневной утренней и вечерней слабости, бахнул сегодня по полной. С профицитом.
Как же сложно столько сожрать, когда привык годами питаться на 2200-2400. Но МБД предполагает повышенную калорийность. 30-35 ккал на кг веса. Правда, идеального. Но даже при идеальном 90 у меня уже за 3150 должен быть рацион.
А если брать реальный вес, чтобы не уходили белки - 122 кг, даже по 30 ккал-это 3660.
Вечером чувствую себя лучше, чем на низкой калорийности.
Будем посмотреть.

Белки чуть чуть поднял. Пока без яиц, мяса, рыбы и тд. Только яйцо в некоторых блюдах. Завтра планирую 10-15% животного белка ввести. Вернее, заменить.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Варенье из клубники	74	210.9	0.2	0.1	54.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40	299.2	0.2	33	0.3
Каша саго разварка	250	75.5	0	0.3	18.8
Сахар рафинад	30	120	0	0	30
Хлеб белый Red	65	180.9	5.8	3.1	32.5
Сыр Чизбургер	35	99.8	5.2	8.1	1.5
Итого	494	986	11	44	137

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мармелад Желейный с Ароматом Абрикоса	90	288	0	0	72
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар рафинад	30	120	0	0	30
Итого	320	410	0	0	102

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Спагетти Отварные	220	246.4	7.5	0.9	50.8
Подсолнечное масло	15	134.9	0	15	0
Яблочные вафли	80	194.2	5	7	28
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Итого	345	695	12	22	108

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста тушеная	100	56.4	1.7	2.8	6.1
Итого	100	56	1	2	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200	201.8	8.4	2.2	37.1
Подсолнечное масло	20	179.8	0	20	0
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Майонез «Провансаль», 67% жирности	15	94.4	0.4	10.1	0.6
Сахар рафинад	30	120	0	0	30
Хлеб белый Red	60	167	5.3	2.9	30
Огурец без кожуры	88	8.8	0.5	0.1	1.3
Итого	443	891	14	35	128

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб белый Red	90	250.5	8	4.3	45
Сало (шпик свиной, без шкурки)	45	378.5	0.6	41.8	0
Итого	135	628	8	46	45
Итого за день	1837	3668	48	151	529

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Сергей Иванов

30.09.2025 22:20

Дневник питания за 30.09.2025

Сегодня на пару грамм белка больше. Но зато баланс по жирам получше. Добавил немного печени трески для Омега-3. Обшая калорийность -никак не пойму, какую сделать. Наверное, надо последить пару недель. Цель-добиться, чтобы вес не палал. На данный момент это важно.

На днях приедет мёд. Хочу попробовать иногда сахар в чае заменять на него.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Варенье из клубники	50	142.5	0.2	0.1	37
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30	224.4	0.2	24.8	0.2
Яблочные вафли	80	194.2	5	7	28
Хлеб белый Red	60	167	5.3	2.9	30
Сахар рафинад	30	120	0	0	30
Каша саго разварка	250	75.5	0	0.3	18.8
Итого	500	923	10	35	144

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мармелад Желейный с Ароматом Абрикоса	120	384	0	0	96
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	320	386	0	0	96

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечное масло	20	179.8	0	20	0
Хлеб белый Red	100	278.3	8.9	4.8	50
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Огурец грунтовый	100	14	0.8	0.1	2.5
Спагетти Отварные	200	224	6.8	0.8	46.2
Итого	450	815	16	25	128

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	100	14	0.8	0.1	2.5
Майонез «Провансаль», 67% жирности	20	125.8	0.6	13.4	0.7
Подсолнечное масло	20	179.8	0	20	0
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Пицца кабачковая низкобелковая	196	181.9	7.3	7.3	21.8
Итого	366	621	8	40	54

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб белый Red	60	167	5.3	2.9	30
Печень трески. Консервы	20	122.6	0.8	13.1	0.2
Итого	80	289	6	16	30
Итого за день	1716	3036	41	117	454

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

15

Сергей Иванов

29.09.2025 21:13

Дневник питания за 29.09.2025

Сегодня чуть меньше калорий, чем планировал. До 3000 не добрал. Хотел еще печень трески добавить. Но чет не осилил.

Супруга сделала кабачковую "пиццу")))

В общем, считаю, обучаюсь МБД. Надо вводить овощи (углеводы с пониженным содержанием калия). А выбор, оказывается, невелик. Хотел авокадо-тоже нельзя. Ну да ладно, освоил малобелковый хлеб-уже плюс.
Продолжаем.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлопья Овсяные без Варки Персик	40	147.6	3.9	2.2	26.4
Хлеб red с рисовой и пшеничной	109	306.7	7.4	3.9	60.1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20	149.6	0.1	16.5	0.2
Сахар рафинад	36	144	0	0	36
Варенье из клубники	50	142.5	0.2	0.1	37
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	455	892	11	22	160

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мармелад Желейный с Ароматом Абрикоса	60	192	0	0	48
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	260	194	0	0	48

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перец фаршированный низкобелковый	215	275.2	3.4	6.5	51.8
Макароны отварные, по 1-302	200	196	7.2	0.8	40
Подсолнечное масло	24	215.8	0	24	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	639	689	10	31	92

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сахар рафинад	36	144	0	0	36
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Пицца кабачковая низкобелковая	215	199.5	8	8	23.9
Итого	451	345	8	8	60

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	50	408	0.7	45	0
Хлеб red с рисовой и пшеничной	100	281.4	6.8	3.6	55.1
Итого	150	689	7	48	55

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	3000	0	0	0	0
Итого	3000	0	0	0	0
Итого за день	4955	2810	37	110	416

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

2

Сергей Иванов

28.09.2025 21:24

Дневник питания за 28.09.2025

Продолжаю выяснять калорийность рациона для поддержания веса.
Так как на НБД вес улетает, мышцы уменьшаются. Надеюсь, дирок тоде, не только мышцы.
Изобретаем новые рецепты.
Пока что некоторые вещи приходится ьрать из общей базы. По этому рейтинг-такое себе.
Приучаю организм к огурцам, перцу. На днях буду пытаться приучить к яблокам, что для меня проблема. Вот как быть с капустой-еще не решил. Слишком бурная реакция, даже мезим не помогает. Поробую жиры добирать салом по 20-30 грамм в сутки. Пока не придет заказанное оливковое масло.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Торт с Черносливом Оригинальный	100	430	6.1	22.4	51.1
Каша саго на воде	100	55.3	0	0.2	13.8
Варенье из клубники	50	142.5	0.2	0.1	37
Хлеб red с рисовой и пшеничной	87	244.8	5.9	3.1	47.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	12	89.8	0.1	9.9	0.1
Сыр Чизбургер	16	45.6	2.4	3.7	0.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Вода	300	0	0	0	0
Итого	1165	1013	14	39	152

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	40	104.8	3	1.2	20.6
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Сахар песок	15	59.9	0	0	15
Итого	70	276	3	13	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мармелад Желейный с Ароматом Абрикоса	45	144	0	0	36
Макароны отварные, по 1-302	270	264.6	9.7	1.1	54
Подсолнечное масло	25	224.8	0	25	0
Огурец грунтовый	70	9.8	0.6	0.1	1.8
Перец сладкий красный	30	8.1	0.4	0	1.6
Помидоры черри, томаты	125	33.8	1	0.8	4.3
Укроп	3	1.2	0.1	0	0.2
Кабачок 2!	200	158.4	3.2	8.6	16.6
Итого	768	844	15	35	114

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перец фаршированный низкобелковый	200	256	3.2	6	48.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Сахар рафинад	16	64	0	0	16
Итого	616	324	3	6	65

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб red с рисовой и пшеничной	53	149.1	3.6	1.9	29.2
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	21	171.4	0.3	18.9	0
Мармелад Желейный с Ароматом Абрикоса	45	144	0	0	36
Итого	119	464	3	20	65

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2000	0	0	0	0
Итого	2000	0	0	0	0
Итого за день	4738	2922	39	115	432

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

21

Сергей Иванов

27.09.2025 20:12

Дневник питания за 27.09.2025

Сегодня был семейный праздник.
Но я выдержал своё питание.

Мой "ужинный рацион- то, что на фото в левом нижнем углу.

Ну вот, короче. Покрупнее.

Кстати, много лет не ел паприку и огурцы. Раздувает. Но сейчас, не смотря на метеоризм, ем. И радуюсь. Вкуснота.
Да и смарт-часы пишут, что с началом употребления бОльшего количества овощей, количество антиоксидантов нормализуется.

Опробовал, кстати, на завтрак новую для себя тему-Саго. Весьма интересная штука. "Зерно" саго после отваривания напоминает раздувшуюся в шарик гиганскую рисину. Источник углеводов. С нулевым (или околонклевым, в зависимости от производителя) содержанием белка.
Есть можно. Особенно с протертой ягодой.
Попробую на днях сделать кашу.

Ну, в общем, как-то так. Не голодаю.но пока надо добиться рациона, при котором нет катаболизма, не уходят мышцы.
На 2700 кКал он есть. Вес падает. Пробую поднять. Чтобы потом найти норму, начать некоторую активность и продолжать худеть без потери мышц.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Черника Протертая	65	143	0	0	35.8
Сахар песок	32	127.7	0	0	31.9
Блины рисовые	200	607	12.6	19.8	94
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Итого	797	882	12	19	163

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Черника Протертая	73	160.6	0	0	40.2
Каша саго на воде	200	110.6	0	0.4	27.6
Итого	273	271	0	0	67

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Спагетти Отварные	235	263.2	8	0.9	54.3
Кабачковые оладьи	127	78.2	3.3	1.7	12.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Мармелад Желейный с Ароматом Абрикоса	45	144	0	0	36
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Итого	922	602	11	15	104

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	250	35	2	0.3	6.3
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью	160	208	4.3	0.4	44.4
Горчичное масло	12	107.8	0	12	0
Перец сладкий красный	120	32.4	1.6	0.1	6.4
Хлеб red с рисовой и пшеничной	20	56.3	1.4	0.7	11
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	13	97.2	0.1	10.7	0.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Ананас	150	78	0.5	0.2	17.7
Итого	1225	619	9	24	87

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб red с рисовой и пшеничной	60	168.8	4.1	2.2	33.1
Сало (шпик свиной, без шкурки)	40	336.4	0.6	37.1	0
Итого	100	505	4	39	33

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	2000	0	0	0	0
Итого	2000	0	0	0	0
Итого за день	5317	2881	38	98	455

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

4

Сергей Иванов

26.09.2025 22:59

Дневник питания за 26.09.2025

Начинаю питаться на ограничении белка. +Кетостерил.
Если у кого есть опыт низкобелкового питания-велкам с советами!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	20	71.2	5	5.5	0.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30	224.4	0.2	24.8	0.2
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	60	157.2	4.5	1.7	30.8
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Каша Дружба	300	292.2	8.1	1.8	60.9
Итого	440	864	17	33	122

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	18	134.6	0.1	14.9	0.1
Хлеб red с рисовой и пшеничной	60	168.8	4.1	2.2	33.1
Кабачковые оладьи	112	69	2.9	1.5	10.8
Белёвский Зефир Антоновка	80	256	0.8	0.1	63.2
Спагетти Отварные	235	263.2	8	0.9	54.3
Итого	505	891	15	19	161

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Черника Протертая	114	250.8	0	0	62.7
Итого	114	250	0	0	62

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец грунтовый	230	32.2	1.8	0.2	5.8
Сахар песок	30	119.7	0	0	29.9
Хлеб red с рисовой и пшеничной	60	168.8	4.1	2.2	33.1
Подсолнечное масло	30	269.7	0	30	0
Персик	150	67.5	1.4	0.2	14.3
Итого	500	657	7	32	83
Итого за день	1559	2665	40	85	429

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

13

Сергей Иванов

31.05.2025 14:56

Бешамель без бешамеля

Калорийность - 288.6 кКал; белки - 11 г; жиры - 24.9 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина мясная (Жарка мелким куском)	400 г
Лук репчатый (Тушение)	300 г
Сметана 10% жирности (Жарка)	150 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Мясо жарить. лук добавлять. Соль, мерец, травы. Вместе тушить. за 10 минут до готовности сметану. Тушить до готовности. Подавать со спагетти.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	288.6 кКал	17.14%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	24.9 г	44.46%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	58 г	2.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

1.8%

b-car

0.2%

В1

22.3%

B2

6.9%

Холин

13%

B5

8.5%

B6

12.6%

B9

1.5%

B12

3.3%

C

2.3%

D

0.2%

E

2.9%

H

2.6%

вит.К

0.3%

PP

21.6%

Калий

12.2%

Ca

4.2%

Si

7.9%

Mg

6.2%

Na

4%

P

19%

Cl

2.8%

Fe

8.6%

I

2.8%

Co

78.3%

Mn

6.5%

Cu

11.3%

Mo

14%

Se

0.6%

F

1.6%

Cr

20.6%

Zn

15.9%

2

1

Сергей Иванов

28.10.2023 15:27

Булочки творожные

Калорийность - 308 кКал; белки - 14 г; жиры - 10.4 г; углеводы - 39.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 9% жирности (Запекание)	250 г
Сахар песок	60 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	250 г
Подсолнечное масло	25 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Булочки из творожного теста. При желании можно начинять любой начинкой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Духовка греется до 180. Сеем муку. Взбиваем яйца с солью и сахаром. Добавляем творог и блендером доводим до однородного. В муку добавляем разрыхлитель и, по желанию, ванилин. Всыпаем муку в массу и мешаем ложкой. Потом руками. Потом раскатываем колбаску на столе(присыпать стол мукой) и делим на 12-15 порций. Лепим колобки. На пергамент на противень. Я пергамент забыл))) Смазываем желтком. При желании можно сахарную пудру. 20-25 минут. Вуаля!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	308 кКал	18.29%
	Белки	14 г	18.42%
	Жиры	10.4 г	18.57%
	Углеводы	39.3 г	17.95%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	38.2 г	1.68%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

7.6%

b-car

0.4%

В1

5.4%

B2

11.4%

Холин

17.3%

B5

9.4%

B6

6%

B9

4.7%

B12

16.7%

C

0.1%

D

4.3%

E

17.6%

H

13.4%

вит.К

0.3%

PP

16.6%

Калий

4.9%

Ca

8.3%

Si

5.3%

Mg

4.4%

Na

18.3%

P

20%

Cl

17.4%

Fe

6.6%

I

4.4%

Co

31.3%

Mn

11.9%

Cu

8.9%

Mo

14%

Se

34.7%

F

0.8%

Cr

4.9%

Zn

5.6%

5

4