Блог Фрида Г

Фрида Г

04.03.2018 20:02

Дневник питания за 04.03.2018

Вот такой сегодня получился день. Вообще-то я сейчас целый день дома и получается, что с одной стороны могу есть по часам, а с другой стороны холодильник целый день со мной и надо держаться, чтобы не злоупотреблять.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
КОФЕ ЧЕРНЫЙ с молоком	250	45	2	2	3
ВОДА	500	0	0	0	0
Овсяная каша1	280	121	4	2	21
Семена льна	5	26	0	2	1
Творожники с клубникой 3.18	60	92	8	5	3
Итого	1095	285	16	11	29

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рикота	50	52	3	2	4
Миндаль	8	48	1	4	1
КОФЕ ЧЕРНЫЙ с молоком	250	45	2	2	3
ВОДА	500	0	0	0	0
Гранат	30	21	0	0	4
Киви	30	14	0	0	2
Итого	868	182	8	9	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с чечевицей и тыквой 02.03.18	300	76	3	1	11
Индюшиные котлеты в духовке 3.18	50	74	12	1	2
Салат зеленый без масла	100	17	1	0	3
Баклажан, вареный, с солью	100	33	0	0	8
Масло подсолнечное	5	45	0	5	0
Скумбрия холодного копчения	30	45	7	1	0
Итого	585	291	24	10	24

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
ВОДА	500	0	0	0	0
яблоко в кожуре	170	88	0	0	23
Творожники с клубникой 3.18	60	92	8	5	3
Итого	730	180	9	5	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гивечь13.10.17	120	58	1	3	6
Салат постный из моркови и грибов	100	54	2	1	8
Хлеб цельнозерновой	38	63	4	1	8
Брынза 5%	30	38	6	1	0
Авокадо (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30	48	0	4	0
Чай зеленый	1	0	0	0	0
ВОДА	250	0	0	0	0
Итого	569	262	15	11	23
Итого за день	3847	1201	73	49	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

6

Фрида Г

03.03.2018 20:12

Творожники с клубникой 3.18

Калорийность - 153.5 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог Миша 5% для запеканок	950 г
Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Отруби пшеничные	6 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	20 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	13 г
Масло подсолнечное	20 г
Клубника, сырая	230 г
Смородина черная (Жарка)	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Смешать все ингредиенты и уложить ложкой на смазаннуй кисточкой пекарскую бумагу.Муки не добавляю и конечно они расползаются, но не беда.
Украсить клубникой и смородиной.Добавила сахарозам

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Выложила на расстоянии, но т.к. без муки, т.к. они распластались, но не страшно. НА ВКУС не отразилось.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153.5 кКал	9.12%
	Белки	14.8 г	19.47%
	Жиры	8.3 г	14.82%
	Углеводы	5.9 г	2.69%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

4.9%

b-car

0.2%

В1

1.9%

B2

4.6%

Холин

8.7%

B5

5%

B6

2.1%

B9

1.8%

B12

2.9%

C

15.2%

D

3.7%

E

7.3%

H

7.6%

вит.К

0.4%

PP

4.5%

Калий

3%

Ca

11.5%

Si

0.2%

Mg

2.5%

Na

3.1%

P

6.3%

Cl

1.2%

Fe

3.8%

I

2.3%

Co

21.2%

Mn

8.3%

Cu

3.5%

Mo

2%

Se

9.9%

F

0.3%

Cr

1.4%

Zn

2.4%

7

20

Фрида Г

03.03.2018 19:51

Суп с чечевицей и тыквой 02.03.18

Калорийность - 25.4 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, зерно (Варка)	200 г
ВОДА	4000 г
Лук репчатый (Варка без слива)	390 г
Морковь, красная (Варка без слива)	235 г
соль	10 г
Тыква (Варка без слива)	570 г
Подсолнечное масло	30 г
Рис, белый, среднезерный, необогащенный, приготовленный	49 г
Куркума, молотая	15 г
Петрушка (корень) (Варка без слива)	72 г
Чеснок луковица (Припускание)	30 г
Батат (Варка без слива)	160 г
Сельдерей (Варка без слива)	50 г
Петрушка (Варка без слива)	20 г
Укроп (Варка без слива)	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 50 мин

Описание

Суп овощной с желтой чечевицей
В кастрюлю налить подсолнечное масла , накрошить чеснок ,тимьян и жарить ,пусть чеснок отдаст свой аромат.
Добавить лук,морковь ,корень петрушки,зелень сельдерея,тыкву,батат и тушить все вместе.
Теперь налить воду и добавить рис, чечевицу.Поварить до готовности риса и посолить.
НА этом этапе я натираю немного Мускатного ореха,куркуму и добавляю зелень петрушки и укропа целиком.
Даю повариться 5 минут и выключаю.
Вот и все .

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	25.4 кКал	1.51%
	Белки	1.2 г	1.58%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	3.7 г	1.69%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	92.6 г	4.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

13.4%

b-car

13.6%

В1

1.7%

B2

1.1%

Холин

0.1%

B5

2.1%

B6

2.2%

B9

1.6%

B12

~

C

1.9%

D

~

E

2.3%

H

0.2%

вит.К

5.3%

PP

2.1%

Калий

3.8%

Ca

5.4%

Si

9.3%

Mg

7.2%

Na

8.3%

P

4%

Cl

7.3%

Fe

3.9%

I

0.3%

Co

9.2%

Mn

4.8%

Cu

5.1%

Mo

4.1%

Se

1.4%

F

2%

Cr

1%

Zn

1.6%

7

16

Фрида Г

03.03.2018 14:19

Здравствуйте, я наверное всех занудила уже,баллы н...

Здравствуйте, я наверное всех занудила уже,баллы не вижу и не пойму сколько и чего нужно загружать,а теперь технически не создается рецепт.
Наверное идут еще работы на сайте.
А как у вас?

6

Фрида Г

02.03.2018 18:58

Дневник питания за 02.03.2018

Давненько не выставляла свой дневник. Вот сегодня как-то так.Обошлось без вкусняшек.Выдержала как-то, хотя испекла немного к приезду гостей.
Белки зашкаливают, но мне это сейчас необходимо.
Буду рада обсуждению

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб цельнозерновой	45	74	5	1	9
Авокадо	40	64	0	5	0
Брынза 5%	30	38	6	1	0
ВОДА	700	0	0	0	0
КОФЕ ЧЕРНЫЙ с молоком	250	45	2	2	3
Итого	1065	222	15	11	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
ВОДА	500	0	0	0	0
Рикота	50	52	3	2	4
Миндаль	8	48	1	4	1
КОФЕ ЧЕРНЫЙ с молоком	0	0	0	0	0
Гранат	30	21	0	0	4
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта	20	47	1	0	9
Итого	608	169	6	7	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка17	100	78	3	0	14
Куриная грудка -как пастрома17	100	139	28	1	2
Баклажан, вареный, без соли	100	35	0	0	8
Салат зеленый без масла	100	17	1	0	2
Тахина	10	63	2	5	0
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское»	5	35	0	3	0
Итого	415	368	36	12	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
яблоко в кожуре	100	52	0	0	13
Хлеб цельнозерновой	45	74	5	1	9
Пастрома, из индейки	50	66	8	3	0
Огурец, парниковый	50	5	0	0	1
Перец красный сладкий	50	13	0	0	2
Сыр, гауда	20	71	5	5	0
ВОДА	250	0	0	0	0
Итого	565	282	20	10	28

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Клубника, сырая	150	48	1	0	11
Итого	150	48	1	0	11
Итого за день	2803	1092	79	41	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

Фрида Г

02.03.2018 16:17

Желе из творога с какао и фундуком 12.02.18

Калорийность - 87.7 кКал; белки - 8 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог мягкий 5% ский	750 г
Желатин пищевой	14 г
ВОДА	100 г
Какао-порошок	3 г
Кефирчик шок.0% без сахара	200 г
Фундук	15 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Развести порошковый желатин с водой и оставить на 20 минут, затем подогреть до полного растворения, но не более 60 градусов.
Слегка остудить.Теперь смешать пастообразный творог 5% с какао и кефирчиком (просто оказался в наличии) и сахарозамом, добавить желатин.
Хорпшо перемешать, вылить в форму и украсить фундуком.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.7 кКал	5.21%
	Белки	8 г	10.53%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	9.5 г	0.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

1

A

~

b-car

~

В1

0.3%

B2

0.1%

Холин

0.1%

B5

0.3%

B6

0.5%

B9

0.2%

B12

~

C

0%

D

~

E

1.9%

H

~

вит.К

0.2%

PP

1.4%

Калий

0.6%

Ca

9.3%

Si

~

Mg

1.8%

Na

10%

P

1.3%

Cl

0.4%

Fe

0.7%

I

~

Co

1.7%

Mn

3%

Cu

3.6%

Mo

~

Se

0.1%

F

0.2%

Cr

~

Zn

0.3%

3

9

Фрида Г

01.03.2018 20:37

Хочу поделиться своими достижениями! Прошло 2.5 месяца после перелома и операции.

Добрый вечер МЗРовцы!
Хочу поделиться своими достижениями!
Прошло 2.5 месяца после перелома и операции.
Сначала тяжелый гипс, потом снова гипс пластиковый и все на коляске, и потом с костылями.
15.02.17 избавилась от ненавистного гипса. Все это время делала разные упражнения , шутила ,что вернусь на работу стройная манекенщица.....
ТЕПЕРь занимаюсь восстановлением. По сантиметрам идет растяжка мышц. Очень много работаю над собой.
Самое главное достижение мое, что не поправилась , и даже скинула 2 кг!!!
Очень меня это радует!!
Сегодня впервые вышла на своих двух ногах на очень коротенькую прогулку!
Радуюсь каждому даже самому маленькому продвижению!

14

23

Фрида Г

02.02.2018 16:18

Куриный батон мраморный .Рецепт посвящается тем, кто хочет интересно приготовить куриную грудку .

Калорийность - 149 кКал; белки - 27.7 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	2070 г
Петрушка (Жарка)	20 г
Укроп (Жарка)	20 г
Зира, семена	5 г
Паприка	10 г
Куркума, молотая	10 г
соль	5 г
Чеснок луковица (Жарка)	40 г
Желатин пищевой	30 г
Масло подсолнечное	30 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Куриный мраморный рулет
Рецепт посвящается тем, кто хочет интересно приготовить куриную грудку .
Нарежьте куриное филе мелкими кусочками. Удалите жир и пересыпьте мясо в глубокую миску. Посыпьте нарезанное филе приправами: подсолнечное масло с паприкой, куркумой , черным перцем и солью. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, желатин и нарезанную зелень,. Перемешайте всё. Выложите мясо в рукав для запекания, сформируйте рулет. Края рукава зафиксируйте зажимами. Отправьте рулет в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Затем дайте ему остыть и оправьте в холодильник прямо в рукаве минимум на 3 часа.
С сайта Совкусом.ру

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149 кКал	8.85%
	Белки	27.7 г	36.45%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	2 г	0.91%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	157.1 г	6.91%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

13.6%

b-car

5.4%

В1

4.1%

B2

3.8%

Холин

0.3%

B5

0.7%

B6

2.3%

B9

0.6%

B12

~

C

2.2%

D

~

E

7.2%

H

0%

вит.К

17.4%

PP

70.9%

Калий

14.6%

Ca

3.8%

Si

~

Mg

25.7%

Na

12.3%

P

26.7%

Cl

8%

Fe

11.1%

I

0.1%

Co

118%

Mn

6.7%

Cu

15%

Mo

20.6%

Se

0.8%

F

~

Cr

63.9%

Zn

14.8%

19

55

Фрида Г

24.01.2018 11:27

Вот уже 35 дней я с гипсом.

Со дня перелома через 3 недели поменяли гипс на более легкий и я начала заниматься упражнениями с физиотерапевтом.
УЖЕ есть продвижение, начала понемногу ходить с ходункм.
Врач пока разрешил очень маленькую наступательную нагрузку на стопу. 20-25 кг при нажиме на весы и такая же нагрузка при " ходьбе"
Занимаюсь все время, мне кажется, что я отродясь так упорно не занималась. Делаю массу упражнений на ноги и бедра, конечно, пресс ,спину и руки.
Если я так буду продолжать и в дальнейшем, то и все мышцы подтяну, буду " стройной и красивой".
Ем кальций, творог, вит.Д. , Холодец даже сварила.....
Скучно , конечно, общения не хватает, правда читаю, телевизор, комп.....
НУ вот пока я на таком этапе.

6

20

Фрида Г

11.01.2018 13:49

Чечевица с баклажанами и орехами02.12.17

Калорийность - 113.1 кКал; белки - 5 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 11.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	410 г
чечевица отварная	500 г
Масло подсолнечное	40 г
Баклажаны (Жарка)	1000 г
Орех грецкий	60 г
Чеснок луковица	30 г
Перец черный молотый	5 г
Зира, семена	5 г
соль	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Чечевичная паста с баклажанами и орехами.
Присутствие орех и баклажан придают необыкновенный вкус.
Откровенно говоря, паста произвела фурор за столом. Съели сразу!
Вот рецепт:
БаклажанЫ нарезать очень тонко , выложить на пекарскую бумагу, подсолить и печь при температуре 190 градусов , подсушить и зарумянить.
1/2 кг чечевицы отварить.(я взяла для рецепта только400 гр отварной чечевицы и примерно 100 гр жидкости от варки чечевицы)
2 луковицы поджарить до золотистого цвета, в конце добавить продавленный чеснок.
грецких орех
ЗИРА
черный перец
соль

В миксере пробить пульсами отварную чечевицу , лук жареный с маслом вместе, орехи, баклажаны, специи, соль.
Жидкость от варки чечевицы добавлять по необходимости.Масса должна быть нежной, но не совсем гладкой.(Можно добавить еще оливковое масло по-желанию.)
Очень вкусно и полезно!
Приятного аппетита!
МОЖНО, КОНЕЧНО , И БЕЗ БАКЛАЖАН.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.1 кКал	6.72%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	11.6 г	5.3%
	Пищевые волокна	5.4 г	27%
	Вода	72.7 г	3.2%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

0.2%

b-car

0.4%

В1

6.9%

B2

3.7%

Холин

2.3%

B5

5.6%

B6

11.8%

B9

19.4%

B12

~

C

4.8%

D

~

E

9.6%

H

0.5%

вит.К

1.1%

PP

6.4%

Калий

12.8%

Ca

3.4%

Si

~

Mg

6.7%

Na

10.3%

P

13.4%

Cl

10.3%

Fe

10.6%

I

1.6%

Co

25.3%

Mn

24.3%

Cu

23%

Mo

9.9%

Se

2.6%

F

1.1%

Cr

1.1%

Zn

8.2%

12

52