наталья суровцева
31.01.2016 12:05
Калорийность - 257.8 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 37.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 480 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 750 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 94 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное
молоко, яйцо, сода).
Тесто делим на 8 кусков
.Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро)
.Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта)
.Готовим крем.
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.Оставляем торт на несколько часов для пропитки.
Конечно не на каждый день! Для праздника (
живота)
можно! 
Тесто делим на 8 кусков
.Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро)
.Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта)
.Готовим крем.
Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.
В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.
Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.Оставляем торт на несколько часов для пропитки.
Конечно не на каждый день! Для праздника (
живота)
можно! Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 257.8 кКал | 15.31% | |
| Белки | 5.4 г | 7.11% | |
| Жиры | 9.2 г | 16.43% | |
| Углеводы | 37.9 г | 17.31% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 44.6 г | 1.96% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
7.6%
b-car
0.8%
В1
3%
B2
7.8%
Холин
6%
B5
7.9%
B6
2.7%
B9
2.4%
B12
7.3%
C
0.5%
D
2.6%
E
2.1%
H
5.3%
вит.К
0.1%
PP
5.1%
Калий
4.9%
Ca
8.2%
Si
0.6%
Mg
3.6%
Na
8.4%
P
11.2%
Cl
3.2%
Fe
2.7%
I
3.3%
Co
11.5%
Mn
9.3%
Cu
5.3%
Mo
3.5%
Se
20%
F
0.4%
Cr
1.9%
Zn
4.4%
6
13
наталья суровцева
31.01.2016 10:59
И так про ДИЕТУ!!!
Ты снова на диете. Я снова на тебе.
Все тело поменяло очертанья.
Где грудь, перед которой бы и Рубенс оробел?!!
Где бедра - всякого самца мечтанья?!!
Ты снова на диете. Я снова матерюсь.
В коктейль твой тайно прыскаю сметану.
Теперь, ну за какой участок тела не возмусь,
Так сразу в сердце получаю рану!!!
Ты снова на диете. Я список рецептур
Цитирую тебе, ведя к соблазнам.
Ах, как заманчив с костерка под водочку шампур!!!
Как мир богат закусок разнообразнных!!!
Ты снова на диете. Упороство сжатых скул
Мне говорит, что мой призыв провален.
И я тогда от горюшка поллитра долбанул
И удалился в своды мрачных спален.
И снилась мне утопия, где фитнесс отменен.
Где всюду сеть фаст-фудов и пекарен.
Где принят очень правильный и жизненный закон:
"Будь Господу за тело благодарен!!!"
Где всюду ходят девочки не меньше ста кило...
Проснулся. Отдышался. Полегчало...
Ты снова на диете. Пробежки засветло.
И с каждым днем тебя все мало, мало....
Ты снова на диете. Я снова на тебе.
Все тело поменяло очертанья.
Где грудь, перед которой бы и Рубенс оробел?!!
Где бедра - всякого самца мечтанья?!!
Ты снова на диете. Я снова матерюсь.
В коктейль твой тайно прыскаю сметану.
Теперь, ну за какой участок тела не возмусь,
Так сразу в сердце получаю рану!!!
Ты снова на диете. Я список рецептур
Цитирую тебе, ведя к соблазнам.
Ах, как заманчив с костерка под водочку шампур!!!
Как мир богат закусок разнообразнных!!!
Ты снова на диете. Упороство сжатых скул
Мне говорит, что мой призыв провален.
И я тогда от горюшка поллитра долбанул
И удалился в своды мрачных спален.
И снилась мне утопия, где фитнесс отменен.
Где всюду сеть фаст-фудов и пекарен.
Где принят очень правильный и жизненный закон:
"Будь Господу за тело благодарен!!!"
Где всюду ходят девочки не меньше ста кило...
Проснулся. Отдышался. Полегчало...
Ты снова на диете. Пробежки засветло.
И с каждым днем тебя все мало, мало....
2
3
наталья суровцева
30.01.2016 22:16
Ну вот прошёл день варенья...день рожденья сына. Я же говорила не
удержусь и наж....сь... 
Точно
слабохарактерная 
Ну по
калориям ,конечно переборчик .Представляете я не знала ,пока здесь
не подсчитала ,(о! стихами заговорила), что плов легче ,чем
холодец! :o Ладно ...Завтра всё поправим. В конце концов
не каждый день у сына день рожденья 30 лет. 
Точно
слабохарактерная Ну по
калориям ,конечно переборчик .Представляете я не знала ,пока здесь
не подсчитала ,(о! стихами заговорила), что плов легче ,чем
холодец! :o Ладно ...Завтра всё поправим. В конце концов
не каждый день у сына день рожденья 30 лет.
1
1
наталья суровцева
29.01.2016 23:51
Да… Это подвиг – не питаться,
Чтоб хоть немного похудеть,
Ведь нужно голодать стараться.
Я не могу уже терпеть!
Эх! Вот начался б этот вечер
Прекрасным праздником стола,
Пусть будет в памяти отмечен
Как извращенье живота.
Окорочка, гусь запечёный,
Корейка, шейка, ветчина,
Шпиг, рулька, окорок копчёный
И строганина… из «слона»!
Сосиски, сервелат, шпикачки,
Батон варёной колбасы,
Три круга кровяной колбаски,
Хлебец мясистый для красы.
Слюной осталось захлебнуться,
Иль ближних рьяно покусать,
В реальность трудно так вернуться,
Ну что тут – плакать иль кричать?
С фигурой быть – нужна диета,
И сила воли без конца.
- Как надоело мне всё это…
Ну дайте, что ли, холодца!
7
10
наталья суровцева
29.01.2016 11:01
Буквально на
днях прочитал в Интернете Полезный совет о французской диете: :o
Секс ранним утром и вечером секс,
А в перерыве- кофе и кекс..
. Если и так вы не сбросите вес,
Из рациона вычеркнуть кекс...
Если и так похудеть не смогли вы,
Вычеркнуть кофе и перерывы.
18
17
наталья суровцева
29.01.2016 08:18
И так! Как там в стихах:"...прощай моя любимая жратва..."! Вот
буквальный пример : вчера злоупотребила всего 2 маленьких кусочка
рыбу в кляре и пожалуйста +600грамм(отёки) .Объясню: у сына круглая
дата-30 лет- готовлю сама и всё ,естественно пробую...Если я не ем
соль - это на гостях не должно сказываться.Вот и ложу себя в жертву
пробам вкусностей...(а ещё ,по секрету ,будет у меня самое
любимое блюдо - это холодец (ха! уже слюнки глотаю! а что будет
дальше?) ,плов с бараном, валик- балиш , построма из курицы(грудка)
,вссякие свои грибочки-маслятки ,сыроежки и грузди, лечо ,ну
и...всяко ..вобщем тому подобное , и торт " Наполеон" ,как сынуля
любит свой ,рецепт от бабушки ещё ,с заварным кремом. А надо
подсчитать калории. Может и ничего...можно по-чуть-чуть!
Вобщем, терпения мне и терпения...И вам тоже! А вкусно
написала ? аж самой нравится...Пока! :k:
:k:
13
11
наталья суровцева
28.01.2016 22:33
Итак,прощай,любимая жратва! Прощайте,пироги и чебуреки! Любимый `оливье`,прощай на веки, Прощай с...
Итак,прощай,любимая жратва!
Прощайте,пироги и чебуреки!
Любимый "оливье",прощай на веки,
Прощай сгущенка,мармелад,халва.
Прощайте,буженина,сало,зельц,
А также черная и красная икра.
Лью слезы над тобою,холодец,
Но расставаться нам пришла пора.
Прощай,о боже,с маслом бутерброд,
А также скрасной рыбкою и с сыром.
С сегодняшнего дня мой бедный рот
Открыт лишь для салата и кефира.
Пельмени,не сердитесь на меня!
О шашлыки,печаль мою поймите!
Простите мне предательство.Простите!
Я на диете с нынешнего дня. :k:
15
15
наталья суровцева
28.01.2016 14:34
Целый день на Кремлёвской диете
Я сидела и баллы считала .
Кофе с сахаром ? Нет , мне не светит !
Булка с маслом ? В гробу я видала !
Можно курицу съесть , полбарана ,
Можно рыбу и водки без меры,
Только выбор я сделала рано …
Я без сладкого ? Кто же поверит ? !!!
Не нужны мне ни рыба, ни мясо ,
Ну а водки и вовсе не надо ,
Но умру я в течение часа ,
Если скажут – нельзя шоколада !
Да и как удержать баллы эти ?
Вот уж сахару мне намешали ,
Ну никто не поддержит в диете ,
Вот вредители ! Всё б соблазняли !
« Съешь пожалуйста эту конфету»,-
Знают , мне отказаться – нож в сердце !
Ну какая тут к чёрту диета ?
Никуда от соблазнов не деться !
Но решающим стали угрозы ,
Пусть останутся чур между нами …,
По диете , лишившись глюкозы ,
Там в Кремле похудели мозгами!
2
наталья суровцева
28.01.2016 14:26
Калорийность - 202.5 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 23.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 200 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 100 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 70 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 100 г |
| Вода | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 800 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| сыворотка | 150 г |
| Вода | 70 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка всмятку) | 47 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Делаем сперва тесто.
1.В муку добавили сыворотку,масло растит.соль,яйцо и вода(немного) :o
2.Вымешиваем тесто до консистенции "мочки уха" и отправляем отдыхать в плёнке на 20-25 минут. :k:
3.Делаем фарш (здесь: была говядина и готовый фарш "Говяжий постный" из Ашана).
4.Прокрутили ( недостающий мне ) фарш вместе с капустой и луком на крупной решётке(капусту предварительно промоем и отожмём).
5.(мы же аккуратные - фарш -отдельно ,а овощи... отдельно) на 2-й раз крутим только говядину(на мелкой).
6.Соединили все компоненты и добавляем ,что кому хочется, в смысле специй:
перец,чеснок,соль,укроп,зира,кинза(я очень злоупотребляю сухими
травами ,т.к. они мне заменяют соль) и так далее...
7.Хорошо вымесили и выбили фарш . :o
8.Тесто готово - фарш готов ! Всё ! Осталось накатать и слепить и сварить! Приятного аппетита!
9.Фотки не успела сделать!
ВСЁ
очень быстро куда-то испарилось-изварилось-съелось! Вот...
1.В муку добавили сыворотку,масло растит.соль,яйцо и вода(немного) :o
2.Вымешиваем тесто до консистенции "мочки уха" и отправляем отдыхать в плёнке на 20-25 минут. :k:
3.Делаем фарш (здесь: была говядина и готовый фарш "Говяжий постный" из Ашана).
4.Прокрутили ( недостающий мне ) фарш вместе с капустой и луком на крупной решётке(капусту предварительно промоем и отожмём).
5.(мы же аккуратные - фарш -отдельно ,а овощи... отдельно) на 2-й раз крутим только говядину(на мелкой).
6.Соединили все компоненты и добавляем ,что кому хочется, в смысле специй:
перец,чеснок,соль,укроп,зира,кинза(я очень злоупотребляю сухими
травами ,т.к. они мне заменяют соль) и так далее... 7.Хорошо вымесили и выбили фарш . :o
8.Тесто готово - фарш готов ! Всё ! Осталось накатать и слепить и сварить! Приятного аппетита!
9.Фотки не успела сделать!
ВСЁ
очень быстро куда-то испарилось-изварилось-съелось! Вот... Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202.5 кКал | 12.02% | |
| Белки | 8.3 г | 10.92% | |
| Жиры | 8.2 г | 14.64% | |
| Углеводы | 23.9 г | 10.91% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 40.8 г | 1.79% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
0.7%
b-car
0%
В1
3.8%
B2
3.2%
Холин
6%
B5
5.1%
B6
6.5%
B9
3%
B12
13.5%
C
2.3%
D
0.5%
E
14.4%
H
3.1%
вит.К
~
PP
14.8%
Калий
4.5%
Ca
1.9%
Si
5.1%
Mg
3.3%
Na
21.2%
P
8.5%
Cl
6.9%
Fe
5.5%
I
1.2%
Co
20.9%
Mn
11.6%
Cu
6.9%
Mo
9.7%
Se
7.2%
F
0.7%
Cr
5.5%
Zn
7.8%
3
1
наталья суровцева
28.01.2016 09:47
Просыпаюсь ночью нынче,Может в час
иль даже в три...
Муж в подушку усом тычет,
Снится вакуум внутри!
Снится старый холодильник,
Но чего в нем только нет!
Тут диет моих могильник:
Буженина и лангет;
Колбасы четыре сорта;
Сыр «Российский» – круг почти;
В полкило кусочек торта;
Рыб копченых ассорти…
Не будить, желая мужа,
Тише Штирлица крадусь.
Холодильник плачет – лужа
(Иль оттаивает гусь).
Плавленый сырок «Российский»,
Вот курячьи потроха…
Гусь растаял по-английски,
Знать мираж был. Вот уха,
Наконец нашла! Прекрасно!
Вот, кефир… светло как днем.
За диету! Что не ясно?!
До утра уж доживем!
Под бочок скорее к мужу.
Что он там жует? Усы!
Мне бы в сон сгущенки лужу,
Полбатона колбасы…
Не заснуть, зачмокал снова,
Что жует там он во сне?
Ох, диетная основа…
Почему так грустно мне?!
Может быть еще кефиру?
Эх, гулять уж, так гулять!
Съем брикетик хоть пломбиру,
Сколько ж можно так страдать?!
***
Муж в подушку усом тычет,
Снится вакуум внутри!
Снится старый холодильник,
Но чего в нем только нет!
Тут диет моих могильник:
Буженина и лангет;
Колбасы четыре сорта;
Сыр «Российский» – круг почти;
В полкило кусочек торта;
Рыб копченых ассорти…
Не будить, желая мужа,
Тише Штирлица крадусь.
Холодильник плачет – лужа
(Иль оттаивает гусь).
Плавленый сырок «Российский»,
Вот курячьи потроха…
Гусь растаял по-английски,
Знать мираж был. Вот уха,
Наконец нашла! Прекрасно!
Вот, кефир… светло как днем.
За диету! Что не ясно?!
До утра уж доживем!
Под бочок скорее к мужу.
Что он там жует? Усы!
Мне бы в сон сгущенки лужу,
Полбатона колбасы…
Не заснуть, зачмокал снова,
Что жует там он во сне?
Ох, диетная основа…
Почему так грустно мне?!
Может быть еще кефиру?
Эх, гулять уж, так гулять!
Съем брикетик хоть пломбиру,
Сколько ж можно так страдать?!
***
8
7
Интересные блоги
15-11-2025
Дневник тренировок за 15.11.2025
Сегодняшний рациончик. :)
Всего понемногу - порабо...
16-11-2025
Дневник тренировок за 16.11.2025
Я проснулась сегодня в 6 утра. Сама, без будильник...
18-11-2025
Дневник питания за 17.11.2025
Доброе утро, погода дождливая, но находила около 7...
Лучшие рационы
2025-11-13
Калорийность: 1000 кКал
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
2025-11-15
Калорийность: 1401 кКал
Новые рецепты
