наталья суровцева
01.03.2016 12:13
- Милая, съешь этот эклер!
- Ну что ты, я же на диете!
- Ну ничего, знаешь, он какой вкусный!
- Да и после шести вечера я никогда не ем, ты же знаешь!
- Да только половина седьмого, не так уж поздно!
- Ну, не хочется мне...
- Да съешь его, блин, там внутри кольцо, я жениться на тебе хочу!
- Ну что ты, я же на диете!
- Ну ничего, знаешь, он какой вкусный!
- Да и после шести вечера я никогда не ем, ты же знаешь!
- Да только половина седьмого, не так уж поздно!
- Ну, не хочется мне...
- Да съешь его, блин, там внутри кольцо, я жениться на тебе хочу!
4
наталья суровцева
01.03.2016 12:10
Калорийность - 51.1 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| бульон из свиных ног | 1500 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 200 г |
| картофельный отвар | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) | 70 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Приготовила сегодня супчик с геркулесом на ,заранее сваренном
бульоне, то есть он был ,остался после варки свиных ножек.
Бульон рассчитала по Книге рецептур и дополнительно ещё на Калоризаторе(проверила себя)
Приготовление супа очень простое : почистить и порезать картошку - кубиками
почистить и порезать сырой репчатый лук
почистить и потереть на тёрке морковь (у меня была сварена морковь в бульоне)
промыть в одной воде и слить через сито геркулес.
В кипящий бульон закладываем все приготовленные овощи и варим до готовности.
За 2-3 минуты до конца варки закладываем Геркулес,доводим до кипения и сразу выключаем.
Даём настояться несколько минут(10- 15) и разливаем по тарелкам.
По вкусу можно добавить сметану ,сливки ,майонез ,йогурт и т.д., перец , соль и зелень.
Супчик хорош особенно на следующий день. Его можно есть целый день( даже в ужин).
Приятного аппетита!
PS фотки не стала делать...суп ,он и есть суп.
Такой суп можно варить НА ЛЮБОМ бульоне, или отваре - вегетарианский ещё меньше будет.
Бульон рассчитала по Книге рецептур и дополнительно ещё на Калоризаторе(проверила себя)
Приготовление супа очень простое : почистить и порезать картошку - кубиками
почистить и порезать сырой репчатый лук
почистить и потереть на тёрке морковь (у меня была сварена морковь в бульоне)
промыть в одной воде и слить через сито геркулес.
В кипящий бульон закладываем все приготовленные овощи и варим до готовности.
За 2-3 минуты до конца варки закладываем Геркулес,доводим до кипения и сразу выключаем.
Даём настояться несколько минут(10- 15) и разливаем по тарелкам.
По вкусу можно добавить сметану ,сливки ,майонез ,йогурт и т.д., перец , соль и зелень.
Супчик хорош особенно на следующий день. Его можно есть целый день( даже в ужин).
Приятного аппетита!
PS фотки не стала делать...суп ,он и есть суп.
Такой суп можно варить НА ЛЮБОМ бульоне, или отваре - вегетарианский ещё меньше будет.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.1 кКал | 3.03% | |
| Белки | 3.8 г | 5% | |
| Жиры | 2.6 г | 4.64% | |
| Углеводы | 4.4 г | 2.01% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 67.5 г | 2.97% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
8.8%
b-car
9.5%
В1
1.7%
B2
1.9%
Холин
2.8%
B5
2.6%
B6
5.7%
B9
0.8%
B12
13.3%
C
0.9%
D
~
E
1.1%
H
2.3%
вит.К
0.3%
PP
9.5%
Калий
3.9%
Ca
0.8%
Si
~
Mg
2.5%
Na
3.7%
P
5.5%
Cl
3.3%
Fe
3.9%
I
1.3%
Co
20.3%
Mn
6.3%
Cu
6.5%
Mo
4.4%
Se
0%
F
1.4%
Cr
5.5%
Zn
6.1%
наталья суровцева
28.02.2016 20:06
РАСХОД КАЛОРИЙ ПРИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДАХ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Предлагаю Вашему вниманию статью . Это дополнительная информация может быть полезна всем.
Мы все люди ,все в суете и не все могут себе позволить походы в спортзалы и фитнес центры.
Домашняя работа вообще не видна ни на первый взгляд ,ни на второй...
Муж приходит с работы, он устал.
А я - домолентяйка , ни разу не присела за день, всё и все и весь дом на мне.
Это только кажется со стороны ,что дома нечего делать...А я в 6-7 часов утра встаю вместе с мужем и ложусь позже него ,когда он придёт уже с работы.
Вот и возник у меня вопрос ,я столько двигаюсь и делаю всяких работ по дому,неужели я нисколько не трачу энергии?
Почему тогда я так устаю? Почему ,как выжатый лимон? Где силы? Где энергия? Моторчик сдох...к ночеру...
И..наткнулась на статейку с подсчётом калорий на все виды деятельности.
Что и выношу на ваше - наше обсуждение
http://www.azbukadiet.ru/rasxod-kalorij-pri-razlichnyx-vidax-deyatelnosti
Предлагаю Вашему вниманию статью . Это дополнительная информация может быть полезна всем.
Мы все люди ,все в суете и не все могут себе позволить походы в спортзалы и фитнес центры.
Домашняя работа вообще не видна ни на первый взгляд ,ни на второй...
Муж приходит с работы, он устал.
А я - домолентяйка , ни разу не присела за день, всё и все и весь дом на мне.
Это только кажется со стороны ,что дома нечего делать...А я в 6-7 часов утра встаю вместе с мужем и ложусь позже него ,когда он придёт уже с работы.
Вот и возник у меня вопрос ,я столько двигаюсь и делаю всяких работ по дому,неужели я нисколько не трачу энергии?
Почему тогда я так устаю? Почему ,как выжатый лимон? Где силы? Где энергия? Моторчик сдох...к ночеру...
И..наткнулась на статейку с подсчётом калорий на все виды деятельности.
Что и выношу на ваше - наше обсуждение
http://www.azbukadiet.ru/rasxod-kalorij-pri-razlichnyx-vidax-deyatelnosti
16
61
наталья суровцева
28.02.2016 13:14
Свиные ноги
Калории, ккал:
216
Белки, г:
18.0
Жиры, г:
16.0
Углеводы, г:
0.0
Свиные ноги есть не что иное, как нижняя (до колена) часть свиной ноги с копытом. Недорогой субпродукт пользуется заслуженной популярностью у хозяек не только в России и Украине, где холодец готовили издавна, и рецептов этого блюда огромное количество. Похожие блюда, состоящие из застывшего мясного бульона с кусочками мяса, готовят в Польше, Румынии, Белоруссии и странах Прибалтики.
Как такового мяса в ногах свиных очень мало, но и жир практически отсутствует. Свиные ноги – это шкура, сухожилия и кости. При длительном варении именно сухожилия дают отличный желирующий эффект, так что добавлять желатин или агар в холодец или студень необязательно.
Калорийность свиных ног
Калорийность свиных ног составляет 216 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства свиных ног
Химический состав ног свиных содержит: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е, Н и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций,магний, цинк, селен,медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, олово, кремний, кобальт, никель,фосфор и натрий. Вещества, образующие при приготовлении ног свиных, очень полезны людям после химиотерапии или имеющими проблемы с ростом волос.
Свиные ноги в кулинарии
Кроме известного холодца, к которому, разумеется, нужен хрен и запотевшая рюмочка ледяной водочки, хозяйки готовят свиные ноги в других блюдах, запекают их и тушат (калоризатор). Например, с капустой.
Для этого понадобится тщательно очистить свиные ноги, разрезать вдоль и варить в течение 3-х часов вместе с чёрным и душистым перцем, гвоздикой, лавровым листом и сухим базиликом, добавив в бульон соль и ложку сахара. Когда кости будут свободно отделяться, нарезать кожу, мясо и сухожилия и обжарить с репчатым луком. Добавить мелко нарезанную капусту и тушить под крышкой до мягкости капусты. Попробуйте, это очень вкусно!
Калории, ккал:
216
Белки, г:
18.0
Жиры, г:
16.0
Углеводы, г:
0.0
Свиные ноги есть не что иное, как нижняя (до колена) часть свиной ноги с копытом. Недорогой субпродукт пользуется заслуженной популярностью у хозяек не только в России и Украине, где холодец готовили издавна, и рецептов этого блюда огромное количество. Похожие блюда, состоящие из застывшего мясного бульона с кусочками мяса, готовят в Польше, Румынии, Белоруссии и странах Прибалтики.
Как такового мяса в ногах свиных очень мало, но и жир практически отсутствует. Свиные ноги – это шкура, сухожилия и кости. При длительном варении именно сухожилия дают отличный желирующий эффект, так что добавлять желатин или агар в холодец или студень необязательно.
Калорийность свиных ног
Калорийность свиных ног составляет 216 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства свиных ног
Химический состав ног свиных содержит: холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, Е, Н и РР, а также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций,магний, цинк, селен,медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, олово, кремний, кобальт, никель,фосфор и натрий. Вещества, образующие при приготовлении ног свиных, очень полезны людям после химиотерапии или имеющими проблемы с ростом волос.
Свиные ноги в кулинарии
Кроме известного холодца, к которому, разумеется, нужен хрен и запотевшая рюмочка ледяной водочки, хозяйки готовят свиные ноги в других блюдах, запекают их и тушат (калоризатор). Например, с капустой.
Для этого понадобится тщательно очистить свиные ноги, разрезать вдоль и варить в течение 3-х часов вместе с чёрным и душистым перцем, гвоздикой, лавровым листом и сухим базиликом, добавив в бульон соль и ложку сахара. Когда кости будут свободно отделяться, нарезать кожу, мясо и сухожилия и обжарить с репчатым луком. Добавить мелко нарезанную капусту и тушить под крышкой до мягкости капусты. Попробуйте, это очень вкусно!
7
9
наталья суровцева
28.02.2016 10:42
Желаю я своим друзьям,
Здоровья крепкого с добавкой.
Чтоб негатив сидел под лавкой,
А не слонялся по углам!
Желаю счастья им сполна,
И чтоб они не забывали.
Ни вкус хорошего вина,
Ни что любовь была вначале!
Чтоб дом их полной чашей был,
И чтоб та чаша не пустела.
Чтоб каждый в жизни находил,
Лишь позитивы, то и дело!
Чтоб судьбы внуков и детей,
Не огорчали ни на йоту.
Чтоб ощущали Вы сильней,
Любовь их, ласку и заботу!
Пускай находят Вас друзья,
В бездонном море интернета.
Тогда поймём, и Вы и я,
Что наша песенка не спета!
Здоровья крепкого с добавкой.
Чтоб негатив сидел под лавкой,
А не слонялся по углам!
Желаю счастья им сполна,
И чтоб они не забывали.
Ни вкус хорошего вина,
Ни что любовь была вначале!
Чтоб дом их полной чашей был,
И чтоб та чаша не пустела.
Чтоб каждый в жизни находил,
Лишь позитивы, то и дело!
Чтоб судьбы внуков и детей,
Не огорчали ни на йоту.
Чтоб ощущали Вы сильней,
Любовь их, ласку и заботу!
Пускай находят Вас друзья,
В бездонном море интернета.
Тогда поймём, и Вы и я,
Что наша песенка не спета!
5
2
наталья суровцева
27.02.2016 22:26
Зима в феврале свой багаж собирала:
Метели, сугробы, пургу паковала.
Последним впихнула промозглый туман,
И к марту был сложен большой чемодан!
На север старушка катила без спешки:
Зевала и щёлкала льдинки – орешки,
Чуть-чуть почитала, немного вздремнула,
Зачем-то потом в чемодан заглянула:
- Постойте! Забыла! Ужасный склероз!
Оставила в марте свой лучший мороз!
Пора, очевидно, к врачу обращаться.
Обидно! Придётся теперь возвращаться!
Метели, сугробы, пургу паковала.
Последним впихнула промозглый туман,
И к марту был сложен большой чемодан!
На север старушка катила без спешки:
Зевала и щёлкала льдинки – орешки,
Чуть-чуть почитала, немного вздремнула,
Зачем-то потом в чемодан заглянула:
- Постойте! Забыла! Ужасный склероз!
Оставила в марте свой лучший мороз!
Пора, очевидно, к врачу обращаться.
Обидно! Придётся теперь возвращаться!
3
наталья суровцева
27.02.2016 21:56
Калорийность - 115.2 кКал; белки - 23.3 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Напиток кисломолочный, «Бифидин» 2,5% жирности | 45 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Жарка) | 34 г |
| Укроп, свежий | 4 г |
| Петрушка, сырая | 3 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Опять филе грудки ,но в интерпретации...
Вобщем дорогие мои ..." я его слепила из того ,что было..."
А было : филе грудки сырое, остатки салата - квашенная капусточка( ведь именно её сейчас надо есть как можно больше) немного лука ,2 зубка чеснока ,зелёные черенки укропа и петрушки ,и бифидок (для мягкости)
Мясорубку ,ну лень было доставать ,а потом мыть, из-за одной груди,
поэтому взяла я ножичек такой, типа тесачка, и просто порубила прямо на доске
сперва курицу ,
потом добавила капусточку (а сразу и взвешивала ,вот поэтому такие граммы не ровные,что сколько было под рукой, столько и закинула)
потом зеленушку с чесноком и луком(но эти -то овощи я сперва порезала)
и соединила всё ..и поняла ,что что-то не хватает?
Смотрю остался кефир(бифик) от маринада основного блюда - курица в кефире, запечёная в духовке (груди туда не кладу ,потому что будет сухое мясо) тоже добавила,
всё перемешала и выбила фарш.
Постояла ,промариновалась кура и разложила котлетки на сухую прогретую сковородку мокрыми руками
Поставила таймер на 6 минут ,получается на каждую по 3 минутки( но если котлетки тонкие ,как шницель)
Закрыла крышку ,когда перевернула котлетки.
Я очень рада ,что попала на сайт ,сюда!
Столько идей!...Ведь главное принципы и новые какие-то блюда сами рождаются!
Всем весеннего настроения! Девочек с наступающим! А мальчиков ...Просто с весной!
И...
Приятного аппетита!
Вобщем дорогие мои ..." я его слепила из того ,что было..."
А было : филе грудки сырое, остатки салата - квашенная капусточка( ведь именно её сейчас надо есть как можно больше) немного лука ,2 зубка чеснока ,зелёные черенки укропа и петрушки ,и бифидок (для мягкости)
Мясорубку ,ну лень было доставать ,а потом мыть, из-за одной груди,
поэтому взяла я ножичек такой, типа тесачка, и просто порубила прямо на доске
сперва курицу ,
потом добавила капусточку (а сразу и взвешивала ,вот поэтому такие граммы не ровные,что сколько было под рукой, столько и закинула)
потом зеленушку с чесноком и луком(но эти -то овощи я сперва порезала)
и соединила всё ..и поняла ,что что-то не хватает?
Смотрю остался кефир(бифик) от маринада основного блюда - курица в кефире, запечёная в духовке (груди туда не кладу ,потому что будет сухое мясо) тоже добавила,
всё перемешала и выбила фарш.
Постояла ,промариновалась кура и разложила котлетки на сухую прогретую сковородку мокрыми руками
Поставила таймер на 6 минут ,получается на каждую по 3 минутки( но если котлетки тонкие ,как шницель)
Закрыла крышку ,когда перевернула котлетки.
Я очень рада ,что попала на сайт ,сюда!
Столько идей!...Ведь главное принципы и новые какие-то блюда сами рождаются!
Всем весеннего настроения! Девочек с наступающим! А мальчиков ...Просто с весной!
И...
Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.2 кКал | 6.84% | |
| Белки | 23.3 г | 30.66% | |
| Жиры | 1.6 г | 2.86% | |
| Углеводы | 1.9 г | 0.87% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 1.5% | |
| Вода | 71.1 г | 3.13% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
8.9%
b-car
0.9%
В1
6.6%
B2
5.6%
Холин
1.2%
B5
1.2%
B6
1.4%
B9
1.1%
B12
1.7%
C
4.8%
D
~
E
0.2%
H
0.1%
вит.К
11.7%
PP
54.4%
Калий
13.8%
Ca
3%
Si
~
Mg
21.3%
Na
10.3%
P
15.3%
Cl
0.6%
Fe
8.6%
I
0.8%
Co
92.2%
Mn
3.1%
Cu
9%
Mo
16.5%
Se
0.8%
F
0.1%
Cr
50.3%
Zn
11.7%
25
44
наталья суровцева
27.02.2016 20:27
Не подгоняйте жизнь... Не торопите... Она сама... Что нужно
принесёт... И будьте благодарны... И любите... И Вас любовь... От
нелюбви спасёт..
6
наталья суровцева
27.02.2016 20:22
наталья суровцева
26.02.2016 04:30
Интересные блоги
16-11-2025
Дневник тренировок за 16.11.2025
Я проснулась сегодня в 6 утра. Сама, без будильник...
13-11-2025
Об интуитивном питании 🤦♀️🫢
Как-то так получилось, что вчера за целый день нае...
13-11-2025
Горжусь собой! Вчера, в офисный день, магическим о...
Новые рецепты
Бефстроганов
132.2
11.9
6
6.8
5
Каша из цельной овсянки
162.5
5.8
2.9
28.3
9
Паэлья с креветками
101.7
7.7
2.6
11.4
13
Лучшие рационы
