Галина
26.12.2018 19:57
Кухня - пожиратель моего времени.
Недавно не успела к обеду приготовить обещанный борщ с галушкой и готовила его в авральном порядке. Думала, что за полчаса успею. Получилось - 55 минут. И это при том, что свекла уже была сварена накануне и бульон был готов.
Если есть умельцы готовить вкусно и быстро - поделитесь опытом.
 2 
 51
Галина
22.11.2018 20:53
Ну, опять зима и я  - дома. Закончился (почти) мой сельский сезон. Но в этом почти - столько важных мелочей, что до нового года хватит дел - обрезать и побелить деревья, укрыть виноградник, развезти тыквы родственникам. До нового года наслаждаюсь прелестями городской жизни, а после  - мечтаю о своём домике на окраине села.
Кажется - вот она, свобода, на работу идти не надо, а я её дома столько нахожу, что готовить некогда. Поэтому то, что приготовила быстренько с утра - суп и салат - основа еды на целый день.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыквенный суп
240
124.3 5.5 6 12.5
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
37
74.4 2.5 0.5 14.7
Сметана, 40% жирности
4
15.2 0.1 1.6 0.1
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Топинамбур
133
81.1 2.8 0.1 17
Чеснок
2
3 0.1 0 0.6
Кофе с сахаром
140
28.7 0.3 0.7 5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тыквенный суп
210
108.8 4.8 5.3 10.9
Сметана, 40% жирности
4
15.2 0.1 1.6 0.1
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Куриные окорочка тушенные
75
173.7 18.9 10.8 0.1
Салат Щётка с ++++
105
75.1 1.3 4.8 6.1
Кофе с сахаром
140
28.7 0.3 0.7 5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отвар шиповника с травами
300
6 0 0 1.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат Щётка с ++++
105
75.1 1.3 4.8 6.1
Печеночный хлеб
77
76.8 11.7 1.4 4.3
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
18
36.2 1.2 0.2 7.2
Мед пчелиный
8
26.2 0.1 0 6.4
Отвар шиповника с травами
300
6 0 0 1.5
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта
18
42.3 1.4 0.1 8.9
Сметана, 40% жирности
7
26.7 0.2 2.8 0.2
Топинамбур
30
18.3 0.6 0 3.8
Водка
45
105.8 0 0 0.2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отвар шиповника с травами
300
6 0 0 1.5
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Галина
18.05.2018 09:15
Недобор по всем позициям. Это результат того, что с 14 до 20 гуляла по городу и ничего в рот не брала. Просто отдыхала. Потому, что была одна и никому не была нужна.:D. Сегодня нужна всем, так что такого не повторится. Увы.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0
Топинамбур
153
93 3 0 19
Чай с молоком без сахара
300
82 4 3 7
Лаваш белый, обогащенный
41
112 3 0 22

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Булгур, приготовленный
134
111 4 0 24
Куриные окорочка тушенные
126
291 31 18 0
Лук зеленый (перо) (Припускание)
15
2 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творожно-тыквенная запеканка
95
144 8 5 14
Укроп
10
4 0 0 0
Лук зеленый (перо) (Припускание)
21
3 0 0 0
Смалец
10
90 0 10 0
Вода горячая
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Галина
16.05.2018 17:34
Задел за живое пост Белоуса Константина - https://health-diet.ru/people/user/287280/blog/168217/ . Мне действительно не хватает времени на все свои хотелки, а ещё и готовить нужно только мне. Даже не столько готовка забирает время, как почистить, порезать, всё перемыть, Читаю рецепты и восхищаюсь теми, кто готовит сложные блюда. Но одноразовое питание - это жесть.
А сегодня и завтра у меня свободный день - уехал муж и я не готовлю ничего. На завтра совсем ничего нет приготовленного. Будут салаты, чай с молоком, лаваш и любимые дела.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
400
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Булгур, приготовленный
120
99 3 0 22
Бульон из кур или индеек прозрачный
50
25 2 1 0
Куриные окорочка тушенные
90
208 22 13 0
Лук зеленый (перо)
6
1 0 0 0
Чай с молоком без сахара
200
55 3 2 4
Конфеты глазированные шоколадом, с пралине со слоями вафель
8
42 0 2 4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0
Борщ с фасолью на бульоне
255
157 13 6 10
Лук зеленый (перо)
12
2 0 0 0
Чай с молоком без сахара
300
82 4 3 7
Конфеты глазированные шоколадом, с пралине со слоями вафель
8
42 0 2 4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта
41
97 3 0 20
Сыр пошехонский
53
182 13 13 0
Сливки пастеризованные 20,0% жирности
50
103 1 10 2

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Галина
08.05.2018 23:32
Вести дневники сейчас сложно, дома почти не бываю. Но сегодня дома целый день. Практически ничего не готовила, вся еда на скору руку. Даже недобрало калорий, а сместе с ними и жиров с белками.
Вес начал уползать, но медленно. Мне посоветовали метаболизм разогнать с Хейли Помрой, но я не совладаю с такими сложностями соблюдения рациона. А кто-нибудь может оценить эффективность этого похудальческого направления?
Весна радует, особенно в саду. Это моя красная ткемали.

Мы посадили её почти без корня, практически оторванной веткой. А она зацепилась за землю и выжила. Правда, зажата калиной и яблонями, когда садили место особо не выбирали. Но в том и прелесть дикого сада - все должны уступать друг другу.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
100
100 4 1 18
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
50
87 7 6 0
Лечо
70
51 0 2 5
Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта)
35
72 2 0 14
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0
Компот из черешни. Консервы
100
87 0 0 20

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отвар шиповника с травами
300
6 0 0 1
Топинамбур
100
61 2 0 12

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
300
159 8 7 12
Орех грецкий
25
164 4 15 2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
300
159 8 7 12
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное
43
193 2 7 29

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Галина
27.04.2018 20:56
Хотела просто отдохнуть вечером. Но некоторым людям захотелось вечером ещё и поужинать. Ну, посидела бы, посмотрела как ужинает муж. А так - приходится идти 40 минут прогуливаться. И это после генеральной встряски шифоньера с наглаживанием летнего гардероба. Конечно, теперь есть в чём идти. Иду.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с фасолью на воде
235
56 2 2 6
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта
27
61 2 0 12
Котлеты жаренные
70
123 9 7 4
Чеснок перо
3
1 0 0 0
Печень свиная тушеная
9
16 2 0 0
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
250
2 0 0 0
Сливки пастеризованные 20,0% жирности
50
103 1 10 2
Вода горячая
300
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп грибной с фасолью
134
47 2 1 5
Караси в сметане
250
330 32 20 3
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта
30
68 2 0 13
Каша из риса
80
84 1 1 16
Кофе чёрный без сахара
140
9 0 0 0
Мороженое, сливочное, крем-брюле
65
124 2 6 13

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Каша из риса
90
94 1 1 18
Печень свиная тушеная
40
74 11 3 3
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта
30
68 2 0 13
Сок томатный
300
54 3 0 8
Карась (Варка без слива)
40
31 6 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности
100
68 5 3 3
Вода горячая
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 28
Галина
26.04.2018 20:28
Всё, день прошёл, надо подводить под калориями черту и не нарушать. Мороженое не планировалось, но и лишним не оказалось. Вольности на прогулке, но, к удивлению, не нарушили коридор калорий.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
80
80 3 0 14
Котлеты жаренные
64
113 8 7 4
Сок томатный
300
54 3 0 8
Отвар шиповника 50%
300
3 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп грибной с фасолью
125
44 2 1 4
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
28
77 2 0 15
Начинка для блинов из шампиньонов
63
40 2 2 2
Простой омлет
60
109 7 8 1
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта
15
34 1 0 6
Кофе чёрный без сахара
140
9 0 0 0
Варенье из абрикосов 1000+200=960
20
25 0 0 5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень свиная тушеная
53
98 15 4 4
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
90
90 3 1 16
Сок томатный
300
54 3 0 8
Мороженое, сливочное, крем-брюле
90
171 3 9 19
Отвар шиповника 50%
300
3 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности
200
136 10 6 7
Орех грецкий
10
65 1 6 1
Вода горячая
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Галина
25.04.2018 14:24
Я так мечтаю перешагнуть за 80 кг, что весы тревожу каждый день.
-1,3 кг по сравнению со вчерашним весом!
И, хотя я понимаю, что это происки гулящей воды, не могу не радоваться мелкому приятному событию.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
80
80 3 0 14
Масло сладко-сливочное несоленое
2
15 0 1 0
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
28
77 2 0 15
Начинка для блинов
62
101 14 4 1
Салат Щётка с ++++
130
47 2 0 9
Лук зеленый (перо)
2
0 0 0 0
Отвар шиповника 50%
300
3 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп грибной с фасолью
200
71 3 2 7
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
27
74 2 0 15
Смалец
5
45 0 5 0
Начинка для блинов
63
102 14 4 1
Лук зеленый (перо)
5
1 0 0 0
Кофе чёрный без сахара
140
9 0 0 0
Сливки пастеризованные 20,0% жирности
20
41 0 4 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода горячая
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)
80
80 3 0 14
Котлеты жаренные
60
106 7 6 3
Сок томатный
300
54 3 0 8
Огурец, парниковый
45
5 0 0 0
Отвар шиповника 50%
300
3 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности
250
170 12 8 8
Шоколад молочный
8
44 0 2 4
Орех грецкий
15
98 2 9 1
Вода горячая
300
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 7
Галина
24.04.2018 18:16
Что нового? Девичья память. Была на природе три замечательных дня, провозилась с посадкой разных разностей, не сфотографировала ничего. За три дня вес поднялся на 700 граммов. Это плохо, но лучше, чем прошлый заезд без контроля питания. Тогда вес поднялся почти на 2 кг. В следующие выходные возьму весы и распечатку меню. Представляю насмешки нашего друга, который так пристрастился к сельской жизни с нами, что стал ближе родственников. :)

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Отвар шиповника 50%
300
3 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Капуста с рисом и овощами
150
113 3 3 16
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
50
87 7 6 0
Лук зеленый (перо)
10
2 0 0 0
Масло подсолнечное
4
36 0 4 0
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта
30
70 2 0 14
Кофе чёрный без сахара
150
10 0 0 0
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
150
81 4 3 7
Шоколад молочный
8
44 0 2 4
Конфеты глазированные шоколадом, с пралиновыми корпусами
8
42 0 2 4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Начинка для блинов
60
98 13 3 1
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
26
72 2 0 14
Чай, заваренный, приготоленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0
Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта
26
61 2 0 12
Сыр пошехонский
12
41 3 3 0
Лимон
5
1 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп грибной с фасолью
116
41 2 1 4
Вода горячая
300
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Топинамбур
83
50 1 0 10
Котлеты жаренные
52
92 6 5 3
Отвар шиповника 50%
300
3 0 0 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Йогурт 3,2% жирности
300
204 15 9 10
Орех грецкий
10
65 1 6 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 3
Галина
19.04.2018 19:47
Всё бы было хорошо, но дневной перекус (про который я забыла! и записала после ужина) добавил очень лишние калории. Склероз или девичья память? Я разберусь попозже. А сейчас - ходить, ходить и целый час ходить.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кукурузная каша
130
146 3 3 25
Печень говяжья жаренная
68
182 15 11 5
Соус острый
50
12 0 0 2
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта
15
34 1 0 6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Орех грецкий
15
98 2 9 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кукурузная каша
130
146 3 3 25
Печень говяжья жаренная
65
174 14 10 4
Соус острый
50
12 0 0 2
Йогурт 3,2% жирности
100
68 5 3 3
Отвар шиповника 50%
300
3 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печенье, затяжное из муки высшего сорта
15
62 1 1 10
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами
30
170 1 11 15
Отвар шиповника 50%
300
3 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ с сельдереем на бульоне ++
250
95 7 3 8
Куриные четв. отв
90
204 27 10 0
Хлеб пшеничный, подовый из муки 2 сорта
30
68 2 0 13
Отвар шиповника 50%
300
3 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 20
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты