Друзья. подскажите, пожалуйста, я немножко запуталась, что делать при создании своего рецепта.
Допустим, я жарю омлет с помидорами и зеленью.  Я знаю вес продуктов, которые положила. и вес готового омлета. Что мне вводить в рецепт? Яйца, массу сырых яиц, которые положила. затем выбирать способ приготовления - омлет? Или просто яйца сырые без приготовления, а потом вводить массу готового продукта? Спасибо заранее за помощь!)

Поделитесь. пожалуйста, каким-нибудь хорошим каналом на ютюбе с тренировками для дома - наверное, что-нибудь танцевальное, чтобы нагрузка не запредельная. но чтобы можно было минут 45 попотеть. Можно латину какую-нибудь, в принципе, люблю восточные. но там танцы танцам рознь, бывают тренировки, на которых замёрзнуть можно, где просто медленно и грустно разбираются отдельные элементы. Я вчера после бодифлекса танцевала вот под это видео https://youtu.be/3kSkwJSKzog - отличный для меня и темп. и уровень, и настроение. но уж очень коротко. Буду признательна за ссылки!

Я тут читала книгу про интуитивное питание - многое там, конечно. просто с меня списано. но. когда начинала разбираться с заданиями и упражнениями. в некоторых моментах запутывалась. Так всё, что там пишут, мне очень близко, но хотелось бы пообщаться со специалистом, работающем в этом направлении. 
Подскажите, может быть, здесь есть кто-нибудь, придерживающийся этих принципов? С удовольствием читала бы дневники. Може быть, кто-то может посоветовать реально грамотного специалиста. с которым работал сам в этом направлении. с возможностью консультаций он-лайн?  Буду признательна)

У меня уже был опыт, когда мне удалось сбросить 40кг и из 110 превратиться в 70. Это было, когда мне было лет 20 (начало), я начала худеть в августе 2004, мой минимум был, наверное, летом 2006, где-то, наверное, в декабре 2007 я резко набрала 10кг. после обращения к одному шарлатану-травнику, потом этот вес - 80кг - мне удалось продержать ещё где-то год, снизить больше не получалось, а потом у меня кончилась мотивация в отсутствии успеха, несмотря на кучу прилагаемых усилий. полезли какие-то недомогания. из-за которых я снизила активность. и я покатилась в горку вверх обратно к 110кг. На фото - я "до" и я "после", сейчас для меня это "после" снова стало "до")
С одной стороны, когда я смотрю на фото "после" и вспоминаю. какой образ жизни я вела тогда, мне снова очень хочется оказаться там. С другой - этот опыт в чём-то мешает мне. Когда я худела в первый раз. я делала это очень легко, у меня не было цели собственно похудеть. это было моим стилем жизни. моим хобби, а результаты я наблюдала с удивлением. это было очень прикольно) Как только я зациклилась на результате. как только мне стало мало 70кг. я хотела 60. а лучше - 50. И всё - как отрезало.

Итак. сделаем вид, что я пришла сюда в первый раз 
Всем здравствуйте, и давайте знакомиться)
Ко мне можно обращаться просто Клюква).
Мне 33 года.
рост - где-то 156-157.
вес 109,5 в лёгкой одежде (взвешивалась в супермаркете)
Размеры:
объём на максимально выпущенном животе 144
объём бёдер на максимально выпущенный живот 135
объём талии 114
объём груди 114
объём ноги вверху 75
объём руки вверху 40
Фото прилагаю)
Но, собственно говоря, объёмы и вес для меня не основное. Основное - здоровье и образ жизни. Псориаз, например, задолбал. Гормональные нарушения. Есть надежда, что я смогу похудеть и разобраться со всем этим.
хочу научиться есть, когда голодна, и не есть. когда не голодна. Удовлетворять все потребности - настоящие потребности - своего организма. И вывести своё тело на тот уровень активности, который я так люблю и которого мне слегка не хватает. И чтобы проблемы здоровья наконец не мешали этому.
буду рада видеть в своём дневнике всех позитивных и заразительных) 
Не хочу видеть тех, кто будет пытаться спровоцировать у меня чувство вины. Для меня это чувство исключительно не продуктивно.
Поехали! *машу рукой*

И вот, я опять пишу в блог в надежде втянуться... Даже взяла и оплатила платную версию дневника... В прошлый раз я была здесь весной 2016. Всё было отлично, я вела дневник, писала в блог, ставила цели, планировала планы, всё, как положено)) А потом... как будто какой-то тумблер переключается в голове. Щёлк - и оказывается, что я не заходила сюда вообще уже 2 недели. И это всё, это уже крах, потому что я думаю: "сегодня точно напишу", и на следующий день "сегодня точно", а потом оказывается, что прошёл ещё месяц. И я думаю, ну ок, с сентября начну... Сентябрь начался в январе. И если весной я начинала на энтузиазме, то сейчас заставляю себя через силу и не знаю, к чему это приведёт. Сижу перед дневником, как будто вижу его в первый раз, как будто не я вела его весной. Как втянуться стабильно? Как работать с мотивацией? Всё, что я могу сказать себе, я могу и сказать, и услышать себя разумом, но это никак не затрагивает мою мотивацию. Понимание, что надо, почему надо, как надо, есть, а прям желания, чтобы в списке приоритетов шло номером 1, нет. Есть куча дел, которые я буду делать, даже если уже 3 часа ночи и я хочу спать, но, если в 3 часа ночи я буду хотеть спать, а дневник будет не заполнен, я пойду спать, а не сяду его заполнять... И если мне захочется съесть пирожное, я пойду и съем его, и чем больше я буду говорить себе разумом, что не надо, тем целеустремлённее я пойду и съем его. Даже два. Вот. я одна такая или кто-нибудь ещё чувствует подобное? Как справляетесь?

Пыталась опубликовать дневник вчера, но что-то сообщение не отправилось. Интересно, я думала, я вчера была умницей, а оказалось, что единственное, чего я добрала до нормы, были белки...

Так я и не написала план на эту неделю. Неделя была - атас, сплошной загруз) Так получилось, что по отдельным моментам я отчитывалась уже постфактум (типа добавить клетчатку), а сам план держала в голове. Спасибо голове, не подвела в тяжёлых условиях!))))) Ещё одним "пунктом из головы" на этой неделе было лёгкое видоизменение обычной прогулки. Напомню, в предыдущую неделю я поставила себе задачу, чтобы каждый день у меня была минимум 1 прогулка 70минут. На этой прогулке я не занимаюсь с собаками, не даю им останавливаться и нюхать, мы просто идём быстрым шагом - полезно и им, и мне. Я эту задачу выполнила с удовольствием: всю неделю мы отходили "на ура", причём через несколько дней у меня перестали болеть суставы при ходьбе. Но появилось 2 нюанса: во-первых, я во время ходьбы ощущаю такой прилив сил и энергии, что мне хочется ещё-чего-нибудь-делать-делать-делать))), во-вторых, когда я иду с собаками на поводках, я шагаю ногами, а руками двигаю по минимуму, это моя многолетняя привычка, профессиональный навык, так сказать, чтобы не доставлять собакам неприятных ощущений на поводках, чтобы не делать неинформативных движений для них, чтобы не путать их, т.к. для них каждое движений поводком значимо. Я не отдавала себе в этом отчёт, пока не стала концентрироваться на своих ощущениях при ходьбе. Тогда я заметила, что верхняя часть тела у меня скована, мне хочется двигать ею тоже. И вот тогда я вспомнила, что, когда я худела в первый раз, я одно время подсела на книжку Лисси Муссы "Сделаем из тушки фигурку". Причём система питания в ней меня не заинтересовала категорически, зато я влюбилась в систему мотивации и в динамическую зарядку при ходьбе)) - как раз то, что мне сейчас нужно! До серьёзных упражнений я сейчас ещё не созрела, а вот добавить что-то в прогулку - это оно-оно-оно! Причём даже необязательно всю прогулку. Пока мы идём там, где я не хочу или не могу спускать собак с поводка, мы просто идём быстрым шагом, я разогреваюсь, когда мы доходим до той части маршрута, где я могу отпустить их, я отстёгиваю поводки и начинаю на ходу делать упражнения. Пока что это были: повороты головой, наклоны головы к плечам и вперёд-назад, круговые движения головой, подъёмы-опускания плеч, круговые движения плечами, круговые движения кистями, сжимания-разжимания пальцев, круговые движения руками в локтях, ходьба поочерёдно на пальцах-пятках-наружной и внутренней сторонах стоп. Класс! Получила большое удовольствие от движения, раскрепостила верхнюю часть. Прошла так метров 800, взяла собак на поводки, пошли шагать дальше)

Очень хотелось бы проанализировать вчерашний день. 
Судя по дневнику, у меня мало жиров и много клетчатки. Это плохо? И то, и другое? Обе строчки красные.
Про клетчатку читала, что худеющему человеку её количество желательно увеличить до 60, в дневнике стоит норма 20. Нужно ли считать минусом перебор?
По жирам я понимаю, что мне реально может их не хватать, причём из какой-нибудь жирной рыбки. С этим у меня большой затык. Я живу в регионе, где с морской рыбой очень сложно. В продаже есть только безумно дорогой дефрост  и мороженая-перемороженная рыба довольно низкого качества. Я ооочень люблю морскую рыбу, но не уверена, что в том виде, в каком она продаётся у нас, её стоит покупать.
По витамину Д, заодно. С ним у меня тоже плохо, что логично. Открываю продукты лидеры - на 1м месте печень трески. Калорийность нереальная, плюс я её терпеть не могу, но! - витамина Д значится аж 1000% (!!!) на 100г! Значит ли это, что я могу впихнуть в себя 10г, получить 100% витамина Д в день и всего-навсего 67кк?! Это меня устроило бы)))
Ещё почему-то у меня трабл с кремнием, около него в рационе значится вообще прочерк. Открываю продукты-лидеры - на первом месте рис, а я как раз его ела...
Вообще, я думала, что мой главный "грех" вчера - белый батон на завтрак, обычно я его не ем. Но судя по дневнику, витаминчиков он мне добавил, а особого вреда от него не было: я уложилась и в калорийность, и в углеводы. Можно ли доверять такому расчёту или лучше всё равно избегать его? Или это миф?)) Прикреплен дневник питания

Ничего себе! Я думала, я сегодня молодец-молодец, а оказалось, единственное, чего я добрала сегодня, - это белки! Прикреплен дневник питания