Блог Наталья Natalya

Наталья Natalya

24.04.2016 23:34

Дневник питания и тренировок за 23.04.2016

Здравствуйте! Я не фанатка микронутриентов, т.е. сколько получилось столько и хорошо /конечно, когда процент выше 75 - радует, что бывает редко/ Меня больше волнует недобор по жирам. НЖК обычно в норме, Омега 3, 6 и ПНЖК в зеленой границе, если есть в рационе рыба. А вот МНЖК всегда недобор. Чем посоветуете добирать мононенасыщенные жирные кислоты? Прикреплен дневник питания

1

Наталья Natalya

10.03.2016 15:28

Что делать с рецептами?

У меня возник такой вопрос: вот мы создаем рецепты. Есть такие, которыми пользуешься почти каждый день, а есть одноразовые. Приготовил один раз - внес в дневник, и знаешь, что больше не понадобится. Я так понимаю, такие рецепты надо удалять?

7

Наталья Natalya

29.02.2016 22:41

творожный десерт с бананом /желе+вишня/

Калорийность - 91.7 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 3.6 г; углеводы - 6.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Желатин пищевой	20 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	280 г
творог нестерка 1%	410 г
Сметана 15,0% жирности	250 г
Банан	230 г
Вишня	140 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Желатин замочить на молоке и приготовить, как указано на упаковке.
Творог пропустить через мясорубку.
Приготовленный желатин, сметану и творог соединить, хорошо перемешать.
Банан измельчить.
Вишню и банан укладывать в формы слоями, чередовать с творогом.
Поставить в холодильник для застывания.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	91.7 кКал	5.45%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	3.6 г	6.43%
	Углеводы	6.8 г	3.11%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	55.3 г	2.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

3.1%

b-car

0.8%

В1

1.6%

B2

3.4%

Холин

1.3%

B5

3.8%

B6

4.1%

B9

0.9%

B12

2.8%

C

4.1%

D

0.2%

E

1%

H

1.4%

вит.К

0.1%

PP

3.5%

Калий

5.6%

Ca

5.8%

Si

~

Mg

4%

Na

2%

P

5.4%

Cl

1%

Fe

1.4%

I

1.4%

Co

2.7%

Mn

2.9%

Cu

3.7%

Mo

2%

Se

1.1%

F

0.1%

Cr

2.3%

Zn

1%

14

17

Наталья Natalya

20.02.2016 21:31

Дневник питания и тренировок за 20.02.2016

Привет всем! Вот решила опубликовать свой дневник питания - повод есть! У меня впервые 85% Браво!

/обычно 65-75%/ по нутриентам. Никогда "не парилась" особо по этим показателям, главное для меня было что бы КЖБУ были "зелененькие". А тут на тебе) Аж 85 % Уррра!

. Причем, не скажу, что сегодня у меня до безумия разнообразный рацион. Обычный день, что то со вчера осталось, что то приготовила. Жду ваших комментариев) Прикреплен дневник питания

8

Наталья Natalya

19.02.2016 11:02

перловка с шампиньонами

Калорийность - 97.3 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 15.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Жарка)	87 г
Морковь, желтая (Припускание)	86 г
Масло подсолнечное	10 г
Шампиньоны	80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г
перловка отварная	600 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Перловку предварительно замочить в холодной воде на ночь.
Отварить до готовности.
Лук измельчить, морковь на терке.
Обжарить на медленном огне почти до готовности.
Добавить перловку, грибы, масло сливочное.
Все хорошо перемешать
Тушить 10-15 мин.

Приятного аппетита!

PS. Грибов можно и больше, масло сливочное можно не добавлять, но у меня вечно недобор по жирам и так вкуснее)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.3 кКал	5.78%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	15.3 г	6.99%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	80.7 г	3.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

3%

b-car

2.3%

В1

2.8%

B2

3.3%

Холин

~

B5

7%

B6

5.2%

B9

2.5%

B12

~

C

1.9%

D

0.2%

E

5.8%

H

0.2%

вит.К

1.2%

PP

7.5%

Калий

5%

Ca

1.8%

Si

~

Mg

3.8%

Na

0.8%

P

11.3%

Cl

0.5%

Fe

3.4%

I

1.7%

Co

25.4%

Mn

9.2%

Cu

7.8%

Mo

7.2%

Se

~

F

1.9%

Cr

8.8%

Zn

3%

16

30

Наталья Natalya

08.02.2016 16:19

капуста тушенная с курицей

Калорийность - 137 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 4.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный окорочок (Тушение)	390 г
Капуста белокочанная (Тушение)	310 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Морковь, красная (Припускание)	60 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
томатная паста	40 г
Вода	40 г
Масло подсолнечное	17 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Капусту нашинковать, лук измельчить ножом, морковь - на терке.
Морковь и лук немного пассеровать на растительном масле. / так я делала первый раз, все последующие разы добавляла сырые лук и морковь, этот пункт можно исключить/
На сковороду выложить половину лука, моркови и капусты.
Окорочка посолить, поперчить, добавить в сковороду.
Добавить оставшиеся лук, морковь, капусту.
Смешать томатную пасту, сметану и воду.
Все залить соусом.
Тушить на маленьком огне до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Получается очень вкусная капуста и сочное мясо!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137 кКал	8.14%
	Белки	11.1 г	14.61%
	Жиры	8.3 г	14.82%
	Углеводы	4.2 г	1.92%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	70.3 г	3.09%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

19.5%

b-car

18.4%

В1

4%

B2

6.9%

Холин

0.9%

B5

0.9%

B6

3.1%

B9

2.6%

B12

~

C

9.4%

D

0%

E

7.2%

H

0.3%

вит.К

26.5%

PP

22.1%

Калий

10.7%

Ca

3.9%

Si

~

Mg

5.1%

Na

11.5%

P

11.1%

Cl

7.5%

Fe

7.4%

I

1%

Co

68.4%

Mn

5.4%

Cu

8.8%

Mo

17.9%

Se

0.2%

F

0.3%

Cr

33%

Zn

9.3%

14

21

Наталья Natalya

27.01.2016 13:32

Энергетический батончик

Калорийность - 180.5 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 27.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес"	85 г
Клубника, сырая	120 г
Банан	100 г
Яблоки	57 г
Изюм	25 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	25 г
Чернослив (слива сушеная)	25 г
Орех грецкий	25 г
Кунжут, семя	15 г
Вода	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Сухофрукты залить теплой водой.
Яблоко очистить, потереть на терке.
Банан и клубнику размять вилкой, добавить яблоко, перемешать.
Овсяные хлопья залить смесью свежих фруктов.
Сухофрукты откинуть на дуршлаг. Мелко порезать.
Орехи порубить ножом.
Кунжутные семечки, орехи и сухофрукты добавить в овсяные хлопья. Все хорошо перемешать.
Выложить полученную массу на пищевую бумагу.
Разровнять /руками/ в тонкий слой высотой 1-2 см.
Поставить на противне в духовку на 20 мин, при температуре 180 град.
Достать горячим порезать на батончики желаемого размера.
Поставить в духовку еще на 15-20 минут.

Готово! Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	180.5 кКал	10.72%
	Белки	4.5 г	5.92%
	Жиры	5.9 г	10.54%
	Углеводы	27.5 г	12.56%
	Пищевые волокна	3.5 г	17.5%
	Вода	55.5 г	2.44%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

3.9%

b-car

4.2%

В1

11.2%

B2

3.9%

Холин

0.7%

B5

2.6%

B6

8.9%

B9

4%

B12

~

C

20%

D

~

E

6.8%

H

6.9%

вит.К

0.8%

PP

10.1%

Калий

16.3%

Ca

8.1%

Si

4.4%

Mg

17.4%

Na

1.8%

P

15.7%

Cl

0.6%

Fe

11.9%

I

0.9%

Co

13.4%

Mn

45.1%

Cu

12.8%

Mo

1%

Se

1.1%

F

1.2%

Cr

0.9%

Zn

6.2%

30

54

Наталья Natalya

21.01.2016 15:58

Привет всем! У меня есть замороженный молоденький кабачок, но что с ним приготовить не знаю. Пробова...

Привет всем! У меня есть замороженный молоденький кабачок, но что с ним приготовить не знаю. Пробовала тушить - не понравилось. Может вы подскажите какие нибудь вкусные рецепты именно из замороженного кабачка?

3

26

Наталья Natalya

19.01.2016 12:04

Привет всем! Хочу поделиться с вами моими результатами за два месяца на МЗР! :хорошо: Зарегистриро...

Привет всем! Хочу поделиться с вами моими результатами за два месяца на МЗР! Хорошо

Зарегистрировалась на сайте я 18/11/2015. На сегодня - 7,7 кг. Уррра!

В принципе я довольна, но программой было запланировано в первые месяцы похудения сбрасывать по 4 кг. Печально

Немного "не дотянула" во втором месяце. Могу это только объяснить тем, что были праздники, и как я не старалась, все равно после НГ было + 1,5 кг. Пока эти "свеженькие кг скинула"... Потом вес стоял. На днях попробовала новую тренировку с Джиллиан Майклс стройная фигура за 30 дней. Тренируюсь

Мне она очень понравилась. Пока планирую по ней заниматься.

ОГ - 3 см.
ОТ - 8 см.
ОЖ -10 см.
ОБ - 7 см.

Настроение боевое! Вечеринка

До заветной цели еще далеко. Продолжаем в том же духе. Подмигиваю

37

67

Наталья Natalya

18.01.2016 13:42

Привет всем! Нужна консультация) В субботу позанималась первый раз с Джиллиан Майклс стройная фигур...

Привет всем! Нужна консультация) В субботу позанималась первый раз с Джиллиан Майклс стройная фигура за 30 дней. Я так понимаю, по этой программе подразумеваются ежедневные тренировки. Кто занимался по этой программе, как лучше заниматься "без выходных" или все же делать 1 р в неделю отдых?
PS тренировка очень понравилась.

3

21