Блог ирина владимировна

25.03.2016 16:29

Всем ,привет ! У меня сегодня не открывается старый дневник(соцверсия есть) ,а в новом дневнике не н...

Всем ,привет ! У меня сегодня не открывается старый дневник(соцверсия есть) ,а в новом дневнике не нашла функции опубликовать рецепт. Подскажите ,что не так ,до этого проблем не было.

1

ирина владимировна

22.03.2016 11:31

Дневник питания и тренировок за 22.03.2016

Привет,всем ! Давнооо не писала в блог , после праздников был небольшой набор веса ,за неделю справилась ,потом он постоял ,подумал и потихонечку пошел вниз,на сегодня минус 10.300 . Скорость сброса меня устраивает,это результат за 4 месяца. Прикреплен дневник питания

5

2

ирина владимировна

21.03.2016 15:56

скумбрия прянная

Калорийность - 234.7 кКал; белки - 18.8 г; жиры - 17.5 г; углеводы - 0.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Скумбрия дальневосточная	467 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Паприка	2 г
Перец черный молотый	1 г
Горчица-семя	2 г
Чеснок луковица	4 г
Лавровый лист	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Нашла рецепт новенький для скумбрии ,сделала ,очень вкусно !

Отделить от рыбы хвост и голову, разрезать вдоль спины

Освободить от хребта и внутренностей, хорошенько промыть , разложить рыбку пластом, кожей вниз.

Чеснок порезать дольками, лавровый лист мелко поломать, посыпать специями равномерно.

Рыбу сложить, завернуть в пищевую плёнку .

Положить в морозильную камеру на сутки ,достать затем рыбу, отрезать необходимый кусок ,оставить на 20 мин. в тепле и скушать с большим аппетитом.Остальную опять завернуть и в холодильник.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	234.7 кКал	13.94%
	Белки	18.8 г	24.74%
	Жиры	17.5 г	31.25%
	Углеводы	0.7 г	0.32%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	59.5 г	2.62%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

3.3%

b-car

2.2%

В1

7.2%

B2

20.6%

Холин

0.1%

B5

0.3%

B6

0.9%

B9

0.2%

B12

~

C

1.6%

D

144%

E

11.7%

H

~

вит.К

0.6%

PP

55.6%

Калий

11.5%

Ca

5.2%

Si

~

Mg

12.8%

Na

68.6%

P

34.4%

Cl

53.3%

Fe

11.3%

I

0%

Co

3.8%

Mn

2.3%

Cu

1.3%

Mo

3.2%

Se

0.3%

F

0%

Cr

~

Zn

0.4%

21

46

ирина владимировна

10.03.2016 14:43

Любителям молок ! Мы уже знаем ,что в молоках содержится много полноценных животных белков, есть цен...

Любителям молок !
Мы уже знаем ,что в молоках содержится много полноценных животных белков, есть ценные жиры и жирные кислоты. Так, Омега-3 нужна для нормальной работы сердца, сосудов и принимает активное участие в профилактике атеросклероза, инсульта, инфаркта. Именно в молоках лососевых содержится много полиненасыщенных жирных кислот (более 10% на 100 г).

Я уже выкладывала рецепт оладьев из молок,сегодня опять их делала,только добавила замороженые грибы,примерно третью часть,добавила яйцои 2 ложки пшеничных отрубей.И опять получилось очень вкусно !

Пока они у меня томились,нашла еще рецепты ,может кому пригодится.

2

4

ирина владимировна

09.03.2016 14:35

Блины с отрубями

Калорийность - 108 кКал; белки - 8.5 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 10.3 г на 100 г.

Ингредиенты

овсяные отруби	7 г
отруби пшеничный	11 г
Яйцо куриное (Жарка яичница)	47 г
Кефир 1%	96 г
Соль столовая	2 г
Пищевая сода	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

Начиталась про блины в ленте и неудержимо их захотелось !10 мин. и я с двумя вкусными блинами !Уже съела,сфотографировать забыла, возьму фото с инета .Ну очень вкусно !

Все сложить в емкость,взбить,выпекать на антипригарной,хорошо разогретой сковороде.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108 кКал	6.41%
	Белки	8.5 г	11.18%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	10.3 г	4.7%
	Пищевые волокна	4.2 г	21%
	Вода	67.7 г	2.98%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

10.1%

b-car

0.4%

В1

5.9%

B2

15.7%

Холин

25.1%

B5

17.2%

B6

9.9%

B9

3.6%

B12

18.7%

C

0.6%

D

7.7%

E

1.4%

H

14.1%

вит.К

0.3%

PP

18.6%

Калий

10.5%

Ca

11.1%

Si

~

Mg

22.9%

Na

81.7%

P

31.4%

Cl

5.8%

Fe

11.5%

I

8.9%

Co

41.9%

Mn

15.5%

Cu

3.6%

Mo

8.1%

Se

34.7%

F

0.8%

Cr

5.6%

Zn

11.9%

18

26

ирина владимировна

08.03.2016 07:37

Дорогие женщины! Поздравляю вас с Международным женским днем! Желаю вам весеннего настроения, чтобы ...

Дорогие женщины! Поздравляю вас с Международным женским днем! Желаю вам весеннего настроения, чтобы запах мимозы заполонил своим ароматом ваши дома, желаю радости, любви, успехов и удачи! Пусть мужчины носят вас на руках и исполняют все ваши заветные желания!
Дарю цветочек

3

4

ирина владимировна

27.02.2016 16:29

хумус

Калорийность - 101.1 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 11.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное	10 г
нут вареный	289 г
Вода	150 г
Чеснок луковица	10 г
Хмели-сунели	5 г
Сок лимонный	12 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец молотый красный	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

В начале расскажу ,как варить нут(а о его пользе наверное все знают).Пачку нута 450 гр,заливаем кипятком ,покрыв на 2 пальца,туда же добавляем 1 ч.л. соды,тогда нут хорошо разваривается и не вызывает вздутий.Делаем это на ночь,а утром промываем,заливаем водой 1 к 3 ,варю в мульте 1 ч 20 мин. Затем делю на 3 порции,из одной делаю хумус или салат,а 2 другие по пакетам и в морозилку,по необходимости использую.

Теперь сам хумус Я делаю облегченный вариант,не добавляя тахини(кунжутную пасту),как в классическом варианте. Все ингредиенты складываю в блендер( в рецепте написала воду,а вообще используем бульон от варки,ну это в первый раз ,а в следующий буду использовать кипяченую воду).Масло использую нерафинированное,специи любые на свой вкус .Не было в доме красного сладкого перца, обычно я его в микре запекаю в пакете и добавляю в хумус,вкус еще ярче .

Это очень вкусно и сытно,прекрасный вариант намазочки на завтрак или перекус !

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.1 кКал	6%
	Белки	5.1 г	6.71%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	11.5 г	5.25%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	74.4 г	3.27%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

1.4%

b-car

2.3%

В1

0.9%

B2

0.3%

Холин

0.1%

B5

0.2%

B6

1.2%

B9

0.1%

B12

~

C

1.6%

D

~

E

7%

H

~

вит.К

0.3%

PP

4.8%

Калий

10.4%

Ca

6.1%

Si

78%

Mg

8.5%

Na

22.3%

P

14.5%

Cl

18.8%

Fe

4.1%

I

0.7%

Co

27.1%

Mn

28.6%

Cu

17.5%

Mo

23%

Se

13.8%

F

2.2%

Cr

~

Zn

6.4%

44

80

ирина владимировна

26.02.2016 12:12

Фаршированные белковые блины

Калорийность - 148 кКал; белки - 18.5 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	97 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	500 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	75 г
Йогурт 1,5% жирности	36 г
Пищевая сода	2 г
Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности	80 г
овсяные отруби	16 г
Лук репчатый	150 г
Масло подсолнечное	6 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Куриную грудку измельчаем с луком,солим,на смазанной маслом сковороде обжариваем под крышкой. 

Муку(можно использовать нутовую,гороховую или крахмал кукурузный),молоко,йогурт,соль,соду(погасить лим.соком) яйца,отруби и сух.молоко кладем в блендер и взбиваем. 
Выпекаем блинчики на антипригарной сковороде смазанной маслом вначале,потом можно без масла. Заворачиваем в блины фарш.  и кушаем с удовольствием .

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	148 кКал	8.79%
	Белки	18.5 г	24.34%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	65.6 г	2.89%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

10.3%

b-car

0.3%

В1

5.9%

B2

13.7%

Холин

6.9%

B5

4.4%

B6

2.3%

B9

0.8%

B12

3.5%

C

2.8%

D

2.8%

E

3.2%

H

6%

вит.К

~

PP

42.4%

Калий

13.7%

Ca

13.3%

Si

~

Mg

20.1%

Na

31.5%

P

30.8%

Cl

18.3%

Fe

7.3%

I

2.6%

Co

82.2%

Mn

9%

Cu

8.3%

Mo

13%

Se

7.8%

F

0.4%

Cr

34.5%

Zn

10.4%

23

30

ирина владимировна

23.02.2016 18:40

С 23 февраля мужчинам Нужны мужчины непременно, Не только в армии нужны! Мужчина должен быть военн...

С 23 февраля мужчинам

Нужны мужчины непременно,
Не только в армии нужны!
Мужчина должен быть военным
В широком смысле – без войны.
Имей, как воин настоящий,
И злость борьбы, и доброту,
И нежность рук, цветы дарящих,
И силу, чтоб достичь мечту

С праздником,дорогие мужчины МРЗ !

5

ирина владимировна

21.02.2016 09:45

пицца по новому

Калорийность - 108.9 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный фарш, сырой	500 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	49 г
Лук репчатый (Припускание)	78 г
Чеснок луковица (Припускание)	22 г
Укроп (Припускание)	10 г
Петрушка (Припускание)	10 г
Перец красный сладкий (Припускание)	180 г
Сыр с низким содержанием жира, чеддер или колби	80 г
Помидоры (томаты), парниковые	118 г
Сметана 15,0% жирности	40 г
Горчица столовая	12 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли	15 г
йогурт данон 3.3%	43 г
Хмели-сунели	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

В куриный фарш добавить лук,часть чеснока,хмели-сунели,яйцо. 

Вымешиваем фарш,затем раскладываем тонкой лепешкой на пекарскую бумагу,руки смачиваем в воде.

Выпекаем в разогретой духовке 20 мин.
 
Делаем соус из сметаны,кетчупа,горчицы и 2 зубков чеснока.  

Вынимаем корж,смазываем соусом,выкладываем тонко нарезанные помидоры,перец,выпекаем еще 15 мин..посыпаем сыром и еще на 2 мин.до расплавления сыра.
Можно использовать разные начинки,например грибы,маринованный огурец и.т.д.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.9 кКал	6.47%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	74.6 г	3.28%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

10.4%

b-car

9%

В1

5.1%

B2

9.4%

Холин

8.1%

B5

12.5%

B6

18%

B9

1.9%

B12

10.4%

C

19.5%

D

1.1%

E

2.7%

H

2.2%

вит.К

13.5%

PP

15.6%

Калий

13.5%

Ca

5.2%

Si

~

Mg

4.8%

Na

7.4%

P

17.9%

Cl

0.8%

Fe

5%

I

1.3%

Co

21.1%

Mn

4.8%

Cu

7.6%

Mo

1.4%

Se

13.5%

F

0.3%

Cr

3.7%

Zn

8.7%

101

76