Блог Ирина

Ирина

06.05.2016 11:12

Пью редко, но люблю этот напиток.
Удивила калорийность в базе. Действительно ли он такой калорийный (175 ккал на 100 гр.), т.е. если я выпила 300 мл. у меня получается ого-го?
Ведь Латте состоит из кофе, молока и пены, при этом молока больше, чем кофе. Если просто выбрать отдельные его составляющие (к примеру на 300мл напитка - 250 молока 3,2% и 50 кофе), то калорийность получается значительно меньше (около 150 на всю порцию). Кто-то, конечно, добавляет еще сахар, но не думаю, что он учитывается автоматически в напитке.

7

21

Ирина

01.05.2016 10:17

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ! Всех с праздником Светлой Пасхи !!! Христос воскресе! Пройдя страдания Великого по...

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!

Всех с праздником Светлой Пасхи !!!

Христос воскресе!

Пройдя страдания Великого поста,
И испытав с Христом все скорби.
Встречаем в ночь мы Воскресение Христа,
Оставив все душевные, телесные недуги.

Святая ночь – душа моя поёт!
И в высоту взлетает радостью наполнена.
Христос Воскресе – храм поёт!
И небо, и земля всё воедино собрано!

Воскрес Спаситель для каждого из нас.
Пред Богом Бог вознёс Святую Жертву.
Любовию своей Он наши души спас,
Чтобы вернуть нас в дом родной великого блаженства.

О, Пасха красная! – Святой Великий день,
Когда Любовь царит во всём, что дышит.
Ад сокрушен, и бесы в этот день
Бежали прочь, слова святые слыша.

Христос Воскресе! Воистину Воскресе!
Поёт весь мир всю Светлую седмицу.
Христос Воскресе! Воистину Воскресе!
Свет Божий озаряет наши лица.

4

12

Ирина

30.04.2016 18:34

Пасха творожная

Калорийность - 195.5 кКал; белки - 15 г; жиры - 9.8 г; углеводы - 11.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог "Крестьянский" 5%	1100 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	329 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	67 г
Сахар песок	65 г
Ванильный экстракт	1 г
Сметана 20,0% жирности	60 г
Изюм	100 г
Ликер, кофе со сливками, 34 градуса (17 проц. спирта)	20 г
Орех грецкий	10 г
Орех кешью	10 г
Цукаты	60 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Вкуснятина, которую готовлю только раз в год, конечно же, на Пасху. С улыбкой

Яйца (7 штук), сахар и сливки перемешиваем и ставим на огонь, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не загустеет. Оставляем остынуть.

Творог перемешиваем с маслом и сметаной (если берете не густой творог, то можно без сметаны), добавляем ванильный сахар. Остывшую заварную массу мешаем с творожной и все это дело процеживаем через сито (процесс, требующий времени и терпения, но результат того стоит). Далее добавляем цукаты, орехи, изюм или что лично вам хочется и перемешиваем. Изюм предварительно можно замочить в роме, коньяке, или, например, в ликере (я использовала Бейлис).
Берем специальную форму (можно также дуршлаг). Форму ставим в глубокую посуду верх ногами. В форму кладем марлю так, чтобы концы марли свисали за края формы, затем выкладываем получившуюся массу и накрываем концами марли сверху. Ставим на сутки в холодильник под гнет.
Когда достанем, можно будет украсить цукатами или специальными съедобными украшениями.

Всем светлого Праздника Пасхи !!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.5 кКал	11.61%
	Белки	15 г	19.74%
	Жиры	9.8 г	17.5%
	Углеводы	11.3 г	5.16%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	59.1 г	2.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

11.2%

b-car

1.4%

В1

3.5%

B2

14.1%

Холин

10%

B5

5.1%

B6

1.7%

B9

0.6%

B12

4.2%

C

0.6%

D

4.4%

E

1.9%

H

7.7%

вит.К

0.1%

PP

15.7%

Калий

8.6%

Ca

12.2%

Si

~

Mg

5.8%

Na

4.8%

P

23%

Cl

1.4%

Fe

5.5%

I

2.6%

Co

17.9%

Mn

0.8%

Cu

1.9%

Mo

1.9%

Se

10.1%

F

0.4%

Cr

1.4%

Zn

1.9%

17

29

Ирина

23.04.2016 12:36

Рулет из лаваша рыбный без сыра

Калорийность - 231 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 11.8 г; углеводы - 20.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш тонский для рулетов	300 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Салат зеленый по 1-58	100 г
Горбуша натуральная. Консервы	245 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Давно хотела предложить эту вкусняшку. Повторяю, это вкусняшка, лакомство. Поэтому всех любителей покритиковать высокую калорийность и наличие майонеза прошу проходить мимо. С улыбкой

Итак, для рыбного рулета из лаваша вам понадобятся:
- тонкий лаваш - 1 шт. (2 либо 3 пластины, лучше 3)
- рыбные консервы - 1 банка (на ваш вкус), только тунец не рекомендую
- листья салата - 1 пучок
- майонез - 100 гр. (чтобы было достаточно сочно)

Каждую пластину лаваша кладем на стол и намазываем майонезом, далее распределяем рыбные консервы и салат. Кладем пластины друг на друг и сворачиваем в рулет. И в холодильник, желательно на сутки, чтобы хорошо пропитался.

Есть более калорийный вариант - с творожным либо плавленным сыром (им смазываем одну или две пластины).
Можно исключить майонез, оставив только сыр. Калорийность будет тогда 176 ккал. Но я так не пробовала.

Это ооочень вкусно!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231 кКал	13.72%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	11.8 г	21.07%
	Углеводы	20.6 г	9.41%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	49.7 г	2.19%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

5%

b-car

3.8%

В1

6.1%

B2

4.9%

Холин

0.4%

B5

3.4%

B6

6.7%

B9

0.7%

B12

39.5%

C

1.4%

D

39.5%

E

30.2%

H

~

вит.К

~

PP

18.6%

Калий

7.1%

Ca

8.7%

Si

~

Mg

10.1%

Na

38.6%

P

16%

Cl

15.8%

Fe

7.9%

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

14

34

Ирина

21.04.2016 09:22

Первая цель почти достугнута

Вот это да! Сегодня опять отвес, и наконец цифра, которую я поставила себе первой целью. Это согласно подсчетам программы не является моим идеальным весом, но я просто не могла поверить, что даже до такой цифры смогу похудеть. Что ж буду теперь двигаться дальше и пытаться достичь совсем нормального веса.
Получается, что на данный момент сбросила 8 кг., до нормального осталось сбросить еще минимум 6, в идеале - 8-10. С улыбкой

7

10

Ирина

20.04.2016 17:41

Неудобная какая-то живая лента стала, просмотренные новости сами выскакивают, десять раз одно и тоже...

Неудобная какая-то живая лента стала, просмотренные новости сами выскакивают, десять раз одно и тоже приходится читать. Печально

2

8

Ирина

16.04.2016 12:19

Сегодня перешагнула наконец на новую весовую цифру, минус еще килограмм после длительного застоя. :у...

Сегодня перешагнула наконец на новую весовую цифру, минус еще килограмм после длительного застоя. Уррра!

Она уже была у меня, но это я не считаю, т.к. были временные сдвиги, отчасти в результате отравления.
Как же это стимулирует!!!

7

9

Ирина

10.04.2016 18:30

Салат весенний (авокадо, редис)

Калорийность - 85.1 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Авокадо	150 г
Редис	100 г
Огурец, парниковый	100 г
Салат	30 г
Перец красный сладкий	50 г
Масло оливковое	10 г
Соевый соус	5 г
Соль столовая	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

Салат из того, что было под рукой. На удивление очень вкусный, поэтому решила поделиться.

Авокадо и овощи порезать, салат порвать, заправить оливковым маслом и соевым соусом.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.1 кКал	5.05%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	7.2 г	12.86%
	Углеводы	2.6 г	1.19%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	82.7 г	3.64%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

6.6%

b-car

7.3%

В1

3%

B2

3.9%

Холин

1.4%

B5

11.4%

B6

9.3%

B9

8.6%

B12

~

C

43.8%

D

~

E

2.9%

H

0.5%

вит.К

18.6%

PP

4.6%

Калий

11.8%

Ca

2.3%

Si

~

Mg

4.8%

Na

25.4%

P

4.8%

Cl

0.7%

Fe

3.5%

I

1.8%

Co

12.7%

Mn

6%

Cu

11.7%

Mo

0.9%

Se

0.4%

F

0.3%

Cr

6.7%

Zn

2.7%

11

17

Ирина

10.04.2016 12:47

Меня не перестает удивлять, сколько все же ошибок по нутриентам встречается в базе. К примеру, морко...

Меня не перестает удивлять, сколько все же ошибок по нутриентам встречается в базе. К примеру, морковь по корейски как может не содержать бета-каротин, когда его именно в моркови полно. Витамин D не отмечен в некоторых продуктах. При таком раскладе просто не понимаю смысл всех этих рейтингов нутриентов.

4

14

Ирина

07.04.2016 12:37

С праздником Благовещения Пресвятой Богородицы! Сегодня едим рыбку. :)

С праздником Благовещения Пресвятой Богородицы!

Сегодня едим рыбку. С улыбкой

21

16