Бетти Ханг
25.05.2016 13:50
Калорийность - 88.6 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 5.7 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Сыр, пармезан, твердый 19 г
Укроп 4 г
Чеснок луковица 2 г
Авокадо 63 г
Огурец, парниковый 76 г
Морковь, красная 68 г
Соль поваренная пищевая 1 г
нори 6 г
Салат 16 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Авокадо растереть с соком лимона, чесноком, мелко порезанным укропом и натёртым сыром, добавить соль. Должна получится густая паста солоноватая на вкус. Вместо пармезана брала и мягкий сыр и свежий домашний творог - тоже вкусно. На лист нори выложить морковь так, как обычно выкладываете рис, сверху - листья салата, огурцы, свернуть и нарезать ролл, пасту из авокадо выдавить сверху из кондитерского шприца, Вчера не очень хотелось возиться со шприцом, поэтому пасту из авокадо закатала в ролл вместе с остальными ингридиентами.
 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал 5.26%
Белки 4.9 г 6.45%
Жиры 5.7 г 10.18%
Углеводы 4.6 г 2.1%
Пищевые волокна 3.5 г 17.5%
Вода 79.9 г 3.52%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
64.7%
b-car
68.1%
В1
4.3%
B2
8%
Холин
1.5%
B5
11.3%
B6
7.5%
B9
18.1%
B12
48.2%
C
14.9%
D
0.4%
E
2.2%
H
0.9%
вит.К
28.2%
PP
6%
Калий
12.6%
Ca
12.1%
Si
~
Mg
8.9%
Na
22.6%
P
13.7%
Cl
10.3%
Fe
4.9%
I
94.5%
Co
3.8%
Mn
8.5%
Cu
7.4%
Mo
1.4%
Se
3.7%
F
0.1%
Cr
0.4%
Zn
4.1%
 16 
 35
Бетти Ханг
25.05.2016 13:04
Продолжаю анализировать свои дневники, вчера было просто очень хорошо. Решила поделиться открытием. Никак не могу смириться с морской капустой - в салаты сыпать надоело - чуть замешкаешься - и вместо аппетитного салатика слизистое нечто. И тогда я просто стала заворачивать в нори салаты или просто морковку с растительным маслом. Вкусно, быстро, просто АХ по нутриентам!!
А это  мои вчерашние роллы.
  Прикреплен дневник питания
 6 
 5
Бетти Ханг
23.05.2016 22:37
Вот это хорошо я себя вчера пожурила!!! Сегодня без напряга и планирования получился рацион аж на 87%!!! Надо будет поколдовать над ним и сделать на его основе 100%-ый! Всё так гармонично - даже мой смузик  калории особо не подпортил!!! Теперь так держать каждый день плюс 1 день на все сто!!! Мороженку мне!
  Прикреплен дневник питания
 11 
 17
Бетти Ханг
23.05.2016 16:25
Калорийность - 56.3 кКал; белки - 1.2 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 220 г
Банан 116 г
Семена льна 15 г
Яблоки 135 г
Клюбника, замороженная, неподслащенная 221 г
Кунжут, семя 13 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Смолоть в кофемолке семена льна. Загрузить в блендер очищенные и нарезанные фрукты и ягоды, лён, добавить воду, пюрировать. Разлить по стаканам, добавить по чайной ложке молотого кунжута.
Отличный вариант для тех, кто не любит лён, но зная, что он полезен, старается добавлять его в рацион. Обычно я кладу больше льна 30-40г, он всё равно не чувствуется, но сегодня положила поменьше, т.к.решила ещё добавить кунжута - было лень печь крекеры))) Получилось довольно симпатично. Да здравствует кальций!!! Отлично подходит для перекусов, после него есть долго не хочешь! Но если кладёте много молотого льна - по 30-40г, лучше выпить сначала стакан воды дополнительно.
  
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.3 кКал 3.34%
Белки 1.2 г 1.58%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 8.8 г 4.02%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 86.6 г 3.81%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.5%
b-car
0.7%
В1
5.1%
B2
1.8%
Холин
1%
B5
2.1%
B6
4.8%
B9
2.3%
B12
~
C
17.9%
D
~
E
1.6%
H
0.1%
вит.К
1.1%
PP
3.1%
Калий
7.2%
Ca
4.3%
Si
~
Mg
7.5%
Na
1%
P
4.6%
Cl
0%
Fe
6.4%
I
0.3%
Co
1.9%
Mn
9.7%
Cu
6.1%
Mo
1.6%
Se
1.7%
F
0.8%
Cr
1.5%
Zn
1.5%
 23 
 29
Бетти Ханг
21.05.2016 21:55
Пересматривала сегодня фото и так на душе сделалось чудесно!!!! Вспомнилась ВЕСНА! Эта весна была настолько прекрасна, что захватывает дух - когда ещё так одновременно цвело всё: и яблони, и вишни, и черёмуха и сирень и ландыши и акация и даже рябина! и конечно же Одуван Одуваныч Одуванчиков - он,конечно, был царём наших дворов!!!  Всем радостного солнечного настроения!!!
 
      
     
 8 
 9
Бетти Ханг
20.05.2016 15:20
" Удиви меня", - это мама сказала. У нас был обычный "родительский день" - это когда мы с ней вдвоём собираемся и беседуем по-девичьи. А я не так давно открыла для себя кондитерскую на Большом (подруга рассказала в красках и жестах, таинственно понижая голос и делая огромные глаза), вот и решила удивить. Мамуля обожает сорбеты и мороженое, но когда она увидела  пломбиры — "Горчица", "Лисички", "Бородинский хлеб", "Белые грибы",немножко растерялась. Ничего  , со мной было так же в первый раз! Но подруга меня сразу предупредила - это не обычное мороженое, лучше не смешивать вкусы, вот так теперь и захожу сюда - за одним шариком нового восторга!  Мама не послушалась, взяла более привычные и так ею любимые фруктовые вкусы: "Малина и молочный улун", "Юдзу с тимьяном", "Земляника с  розой" и "Облепиха с бобами тонка".  "Юдзу" привёл её просто в восторг, так же оценила она и пряные соблазны "Облепихи", а вот  "Землянику" и "Малину" уже оценить не смогла - а я предупреждала, не бери несколько видов, лучше второй раз закажем что-нибудь ещё! 
Ну что же, удивить маму я смогла! За это мне полагался дивный эспрессо в гротике на Горьковской и пара ценных профессиональных советов))))
Кстати, сестрица моя, посетив " Вкусные штучки" (это название кафе-кондитерской), утверждает, что более вкусных пирожных она ещё нигде и никогда не ела! Так что - заходите, удивляйтесь, восхищайтесь! Подробнее об этом милом местечке можно прочесть здесь. И пара фото - первое моё, второе и третье (тот самый гротик, а на самом деле  кафе называется "Больше кофе" - честно слямзенное в тырнете, ибо цвела черёмуха, дети бегали за мыльными пузырями, журчал фонтанчик и я просто вдыхала, внимала и ...ну понятно, некогда было фотографировать!!!.

   
 9 
 12
Бетти Ханг
12.05.2016 23:51
Несколько дней не вела дневник, всё же праздники сильно расхолаживают, но позавчера вечером решила - всё, хватит, надо контролировать нутриенты. И спланировала  вот такой рацион. В праздники много были на солнце, но привычка "делать" витамин Д рыбкой осталась (нас с пути не собьёшь  ), и хоть несколько дней ничего не взвешивала и не записывала, всё равно каждый день то кусок селёдки, то горбуши солёной обязательно съедала. Не знаю, что там было по остальным нутриентам, но вероятно, увеличились углеводы, т.к. были бесконечные фрукты-ягоды,кофейные коктейли,  не вспоминаю уже бабушкины пироженки, которых съедено было всего две за два дня, но думаю, они сказали своё веское слово в моём рационе)))) Так что сегодня, а вернее, уже вчера у меня был понедельник, потому что снова начала считать каждую витаминку и восполнять их праздничные потери. И всё бы хорошо, но хочется больше фруктов, так здорово каждый день бесконтрольно лопать черешню, яблоки и клубничку, а теперь - всё! Прикреплен дневник питания
 7 
 10
Бетти Ханг
09.05.2016 13:51
Мы вас помним, мы вам благодарны! Мы гордимся вами!
Мой прадед Захар Михайлович, погиб в первый год войны, мой прадед Дмитрий Васильевич - участник Обороны Севастополя и ещё один наш героический родственник (к сожалению, фото не сохранилось, взяла в интернете, это фото из старой мурманской газеты, в которой была статья о нём, называлась " Иду на таран",
КИРЕЕВ Всеволод Алексеевич, (1903–1990), работник рыболовно-промыслового флота, капитан Мурманского тралового флота. В 1936–1941 — штурман на промысловых судах. В 1941–1945 старший лейтенант, командир сторожевого корабля "Бриз" СФ (СКР с борт. № 25). Командуя кораблем, таранил и повредил 25.11.1941 германскую ПЛ. После демобилизации вернулся в тралфлот: в 1946–1948 — капитан-флагман, с 1948 зам., с 1953 начальник МТФ. Умер и похоронен в Севастополе.
 
 16 
 5
Бетти Ханг
09.05.2016 13:26
Поздравляю всех с нашим праздником! С Победой!
 
 8 
 4
Бетти Ханг
05.05.2016 16:37
Радует погода на эти майские! Ездили с детьми парк Победы - веселье, толкотня, беготня, короче, всё для души! Как же поднимают настроение солнечные дни!
 
 

  
 
 8 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги