Nina Izotova
21.10.2015 18:31
Наконец то у меня рейтинг по нутриентам составил 92%. Прикреплен дневник питания
 1 
 1
Nina Izotova
20.10.2015 13:06
10 САМЫХ ВАЖНЫХ ЕЖЕДНЕВНЫХ НАПОМИНАНИЙ,
 важные детали, о которых мы часто забываем или просто не думаем, важно периодически взглянуть, чтобы всегда быть в душевном равновесии...
 
1. Сосредоточиться только на том, что действительно имеет значение. Когда у нас плохое настроение, мы склонны обращать внимание на негативные события. Посмотрите на общую картину. Неужели эти мелочи стоят того, чтобы Вас отвлекать?
 
2. Быть наедине с собой – это нормально и необходимо. Иногда нам просто нужно сделать шаг назад и пересмотреть ситуацию, отношения, или просто жизнь в целом.
 
3. Все держать под контролем невозможно. Вы не можете предсказать все события в своей жизни. И спланировать все в точных деталях тоже очень сложно, иногда просто не нужно. Используйте возможность просто отпустить ситуацию.
 
4. Мнение других людей не имеет значения. Иногда мы становимся очень зависимыми от чужого мнения. Эта зависимость может дойти до того, что мы стараемся угодить всем, кроме себя. Прислушивайтесь к своей интуиции и делайте все, что кажется правильным в первую очередь вам самим, независимо от того, какой будет реакция окружающих.
 
5. Прикладывайте усилия. Если вы боретесь за то, что очень много значит для вас, не сдавайтесь, когда получаете негативный ответ в 1, 5 или 10 раз. Помните о своей конечной цели. Т. Эдиссон провел 6 тысяч опытов, чтобы изобрести первую в мире лампочку накаливания.
 
6. Вы не должны знать ответы на все вопросы. Ни у кого из нас нет заранее предначертанной карты жизни. Мы постоянно учимся и растем. Жизнь сама по себе – тайна. И время от времени ощущать неопределенность – это нормально.
 
7. Вы – самодостаточны. Наверное, каждого из нас посещают мысли: «Я недостаточно умен, или недостаточно красива, или недостаточна сильна, чтобы сделать .......». Дайте себе возможность проявить свои новые качества, вместо формирования ограничивающих убеждений. Измените негативные убеждения на позитивные.
 
8. Живите в настоящем. Постарайтесь не думать о прошлом или беспокоиться о будущем. Привнесите в сегодняшний день максимальную осознанность.
 
9. Чувства и переживания не убьют вас. Горечь расставания, печаль, депрессия или обида создают ощущения полного бессилия, безнадежности и страха. Все, что нужно сделать, взять себя в руки и запрограммировать идеальный исход событий. Поблагодарите за этот жизненный урок и опыт и двигайтесь дальше.
 
10. Все мы – люди. Это, вероятно, самое важное напоминание. Мы делали, делаем и будем делать ошибки. Мы не всегда будем чувствовать себя счастливыми и положительными. В следующий раз, когда почувствуете себя разбитым, просто напомните себе, что вы – несовершенное человеческое создание. Мы живем и получаем опыт.
 1 
Nina Izotova
17.10.2015 11:45
Отчет за полмесяца на МЗР.

О себе: мне 55 лет рост 161 см.

Вес   93 - 89,6 (-3,4)
Окр. груди   112 - 110   (-2)
Окр. талии   99 - 96 (-3)
Окр. живота 105 - 98  (-7)
Окр. бедер 122- 121 (-1)
Так приятно видеть хорошие результаты. Видеть, как сползает твой вес, как у тебя появляется талия. Как этот ненавистный жир уходит с твоего живота. Всем здоровья, и сбросить эти лишние кг., и не откладывать с этим, а начинать прямо сейчас (не завтра, не с понедельника), а прямо сейчас. А кто уже худеет – добиться своей поставленной цели.
ВСЕГО ДОБРОГО  ВАМ !!!  
 7 
 7
Nina Izotova
11.10.2015 21:51
Калорийность - 122.8 кКал; белки - 23.7 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Чеснок (Варка со сливом) 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 768 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Для тех, кто не добирает белки и не может отказаться от колбасы,
но хочет похудеть мой рецепт приготовления: 
Куриное филе нарежте на небольшие кусочки
залейте молоком и оставьте на полчаса
Затем добавьте соль, перец, чеснок
и измельчите все в блендере.
Выложите фарш в пищевую пленку и
заверните колбаской, перевяжите нитками так, 
чтобы получились сосиски и в морозильник.
Когда надо достали, отварили 8 мин. и обед или ужин готов.
Приятного аппетита! 
P.S.У меня получилось 10 таких сосисок.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал 7.29%
Белки 23.7 г 31.18%
Жиры 2.1 г 3.75%
Углеводы 2.3 г 1.05%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
0.9%
b-car
0%
В1
2.7%
B2
4.5%
Холин
13%
B5
21.9%
B6
19.1%
B9
0.3%
B12
9.7%
C
0.6%
D
0.1%
E
2.7%
H
1.4%
вит.К
0.1%
PP
24.8%
Калий
9.1%
Ca
4%
Si
0.2%
Mg
17.9%
Na
18.5%
P
18.5%
Cl
16.3%
Fe
6.5%
I
3.7%
Co
74.9%
Mn
1.6%
Cu
7.7%
Mo
8.8%
Se
38.2%
F
1.2%
Cr
20.1%
Zn
10.4%
 33 
 45
Nina Izotova
07.10.2015 10:13
Калорийность - 66.9 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 1 г; углеводы - 12.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Варка со сливом) 390 г
Вода 560 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 160 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Тыкву отварить и потолочь.
Крупу залить водой и отварить до полуготовности.
Затем добавить молоко и изюм.
Довести до готовности.
Добавить  толченую тыкву.
(2 порции)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал 3.97%
Белки 2.3 г 3.03%
Жиры 1 г 1.79%
Углеводы 12.5 г 5.71%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
11.1%
b-car
11.5%
В1
4.2%
B2
2.9%
Холин
0.8%
B5
4.7%
B6
6%
B9
2.8%
B12
2.3%
C
0.9%
D
0.1%
E
1.3%
H
1.1%
вит.К
~
PP
4.9%
Калий
6.5%
Ca
4%
Si
~
Mg
4.8%
Na
11.1%
P
7%
Cl
9.8%
Fe
3.5%
I
1.7%
Co
15.1%
Mn
6%
Cu
12%
Mo
4.6%
Se
0.6%
F
2.6%
Cr
1.2%
Zn
3%
 10 
 10
Nina Izotova
05.10.2015 23:40
Никак не могу набрать нутриенты.Когда планируешь питание на следующий день легко 
подобрать калорийность и БЖУ, а вот нутриенты никак не получаются. Прикреплен дневник питания
Nina Izotova
05.10.2015 17:34
Как добавить понравившийся рецепт к себе в избанное?
Nina Izotova
05.10.2015 00:45
Подскажите вес и измерения вы каждый день заносите или один раз в неделю?
 1 
 3
Nina Izotova
03.10.2015 00:29
Ошибки худеющих

Наталья Григорьева, врач-диетолог, физиотерапевт

Ошибка 1: отсутствие четких целей

Человек не ставит конкретную цель в цифрах, не понимает к чему идёт, не представляет себя в новом образе, теле, не видит ясно новый образ жизни и его преимущества.
Какой должна быть цель и как правильно её поставить?
1. Поставьте конечную цель: например, вес через 6 месяцев – 70 кг.
2. Поставьте реально достижимую цель (например, не надо ставить целью в 40 лет похудеть до веса, который был в 16 лет, или за 1 месяц сбросить 20 кг). Поставить реальную цель всегда поможет врач.
3. Разбейте весь период на этапы и определите цели на каждом этапе.
4. Ставьте цели на день, на неделю (научиться пить воду, уменьшить количество потребляемой соли или научиться обходиться без соли вообще, научиться соблюдать режим питания, заняться физкультурой, и т.д.).
5. Цели должны меняться от этапа к этапу: например, через 3 месяца задача заниматься физкультурой по утрам может получить формулировку «записаться в фитнес-клуб», так как ранее такая задача была непосильна физически (тяжело из-за большого веса).

Ошибка 2: подмена целей, постановка неверных целей

Например: «худею ради любимого», «худею на спор».
Необходимо чётко осознать, для чего лично вам надо снизить вес и худеть: прежде всего – для себя, собственного здоровья и улучшения качества жизни.

Ошибка 3: ежедневное взвешивание

Прыгать на весы каждый день – значит не доверять своему организму. Это приводит к постоянному психологическому контролю над процессами, происходящими в организме, вы даёте ему неверные установки. Но организму надо доверять. Если вы всё делаете правильно, то вес будет снижаться. Взвешиваться надо 1 раз в неделю.

Ошибка 4: несоблюдение питьевого режима

Это очень важный момент. При дефиците воды процесс распада жира замедляется, кровь сгущается, что приводит к риску возникновения тромбов, возникают запоры, отёки. Необходимо пить не менее 1,5 литров чистой питьевой воды в день.

Ошибка 5: пропуск приема пищи

«Не ем, потому что не хочется» – это старая привычка, которой вы продолжаете следовать. Чаще всего пропускают завтрак или даже оба завтрака.
Необходимо формировать новые пищевые привычки, поэтому строго соблюдайте все приёмы пищи. На этом этапе организм не может подсказать, голодны вы на самом деле или нет. Вы слишком долго его обманывали.

Ошибка 6: превышение объема потребляемой пищи

Увеличение количества приемов и объема даже «правильных» продуктов приводит к набору веса. 
Ошибка 7: отсутствие контроля над содержанием составляющих еды – жиров, белков и углеводов

Прежде всего, надо следить за жиром. Жир – это то, что вы уже запасли и от чего надо избавляться, поэтому получать его дополнительно нет необходимости.
Жир попадает в организм как в составе продуктов, так и «прилипая» к ним при кулинарной обработке. Не контролируя состав продуктов, не меняя способы их кулинарной обработки, вы все равно употребляете избыток жира.
Впрочем, калории, получаемые из жира – не все, за чем приходится следить при снижении веса. Гликемический индекс – это способность продукта повышать уровень сахара в крови. Он зависит от наличия в составе продукта простых углеводов (например, все сладости, сладкие фрукты, соки, печенье и пр.). Читая этикетки низкокалорийных йогуртов, печенья и пр., обратите внимание, что часто эти продукты содержат много сахара.

Ошибка 8: недостаток белка в рационе

Часто увлекаясь овощами, худеющие забывают о белковых продуктах. От дефицита белка процесс снижения веса прекращается, либо организм теряет мышечную массу, падает иммунитет, появляется сухость кожи, ломкость ногтей, выпадают волосы и т.д. После такой «диеты» вес быстро вернётся, но уже в виде жира, а не потерянной мышечной массы (так называемый «эффект йо-йо»).

Ошибка 9: уменьшение общего количества еды, даже если ваш рацион сбалансирован по белкам-жирам-углеводам

Известно, что при снижении калорийности суточного рациона до уровня 1000-1200 ккал организм замедляет обменные процессы, вес снижается за счет потери мышечной массы и обязательно вернется потом в виде жира.
Не стремитесь как можно больше ограничить свой рацион, лучше от этого не будет. Не стоит слепо ориентироваться на цифру 1000 ккал, рассчитайте вашу личную норму.
Статья «Как начать худеть, или базовые шаги по снижению веса»

Ошибка 10: завышенные ожидания от разгрузочных дней и злоупотребление разгрузками

Вставая на весы после разгрузочного дня, вы ожидаете, что потеряли несколько килограммов. Если весы показывают 300-500 г, вы чувствуете разочарование. Это неправильно. Разгрузочные дни имеют особые цели, вовсе не обязательно стремиться к потере нескольких кг.
Если вы делаете разгрузки чаще, чем указано в общих рекомендациях, организму можно нанести вред. Разгрузка – это пищевой стресс, а частые стрессы приведут к обратному эффекту.
Вид, количество и кратность разгрузочных дней, а тем более разгрузочных недель, может определить для вас лично только ваш личный врач.

Ошибка 11: «примерка чужого платья»

Вы часто применяете к себе варианты питания ваших друзей, коллег по работе и т.д. Только индивидуальный вариант питания с учетом особенностей вашего организма принесет пользу. Это индивидуальная работа, которую каждый должен проделать сам; это платье, которое необходимо придумать и сшить самому. Не умеете – значит надо учиться!
Статья «Как начать худеть, или базовые шаги по снижению веса»
Статья «Измените свои привычки питания»

Ошибка 12: надежда на физиопроцедуры как основной способ избавиться от лишних кг

Обычно эту ошибку допускают люди, которым не хватает веры в себя, которые ленятся и мечтают снизить вес при помощи «чудесного способа» – «волшебной таблетки», всемогущих физиопроцедур и пр.
В основе нарушения жирового обмена у большинства людей лежит нарушение пищевого поведения. Только научившись правильно питаться, вы сможете нормализовать свою массу тела и поддерживать вес на нужном уровне.

Ошибка 13: перекладывание ответственности за свои ошибки на других
Есть пословица, что ножом и вилкой человек сам копает себе могилу. И нож, и вилку мы держим в своих руках с самого детства самостоятельно. И только от нас зависит, что на них окажется и каков будет результат.

Ты – то, что ты ешь, говорили древние.
Nina Izotova
02.10.2015 23:43
Сегодня все полосочки зеленые кроме нутриентов. А нутриенты тоже должны быть 100%. Прикреплен дневник питания
 2 
 7
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы