Осень богата на свежие овощи. Давайте использовать это время по-максимуму. Запеченные перцы — невероятно вкусное блюдо. 
Красный сладкий перец — 300 гр. 
Творог — 300 гр. 
Яйцо — 1 шт. 
Манка — 1 ч.л. 
Зелень петрушки

1. Перцы режем на половинки, удаляем семена. 
2. Творог солим, добавляем манку и яйцо, начиняем половинки перцев. 
3. Укладываем половинки перца на противень (или в форму), добавляем на дно чуть-чуть воды и запекаем 30 минут при температуре 190 градусов. 
4. Готовые перцы посыпаем зеленью петрушки.

Необычное сочетание, правда? Идеальный легкий ужин. Рецепт рассчитан на три порции.

Рыба и картофель — классически вкусное сочетание. Мы предлагаем вам сегодня очень полезный и вкусный вариант. Минимум жира делает блюдо почти диетическим, а способ приготовления — в горшочке — сохранит все соки, ароматы и пользу рыбы и овощей. 

Филе рыбы (судак, тиляпия, горбуша) - 300 гр. 
Картофель - 500 гр. 
Лук - 150 гр. 
Морковь - 150 гр. 
Соль.
Перец.
Сметана низкой жирности.

1. Лук порезать, морковь натереть. Рыбу нарезать кусочками, картошку - брусочками. 
2. В горшочек выложить слой картошки, посолить. Выложить слой рыбы, посолить, поперчить. Далее выложить слой лука ислой морковки.
3. Сверху положить 1-2 ст.л. сметаны, добавить немного воды. Запекать в течение 40-60 минут при температуре 180 градусов. 
4. Перед подачей украсить зеленью.

Длинная и тонкая шея – это очень красиво. Сильная, гибка, гордая – она бывает не только у балерин и принцесс. Несложная тренировка для мышц шеи поможет добиться потрясающих результатов. Кроме прочего, упражнения помогут усилить кровообращение, что, кстати, полезно и для кожи, и для хорошего настроения, и для высокой работоспособности. 

1. Сгибом ладоней обеих рук упираемся в подбородок. Преодолевая сопротивление рук, наклоняем голову к груди. Затем усилием рук, преодолевая сопротивление шеи, поднимаем голову. 12-15 раз.

2. Ладони надо сцепить на затылке. Преодолевая сопротивление рук, усилием шейных мышц отклоняем голову назад. Усилием рук, преодолевая сопротивление шеи, наклоняем голову вперед, до касания груди подбородком.

3. Правую ладонь прислоняем к правой щеке и усилием шеи, преодолевая сопротивление руки, наклоняем шею вправо. Затем, правой рукой, преодолевая сопротивление шеи, наклоняем голову влево. Тоже самое повторяем для левой руки.

Кстати, гордый взгляд – это не только выражение глаз. Это еще и правильная спина и красивое положение головы. Выполняйте упражнения для шеи каждый день – и вам точно будет, чем гордиться!

Отличный салат на «скорую руку». Кальмар содержит ценный белок, а овощи — источник полезнейшей клетчатки, употребление которой нормализует все процессы пищеварения. Изюм и яблоки придают пикантность и сладость. Так что десерт вам даже не понадобиться! 

Кальмары — 200 гр.
Яблоки — 1 шт.
Капуста — 200 гр.
Изюм — 2 ст.л.
Морковь — 1 шт.
Сметана — по вкусу.
Соль — по вкусу.

1. Филе кальмара отварить, остудить, тонко нарезать. 
2. Капусту, яблоки и морковь нарезать соломкой. 
3. Все смешать, заправить сметаной и украсить одним помидором черри. 

Нежные зразы с омлетом

Холодной осенью иногда очень хочется съесть что-нибудь горячее, ароматное, домашнее. Паровые зразы – отличный вариант такого блюда. И, кстати, абсолютно диетический! 

На две порции:
Говядина (постная) – 300 г.
Подсушенный пшеничный хлеб – 2 ломтика.
Молоко – 4 ст. ложки.
Яйцо – 2 шт.
Сливочное масло – 4 ст. ложки.

1. Мясо промыть, пропустить через мясорубку вместе с пшеничным хлебом. Добавить растопленное на водяной бане сливочное масло и тщательно перемешать.

2. Из фарша сформовать круглые или овальные лепешки, отварить зразы на пару (в пароварке или специальной кастрюле). 

3. 1 яйцо взбить венчиком, понемногу добавляя 2 ст.л. молока. Массу обжарить на сковороде с антипригарным покрытием с обеих сторон. Готовый омлет остудить. Проделать то же самое еще раз, чтобы получилось две порции

4. Заверните зразы в омлет, дополните овощным гарниром или салатом – и ваш воскресный ужин превратиться в настоящий пир! И без грамма жира!

Хотите попробовать совсем необычный салат? Согласитесь, сочетание двух видов фасоли и лука-порея – это не то, что каждый день мы едим на ужин, а заправка для необычного салата еще более необычна. 

Натуральный йогурт – 125 мл.
Лук-порей – 4 стебля.
Красная фасоль (консервированная) – 75 гр.
Белая фасоль (вареная) – 75 гр.
Петрушка (измельченная зелень) – 1 ч.л.
Томатная паста – 1 ч.л.
Яблочный уксус – 1 ч.л.
Соль, черный перец (свежемолотый) – по вкусу. 

1. Для соуса смешайте йогурт, томатную пасту, уксус и зелень. 
2. Лук-порей нарежьте. Все овощи сложите в миску, залейте соусом. Охладите в холодильнике.

При всей диетической ценности, это блюдо имеет очень насыщенный вкус. Приготовьте необычный салат сегодня – он станет настоящим украшением любой диеты!

Фрукты хороши не только на десерт, но и в качестве основного блюда. И наш сегодняшний рецепт – лучшее тому подтверждение. Фрукты богаты клетчаткой и витаминами, а мясо даст вам сил на целый день. 

Отварная курица – 200 гр. 
Виноград – 150 гр. 
Апельсины – 200 гр.
Зеленые яблоки – 150 гр. 
Яйцо – 1 шт. 
Лимонный сок – 10 мл.
Йогурт, смешанный с зеленью. 
Соль, перец. 

1. Вареное яйцо режем кубиками, куриное мясо – тонкими ломтиками.
2. Каждую ягодку винограда разрезаем пополам. Апельсин очищаем, устраняем белую пленку, каждую дольку разрезаем пополам. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем кубиками.
3. Все ингредиенты складываем в миску, сбрызгиваем лимонным соком, заправляем йогуртом, добавляем чуть перца и соли, аккуратно перемешиваем.

Осень… 
Губы шелушатся, трескаются, теряют цвет…
Знакомо?!

Всего 3 продукта и улыбка снова обворажительна!
— Мед
— Масло
— Сметана

Каждый вечер делайте маску для губ на 5-10 минут – день за днем состояние губ улучшается! 

И раз в неделю – сахарный скраб. Только, чур, не облизывать губы! 

Телятина отлично подходит для диетического меню, а пюре киви и ткемалевый соус добавляют свою изысканную нотку в общую гамму вкусов. 

Телятина – 1 кг.
Специи для мяса (смесь перцев) – 0,5 ч. л.
Соль – по вкусу. 
Чеснок – 1,5 головки. 
Сметана – 2 ст. л.
Горчица – 2 ст. л.
Ткемалевый соус – 2 ст. л.
Киви – 1 шт.
Перец черный – по вкусу. 

1. Чеснок почистить, зубчики разрезать вдоль. На мясе сделать надрезы, нашпиговать чесноком. Посолить, поперчить. 
2. Смешать сметану, горчицу и ткемалевый соус. Киви почистить, натереть на терке. Все смешать. Добавить специи.
3. Маринуем мясо в соусе в течение 12 часов. 
4. Духовку нагреваем до 180 градусов. Мясо кладем в кулинарный рукав, запекаем 1 час.

Замаринованное и запеченное таким образом мясо необычайно вкусное и в холодном, и в горячем виде. А значит, вы с легкостью можете взять кусочек на обед.

Что еще нравится мужчинам, кроме стройной осанки? 
Конечно, упругая и подтянутая попа!

Сегодняшние упражнения именно для нее.

Это упражнение лучше делать на пустой желудок, а после тренировки перекусить чем-нибудь легким – творожком, фруктами, отварной рыбой. 

1. Исходное положение: лежа на животе, руки вытянуты вперед, ноги вместе. 
2.1. На выдох на три счета удерживайте приподнятыми поочередно – левую руку и правую ногу и наоборот.
2.2. На выдох на три счета удерживайте приподнятыми обе руки и обе ноги (опора на живот). 
3. На вдох – вернись в исходное положение.