У Аси Казанцевой в замечательной книге «Кто бы мог подумать!» есть и глава — да, да, о ней самой! — о пресловутой сезонной депрессии, или SAD (Seasonal Affective Disorder).

Не вдаваясь особенно в статистику и биологические предпосылки, есть там и вполне практичные вещи.
Итак, как переживают полярную ночь в Норвегии и какие из этого можно сделать выводы (выделение моё):

Профессор Синтия Стахлмиллер специально уехала из Австралии в Норвегию, чтобы изучить, как адаптируются к полярной ночи жители города Тромсе, который находится почти на 400 км севернее полярного круга. В ходе этнографических изысканий она описала ряд принципов, распространенных в культуре норвежцев и помогающих им меньше огорчаться из-за холода и темноты.
Во-первых, принято восхищаться природой вообще и сменой времен года в частности и специально ждать осени, чтобы увидеть северное сияние, а потом вволю наслаждаться видом звезд в полярную ночь. Во-вторых, к самой зимней депрессии норвежцы относятся философски, описывая ее в контексте гармонии с природой. “Сезоны сменяют друг друга, и моя душа меняется вместе с ними. В течение зимы я погружен в размышления и способен глубже осознавать жизнь. Я чувствую себя немного мертвым, когда приходит тьма. Но потом, когда рассветает, я становлюсь более живым. Я не в депрессии, я скорее испытываю легкую печаль от размышлений о том, что такое наша жизнь и для чего она”. Эти слова принадлежат норвежскому экологу и философу Арне Наессу, а Синтия Стахлмиллер цитирует их в своей работе, чтобы проиллюстрировать готовность жителей севера принимать осеннее снижение настроения как должное, как нормальную часть порядка вещей – и спокойно помнить, что оно исчезнет весной.
Но важно и другое: все традиции жителей Тромсе направлены на то, чтобы не дать зимней депрессии засосать их с головой. Зима связана с целым рядом ритуалов и обычаев. Норвежцы зажигают свечи и любуются их мягким пламенем. Они собираются вместе и рассказывают друг другу истории, причем по возможности смешные. К празднованию Рождества они относятся даже серьезнее, чем все остальные европейцы, – приуроченные к нему дружеские визиты и пиршества растягиваются на целый месяц. Жители Тромсе отмечают день исчезновения солнца и день его возвращения, выпекая специально предназначенные для этих событий солнечные сдобные булочки.
Северяне уделяют много внимания специфическим зимним видам спорта и шутят, что каждый норвежец рождается, уже стоя на лыжах.
Помимо всего прочего, дети и взрослые постоянно принимают рыбий жир: они уверены, что это предотвращает любые болезни, в том числе и зимнюю депрессию. Даже если не учитывать, что жирные кислоты и в самом деле очень важны для нормальной работы нервных клеток, эмоциональные расстройства – это одна из тех областей, где эффект плацебо может быть очень выраженным.
И наконец, на севере принято по возможности не экономить на освещении и стараться компенсировать недостаток солнца как яркими лампочками, так и живым огнем.
Из-за всех этих мер, закрепленных в культуре и оправданных биологически, норвежцы относятся к зимнему аффективному расстройству с изрядной долей иронии. Им все время рассказывают об опасностях темноты и по телевизору, и в газетах, и при общении с австралийскими учеными, а они отвечают, что все это глупости, надо не воспринимать зимний упадок сил как диагноз, оправдывающий человека, а думать, что с ним можно сделать. И вообще, говорят, существует много серьезных проблем, например загрязнение окружающей среды, дорожный трафик и жестокость, а смена времен года – это не катастрофа, а естественный ход вещей.

Настоящая тяжелая сезонная депрессия – такая, что она действительно создавает угрозу для полноценной жизни и работы, – случается только с теми людьми, у которых есть к ней генетическая предрасположенность, и даже в самом ужасном северном городе от нее страдает меньше 20% жителей. Но и легкие формы сезонного аффективного расстройства, такие, которые не стоят возни с лампочкой или тем более с лекарствами, но все-таки снижают настроение, не обязательно героически переносить совсем без всякой борьбы. Имеет смысл помнить, что плохое настроение в ноябре напрямую связано с недостатком света, и сознательно уделять внимание тому, чтобы света было больше. Обычные лампочки не очень похожи на солнце, но немножко все-таки позволяют обмануть сетчатку, поэтому осенью есть смысл зажигать весь свет в комнате и вкрутить в люстру самые яркие лампочки, какие нашлись в магазине. А главное – даже осеннее солнце лучше, чем совсем никакого солнца, и поэтому, если вы страдаете, то нужно заставлять себя ходить гулять в светлое время суток. Я понимаю, что в ноябре этого светлого времени слишком мало и оно полностью занято работой, но работа будет делаться быстрее и эффективнее, если сотрудники не будут впадать в депрессию, и лучше потерять полчаса на прогулку, чем половину рабочего дня на офисную прокрастинацию.

Я бы к рекомендациям добавила: яркую разноцветную одежду, хорошее термобельё (чтобы не мёрзнуть), витамин D или мультивитамин, бодрую утреннюю зарядку под музыку. И иногда — конечно же, позволить себе вечер под тёплым пледом с интересной книжкой, горячий имбирный чай (а может быть, глинтвейн или масала-чай с мёдом), и ванну с ароматной солью, «и пусть весь мир подождёт»

Сегодня с утра наткнулась на такую интересную статью, извините, вконтакте.
Ссылок нет, но большинство представленных фактов встречались мне и ранее, да и автор Чарльз (или Шарль?) Поликвин — вполне уважаемый человек.

Вкратце содержание:

1. Глутеофеморальный (жопа и ляжки) жир способен накапливать большое количество DHA, что жизненно важно для вынашивания ребёнка и кормления. Недостаток омега-3 в диете, особенно во время беременности, может привести к дикому голоду и постоянному жору.

2. Чтобы эффективно сжигать жир, нужна анаэробные и силовые нагрузки. В покое женский организм предпочитает тратить углеводы. Парадоксально, но интересно.

3. Стресс оказывает сильное влияние на женский метаболизм, поэтому: йога, медитация, массаж, ТКП, интересная книжка. И, конечно же, здоровый сон.

4. Резкое снижение калорий, ПГ и голодание вообще может нанести ахтунг репродуктивному здоровью. Ну про это я уже выкладывала ссылку в комментариях. Вот навскидку ещё одна. Короче, надо быть осторожной.

5. Молодые женщины наращивают мышечную массу не хуже мужчин, но т.к. они изначально имеют меньше, в абсолютных значениях получается всё равно недостаточно чтобы стать «похожей на мужика». А вот пожилым дамам придётся употреблять больше белка и аминокислоты лейцин. Думаю, связано с анаболическим эффектом эстрогена.

Что вы думаете по этому поводу?

Так как на фоне тренировок и профицита моя фигура захотела приближаться к образу «пузатый бодибилдер на гормоне роста» (это такие с кубиками на огромном брюхе), в первый раз решила поставить себе МЗР на «похудение». И предложенные нормы БЖУ на удивление адекватны! Я сама примерно такое бы и выставила.

Так что вот, первая попытка на новом (более строгом) режиме. На кухне лежат куча фруктов — но больше углеводов я в себя сегодня затолкать уже физически не смогу, есть совершенно не хочется, а спать — очень даже. Прикреплен дневник питания

На этой неделе было аж два дня рождения… в понедельник и в пятницу. И если после понедельничного я наела не слишком много, и на следующий день есть особо не хотелось… то в пятницу оторвалась по полной, а потом ещё в воскресенье пошла фотографировать праздник и один шальной блинчик перерос в бесконтрольное объедение.

Так что я в профиците, и большом.

Гиревых тренировок 5 (я закончила программу! и сейчас определяюсь с дальнейшими планами), 1 поход в бассейн.

Сейчас я сытая и довольная, пойду спать. На следующей неделе неплохо бы устроить хотя бы минимальный дефицит — ну чисто ради разнообразия. Закупилась мясом: куриные желудки, сердца ягнят. Последние такие мелкие и хорошенькие, можно прямо целиком запечь в духовке — и сразу в тарелку!

Моя история Внимание — впереди огромная простынь. Действительно огромная.
В основном — как со временем изменялись мои отношения со спортом/физкультурой, но и про пищевые привычки тоже немного. Постаралась дать ссылки на упоминаемые сервисы/программы/книги, где это возможно, не сочтите за рекламу 

3 класс
Весь класс пошёл в бассейн. Я ушиблась, обожглась об батарею, и на следующий день глаза покрылись таким слоем гноя, что я не смогла их разлепить. Решили, что в бассейн ходить мне нельзя.

5 класс
У нас новая учительница по физкультуре. С её точки зрения, на занятиях дети должны в основном играть в «Квадрат» и «Вышибалу».
Ещё мы иногда сдаём прыжок в длину — я не могу прыгнуть даже на 140 см, и надо мной смеётся весь класс.
Иногда мы бегаем в парке недалеко от школы. Мне тяжело, один раз после кросса я сказала однокласснице: «кажется, я сейчас умру» — и наткнулась на презрительный взгляд училки.
Хорошо, что я много болею и ходить на занятия приходится не часто.

6 класс
Начались ЛЫЖИ! Возможно, было какое-то вводное занятие, но я его проболела. В итоге — мне просто дали эти самые лыжи, даже толком не объяснив как их надевать, и погнали в парк. Я неуклюже плетусь, иногда падаю. У училки не хватает на меня терпения. А ведь ещё есть горка. Ненавижу горку. С неё должны скатываться все, неважно, получается или нет — я обычно качусь с горки кувырком.
Дома мне сказали, что я кричала ночью во сне: «отстаньте от меня с этими лыжами!» Это первый раз такое, обычно я крепко и спокойно сплю. Вскоре после этого мне сделали освобождение по состоянию здоровья. Ура, на физкультуру я больше ходить не буду никогда!

9 класс
Недалеко от дома открылось молочное «окно». Кроме молока, там продаются жирнючные сливки консистенции густой сметаны. Как вкусно намазывать их на булку! Тётя с бабушкой говорят, что от очень жирной еды толстеют — никогда раньше об этом не задумывалась.
У бабушки на работе оплачивают абонементы во дворец спорта для сотрудников и родственников. Тётя потащила меня на какую-то аэробику. Это забавно и весело, вот только инструктор толстая, с чего они взяли что это вообще помогает! Перед занятием я наблюдаю за парнями на вольной борьбе — вот это интересно.

10 класс
Я пошла в бассейн! Там сама подошла к инструктору и попросила её научить меня плавать. Мне больше не стыдно, что совсем не умею!
Больше всего люблю плавать «дельфином». К сожалению, я рано открыла для себя ласты и большую часть времени стала просто рассекать по бассейну на дикой скорости, не работая над техникой плавания вообще, так что плаваю я всё ещё плохо. Незабываемое впечатление от бассейна: видела женщину, спортсменку, плывшую баттерфляем. Это настолько красиво, что я тоже хочу так научиться!
Что до прочего фитнеса: я пошла в другой клуб (на этот раз абонементы — от работы моей тёти). Попробовала все занятия: степ, калланетику, «плоский живот стройные бёдра», тай бо. Больше всего мне нравится йога, именно на ней я и остановилась. Йога лучше всего. Читаю книгу Сидерского и йога-сутры Патанджали.

11 класс
Тётя решила, что хорошая идея вставать в 6 утра и бегать. Первый день — я выдыхаюсь и еле передвигаюсь, а на следующий день всё болит и не могу согнуть ноги. Она презирает меня за то, что мне тяжело, и стыдит. А то что мне недавно сняли инвалидность по астме, это ничего? Ненавижу бегать. Хорошо, что тётя тоже часто забивает и не встаёт так рано.
С переменной частотой я ходила на йогу, иногда бросала, иногда возвращалась. Потом инструктор поехала в отпуск и сильно травмировала колено — после этого она не смогла вести занятия и её заменили. Я перестала ходить и пытаюсь заниматься самостоятельно. Мне кажется, именно йога помогла с астмой.
…Мне грозили неаттестатом, так что пришлось сдавать устный экзамен училке по физкультуре. Она осталась недовольна, но оценку поставила.
Закончилась школа, и я вешу 56 кг при росте 170. Я кажусь себе толстенькой и недовольна своим внешним видом, но не настолько, чтобы что-нибудь предпринимать.

1 курс
Физкультура в университете классная! Вот как она проходит: сначала 20 минут разминки в зале, потом каждый идёт куда хочет. Варианты: остаться на занятие в зале, идти играть в футбол в другой зал, тренажёрка, настольный теннис. Весной и осенью, когда тепло, мы идём на стадион и занимаемся там. Иногда нашего тренера заменяет другой, и тогда играем в лапту.
Требование одно: мы должны сдавать нормативы, и по сумме очков получаем «зачёт» (либо можно получить зачёт автоматом, обыграв тренера в настольный теннис — но это не удавалось никому). Я хуже всех сдаю пресс и комплексно-силовое (пресс+приседания). Зато я лучше всех девчонок в группе бегаю! Ну ладно, 100 метров далеко не лучше всех, а вот на 500 и 2 км я стабильно прибегаю первая! Правда, очень устаю — после 2 км хочется упасть и лежать, но говорят, что так делать нельзя. Мне даже предлагали идти в секцию лёгкой атлетики, но я отказалась.
…когда я рассказала тёте, что бегаю лучше всех, она ответила «А остальные наверное вообще инвалиды?» Ненавижу. Как можно так оскорблять и меня и всю мою группу!

2 курс
Летом я снова стала бегать по утрам. Я пробегаю до пляжа, переодеваюсь и немного купаюсь, потом иду на мою любимую полянку (я считаю её своим «местом силы») и делаю комплекс Сурья Намаскар. Я люблю эту маленькую берёзку рядом, и мягкий утренний свет. Один раз я встретилась с инструктором по степ-аэробике из того зала, куда ходила на йогу, и мы бежали вместе. Это было гораздо быстрее, чем я привыкла, и мне было трудно, но я всё-таки пробежала с ней без остановок.
В универе моё любимое — тренажёрный зал. Я делаю «бабочку», потому что у меня некрасивая грудь и я хочу её исправить. И ещё жим лёжа. Однажды преподаватель подошёл и сказал, что мне надо повышать вес и я смогла бы пожать 50 кг! Я ему не верю и повышать вес не стала. Иногда качаю пресс — терпеть это не могу, но вроде как это нужно.
А ещё один раз я сама проводила занятие по йоге в своей группе.

4 курс
В этом году у нас только один семестр физкультуры, и ведёт новая преподавательница. Она меня невзлюбила и поставила несколько прогулов. Она даже отказывалась принимать у меня один норматив, но я сдала его другой преподавательнице. Мне грозила бы отработка в новогодние праздники, если бы не бег. С 8 (из 10 возможных) баллами за 500-метровку она была вынуждена поставить зачёт!
Кроме физкультуры, с двумя высшими образованиями, постоянными дипломами (бакалавриат, магистратура) и нервными отношениями с роднёй мне не до фитнеса ни в каких видах.

2007
Подруга позвала меня на занятия в тренажёрный зал рядом с её домом. Там нас гоняют по круговой тренировке на разных тренажёрах, а я всё занятие жду, когда же наконец будет жим лёжа! Мы проходили туда недолго, в итоге надоело и ей и мне.
Мне 20 лет и я научилась кататься на велосипеде! Ещё один «позор» снят (предыдущий был — плавание).

2008-2009
Я устроилась на новую работу и переехала жить отдельно. Это очень классно — отстраниться от всех родственников.
Одна проблема: я совсем не умею готовить. Бабушка посчитала, что показать мне как печь блины и жарить рыбу в кляре — более чем достаточно, и умыла руки. С другой стороны, на работе у меня каждый день комплексный обед, а в воскресенье я хожу в гости к бабушке, так что это некритично. Только вот комплексую очень.
Пригласила родственников ко мне домой на день рождения. Очень волновалась, и в итоге это кончилось нервным срывом. Мы поругались и все ушли, я реву, доела оставшиеся пол-торта и даже не заметила. На весах 69 кг — больше никогда не было.
Моя тётя периодически «садится» на гречку без соли с кефиром. Она мучается, постоянно жалуется, но это никак не помогает — как была жирная, так и остаётся. Бабушка из вежливости говорит ей, что похудела, но я не вижу разницы. А я, кажется, нашла для себя более адекватное решение — «фашистская диета». Купила весы и взвешиваюсь несколько раз в день, каждая неделя у меня расписана наперёд (чередуются белковые и углеводные дни), пытаюсь заниматься по программе «100 отжиманий» и по видео Maximum potential с Дольфом Лундгреном.
Кроме того: я очень-очень хочу новый фотоаппарат, а с моей зарплатой (я ещё стажёр, и квартплату плачу сама) копить надо полгода. Поэтому я выделяю бюджет на еду и записываю всё в отдельную табличку. Больше табличек, ещё больше! Цель — 60-62 кг и фотоаппарат!
Купила велик и теперь езжу на работу на нём. В холодное время — хожу пешком.

2010
Я таки похудела до 62 кг, но после зимы снова набрала до 66. Мой МЧ нашёл видео Enter the kettlebell и показал мне. Это класс, это брутально и мне безумно нравится. Он приобрёл с рук 16кг гирю и научил меня делать махи. Попутно пришлось научить меня приседать, потому что я не умела совершенно (пришлось приседать около стенки и со шваброй над головой). Мне это очень интересно.
Купила фотоаппарат и летом поехали в отпуск. Там много гуляли каждый день и сытно ужинали вечером, мне было легко и комфортно. Как раз в это время я узнала, что Pavel рекомендует книгу по питанию Warrior's diet. Прочитав книгу, я была поражена: оказывается, есть 1 раз в день — это нормально!
Начался новый период: я не завтракала и пропускала обед на работе, а вечером мы вдвоём готовили сытную здоровую пищу. Я наконец-то стала учиться готовить, и результаты фотографировала (даже если это ерунда типа макарон с курицей)! Я купила 8 кг гирю и стала заниматься с ней. Чувствую себя как никогда лучше, активнее днём и спокойнее вечером.
Одна беда — я очень сильно простудилась в поезде, подхватила бронхит. У меня вернулись характерные хрипы при простуде — а ведь до этого 10 лет никаких проблем с дыханием не было!

2011
Я зарегистрировалась на сайте Fitocracy и записываю все свои тренировки там.
На работе появилась скамья для жима и маленький (меньше 10 кг) гриф. Хожу туда через день! В первый раз я смогла выжать штангу 100 раз и, радостная, позвонила своему МЧ — он сказал, что я делаю глупости, надо брать такой вес, который могу поднять не больше 15 раз, и работать с ним. Так что я постепенно стала навешивать блинчики. Ещё я приседаю — без стойки это не очень удобно, но ухитряюсь. В приседе дошла до 27.5 кг! А вот тянуть неудобно, хочу к тренеру, который покажет мне как правильно.
Попробовала тренироваться по программе Convict conditioning — мне очень нравится идея, но не все последовательности кажутся логичными. Вообще стала много читать на эти темы, изучаю Starting strength и очень хочу приседать и тянуть.

2012
Вызнала у знакомого пауэрлифтера, в какой зал он ходит и решила сходить к его тренеру! Моя цель приседать 50 кг на 5 раз, и нормальная техника становой.
Первый раз я пришла в настоящую качалку самостоятельно… и тренера не было! Я стеснительно постояла, потом взяла 16 кг гирю, молча сделала 9 подходов по 10 махов и ушла. Вернулась на следующей неделе. Тренер познакомил меня с ребятами, показал плакаты Вейдера и сказал заниматься по ним, а ребятам — присматривать за мной. Через 3 занятия я подошла и сказала, что хочу приседать… и он понял, что я настроена серьёзно. Это было в апреле, а в октябре я участвовала в первом в жизни соревновнии по пауэрлифтингу и выполнила норматив 2 разряда.
У меня теперь есть собственный ключ от зала и могу заниматься когда хочу. Перед залом я весила 59 кг, но теперь мой вес стабильно держится около отметки в 62.
Наш офис переехал в новое место, и там новая столовка, где можно брать еду с собой. Я некоторое время так и поступала, но в итоге решила, что удобнее обедать. Так в мою жизнь снова вернулся обед.
Кроме лифтинга, попробовала себя в соревнованиях Манеж Power Games — я ещё не знаю этого, но в будущем из этого родится новгородский кроссфит.

2013
Я спрашиваю у тренера разрешения дополнительно заниматься йогой — и он согласен, что это хорошая идея. Я записываюсь в класс йоги Айенгара рядом с работой, заниматься могу только 1 раз в неделю.
Мой прогресс в лифтинге застопорился… я кое-как выполнила норматив 1 разряда в феврале, но вижу, что другие девчонки продвинулись гораздо сильнее. Я уже не первое место. Пробовала выступать в экипировке в апреле — она практически не помогла. До КМС надо прибавить более 70кг в сумме, и я понимаю, что не потяну. Меня начинает напрягать продолжительность тренировок (3 раза в неделю по 2-3 часа!) и обилие вспомогательных упражнений… Я стремлюсь к минимализму и эффективности. У меня серьёзные проблемы с техникой приседа, и я экспериментирую с приседом со штангой на груди.
Тренер приболел в конце марта… а в первых числах июня его уже не стало. Человек просто растаял на глазах. За месяц до смерти он познакомил меня с тренером по гиревому спорту.
Я пытаюсь бегать утром, но это невыносимо скучно и тяжело. Установила себе программу Zombies, Run — и дело как-то пошло.
В конце лета первый раз прыгнула с парашютом. На лифтинг остаётся всё меньше времени. В октябре пошла на соревнование памяти моего тренера (причём даже не смогла влезть в свою категорию 63 кг) и на этом решила завязать. На работе попросила подарить мне на день рождения абонемент на кроссфит.
Считать КБЖУ через MFP мне не нравится, поэтому установила себе программу Noom — она очень приблизительная, но зато более дружественная.

2014
Кроссфит научил меня тренироваться по утрам, и некоторым новым (как полезным, так и сомнительным) упражнениям. Но я поняла, что кроссфит мне не очень подходит — высокая соревновательность слишком тревожит, а интенсивность такая, что потом засыпаю на работе.
Записалась на Quantified Diet Project — интернет-исследование, которое призвано сравнить различные диеты. Я выбрала slow-carb диету и получила хорошие результаты. Но главное, мне понравилось следить за своим питанием. И я открыла для себя чечевицу.
Взяла программу 5/3/1 и с ней вернулась в свой старый добрый зал. Позаниматься успела месяц — в марте от неудачного приземления на асфальт сильно ушибла копчик и 3 недели не могла делать ничего, кроме деликатной йоги. Ключи от зала вернула, на этот раз окончательно. 
Я попробовала ходить на жёсткий цигун/вин чун и поняла, что это также не для меня. Вообще я научилась неплохо понимать себя и могу самостоятельно решать, что делать. Переключилась окончательно на любимые гири, выполнила норматив Simple по махам и турецкому подъёму. Потом занималась жимом с 12 кг гирей по книге EtK, и это была суровая программа!
Как член ДОСААФ, я должна сдавать нормы ГТО, поэтому я снова стала бегать летом. С игрой про зомби это проще — в итоге сдала почти все нормативы на золото (кроме плаванья и стрельбы) и получила значок. Я отлично продвигалась по классической программе парашютного спорта, но летом самолёт сломался, и пришлось ездить прыгать в другой город.
Прочитала книгу Born to run и это перевернуло все мои представления о беге. Однажды от нечего делать пробежала 21 км и поняла, что смогу замахнуться на большее. Мне уже не нужны игры/музыка, чтобы было не скучно.
Летом ходила в зал к тренеру по гиревому спорту. Очень расстроилась от растраченной силы: с трудом смогла присесть 60 кг. Так что с ноября стала ходить в новый зал, открывшийся прямо рядом с моим домом. А в декабре там добавили ещё и кроссфит-зону! Занимаюсь 5 раз в неделю, но понемногу, по программе из книги Easy Strength.
А ещё в этом году первый раз ездила в аэродинамическую трубу — это очень эффективная тренировка свободного падения и дикий кайф сам по себе. Домашний бюджет трещит по швам.

2015
Noom надоел, и некоторое время питалась по сбалансированной схеме диеты Пятнашки. Мне очень понравилось, но сориентироваться в размере порции не всегда легко.
С марта тренируюсь к марафону, 4 пробежки в неделю. Первое время параллельно занималась ещё 3 раза в неделю в тренажёрке, пока не поняла, что схватила жестокий перетрен. Ограничила тренажёрку самым минимумом: Total tension и сауна. Впервые перестала ограничивать углеводы вообще, даже купила протеин Oats&Whey.
Марафон пробежала за 4 часа 26 минут, гораздо быстрее чем планировала! В процессе многое узнала об аэробных нагрузках. Прочитала книгу Маффетона про выносливость, и снова ограничила углеводы. Обнаружила, что чем ниже в диете углеводы и выше жиры, тем ниже у меня пульс в покое утром — причём от диеты он зависит заметно сильнее, чем от продолжительности сна и тренировок.
Летом вернулся наш самолёт, и через пару прыжковых дней я уже выполнила 2 разряд и пересела на крыло. Никогда прыжки ещё не были такими классными!
На время подготовки к марафону и отпуска первый раз с 2012 года перестала покупать абонемент на йогу. Но с сентября вернулась обратно.
Решила вернуться к подсчёту КБЖУ. Месяц считала через программу FatSecret, а потом случайно (искала пищевую ценность какого-то продукта) нашла МЗР.
…на этом продолжаю экспериментировать с едой и физическими нагрузками.

Около года назад на вопрос бабушки «Чем ты кормила гостей на день рождения» я честно ответила «Овощной салат, запеканка из цветной капусты, баранья нога с мятным соусом и овсяно-тыквенные кексики с мороженым», чем повергла её в недоумение: как, это всё? А где же оливье, шуба, холодец с картошкой, солянка? Зачем так издеваться и морить людей голодом? По логике бабушки, они ушли, проклиная мою жадность и выискивая в моей родословной хитро потирающих ладони еврейских предков.

Но это действительно так, и вместо стола, ломящегося от шубы с оливье несчастным гостям пришлось наблюдать вот это:



С счастью, времена меняются, и постепенно отношение к любому празднику как прежде всего «празднику живота» сходит на нет. Мой праздничный стол отличается от обычного сбалансированного стола только чуть большей необычностью продуктов. А занятия в этот день можно придумать и другие, не связанные с употреблением еды!

И, прежде всего, для меня сейчас это настольные игры. Их множество, красивых или простеньких, заумных или быстро-динамичных, на любой вкус! У меня игр много — пожалуй, больше чем следует, так что расскажу вкратце о паре самых любимых.

Саботёр (в русском переводе — Гномы-вредители)

Выкладывая на стол карты, игроки копают тоннель, пытаясь добраться до карты с золотом (которая прячется под одной из 3 закрытых карт внизу поля). Но некоторые из них по секрету саботёры, и их задача — всячески вредить остальным, ломая инструменты, запутывая дорогу и устраивая тупики. Одно из преимуществ этой игры, что в неё можно играть компанией в 11 человек и это не скучно!

Диксит

По названной ассоциации нужно угадать, какую из карт имел в виду ведущий. Карты красивые и почти не ограничивают воображение. К этой игре есть масса дополнений с новыми картинками, и даже есть российская версия — Имаджинариум (которую, впрочем, некоторые игнорируют и считают плагиатом).

Это, конечно, не всё. Я могу также отметить такие игры как «За бортом», «Бэнг!», «Цитадели» и другие. Просто сидеть за столом без игр уже пресно и скучно. И это — всего лишь один из способов развлечения гостей на празднике!

А теперь обещанный вопрос.
Несмотря на высказанное выше мнение, что еда на столе — не главное — она должна всё-таки быть и быть хоть немного интересной. Поэтому прошу помощи у сообщества: что бы такого приготовить на ДР, до которого осталось 2.5 недели?
Я не собираюсь сажать своих гостей на диету, так что ограничений практически нет:

• кое-кто из моих друзей не ест мясо, поэтому неплохо, чтобы было сытное вегетарианское блюдо
• если рецепт требует разделения белков и желтков, я его не осилю

Есть идеи?

Объясните, пожалуйста, кто-нибудь мне, серой, чем селёдка атлантическая отличается от тихоокеанской? Я особо биологией не владею и думала, что это почти одно и то же, разница только в размерах.
Но в базе одна — витаминная бомба по содержанию B12 и D, вторая же по обоим вышеупомянутым пунктам по нулям. Что это — просто недостаток исходных данных или действительно принципиальная разница в составе? Прикреплен дневник питания

Многие (да наверное большинство!) пришли на этот сайт, чтобы похудеть, быть здоровыми и красивыми. Поэтому я решила поделиться хорошей статьёй с Precision Nutrition. Кто дружит с английским — можно пройти , а ниже моё вольное переложение материала.

Многие думают, что чтобы сбросить вес, придётся подвергать себя невыносимым мучениям и лишениям. А некоторые — наоборот, что можно без забот получить модельную внешность с кубиками на животе, упругой попой и венами на бицепсе, путём пары незаметных хитростей в диете и упражнениях.

И те, и другие не правы. Чем вы стройнее, тем больше придётся прилагать работы и менять привычный образ жизни. Когда много лишнего жира — даже такая мелочь, как отказ от сладких напитков и приём витаминов может помочь сдвинуть дело с мёртвой точки. Когда вы уже похожи на бодибилдера, вполне возможно, что для дальнейшей сушки придётся жёстко планировать питание и тренировки и отказаться от свободного времени, хобби, походов с друзьями в кафе — а также гормонального баланса, либидо и психологического здоровья.

Похудение — это процесс, на каждом этапе которого приходится находить компромисс между «прибылью» в виде красивого здорового функционального тела и гордости за свои достижения — и «издержками» в виде строгой (или не очень) диеты, тренировок, большом количестве затрачиваемого времени и усилий, социальной изоляцией. Кому как, а мне такой «экономический» подход по нраву!

(дальше идут картинки. Я не переводила весь текст, только основное. На каждой картинке отмечен приблизительный % жира, чем хорошо и плохо такое состояние, что надо делать и в чём себя ограничивать для его достижения.
Тут надо знать, что на PN применяют подход к диете с измерением порций ладонями или кулаками вместо подсчёта калорий — примерно как на нашей «диете Пятнашки». Тут подробнее. Для сравнения — пятнашки.)

Итак, хотите быть здоровым, стройным или атлетичным?

1. Определите свои цели и приоритеты
2. Решите, на что вы готовы ради их достижения
3. Определите, как часто и точно вы сможете выполнять эти рекомендации
4. Решите, от чего вы не сможете отказаться ни за что

И тогда можно принимать осознанное решение, которое приведёт вас тому телу, которое вы хотите, не лишая себя удовольствия от жизни.

Итак, ещё неделя. Слегка уменьшила жиры и подняла углеводы — пока полёт нормальный. Калорийность всё ещё чуть больше, чем норма, которую я себе выставила. Ах ты ж витамин D, и чего это тебя постоянно не хватает! Буду отъедаться селёдкой что ли.

Гиревых тренировок 4 (с пудовой гирей), 1 занятие по йоге, полторы тренировки в аэродинамической трубе.

Плохое: на приседе немного потянула поясницу. Поэтому пока я сама осторожность, доп. день отдыха, махи только лёгкой гирей и с поясом, никаких приседов с отягощением (заменила на облегчённые приседания с TRX), во вторник собираюсь в бассейн.

Хорошее: пришли штанишки от GymWars. Надев такое, сразу хочется стать фитоняшей!

«Другой ты» — новая красивая книга издательства МИФ. И, как водится, в последнее время постоянно натыкаюсь на её рекламу в блоге издательства.

Книга заменит вам персонального тренера и ответит на большинство вопросов о планировании тренировок и питании, которые возникают у новичков в фитнесе.

Информации на сайте издательства мало, только начало главы о диете. Речь там о том, что все популярные диеты открыты методом проб и ошибок, и могут прекрасно подходить автору, но не помочь другим людям. Поэтому важно изучение базовых принципов — как в питании, так и в фитнесе, и книга обещает научить этим основам…

Заинтересовавшись, я приобрела электронный вариант — меня не нужно учить основам, но такая книга была бы полезна моим друзьям.

Итак, сначала речь о питании, и нас ждёт следующая информация:

• информация о белках/жирах/углеводах — по скудной страничке на каждый макронутриент плюс таблица гликемических индексов
• необходимость дробного питания каждые 3 часа без альтернатив
• обязательность углеводного завтрака
• таблица сочетаемости продуктов и рекомендации по раздельному питанию
• «идеальное меню» на неделю

…это были первые 40 из 160 страниц. Короче, полный комплект самых популярных мифов, то, что я бы назвала conventional broscience.
Дальше идёт расчёт калорийности рациона, и БЖУ (которые определяются не в граммах на массу тела, а как процент от калорийности). Мы узнаем, что для женщины до 30 лет «отличное» содержание подкожного жира — менее 18%, причём нижняя граница не указана.

Раздел про фитнес — примерно в том же духе. Вкратце рассказывается об основных видах тренировок (к которым автор относит аэробные, силовые, mind-body и водные), информацию о расчёте пульса и пульсовых зонах, информацию о тренажёрах — и, собственно, свою программу. И там, кстати, довольно интересно — автор предлагает годовой макроцикл с разными тренировочными целями каждые 3 месяца.

На этом интересная часть кончается, т.к. дальше даётся практически фиксированный набор упражнений, требующий обязательного посещения тренажёрного зала. Гибкость программы заключается в том, что вы можете выбрать подходящий для себя кардиотренажёр — дорожку, велосипед или эллиптический.

Завершается книга рекламой фитнес-клуба автора и его проекта по уличному воркауту. И 10-страничной таблицей калорийности продуктов.

Мои выводы: я очень рада, что в Казахстане пошла активная фитнес-движуха, но эта книга совсем не соответствует заявленному описанию. Для новичка — диета пятнашки на порядок лучше, понятнее, информативнее — и при этом гораздо дешевле. Категорически не рекомендую.

Напоследок — цитата, которая позволяет оценить квалификацию автора:

К сожалению, в современных продуктах становится все меньше питательных веществ и все больше различных искусственных химических соединений. Например, если разрезать яблоко сорта алма-атинский апорт, мы увидим , что при взаимодействии железа с кислородом фрукт окрашивается в темный цвет. На привезенных из-за границы яблоках признаки окисления долгое время незаметны.

…комментарии излишни.