Блог Lyuda

Lyuda

27.12.2016 12:59

Калорийность - 76.5 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 11.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Припускание)	946 г
Морковь, красная (Пассерование)	230 г
Лук репчатый (Пассерование)	257 г
Масло подсолнечное	19 г
Томатный морс	210 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Продолжаю испытание новой мультиварки.Сегодня готовила свекольную икру.

В разогретую мультиварку налила масло и в режиме "Жарка" пассеровала нашинкованный лук, затем добавила морковь.

Переключив на "Выпечку". загрузила натертую свеклу. посолила, поперчила, добавила чеснок и томат.
Через 40 мин икра готова. Как здорово! Не перестаю радоваться своему приобретению!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.5 кКал	4.54%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	11.9 г	5.43%
	Пищевые волокна	4 г	20%
	Вода	76.5 г	3.37%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

51.9%

b-car

56.1%

В1

3.3%

B2

3.2%

Холин

0.4%

B5

5.3%

B6

7.7%

B9

4.9%

B12

~

C

8.6%

D

~

E

8.4%

H

1.4%

вит.К

4.4%

PP

4.5%

Калий

17.2%

Ca

5.4%

Si

~

Mg

9.4%

Na

27.1%

P

9.2%

Cl

23.2%

Fe

10.6%

I

5.2%

Co

49.6%

Mn

35.7%

Cu

18.7%

Mo

17.4%

Se

0.2%

F

0.8%

Cr

41.1%

Zn

5.6%

12

37

Lyuda

26.12.2016 19:33

Дневник питания и тренировок за 26.12.2016

Как ребенок радуется новой игрушке. так я с новой мультиваркой - все попрбовала на ней готовить: и каши, и овощи, и печень, и рыбу. Наигралась! И результат налицо -
Дневник получился на все 100 !

Рейтинг 100%

Прикреплен дневник питания

41

99

Lyuda

25.12.2016 13:31

Гороховая каша

Калорийность - 81.8 кКал; белки - 7.6 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 9.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Горох зеленый колотый шлифованый	357 г
Куриный окорочок (Варка)	350 г
Морковь, красная (Варка без слива)	137 г
Лук репчатый (Варка без слива)	124 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	12 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Вода	1000 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 2 ч

Описание

Моя новая мультиварка проходит испытания.
Очень для меня неожиданна простота приготовления.
Все продукты загрузила и в режиме "Тушение! , пока бегала по магазинам. . получила ароматную вкуснющую кашку.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.8 кКал	4.86%
	Белки	7.6 г	10%
	Жиры	1.6 г	2.86%
	Углеводы	9.2 г	4.2%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	76.5 г	3.37%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8

A

16.2%

b-car

16.6%

В1

12.3%

B2

3.5%

Холин

0%

B5

9.3%

B6

3.9%

B9

1.1%

B12

~

C

0.5%

D

~

E

0.9%

H

7.6%

вит.К

0.8%

PP

14.7%

Калий

7.8%

Ca

2.9%

Si

~

Mg

5.9%

Na

13.4%

P

8.6%

Cl

11.6%

Fe

9.5%

I

0.2%

Co

39.4%

Mn

8%

Cu

13.7%

Mo

4.9%

Se

0.2%

F

1.4%

Cr

10.7%

Zn

7%

20

50

Lyuda

23.12.2016 16:06

Себе любимой

Никогда не заморачивалась по -поводу мультиварки, нужна - не нужна как-то не задумывалась. А сегодня , проходя мимо магазина , подумала:"А почему бы и нет?"
Зашла и купила - себе подарок на Новый год.
Прямо сейчас и испытаю!

Такой вот подарочек

15

33

Lyuda

23.12.2016 07:24

Мотиватор к Новому году

Ох!! Как хочется остаться стройняшкой навсегда!

2

9

Lyuda

20.12.2016 18:02

Печеночная запеканка с овощами

Калорийность - 92.7 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 8.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень говяжья (Жарка)	468 г
Масло подсолнечное	13 г
Лук репчатый (Пассерование)	333 г
Морковь, красная (Пассерование)	337 г
Тыква (Пассерование)	278 г
Молоко коровье сырое (Запекание)	58 г
Мука овсяная	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г
Соль столовая	9 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

За время . проведенное с МЗР, как только не готовила печень.
Сегодня - в виде запеканки.

Печень взяла говяжью. в ней больше нутриентов , чем в любой другой
Очистила от пленок, порезала кусочками, залила молоком.
Лук, морковь, тыкву спассеровала.
Печень не молола на мясорубке, использовала блендер.
Добавила соль. овсяную муку. яйцо - взбила.
Смешала пассерованные овощи со взбитой печенью
Выложила в силиконовую форму. Выпекала при температуре 180 град. 30 мин.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.7 кКал	5.5%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	8.8 г	4.02%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	74.1 г	3.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

32

A

373%

b-car

78.9%

В1

9%

B2

44.3%

Холин

53.2%

B5

59.8%

B6

19.6%

B9

26.2%

B12

800%

C

7.4%

D

5.8%

E

7.8%

H

81.2%

вит.К

4.2%

PP

30.4%

Калий

9.7%

Ca

3.4%

Si

~

Mg

6.7%

Na

26.3%

P

21.9%

Cl

2.8%

Fe

18.2%

I

3.3%

Co

101%

Mn

10.3%

Cu

159%

Mo

63.5%

Se

31.6%

F

3.1%

Cr

27.2%

Zn

19.7%

33

59

Lyuda

17.12.2016 10:36

Разочарование

Утром на весах увидела минус один.Обрадовалась.Потом глянула в зеркало. Ужаснулась.
Никаким снижением веса не вернуть молодость! Через 2 недели - 59 лет.
В зеркале увидела что-то подобное...

3

10

Lyuda

14.12.2016 09:37

Кекс `Тыковка`

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

А Творог нежирный константиновский 74 ккал	400 г
Тыква (Припускание)	572 г
Яйцо куриное (Запекание)	116 г
Разрыхлитель теста	4 г
Манная крупа	50 г
Корица, молотая	2 г
Сахарозаменитель	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Все больше хочется чего-то печеного. Выискиваю минимально каллорийные рецепты.
Сегодня пекла кексы с тыквой.

В творог вбить яйца, добавить манку, разрыхлитель, корицу и сахарозаменитель.

Тыкву порезать кубиками и вмешать в творожную массу.
Разложить в силиконовые формочки.

Выпекать в духовке при Т 180град. 45 мин.

Сахарной пудрой посыпала для внучки.Я сахар не употребляю.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

36

65

Lyuda

13.12.2016 17:29

Дневник питания и тренировок за 13.12.2016

Прошедшая неделя с нулевым отвесом.Старалась держаться в коридоре.
Но. каюсь - разочек на работе кусочек торта съела (день рождения сотрудницы) и еще разочек - дети шашлык организовали. прямо под балконом. - тоже не удержалась.
После шашлыка пыталась 2 дня уменьшить рацион - не помогло, получилось то. что получилось.
Сегодня рейтинг высокий - 99 % Прикреплен дневник питания

Lyuda

12.12.2016 00:27

Всем спокойной ночи! С новой трудовой неделей!

2