Блог Lyuda

Lyuda

28.05.2017 21:10

Калорийность - 103.1 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 9.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Запекание)	326 г
Яйцо куриное (Запекание)	58 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал	150 г
Крахмал картофельный	16 г
Масло подсолнечное	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Натереть морковь

Взбить яйцо с творогом. добавить сахзам, ложку крахмала

Смешать морковь с яично-творожной массой. Выпекать до румяной корочки

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.1 кКал	6.12%
	Белки	9.9 г	13.03%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	9.8 г	4.47%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	40.5 г	1.78%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14

A

183%

b-car

193%

В1

13.7%

B2

12%

Холин

11.2%

B5

10%

B6

10.3%

B9

6.1%

B12

2.6%

C

2.1%

D

4.1%

E

4.4%

H

13%

вит.К

9.3%

PP

14.5%

Калий

9.2%

Ca

7.9%

Si

2.6%

Mg

10.5%

Na

4.2%

P

18.8%

Cl

3%

Fe

5.9%

I

2%

Co

22.9%

Mn

1.8%

Cu

3.6%

Mo

5.6%

Se

30.1%

F

0.5%

Cr

1.2%

Zn

2.6%

20

68

Lyuda

27.05.2017 18:33

Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Калорийность - 131.2 кКал; белки - 11.7 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 17.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Кефир константиновский 1%	209 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал	147 г
Овсяные хлопья Моя еда	90 г
Масло подсолнечное	4 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Сахарозаменитель	6 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 25 мин

Описание

Как ни крути, а к вечеру хочется выпить чаю с "чем-нибудь". "Что-нибудь" обычно имеет много калорий.
Я спасаюсь всевозможными запеканочками. И эта - одна из моих спасительниц.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.2 кКал	7.79%
	Белки	11.7 г	15.39%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	17.4 г	7.95%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	35.2 г	1.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

4.1%

b-car

0.2%

В1

17.5%

B2

14.1%

Холин

14.5%

B5

8.3%

B6

8.3%

B9

5.9%

B12

9%

C

0.6%

D

3.8%

E

5.6%

H

19.4%

вит.К

~

PP

16.5%

Калий

8.1%

Ca

12.1%

Si

2.3%

Mg

11.1%

Na

28.8%

P

25.8%

Cl

17.9%

Fe

7.1%

I

5.7%

Co

37.3%

Mn

42.3%

Cu

13.4%

Mo

9.3%

Se

28.8%

F

1%

Cr

3.1%

Zn

9.5%

21

70

Lyuda

23.05.2017 17:41

Салат с фасолью , помидорами и зеленью

Калорийность - 59 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Фасоль отварная	450 г
Помидоры (томаты), парниковые	430 г
Лук репчатый	124 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	11 г
Перец сладкий	70 г
Сок лимонный	25 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

Помидоры порезать небольшими кусочками. Смешать в салатнице с отваренной фасолью.

Добавляем мелко порезанную луковицу.

Туда же добавляем порезанные перец и кинзу.

Заправляем салат свежевыжатым соком лимона.

Не забываем соль и перец.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59 кКал	3.5%
	Белки	3.9 г	5.13%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	9.6 г	4.38%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	81.5 г	3.59%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

5.7%

b-car

6.5%

В1

4.8%

B2

2.4%

Холин

0.5%

B5

6.3%

B6

11.3%

B9

5.4%

B12

~

C

25%

D

~

E

2.3%

H

1.1%

вит.К

5.1%

PP

6.8%

Калий

12.6%

Ca

4.3%

Si

51.3%

Mg

7.2%

Na

11.9%

P

12.7%

Cl

10.9%

Fe

7.3%

I

2.1%

Co

60.6%

Mn

15.6%

Cu

15.4%

Mo

13.8%

Se

7.9%

F

4.6%

Cr

7.6%

Zn

6%

26

73

Lyuda

19.05.2017 22:04

Рыбная запеканка

Калорийность - 69.8 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Минтай (Припускание)	500 г
Морковь, красная (Запекание)	230 г
Лук репчатый (Припускание)	243 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание)	650 г
Яйцо куриное (Запекание)	104 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

У меня было филе минтая. Порезать на кусочки. посолить и выложить в смазанную маслом форму

Морковь натереть на терку. лук мелко порезать. Эту смесь выложить на рыбку.

В молоко вбить яйца, взбить и залить рыбу с овощами

Запекать в духовке до готовности минут 30-40

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.8 кКал	4.14%
	Белки	8.2 г	10.79%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	4.8 г	2.19%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	185.7 г	8.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

40.8%

b-car

40.6%

В1

3.9%

B2

7.4%

Холин

4%

B5

3.4%

B6

4.8%

B9

2%

B12

1.4%

C

1.4%

D

1.8%

E

1.8%

H

3.8%

вит.К

2%

PP

13.6%

Калий

9.6%

Ca

8.1%

Si

~

Mg

7.6%

Na

14.9%

P

16.8%

Cl

15.7%

Fe

4.2%

I

43.1%

Co

80.4%

Mn

4.5%

Cu

8%

Mo

7.1%

Se

5.6%

F

7.3%

Cr

45.9%

Zn

7.4%

41

130

Lyuda

18.05.2017 10:46

Капустно-творожная запеканка с овсяными хлопьями

Калорийность - 89 кКал; белки - 7.1 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 8.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук зеленый (перо) (Припускание)	69 г
Лук репчатый (Пассерование)	250 г
Морковь, красная (Пассерование)	54 г
Капуста белокочанная (Запекание)	840 г
Кефир нежирный "Молочна веселка"	500 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал	0 г
Творог "Крестьянский" 5%	202 г
Овсяные хлопья Моя еда	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	109 г
Вода	165 г
Масло подсолнечное	18 г
Соль столовая	6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Сахарозаменитель	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Взбить яйца и творог

В другой посуде залить овсяные хлопья кефиром для набухания. Добавить сахзам, соду.
Соединить обе массы - это заливка.

Спассировать лук и морковь на растительном масле. Добавить нашинкованную капусту, влить воду и тушить до готовности.

Смешать капусту с заливкой. Добавить зеленый лук. Выложить в форму и запекать до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89 кКал	5.29%
	Белки	7.1 г	9.34%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	8.4 г	3.84%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	219.7 г	9.67%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

14.5%

b-car

12.3%

В1

4.3%

B2

10.4%

Холин

8.8%

B5

5.3%

B6

7.1%

B9

5.3%

B12

6.5%

C

21.3%

D

1.8%

E

5.9%

H

7.7%

вит.К

48.2%

PP

9.9%

Калий

12.1%

Ca

12%

Si

~

Mg

7.2%

Na

21.9%

P

15.9%

Cl

3.8%

Fe

5.3%

I

5.2%

Co

45.9%

Mn

14%

Cu

9.7%

Mo

14%

Se

6.6%

F

1%

Cr

9.7%

Zn

6.5%

26

72

Lyuda

16.05.2017 22:17

Яблочный пирог

Калорийность - 156.3 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 20.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	162 г
Кефир нежирный "Молочна веселка"	243 г
Масло сливочное Наш молочник	100 г
Яблоки (Припускание)	845 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	194 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	73 г
Какао-порошок, неподслащенный	9 г
Сахарозаменитель	15 г
Сахар песок	25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	4 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Яйца взбить, добавить кефир, растопленное масло, сахзам, соду.

Ввести муку и манную крупу. тесто получится. как на оладьи.

Тесто вылить в форму, дольки яблок выложить сверху. углубляя в тесто.

Смешать какао-порошок с небольшим количеством сахара и посыпать яблоки.

Выпекать до готовности при Т 180 град

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156.3 кКал	9.28%
	Белки	4.2 г	5.53%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	20.3 г	9.27%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	66.9 г	2.94%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6

A

7.3%

b-car

0.9%

В1

3.5%

B2

5.7%

Холин

8.5%

B5

5.6%

B6

5.2%

B9

2.1%

B12

4.2%

C

2.4%

D

3.4%

E

3.5%

H

6.6%

вит.К

1.1%

PP

6.7%

Калий

9.3%

Ca

4.2%

Si

2.8%

Mg

3.8%

Na

8.9%

P

8.2%

Cl

1.8%

Fe

10.4%

I

3.4%

Co

33.4%

Mn

7.8%

Cu

11.6%

Mo

10.4%

Se

9%

F

0.5%

Cr

6.9%

Zn

3.8%

18

56

Lyuda

09.05.2017 21:07

Картофельно-творожная запеканка

Калорийность - 131.9 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 10.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Жарка)	350 г
Яйцо куриное (Запекание)	104 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал	148 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	39 г
Сарделька (сосиска), куриная	104 г
Масло подсолнечное	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 45 мин

Описание

Я опять с запеканкой Обожаю их с любым набором продуктов.
Пришла с работы. есть хочется - из того. что было в холодильнике. получилась такая вкусняшка.

Картофель натереть на терке. вбить яйца.
добавить творог, посолить.
Зеленый лук и сардельку порезать и вмешать

Запекать в духовке до румяной корочки. Вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.9 кКал	7.83%
	Белки	10.6 г	13.95%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	10.2 г	4.66%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	50.3 г	2.21%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

7.5%

b-car

2.9%

В1

11.9%

B2

12.6%

Холин

13%

B5

13%

B6

15.8%

B9

4.8%

B12

6.2%

C

7.5%

D

5.2%

E

2.3%

H

11.1%

вит.К

9.2%

PP

17.7%

Калий

15%

Ca

6.4%

Si

1.7%

Mg

5.9%

Na

13.1%

P

17.5%

Cl

4.1%

Fe

6.6%

I

4.3%

Co

56.6%

Mn

7.2%

Cu

13.2%

Mo

12.9%

Se

31.4%

F

0.9%

Cr

13.7%

Zn

6%

14

56

Lyuda

04.05.2017 22:24

Салатик к ужину

Калорийность - 37.6 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Помидоры (томаты), парниковые	306 г
Чеснок, сырой	4 г
Сыр кисломолочный 2%	100 г
Лук зеленый (перо)	16 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 5 мин

Описание

2 помидора
зубчик чеснока
сыр творожный
зелень

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.6 кКал	2.23%
	Белки	4.6 г	6.05%
	Жиры	0.6 г	1.07%
	Углеводы	2.8 г	1.28%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	89 г	3.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

8.3%

b-car

8.7%

В1

2.7%

B2

4.7%

Холин

3.2%

B5

4.8%

B6

6.7%

B9

4.5%

B12

10.3%

C

17.6%

D

0.1%

E

2.1%

H

5.4%

вит.К

10%

PP

6.7%

Калий

8.3%

Ca

3.9%

Si

~

Mg

5.2%

Na

1.5%

P

8.7%

Cl

3%

Fe

2.7%

I

1%

Co

50.4%

Mn

6.2%

Cu

9.9%

Mo

10.8%

Se

13.6%

F

0.5%

Cr

7.5%

Zn

2.1%

22

75

Lyuda

02.05.2017 16:24

Творожная запеканка с яблоками и отрубями

Калорийность - 77.7 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 6.4 г на 100 г.

Ингредиенты

а Творог нежирный константиновский 88 ккал	303 г
Кефир константиновский 1%	57 г
Отруби овсяные	30 г
Сахарозаменитель	6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Яблоки (Припускание)	352 г
Кефир константиновский 1%	37 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Творог. кефир. отруби, яйцо. сода, сахзам - все смешать.

.Яблоки очистить,. порезать. Выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную отрубями.

На яблоки выложить и разровнять творожно-отрубную массу. Сверху смазать кефиром

Выпекать при 180 град до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.7 кКал	4.61%
	Белки	9.1 г	11.97%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	6.4 г	2.92%
	Пищевые волокна	2.5 г	12.5%
	Вода	49.2 г	2.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

2.3%

b-car

0.3%

В1

12.9%

B2

9.1%

Холин

8.1%

B5

4.8%

B6

6.3%

B9

4.4%

B12

2.8%

C

2%

D

2.3%

E

1.3%

H

8.9%

вит.К

0.8%

PP

10.7%

Калий

9.5%

Ca

8%

Si

2.6%

Mg

8.2%

Na

11.5%

P

14.1%

Cl

3%

Fe

9.1%

I

3.8%

Co

21.8%

Mn

16%

Cu

10.8%

Mo

9.5%

Se

25.6%

F

0.6%

Cr

4.6%

Zn

4.1%

18

70

Lyuda

01.05.2017 22:52

Творожно-отрубной хлеб

Калорийность - 127.9 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 8.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	50 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал	50 г
Кефир константиновский 1%	50 г
Отруби овсяные	30 г
Отруби пшеничные	10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

Смешать
1 яйцо.
2 ст.л. обезжиренного творога
2 ст.л. нежирного кефира
2ст.л овсяных отрубей
2 ст л пшеничных отрубейпол ч.л. соды
щепотку соли

Оставить на 15 мин для набухания отрубей

Духовку разогреть до 200 град

Выложить массу в форму (у меня силиконовая)

Выпекать 10мин при 200 град. потом переключить на 170 град и допечь еще мин 15-20.

Может голодная, но хлеб показался очень вкусный

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.9 кКал	7.6%
	Белки	13.4 г	17.63%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	8.4 г	3.84%
	Пищевые волокна	9.4 г	47%
	Вода	43.1 г	1.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

8.1%

b-car

0.3%

В1

17.5%

B2

16.1%

Холин

18.3%

B5

9.8%

B6

5.3%

B9

3.7%

B12

8.2%

C

0.4%

D

6.5%

E

6.4%

H

14.9%

вит.К

0.1%

PP

16.7%

Калий

14.8%

Ca

12.6%

Si

1.8%

Mg

27.5%

Na

55.4%

P

28.5%

Cl

18.4%

Fe

17.6%

I

11.6%

Co

42.2%

Mn

58%

Cu

16.5%

Mo

8%

Se

31.1%

F

0.7%

Cr

3.2%

Zn

10%

19

48