Lyuda
12.06.2017 14:47
Калорийность - 44.9 кКал; белки - 3 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Клубника, сырая 720 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 508 г
Сахарозаменитель 10 г
Желатин быстрорастворимый 24 г
Вода 125 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
   

В холодной воде замочить желатин

В горячее молоко добавляем разбухший желатин сахарозаменитель и хорошо размешиваем

Нарезаем клубнику

В небольшие пиалы выкладываем клубнику и заливаем молоком с желатином

Ставим в холодильник для застывания

Заодно  сделала такое же но с какао

  
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал 2.67%
Белки 3 г 3.95%
Жиры 1.4 г 2.5%
Углеводы 5.8 г 2.65%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 88.6 г 3.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
1%
b-car
0.1%
В1
1.3%
B2
3.3%
Холин
0.6%
B5
1.3%
B6
1.2%
B9
3.5%
B12
~
C
34.2%
D
~
E
1.2%
H
~
вит.К
0.9%
PP
3.9%
Калий
5.3%
Ca
6.5%
Si
~
Mg
3.3%
Na
1.5%
P
6.4%
Cl
1.6%
Fe
1.6%
I
2.2%
Co
3.3%
Mn
10.2%
Cu
5.7%
Mo
2.6%
Se
1%
F
0.5%
Cr
1.5%
Zn
1.8%
 16 
 51
Lyuda
12.06.2017 13:08
Калорийность - 75.9 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 4.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Кабачок (Запекание) 948 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 26 г
Петрушка, сырая 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Грудка отварная 200 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 250 г
Кефир константиновский 1% 100 г
Овсяные хлопья Моя еда 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 132 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
  

Кабачки натереть на крупную терку добавить зелень. чеснок. посолить. поперчить.

Смешать яйца. творог ,кефир. овсяные хлопья

Отваренную грудку порезать кусочками

Все смешать и выложить в форму на пергамент

запекать около часа при Т 180 град
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал 4.51%
Белки 10.5 г 13.82%
Жиры 1.9 г 3.39%
Углеводы 4.8 г 2.19%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 64.2 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
6.1%
b-car
2%
В1
8%
B2
7.6%
Холин
7.6%
B5
5.6%
B6
7.6%
B9
5.3%
B12
2.8%
C
6.4%
D
2.6%
E
1.3%
H
8.6%
вит.К
13.3%
PP
21.7%
Калий
10.2%
Ca
6.7%
Si
1.3%
Mg
8.4%
Na
13.8%
P
13.3%
Cl
12.2%
Fe
5.4%
I
2%
Co
39.6%
Mn
6.8%
Cu
5.7%
Mo
8.3%
Se
16.8%
F
5.4%
Cr
12.8%
Zn
5.2%
 12 
 53
Lyuda
12.06.2017 11:56
Калорийность - 83.9 кКал; белки - 12 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста цветная (Запекание) 281 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 30 г
Укроп (Припускание) 7 г
Петрушка, сырая 7 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Соль столовая 4 г
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 86 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
 

Цветную капусту натереть на терку добавить зелень чеснок посолить  поперчить

Яйца взбить блэндером с творогом.

Смешать яично-творожную смесь с капустой

Выложить массу в форму на пергаментную бумагу

Запекать при Т180 град - 40 мин

Получается сочная вкусная диетическая запеканка
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал 4.98%
Белки 12 г 15.79%
Жиры 2.2 г 3.93%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 152.2 г 6.7%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
8.5%
b-car
4.9%
В1
16.3%
B2
13.4%
Холин
17.7%
B5
16.4%
B6
11.1%
B9
9%
B12
2.8%
C
22.2%
D
4.6%
E
2%
H
15.5%
вит.К
33.3%
PP
15.7%
Калий
8%
Ca
9.3%
Si
3.2%
Mg
6.3%
Na
26.4%
P
18.7%
Cl
3.7%
Fe
7.4%
I
2.3%
Co
31.6%
Mn
8.4%
Cu
7.6%
Mo
8.3%
Se
36.5%
F
0.6%
Cr
1.8%
Zn
4.8%
 20 
 78
Lyuda
08.06.2017 10:36
Калорийность - 79 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 11.7 г на 100 г.
Ингредиенты
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 250 г
Молоко Хуторок 2.5% 125 г
Мед пчелиный 70 г
Клубника, сырая 360 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
 

Творог. молоко и мед взбить в блэндере.

Отдельно пюрировать клубнику.

Переложить слоями в подходящую посуду. украсить ягодами клубники.

Захотелось попробовать десерт с медом. Если мед заменить на сахзам и молоко использовать меньшей калорийности, тогда десерт можно  "лопать" хоть целый день.

мед, конечно, внес свою изюминку в десерт.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал 4.69%
Белки 6.4 г 8.42%
Жиры 0.7 г 1.25%
Углеводы 11.7 г 5.34%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 56 г 2.46%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.4%
b-car
0.1%
В1
9.5%
B2
6.3%
Холин
4.1%
B5
3.8%
B6
4.8%
B9
6.3%
B12
2.1%
C
29.8%
D
0.7%
E
0.9%
H
5.7%
вит.К
0.8%
PP
7.9%
Калий
5.2%
Ca
6.4%
Si
2.1%
Mg
3.9%
Na
1.8%
P
10.6%
Cl
2.4%
Fe
2%
I
1%
Co
7.7%
Mn
10.1%
Cu
4.7%
Mo
4.5%
Se
17.8%
F
0.6%
Cr
0.6%
Zn
2%
 24 
 74
Lyuda
05.06.2017 09:22
Калорийность - 115.1 кКал; белки - 8.8 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 17.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка со сливом) 380 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 180 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 47 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 26 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 293 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 90 г
Вода 1500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
 

Картофель отварить. слить воду. размять, остудить

Добавить яйцо и манку. размешать.

Вмешать муку.Оставить тесто на 20 мин.

Фарш:
Куриную грудку и лук порезать кусочками. перемолоть в блэндере.Посолить поперчить.

Начинять фаршом, как вареники. только собирать тесто мешочком

Варить галушки в подсоленной воде. пока не всплывут

Едят галушки со сметаной, шкварками и луком, с маслом.

Я ела без всякой заправки. вкусно.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал 6.83%
Белки 8.8 г 11.58%
Жиры 1.2 г 2.14%
Углеводы 17.3 г 7.9%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 64.1 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
3.4%
b-car
0.2%
В1
4.6%
B2
3.2%
Холин
3.8%
B5
4.3%
B6
7.5%
B9
2.2%
B12
0.7%
C
5.5%
D
0.9%
E
2.4%
H
2.6%
вит.К
~
PP
20.8%
Калий
9.5%
Ca
2%
Si
2.6%
Mg
7.3%
Na
14.2%
P
9.2%
Cl
13.2%
Fe
5.1%
I
2%
Co
58.5%
Mn
9.5%
Cu
10%
Mo
12.4%
Se
4.4%
F
3.9%
Cr
21.5%
Zn
6%
 30 
 72
Lyuda
04.06.2017 13:23
Калорийность - 52.6 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 494 г
Молоко Хуторок 1.5% 556 г
Вода 206 г
Желатин быстрорастворимый 25 г
Клубника, сырая 475 г
Сахарозаменитель 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
   

Начинаю клубничный сезон. Первый раз купила клубнику в этом году.и сразу же приготовила любимый десерт.

Творог . молоко с сахзамом взбить в блендере

Желатин растворить в воде и вмешать в творожно-молочную смесь.
Клубнику нарезать. выложить в формы и залить

В холодильник на 2 часа.

Обалденный низкокалорийный десерт! 
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал 3.12%
Белки 7.4 г 9.74%
Жиры 0.7 г 1.25%
Углеводы 4.1 г 1.87%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 64.6 г 2.84%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
0.4%
b-car
0%
В1
8.7%
B2
6.8%
Холин
4.4%
B5
4.2%
B6
4.1%
B9
4.8%
B12
4.2%
C
18.2%
D
0.7%
E
0.5%
H
6.3%
вит.К
0.5%
PP
8.4%
Калий
4.8%
Ca
8.6%
Si
1.9%
Mg
4%
Na
2.2%
P
11.5%
Cl
2.9%
Fe
1.4%
I
1.9%
Co
8.1%
Mn
6.5%
Cu
5.6%
Mo
5.3%
Se
16.6%
F
0.7%
Cr
1.3%
Zn
2.2%
 43 
 96
Lyuda
02.06.2017 17:53
 Давненько не публиковала свои дневники. Все как-то по запеканкам специализировалась.
До дневника руки не доходили.  Но сегодняшний получился Вау! -100% -ный рейтинг.  Прикреплен дневник питания
 18 
 92
Lyuda
02.06.2017 14:44
Калорийность - 86.1 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.
Ингредиенты
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 142 г
Яйцо куриное (Запекание) 86 г
Капуста тушеная без масла 444 г
Молоко кипяченое 2.06 80 г
Манная крупа 44 г
Укроп (Припускание) 26 г
Масло подсолнечное 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
 

Капусту протушила просто с водой без масла под крышкой.

Заливка для запеканки:

Яйца. творог. молоко взбить. Вмешать манку и мелко порезанный укроп.

Форму смазать маслом. Выложить половину заливки.На нее - тушеную капусту .
Остальную заливку распределить по капусте

Выпекать в духовке до золотистой корочки
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал 5.11%
Белки 7.4 г 9.74%
Жиры 2.5 г 4.46%
Углеводы 8.6 г 3.93%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 63 г 2.77%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
7.1%
b-car
3.9%
В1
7.9%
B2
8.9%
Холин
10.2%
B5
5.3%
B6
7%
B9
6.3%
B12
3.9%
C
14.2%
D
3.3%
E
3.4%
H
9.1%
вит.К
36.9%
PP
10.5%
Калий
9.2%
Ca
8.3%
Si
2.7%
Mg
5.1%
Na
12.5%
P
12.5%
Cl
3.5%
Fe
4.6%
I
3.6%
Co
51.6%
Mn
9.9%
Cu
8.2%
Mo
13.7%
Se
19.5%
F
1.2%
Cr
7.5%
Zn
4.8%
 14 
 40
Lyuda
01.06.2017 17:05
Калорийность - 64.1 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 1.6 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
а Творог нежирный константиновский 88 ккал 300 г
Крабовые палочки 145 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 54 г
Помидоры (томаты), парниковые 240 г
Укроп 16 г
Петрушка 17 г
Йогурт домашний 108 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
 

Все порезать
Заправить йогуртом
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал 3.81%
Белки 9.9 г 13.03%
Жиры 1.6 г 2.86%
Углеводы 2.3 г 1.05%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 58.5 г 2.57%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
9.8%
b-car
8.5%
В1
10%
B2
7.6%
Холин
6.9%
B5
5.2%
B6
5.7%
B9
5%
B12
2.3%
C
12.8%
D
2%
E
1.7%
H
8.6%
вит.К
34.2%
PP
11.2%
Калий
6.3%
Ca
6.9%
Si
2.2%
Mg
4.6%
Na
2.5%
P
11.8%
Cl
4.4%
Fe
2.7%
I
1.7%
Co
32.4%
Mn
4.8%
Cu
6.4%
Mo
9.8%
Se
21.6%
F
2.2%
Cr
21%
Zn
3.7%
 18 
 72
Lyuda
28.05.2017 21:55
Калорийность - 56.7 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 5.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 2500 г
Куриный окорочок (Варка) 400 г
Морковь, красная (Пассерование) 56 г
Лук репчатый (Пассерование) 166 г
Баклажаны замороженные 314 г
Томат с перцем 262 г
Масло подсолнечное 7 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 7 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 108 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
 

Приготовила бульон с куриным окорочком

Лук и морковь спассеровать.

Добавить баклажаны. порезанные кусочками, тоже пассеровать с луком и морковью.
Влить томат и продолжить.

В бульон всыпать рис, довести до готовности, добавить тушеные овощи. чеснок.

Перед едой посыпать зеленью и добавить сметану.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.7 кКал 3.37%
Белки 4.4 г 5.79%
Жиры 1.8 г 3.21%
Углеводы 5.7 г 2.6%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 86.8 г 3.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
8.7%
b-car
8.5%
В1
1.8%
B2
2.2%
Холин
1%
B5
1.3%
B6
3.4%
B9
1.6%
B12
~
C
4.2%
D
~
E
2%
H
0.8%
вит.К
1.1%
PP
9.6%
Калий
5.1%
Ca
1.7%
Si
16.7%
Mg
3.1%
Na
3.4%
P
4.9%
Cl
3.4%
Fe
3.2%
I
0.6%
Co
32.2%
Mn
7%
Cu
7.3%
Mo
8.1%
Se
1.6%
F
3.1%
Cr
12.1%
Zn
4.4%
 10 
 46
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги