Lyuda
13.08.2017 21:42
Калорийность - 10.1 кКал; белки - 0.2 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 3000 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Цикорий растворимый | 25 г |
| Лимонная кислота | 7 г |
| Дрожжи сухие | 4 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Жара стоит под 40. Спасаюсь квасом. Может кому-нибудь пригодится рецепт.
На 3л воды
2 ч л сухих дрожжей
3 ст л сахара
2 ст л растворимого цикория
1 ч л без верха лимонной кислоты
Я сначала в теплую воду (ок 1 л ) засыпаю дрожжи. сахар и цикорий. Час-полтора постоит на
подоконнике. Добавляю лимонку. доливаю воду до верху И в холодильник
Квас получается слегка газированный. освежающий и (для любителей ) как "советский"
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 10.1 кКал | 0.6% | |
| Белки | 0.2 г | 0.26% | |
| Жиры | 0.1 г | 0.18% | |
| Углеводы | 2.4 г | 1.1% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 1% | |
| Вода | 97.7 г | 4.3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
0.9%
B2
0.3%
Холин
0%
B5
0.3%
B6
0.1%
B9
0.8%
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
0.3%
Калий
0.1%
Ca
0.4%
Si
~
Mg
0.3%
Na
0.1%
P
0.1%
Cl
0.1%
Fe
0.1%
I
~
Co
~
Mn
0.1%
Cu
0.1%
Mo
~
Se
0%
F
2.4%
Cr
~
Zn
0.1%
9
45
Lyuda
13.08.2017 12:10
Калорийность - 114.9 кКал; белки - 5.7 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Запекание) | 326 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 97 г |
| Петрушка (Припускание) | 19 г |
| Укроп (Припускание) | 16 г |
| Отруби ржаные | 21 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 176 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 54 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 82 г |
| Оливки Консервированные | 100 г |
| Сыр Фета | 160 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 15 мин
Описание
Для основы
Натереть кабачок. отжать лишнюю жидкость.
Вбить яйца. добавить зелень. посолить.
Вмешать гречневую муку и отруби
На форму. застеленную пергаментом выложить тесто и придать ему форму круга
выпекать корж до румяной корочки
Начинка
Порезать помидоры. перец, лук, оливки.Разложить на корже.Посыпать зеленью. и сыром.
Запечь до готовности
Натереть кабачок. отжать лишнюю жидкость.
Вбить яйца. добавить зелень. посолить.
Вмешать гречневую муку и отруби
На форму. застеленную пергаментом выложить тесто и придать ему форму круга
выпекать корж до румяной корочки
Начинка
Порезать помидоры. перец, лук, оливки.Разложить на корже.Посыпать зеленью. и сыром.
Запечь до готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.9 кКал | 6.82% | |
| Белки | 5.7 г | 7.5% | |
| Жиры | 6.7 г | 11.96% | |
| Углеводы | 9.1 г | 4.16% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 13.5% | |
| Вода | 179.1 г | 7.88% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
14.6%
b-car
9.5%
В1
6.4%
B2
13.8%
Холин
6.6%
B5
8.7%
B6
10%
B9
4.7%
B12
12.6%
C
11.9%
D
3.3%
E
5.8%
H
5.6%
вит.К
32.3%
PP
8.1%
Калий
10.5%
Ca
13.8%
Si
~
Mg
8.5%
Na
59.1%
P
16.3%
Cl
19.7%
Fe
8.5%
I
3%
Co
30.7%
Mn
13.1%
Cu
7.4%
Mo
4.2%
Se
11.9%
F
0.3%
Cr
3.4%
Zn
7.9%
19
76
Lyuda
11.08.2017 22:51
Жара не спадает, люди хлебают воду, а мне хоть бы что - аппетит не
пропадает.
Еще и рейтинг насобирался 97%
Прикреплен дневник питания
Еще и рейтинг насобирался 97%
Прикреплен дневник питания
6
17
Lyuda
11.08.2017 14:12
Калорийность - 47.4 кКал; белки - 2 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 7.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Баклажаны (Припускание) | 392 г |
| Кабачок (Припускание) | 423 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 475 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 172 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 212 г |
| Картофель (Припускание) | 334 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Йогурт мой | 725 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
Для приготовления рататуя использовала такие овощи:
баклажаны
кабачки
помидоры
картофель
репчатый лук
сладкий перец
Все овощи порезать кольцами.
Выкладывать чередуя колечки овощей
Посолить. посыпать зеленью
Чеснок пропустить через пресс и смешать с йогуртом
залить овощи йогуртной смесью
Запекать рататуй в духовке 1 час при Т 200 град
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.4 кКал | 2.81% | |
| Белки | 2 г | 2.63% | |
| Жиры | 1.1 г | 1.96% | |
| Углеводы | 7.1 г | 3.24% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 8% | |
| Вода | 197.5 г | 8.69% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6.2%
b-car
5.9%
В1
3.7%
B2
4.1%
Холин
1.6%
B5
4.7%
B6
8.8%
B9
3.2%
B12
3.5%
C
12.9%
D
0.1%
E
2.1%
H
2.6%
вит.К
1.5%
PP
6%
Калий
12.1%
Ca
4.6%
Si
~
Mg
4.2%
Na
15.2%
P
6.7%
Cl
14.8%
Fe
3.5%
I
2.9%
Co
31.4%
Mn
6.4%
Cu
8.6%
Mo
9.2%
Se
1.4%
F
0.7%
Cr
6.8%
Zn
2.9%
26
104
Lyuda
09.08.2017 15:49
Калорийность - 143.7 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 12.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Запекание) | 560 г |
| А Творог нежирный константиновский 88 ккал | 189 г |
| Сир руський Тульчинка | 77 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 153 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 118 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
кабачки натереть на терке, лишнюю жидкость отжать
творог смешать с яйцами и солью
сыр натереть. чеснок пропустить через пресс
все смешать.Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать
выложить массу в силиконовые формочки
выпекать при 180 град 45 мин
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.7 кКал | 8.53% | |
| Белки | 10.9 г | 14.34% | |
| Жиры | 5.3 г | 9.46% | |
| Углеводы | 12.5 г | 5.71% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 157.7 г | 6.94% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
9.1%
b-car
0.9%
В1
9.7%
B2
10.9%
Холин
13.5%
B5
8.5%
B6
9.6%
B9
6.8%
B12
8.2%
C
4.9%
D
4.7%
E
3.1%
H
12.6%
вит.К
0.1%
PP
16%
Калий
9.1%
Ca
14.2%
Si
3.6%
Mg
5%
Na
33.2%
P
19%
Cl
19.1%
Fe
6.1%
I
2.8%
Co
28.4%
Mn
6%
Cu
5.3%
Mo
7.9%
Se
26.1%
F
0.5%
Cr
2.2%
Zn
6.3%
20
74
Lyuda
07.08.2017 12:08
Калорийность - 96.2 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Припускание) | 644 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 145 г |
| Молоко кипяченое 06.08 | 41 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 107 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 9 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сир руський Тульчинка | 74 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Нашинковать лук и чеснок.
В режиме "Жарка" пассеруем в мультиварке.
Порезать кабачки и перец тонкими кольцами. Добавить в чашу мультиварки и тушить минут 10 в режиме
"Тушение"
Смешать яйца. молоко и натертый сыр. Посолить, поперчить.
Залить кабачки яично-сырной смесью.
Довести до готовности в режиме "Выпечка"
Получается нежнейшее легкое блюдо.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.2 кКал | 5.71% | |
| Белки | 5.2 г | 6.84% | |
| Жиры | 5.9 г | 10.54% | |
| Углеводы | 5.1 г | 2.33% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 184 г | 8.1% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
10.2%
b-car
2.5%
В1
3%
B2
7.9%
Холин
9.3%
B5
7%
B6
8.4%
B9
4.2%
B12
8.3%
C
13.9%
D
4%
E
5%
H
8.5%
вит.К
0.1%
PP
9.9%
Калий
9.8%
Ca
11.6%
Si
~
Mg
3.9%
Na
22.8%
P
12.9%
Cl
14.6%
Fe
5.6%
I
3%
Co
26.9%
Mn
2.3%
Cu
3.5%
Mo
2.6%
Se
10.9%
F
0.4%
Cr
2.1%
Zn
5.6%
14
66
Lyuda
03.08.2017 11:14
Калорийность - 38.6 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Припускание) | 506 г |
| Капуста цветная (Припускание) | 132 г |
| Вода | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 22 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 35 мин
Описание
Пюре готовила в мультиварке. Очень нежное, вкусное и диетическое. Как альтернатива . картофельному пюре.
Кабачки порезать, цветную капусту разобрать на соцветия.
В мультиварку налить воды и установить контейнер- пароварку.
Овощи выложить в контейнер и закрыть крышку
Установить программу "Пар" и установить время - 30 мин
Готовые овощи взбить блендером. Соль. перец по вкусу.
Заправить сливочным маслом.
Очень вкусное пюре!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.6 кКал | 2.29% | |
| Белки | 0.8 г | 1.05% | |
| Жиры | 2.4 г | 4.29% | |
| Углеводы | 3.4 г | 1.55% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 92 г | 4.05% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
2
A
1.9%
b-car
0.6%
В1
2.1%
B2
2.1%
Холин
1.6%
B5
4.5%
B6
5.2%
B9
3.4%
B12
~
C
12.3%
D
0.4%
E
0.9%
H
1.1%
вит.К
2.3%
PP
3.3%
Калий
7.3%
Ca
1.8%
Si
~
Mg
2.4%
Na
0.3%
P
2.2%
Cl
0%
Fe
2.8%
I
~
Co
~
Mn
1.4%
Cu
0.8%
Mo
~
Se
0.2%
F
1.7%
Cr
~
Zn
0.5%
17
53
Lyuda
01.08.2017 08:25
До отпуска 10 дней. Экстренно нужно похудеть на 4 кг. Решила "посидеть" на диете "Любимая", в ущерб ПП. В 2015 с нее начинала худеть, потом нашла МЗР.
Такой сегодняшний рацион.
Что вы думаете о таком моем решении временно изменить Правильному Питанию?
Как-то сомнительно, но очень уж срочно хочется убрать 4 кг. Прикреплен дневник питания
3
22
Lyuda
31.07.2017 15:37
Калорийность - 45.8 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 5.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачок (Запекание) | 1212 г |
| Капуста цветная (Запекание) | 256 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 91 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 188 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 186 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 210 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Сыр российкий | 0 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
В разгар сезона овощей хочется приготовить что-то легкое и полезное. без ущерба для фигуры
Молодые кабачки 3 шт. разрезать пополам и ложкой выбрать мякоть .
Лук - 2шт . морковь - 1 шт . перец -1 шт порезать кубиками.Цветную капусту разобрать на соцветия и порезать.
Мякоть кабачков порубить ножом. помидор -1 большой или 2 маленьких . порезать.
В сковороде разогреть масло, добавить лук. морковь, перец, цветную капусту, выдавленный через пресс , чеснок. После 5 минут тушения
добавить мякоть кабачков и помидоры. Посолить. поперчить, добавить свои приправы и тушить. пока не испарится жидкость.
Лодочки из кабачков слегка посолить и заполнить овощной смесью.
Противень смазать маслом, выложить фаршированные кабачки и отправить в духовку на 40 мин при Т 180 град
Как вариант можно сделать это блюдо более сытным и готовые лодочки . посыпав сыром, отправить в духовку на 5 минут. Тогда калорийность получается 63 ккал на 100 г - но это я сделала уже не для себя.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.8 кКал | 2.72% | |
| Белки | 1.5 г | 1.97% | |
| Жиры | 1.8 г | 3.21% | |
| Углеводы | 5.8 г | 2.65% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 10.5% | |
| Вода | 83.4 г | 3.67% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
31.9%
b-car
34.4%
В1
3.5%
B2
3.1%
Холин
1.9%
B5
6.9%
B6
10.2%
B9
5.3%
B12
~
C
20.6%
D
~
E
6.3%
H
2%
вит.К
5%
PP
5.9%
Калий
12.3%
Ca
3.1%
Si
~
Mg
5.3%
Na
28.6%
P
5%
Cl
24.9%
Fe
4.7%
I
0.5%
Co
18.2%
Mn
4.6%
Cu
4%
Mo
3%
Se
0.6%
F
0.2%
Cr
2.1%
Zn
1.8%
11
47
Прикреплен дневник питания 
