Нашла на просторах интернета.
Кто в этом разбирается? Ваше мнение? правда или вымысел?
Любите ли яйца и в каком виде употребляете?
"Мы привыкли слышать о том, что яйца — тяжелый для печени продукт,
богатый холестерином. Многие люди даже полностью исключают их из
рациона, заботясь о своем здоровье! Обязательно включайте яйца в
свое ежедневное меню, и вот почему!
1. Яйцо — легкоусвояемый продукт
Яичный белок усваивается организмом на 98% процентов. Это отличный
строительный материал для новых клеток. Важно есть яйца для роста
мышечной массы и поддержания ее на должном уровне. Употребление 1
яйца в день помогает похудеть.
Питательный белковый продукт способствует быстрому насыщению,
снижению аппетита и хорошему метаболизму. Особенно полезно есть
яйца на завтрак! Это поможет Вашему организму контролировать гормон
голода грелин, не переедать и отлично себя чувствовать.
2. Яйца богаты витаминами
Яйца имеют в своем составе целый набор полезных витамином. В одном
яйце можно обнаружить витамин А — 5% от суточной нормы и витамин D
— 10% от суточной нормы.
Фосфор, железо, цинк, йод, ретинол, рибофлавин — все эти
микроэлементы присутствуют в яйцах.
Если Вы едите 1 яйцо ежедневно, можно не беспокоиться о здоровье
глаз: антиоксидант лютеин обезопасит глазную мышцу от возрастной
дегенерации, а витамин А спасет от «куриной слепоты» в темное время
суток.
3. Яйца защищают от остеопороза
Вареное яйцо всмятку — гарантия того, что Ваши кости будут
крепкими. Проблема хрупких костей болезненна для многих людей, в
особенности для женщин за 40. Стоит обезопасить себя, чтобы в
будущем не иметь лишних хлопот со здоровьем!
4. Яйца подкрепляют мозг
В составе яиц присутствует холин — суперпродукт для мозга! Он
помогает улучшить память, творческое
мышление, быструю реакцию на раздражители.
Для работников умственного труда эта еда просто незаменима! Если у
ребенка после 3 лет нет аллергии, очень важно обеспечить его 1
яйцом в день для правильного развития мозга и формирования
здорового гормонального фона.
5. Яйца снижают риск возникновения атеросклероза!
Послеупотребления яйца в пищу уровень холестерина не повышается в
крови! Холестерин в яйцах уравновешен в них фосфатидами
(соединениями, похожими на лецитин).
Фосфатиды препятствуют возникновению атеросклеротических бляшек в
сосудах. Лучше употреблять вареные яйца, без сливочного и
оливкового масла. Это на 100 % обезопасит Вас от возникновения
проблем с печенью.
Обратите внимание: тонкая, ломающаяся скорлупа яиц говорит о
пониженной пищевой ценности продукта.
Но цвет скорлупы не показатель пользы яйца, как принято считать!"